Маркетинговое исследование `Анализ рынка моцареллы в России - 2022. Показатели и прогнозы` содержит комплексный анализ российского рынка моцареллы и прогноз развития рынка до 2031 года по негативному, инерционному и инновационному сценариям.
Список файлов:
- Исследование в формате PDF
Период исследования:
2017-2021 гг., 2022-2031 гг. (прогноз)
Задачи исследования:
- Расчет объема потребления и ключевых показателей рынка
- Составление рейтинга производителей
- Анализ импорта и экспорта
- Формирование прогноза развития рынка
В разделе `Ведущие производители` рассмотрены компании:
АО `ЕМСК`, ООО ТК `МУЛЬТИПРО`, ООО `КОМПАНИЯ СКИТ`, ООО `МИЛКПРО`, ОАО `АНЬКОВСКОЕ`, АО `ГК `РОСМОЛ`, ТНВ `СЫР СТАРОДУБСКИЙ`, ЗАО `УМАЛАТ`, ПАО МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ `ВОРОНЕЖСКИЙ`, ООО `БОБРОВСКИЙ СЫРЗАВОД`, ООО `СЫРОВАРНЯ `ВОЛЖАНКА`, ООО `МЕГА-МАСТЕР`, ООО `СЫРОДЕЛЬНЫЙ КОМБИНАТ `ИЧАЛКОВСКИЙ`, ООО `УВА-МОЛОКО`, ООО `ЯНТА`, ООО `ПРЕЧИСТЕНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ПРОДУКТ`, АО `МСК `МИХАЙЛОВСКИЙ`, ООО `КС ИНЖИНИРИНГ`, ООО `ИНГАЛА`, ЗАО `МИКЕЛЬАНДЖЕЛО`
В разделе `Импорт` рассмотрены бренды:
MOLFINO, ZUGER, TREGAR, PAMPA CHEESE
В разделе `Импорт` рассмотрены зарубежные поставщики:
MOLFINO HNOS S.A., ZUGER FRISCHKASE AG, GLORIA ARGENTINA S.A., GARCIA HERMANOS AGROINDUSTRIAL SRL, C.A.L.C.A.R. COOPERATIVA AGRARIA DE RESP. LTDA. CARMELO., PAMPA CHEESE S.A.
В разделе `Экспорт` рассмотрены российские экспортеры:
ООО ТК `МУЛЬТИПРО`, ТНВ `СЫР СТАРОДУБСКИЙ`, ООО `ВОДНЫЙ МИР`, ООО `ЭКОНОМПРОДУКТ`, ИП ПУЧКА А.А., АО `ЛАКТАЛИС ВОСТОК`, ООО ТД `АРКТИКА`, ООО `ЛОГИСТИКДОН`, ООО `АМИДА`, ООО `ТРЕЙДСЕРВИС`, ООО `РБД ДИСТРИБЬЮЦИЯ`, ООО `МАСТЕРФУД`, ИП АРЗАМАСЦЕВ Д.С., ИП КУЗЬМИЧ Н.К., ООО `ТРЭВЕЛ РИТЕЙЛ ДОМОДЕДОВО`, ООО `МОРСНАБСЕРВИС`, ООО `МИР`, ООО `ПРЕМИАЛ`, АО `ИМПЕРИАЛ ДЬЮТИ ФРИ`, ИП ЕРМОЛИНСКИЙ Д.С.
Выдержки из исследования:
- Российский рынок моцареллы в последние годы показывает положительный тренд.
- Сальдо торгового баланса было отрицательное и составляло 4,3 тыс.т.
- Главными игроками среди российских производителей являются АО `ЕМСК`, ООО ТК `МУЛЬТИПРО`, ООО `КОМПАНИЯ СКИТ`.
- Лидером по импортным поставкам в 2021 г. является Аргентина (более 73%), ведущий поставщик моцареллы - MOLFINO HNOS S.A. (70,2%).
- Большую часть продукции российских экспортеров покупает Казахстан (более 62%), крупнейший покупатель - OOO `FAIR TRADE GROUP` (19,6%).
Данные игроков ВЭД:
Также в исследовании представлена информация об участниках ВЭД с объемами поставок:
- Рейтинг крупнейших российских импортеров и зарубежных поставщиков
- Рейтинг ведущих российских экспортеров и зарубежных покупателей
Единицы измерения:
Количественные показатели в отчете рассчитаны в тоннах, стоимостные - в долларах и рублях
География исследования:
РФ, федеральные округа и регионы РФ, страны мира
СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ
АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА
МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
1. КЛЮЧЕВЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА МОЦАРЕЛЛЫ
Объем рынка моцареллы в России в 2017-2021 гг.
В натуральном выражении, [т]
В стоимостном выражении, [руб]
В стоимостном выражении, [USD]
Баланс спроса и предложения на рынке моцареллы в России в 2017-2021 гг., [т]
Темпы роста основных показателей рынка моцареллы в 2017-2021 гг., [%]
Сравнение производства и импорта на российском рынке моцареллы в 2017-2021 гг., [т]
Сальдо торгового баланса рынка моцареллы в России в 2017-2021 гг. в натуральном [тыс.т] и стоимостном [млн.долл] выражении
2. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ МОЦАРЕЛЛЫ В РОССИИ
Выручка в 2016-2020 гг., [руб]
Прибыль в 2016-2020 гг., [руб]
Коэффициент автономии в 2016-2020 гг.
Коэффициент текущей ликвидности в 2016-2020 гг.
Рентабельность собственного капитала (ROE) в 2016-2020 гг., [%]
Рентабельность продаж (ROS) в 2016-2020 гг., [%]
Чистый оборотный капитал в 2016-2020 гг., [руб]
Рейтинговая оценка финансового состояния в 2020 г.
3. ИМПОРТ МОЦАРЕЛЛЫ В РОССИЮ
Динамика российского импорта моцареллы в 2017-2021 гг.
В натуральном выражении, [т]
В стоимостном выражении, [тыс.долл]
Зависимость объема российского импорта моцареллы
От курса USD
От средних цен импорта, [тыс.долл/т]
Импорт моцареллы в Россию по странам в 2017-2021 гг.
Импорт моцареллы по федеральным округам России в 2017-2021 гг.
Импорт моцареллы по регионам России в 2017-2021 гг.
Статистика цен российского импорта в 2017-2021 гг.
Динамика цен, USD
Динамика цен, руб.
Цены по странам
Цены по федеральным округам
Цены по регионам
Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков моцареллы в Россию в 2021 г. с объемами поставок
Рейтинг российских фирм-импортеров моцареллы в 2021 г. с объемами поставок
Рейтинг импортных брендов моцареллы в Россию в 2021 г. с объемами поставок
4. ЭКСПОРТ МОЦАРЕЛЛЫ ИЗ РОССИИ
Динамика российского экспорта моцареллы в 2017-2021 гг.
В натуральном выражении, [т]
В стоимостном выражении, [тыс.долл]
Зависимость объема российского экспорта моцареллы
От курса USD
От средних цен экспорта, [тыс.долл/т]
Экспорт моцареллы из России по странам в 2017-2021 гг.
Экспорт моцареллы по федеральным округам России в 2017-2021 гг.
Экспорт моцареллы по регионам России в 2017-2021 гг.
Статистика цен российского экспорта в 2017-2021 гг.
Динамика цен, USD
Динамика цен, руб.
Цены по странам
Цены по федеральным округам
Цены по регионам
Рейтинг российских компаний-экспортеров моцареллы в 2021 г. с объемами поставок
Рейтинг зарубежных фирм-покупателей моцареллы из России в 2021 г. с объемами поставок
5. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА МОЦАРЕЛЛЫ
Влияние коронавируса на экономику
Факторы развития российского рынка моцареллы
Прогноз объема рынка кондитерских изделий в России в 2022-2031 гг., [т, руб, USD]
Негативный сценарий
Инерционный сценарий
Инновационный сценарий
Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке моцареллы в 2022-2031 гг. в натуральном выражении
Прогноз сальдо торгового баланса рынка моцареллы в 2022-2031 гг., [т]
СПИСОК ГРАФИКОВ
1. Динамика объема рынка моцареллы в России в 2017-2021 гг., [тыс.т]
2. Динамика объема рынка моцареллы в России в 2017-2021 гг., [млрд.руб]
3. Динамика объема рынка моцареллы в России в 2017-2021 гг., [млн.долл]
4. Темпы роста основных показателей рынка моцареллы в 2017-2021 гг., [%]
5. Сальдо торгового баланса рынка моцареллы в России в 2017-2021 гг. в натуральном [тыс.т] и стоимостном [млн.долл] выражении
6. Динамика российского импорта моцареллы в натуральном выражении в 2017-2021 гг., [т]
7. Динамика российского импорта моцареллы в стоимостном выражении в 2017-2021 гг., [тыс.долл]
8. Зависимость объема импорта моцареллы от курса USD в 2017-2021 гг.
9. Влияние цены на объем импорта моцареллы в 2017-2021 гг.
10. Структура российского импорта моцареллы по крупнейшим странам в натуральном выражении в 2017-2021 гг., [т]
11. Структура российского импорта моцареллы по ведущим странам в стоимостном выражении в 2017-2021 гг., [тыс.долл]
12. Структура российского импорта моцареллы по основным регионам в натуральном выражении в 2017-2021 гг., [т]
13. Структура российского импорта моцареллы по основным регионам в стоимостном выражении в 2017-2021 гг., [тыс.долл]
14. Динамика ежемесячных USD цен импорта моцареллы в 2017-2021 гг., [долл/кг]
15. Динамика ежегодных USD цен импорта моцареллы в 2017-2021 гг., [долл/кг]
16. Динамика рублевых цен импорта моцареллы по месяцам в 2017-2021 гг., [руб/кг]
17. Динамика рублевых цен импорта моцареллы по годам в 2017-2021 гг., [руб/кг]
18. Динамика российского экспорта моцареллы в натуральном выражении в 2017-2021 гг., [т]
19. Динамика российского экспорта моцареллы в стоимостном выражении в 2017-2021 гг., [тыс.долл]
20. Зависимость объема экспорта моцареллы от курса USD в 2017-2021 гг.
21. Влияние цены на объем экспорта моцареллы в 2017-2021 гг.
22. Структура российского экспорта моцареллы по крупнейшим странам в натуральном выражении в 2017-2021 гг., [т]
23. Структура российского экспорта моцареллы по ведущим странам в стоимостном выражении в 2017-2021 гг., [тыс.долл]
24. Структура российского экспорта моцареллы по основным регионам в натуральном выражении в 2017-2021 гг., [т]
25. Структура российского экспорта моцареллы по основным регионам в стоимостном выражении в 2017-2021 гг., [тыс.долл]
26. Динамика ежемесячных USD цен экспорта моцареллы в 2017-2021 гг., [долл/кг]
27. Динамика ежегодных USD цен экспорта моцареллы в 2017-2021 гг., [долл/кг]
28. Динамика рублевых цен экспорта моцареллы по месяцам в 2017-2021 гг., [руб/кг]
29. Динамика рублевых цен экспорта моцареллы по годам в 2017-2021 гг., [руб/кг]
30. Прогноз объема рынка моцареллы в России в 2022-2031 гг., [тыс.т]
31. Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке моцареллы в 2022-2031 гг. в натуральном выражении
32. Прогноз сальдо торгового баланса рынка моцареллы в России в 2022-2031 гг., [тыс.т]
СПИСОК ДИАГРАММ
1. Сравнение производства и импорта на российском рынке моцареллы в 2017-2021 гг., [т]
2. Импорт моцареллы по федеральным округам России в натуральном выражении в 2017-2021 гг., [т]
3. Импорт моцареллы по федеральным округам России в стоимостном выражении в 2017-2021 гг., [тыс.долл]
4. Экспорт моцареллы по федеральным округам России в натуральном выражении в 2017-2021 гг., [т]
5. Экспорт моцареллы по федеральным округам России в стоимостном выражении в 2017-2021 гг., [тыс.долл]
1. Объем рынка моцареллы в России в 2017-2021 гг., [т]
2. Объем рынка моцареллы в России в 2017-2021 гг., [руб]
3. Объем рынка моцареллы в России в 2017-2021 гг., [долл]
4. Баланс спроса и предложения на рынке моцареллы в России в 2017-2021 гг., [т]
5. Темпы роста основных показателей рынка моцареллы в 2017-2021 гг., [%]
6. Выручка ведущих производителей моцареллы в России в 2016-2020 гг., [млн.руб.]
7. Прибыль ведущих производителей моцареллы в России в 2016-2020 гг., [млн.руб.]
8. Коэффициент автономии ведущих производителей моцареллы в России в 2016-2020 гг.
9. Коэффициент текущей ликвидности ведущих производителей моцареллы в России в 2016-2020 гг.
10. Рентабельность собственного капитала ведущих производителей моцареллы в России в 2016-2020 гг., [%]
11. Рентабельность продаж (ROS) ведущих производителей моцареллы в России в 2016-2020 гг., [%]
12. Чистый оборотный капитал ведущих производителей моцареллы в России в 2016-2020 гг., [млн.руб.]
13. Рейтинговая оценка финансового состояния ведущих производителей моцареллы в России в 2020 г.
14. Зависимость объема импорта моцареллы от курса USD в 2017-2021 гг.
15. Влияние цены на объем импорта моцареллы в 2017-2021 гг.
16. Импорт моцареллы в Россию по странам в натуральном выражении в 2017-2021 гг., [т]
17. Импорт моцареллы в Россию по странам в стоимостном выражении в 2017-2021 гг., [тыс.долл]
18. Карта развития российского импорта моцареллы по ведущим странам в 2017-2021 гг.
19. Импорт моцареллы по федеральным округам России в натуральном выражении в 2017-2021 гг., [т]
20. Импорт моцареллы по федеральным округам России в стоимостном выражении в 2017-2021 гг., [тыс.долл]
21. Импорт моцареллы по регионам России в натуральном выражении в 2017-2021 гг., [т]
22. Импорт моцареллы по регионам России в стоимостном выражении в 2017-2021 гг., [тыс.долл]
23. Карта развития импорта моцареллы по ведущим регионам России в 2017-2021 гг.
24. Динамика USD цен импорта моцареллы в 2017-2021 гг., [долл/кг]
25. Динамика рублевых цен импорта моцареллы в 2017-2021 гг., [руб/кг]
26. Цены импорта моцареллы в Россию по странам в 2017-2021 гг., [долл/кг]
27. Цены импорта моцареллы по ФО России в 2017-2021 гг., [долл/кг]
28. Цены импорта моцареллы по регионам РФ в 2017-2021 гг., [долл/кг]
29. Цены импорта моцареллы по регионам РФ в 2017-2021 гг., [долл/кг]
30. Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков импорта моцареллы в РФ в 2021 г.
31. Рейтинг российских фирм-импортеров моцареллы в 2021 г.
32. Зависимость объема экспорта моцареллы от курса USD в 2017-2021 гг.
33. Влияние цены на объем экспорта моцареллы в 2017-2021 гг.
34. Экспорт моцареллы из России по странам в натуральном выражении в 2017-2021 гг., [т]
35. Экспорт моцареллы из России по странам в стоимостном выражении в 2017-2021 гг., [тыс.долл]
36. Карта развития российского экспорта моцареллы по ведущим странам в 2017-2021 гг.
37. Экспорт моцареллы по федеральным округам России в натуральном выражении в 2017-2021 гг., [т]
38. Экспорт моцареллы по федеральным округам России в стоимостном выражении в 2017-2021 гг., [тыс.долл]
39. Экспорт моцареллы по регионам России в натуральном выражении в 2017-2021 гг., [т]
40. Экспорт моцареллы по регионам России в стоимостном выражении в 2017-2021 гг., [тыс.долл]
41. Карта развития экспорта моцареллы по ведущим регионам России в 2017-2021 гг.
42. Динамика USD цен экспорта моцареллы в 2017-2021 гг., [долл/кг]
43. Динамика рублевых цен экспорта моцареллы в 2017-2021 гг., [руб/кг]
44. Цены экспорта моцареллы из России по странам в 2017-2021 гг., [долл/кг]
45. Цены экспорта моцареллы по ФО России в 2017-2021 гг., [долл/кг]
46. Цены экспорта моцареллы по регионам РФ в 2017-2021 гг., [долл/кг]
47. Рейтинг российских компаний-экспортеров моцареллы в 2021 г.
48. Рейтинг зарубежных фирм-покупателей моцареллы из России в 2021 г.
49. Прогноз спроса и предложения на рынке моцареллы в России по негативному сценарию в 2022-2031 гг., [т]
50. Прогноз объема рынка моцареллы в России по негативному сценарию в 2022-2031 гг., [руб]
51. Прогноз объема рынка моцареллы в России по негативному сценарию в 2022-2031 гг., [долл]
52. Прогноз спроса и предложения на рынке моцареллы в России по инерционному сценарию в 2022-2031 гг., [т]
53. Прогноз объема рынка моцареллы в России по инерционному сценарию в 2022-2031 гг., [руб]
54. Прогноз объема рынка моцареллы в России по инерционному сценарию в 2022-2031 гг., [долл]
55. Прогноз спроса и предложения на рынке моцареллы в России по инновационному сценарию в 2022-2031 гг., [т]
56. Прогноз объема рынка моцареллы в России по инновационному сценарию в 2022-2031 гг., [руб]
57. Прогноз объема рынка моцареллы в России по инновационному сценарию в 2022-2031 гг., [долл]
58. Выручка пищевой отрасли и ее секторов в России в 2017-2020 гг., [млрд.руб]
59. Темпы роста выручки пищевой отрасли и ее секторов в России в 2017-2020 гг., [%]
60. Себестоимость продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2017-2020 гг., [млрд.руб]
61. Темпы роста себестоимости продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2017-2020 гг., [%]
62. Прибыль от продаж продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2017-2020 гг., [млрд.руб]
63. Темпы роста прибыли от продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2017-2020 гг., [%]
64. Рентабельность продаж в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2017-2020 гг., [%]
65. Рентабельность активов в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2017-2020 гг., [%]
66. Численность работников в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2017-2019 гг., [чел]
67. Среднемесячная заработная плата в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2017-2019 гг., [руб]
Анализ рынка плесневых сыров в России в 2018-2022 гг, прогноз на 2023-2027 гг в условиях санкций. Структура розничной торговли
BusinesStat
75 000 ₽
Маркетинговое исследование рынка сыра в России 2016-2022 гг. Прогноз на 2022-2026 гг. Август 2022.
ТК Солюшнс
50 180 ₽
Маркетинговое исследование рынка рассольных и полутвердых сыров в России 2016-2022 гг. Прогноз на 2022-2026 гг. Август 2022.
ТК Солюшнс
59 900 ₽
Анализ рынка сыра в Казахстане - 2022. Показатели и прогнозы
TEBIZ GROUP
66 900 ₽
Статья, 26 мая 2023
BusinesStat
За 2018-2022 гг оборот рынка эквайринга в России вырос почти в 3 раза раза: с 321 до 920 млрд руб.
На рынке финансовых сервисов у российских компаний нет явного технологического отставания.
По данным «Анализа рынка процессинга (эквайринга) платежей в России», подготовленного BusinesStat в 2023 г, в 2018-2021 гг российский рынок процессинга показывал стремительный рост. За четыре года рынок вырос более чем в 2,7 раза: с 321 до 877 млрд руб. В 2020 г в период локдауна и пика пандемии число безналичных транзакций в России увеличилось на 84%, что было вызвано снижением объемов наличной оплаты, а также ростом количества пользователей интернет-магазинов и онлайн-сервисов. Однако, на период пандемии ЦБ РФ временно ограничил уровень эквайринговых комиссий (размер платы, которую банки взимают с магазинов при оплате через терминал) значением в 1% при оплате картами социально значимых товаров и услуг, что снизило прирост оборота рынка в 2020 г. В 2021 г по ряду позиций и направлений процессинга комиссии вернулись к докризисным значениям. На фоне роста комиссий оборот рынка увеличился более чем в 2 раза.
