Статья, 18 марта 2025
BusinesStat
За 2020-2024 гг производство сыра в России увеличилось на 51%: с 572 до 861 тыс т.
Большая часть импортных сыров замещена отечественной продукцией.
По данным «Анализа рынка сыров в России», подготовленного BusinesStat в 2025 г, за 2020-2024 гг их производство в стране увеличилось на 51%: с 572 до 861 тыс т.
Статья, 27 февраля 2025
BusinesStat
За 2020-2024 гг производство молочных продуктов в России выросло на 12%: с 11,1 до 12,4 млн т.
Новым вызовом для отрасли стал дефицит сырого молока.
По данным "Анализа рынка молочной продукции в России", подготовленного BusinesStat в 2025 г, за 2020-2024 гг производство молочных продуктов в стране выросло на 12%: с 11,1 до 12,4 млн т.
По результатам маркетингового анализа «Аналитика по рынку йогуртов - структура ритейла, производства в России с прогнозом по 2030 г.», проведенного маркетинговым агентством Роиф Эксперт в 2025 году, рост объема розничных продаж йогуртов составил 4,3% и в прогнозном периоде продолжит показывать положительную направленность.