Статья, 19 декабря 2024
Компания Гидмаркет
Российский рынок сливок демонстрирует стремительный рост
Объем рынка вырос на 79,5% за 2019–2023 годы
За последние пять лет объем российского рынка сливок значительно вырос, увеличившись на 79,5% с 2019 по 2023 год. По данным аналитиков, рынок продемонстрировал устойчивость к кризисным явлениям, что подтверждается положительной динамикой на протяжении всего исследуемого периода. Основной вклад в рост вносят объемы отечественного производства.
Российский рынок плавленого сыра показывает устойчивую положительную тенденцию роста объемности, изменение средних контрактных цен при экспорте продукции за рубеж и контрактных цен на импортируемую продукцию. В то же время средние цены производителей плавленого сыра характеризуются увеличением.
Российский рынок молочной продукции отражает положительную тенденцию роста своей объемности, изменение средних контрактных цен при экспорте продукции за рубеж и контрактных цен на импортируемую продукцию. В то же время средние цены производителей молочной продукции характеризуются увеличением.