Маркетинговое исследование `Анализ рынка сыра в Казахстане - 2026. Показатели и прогнозы` подготовлено компанией Tebiz Group и содержит комплексный анализ казахстанского рынка сыра и прогноз развития рынка до 2035 года по негативному, инерционному и инновационному сценариям.
Список файлов:
- Исследование в формате PDF
Период исследования:
2021-2025 гг., 2026-2035 гг. (прогноз)
Показатели в отчете по рынку сыра рассчитаны по данным Tebiz Group на основе собственной базы данных, официальной статистики, таможенных данных, корпоративной отчётности, вторичной информации, открытых и закрытых баз данных.
Задачи исследования:
- Расчет объема потребления и ключевых показателей рынка
- Анализ производства сыра
- Обзор производственных мощностей и расчет уровня загрузки мощностей
- Составление списка производителей
- Анализ цен производителей сыра
- Обзор оптовых цен сыра
- Обзор потребительских цен
- Анализ импорта и экспорта
- Формирование прогноза развития рынка
В разделе `Производство` рассмотрены виды:
- Сыры тертые, сыры в порошке, сыры голубые и сыры необработанные прочие, кроме сыра плавленного
- Сыры твердые
- Сыры бескорковые
- Сыры твердые прочие
- Сыры мягкие
- Сыры голубые
- Сыры мягкие прочие
- Сыры рассольные
- Сыры прочие
- Сыр плавленый не тертый и не в порошке
- Сыр плавленый с наполнителями
- Сыр плавленый прочий
В разделе `Производство` рассмотрены области:
г.Шымкент, Северо-Казахстанская область, Туркестанская область, Восточно-Казахстанская область, Костанайская область, г.Алматы, Жамбылская область, Павлодарская область, Жетысуская область, Акмолинская область и прочие
В разделе `Основные производители` рассмотрены компании:
ТОО `ЭМИЛЬ`, ТОО `КОМПАНИЯ `КАМЕРТОН`, ТОО `ДЕП`, ТОО `ADAL СҮТ`, ТОО `ЛИДЕР-2010`, ТОО `REN-MILK`, ТОО `НӘТИЖЕ` СҮТ ФАБРИКАСЫ`, ТОО `КОРПОРАЦИЯ `ВОСТОК-МОЛОКО`, ТОО `ЕВРАЗИАН МИЛК`, ТОО `МИЛХ`, ТОО `БАГРАТИОН УЛАН`, ТОО `ВОСТОК-МОЛОКО`, ТОО `МЕРКЕНСКИЙ СЫРЗАВОД`, ТОО `BEST MILK`, ТОО `ПАВЛОДАРМОЛОКО`, ТОО `АЙБАТ`, ТОО `УШТОБЕ-АЙДЫН`, ТОО `TEZIS`, ТОО `GSK LACTIS LTD`, ТОО `БУРНЕНСКИЙ СЫРЗАВОД`
В разделе `Цены производителей` рассмотрены виды:
- Плавленый сыр
- Тертые сыры, сыры в порошке, голубые сыры и прочие необработанные сыры
В разделе `Импорт` и `Экспорт` рассмотрены виды:
- Моцарелла с содержанием жира не более 40%
- Прочие молодые сыры с содержанием жира не более 40%
- Прочие молодые сыры
- Тертые сыры
- Плавленные сыры
- Голубые и прочие сыры, содержащие прожилки, полученные использованием Penicillium Roqueforti
- Прочие сыры
В разделе `Импорт` рассмотрены страны:
Беларусь, Россия, Иран, Украина, Литва, Киргизия, Германия, Польша, Финляндия, Италия и прочие
В разделе `Экспорт` рассмотрены страны:
Россия, Киргизия, Монголия, Таджикистан, Армения, Южная Корея, ОАЭ
Выдержки из исследования:
- На казахстанском рынке сыра сформировалась импортоориентированная модель, более 62% рынка составляет продукция зарубежных производителей.
- В структуре рынка сыра в 2025 г. объем импортных поставок превышал внутреннее производство в 1,5 раз, а сальдо торгового баланса было отрицательное и составляло 39,5 тыс.т.
- Лучшие производственные показатели демонстрирует г.Шымкент с объемом выпуска продукции, составляющим 9,5 тыс.т продукции.
- Лидером по импортным поставкам в 2025 г. является Беларусь (более 36%).
- Большую часть продукции казахстанских экспортеров покупает Россия (более 90%).
Единицы измерения:
Количественные показатели в отчете рассчитаны в тоннах, стоимостные - в долларах и тенге
География исследования:
РК, регионы РК, страны мира
Источник исследования — Tebiz Group.
СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ
АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА
МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
1. ОСНОВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ КАЗАХСТАНСКОГО РЫНКА СЫРА
Объем рынка сыра в Казахстане в 2021-2025 гг.
В натуральном выражении, [тонн]
В стоимостном выражении, [тенге]
В стоимостном выражении, [USD]
Баланс спроса и предложения на рынке сыра в Казахстане в 2021-2025 гг., [тонн]
Темпы роста основных показателей рынка сыра, [%]
Сравнение производства и импорта на казахстанском рынке сыра в 2021-2025 гг., [тонн]
Сальдо торгового баланса рынка сыра в Казахстане в 2021-2025 гг. в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении
Сводные показатели казахстанского рынка сыра в 2021-2025 гг.
По областям, [тонн]
Сегментация казахстанского рынка сыра, [%]
По видам
По ценовым сегментам
2. ПРОИЗВОДСТВО СЫРА В КАЗАХСТАНЕ
Динамика объемов производства сыра в Казахстане в 2021-2025 гг., [тонн]
Производство сыра по областям Казахстана в 2021-2025 гг., [тонн]
Объемы [тонн] и рейтинги [%]
Темпы роста и CAGR [%]
3. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ МОЩНОСТИ СЫРА В КАЗАХСТАНЕ
Производственные мощности и уровень загрузки по выпуску сыра в Казахстане в 2020-2024 гг., [тонн]
Структура размещения производственных мощностей сыра по областям РК в 2020-2024 гг., [тонн]
Уровень загрузки производственных мощностей по выпуску сыра по областям РК в 2020-2024 гг., [%]
4. ОСНОВНЫЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ СЫРА В КАЗАХСТАНЕ
Рейтинг крупнейших производителей сыра в Казахстане по размерности предприятий
Сегментация производителей
По размерности
По областям
5. ЦЕНЫ КАЗАХСТАНСКИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ СЫРА
Динамика и сезонность цен производителей сыра по месяцам в 2021-2025 гг.
В тенге/кг
В USD/кг
Анализ зависимостей ежемесячных цен производителей сыра
От инфляции
От курса USD
6. РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ СЫРА В КАЗАХСТАНЕ
Динамика и сезонность розничных цен сыра по месяцам в 2021-2025 гг.
В тенге/кг
В USD/кг
Анализ зависимостей ежемесячных розничных цен сыра
От инфляции
От курса USD
7. ОПТОВЫЕ ЦЕНЫ СЫРА В КАЗАХСТАНЕ
Динамика и сезонность оптовых цен сыра по месяцам в 2021-2025 гг.
В тенге/кг
В USD/кг
Анализ зависимостей ежемесячных оптовых цен сыра
От инфляции
От курса USD
8. ИМПОРТ СЫРА В КАЗАХСТАН
Динамика казахстанского импорта сыра в 2021-2025 гг.
В натуральном выражении, [тонн]
В стоимостном выражении, [тыс.долл]
Зависимость объема казахстанского импорта сыра
От средних цен импорта, [тыс.долл/тонн]
Импорт сыра в Казахстан по странам в 2021-2025 гг.
Импорт сыра по областям Казахстана в 2021-2025 гг.
Статистика цен казахстанского импорта в 2021-2025 гг.
Динамика цен, USD
Динамика цен, тенге
Цены по странам
Цены по областям
9. ЭКСПОРТ СЫРА ИЗ КАЗАХСТАНА
Динамика казахстанского экспорта сыра в 2021-2025 гг.
В натуральном выражении, [тонн]
В стоимостном выражении, [тыс.долл]
Зависимость объема казахстанского экспорта сыра
От средних цен экспорта, [тыс.долл/тонн]
Экспорт сыра из Казахстана по странам в 2021-2025 гг.
Экспорт сыра по областям Казахстана в 2021-2025 гг.
Статистика цен казахстанского экспорта в 2021-2025 гг.
Динамика цен, USD
Динамика цен, тенге
Цены по странам
Цены по областям
10. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ КАЗАХСТАНСКОГО РЫНКА СЫРА
Влияние геополитической ситуации на экономику
PEST анализ
SWOT анализ
Рекомендации и стратегии роста
Прогноз объема рынка сыра в Казахстане в 2026-2035 гг., [тонн, тенге, USD]
Негативный сценарий
Инерционный сценарий
Инновационный сценарий
Прогноз соотношения производства и импорта на рынке сыра в 2026-2035 гг. в натуральном выражении
Прогноз сальдо торгового баланса рынка сыра в Казахстане в 2026-2035 гг., [тонн]
ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP
Список графиков
1. Динамика объема рынка сыра в Казахстане в 2021-2025 гг., [тонн]
2. Динамика объема рынка сыра в Казахстане в 2021-2025 гг., [тенге]
3. Динамика объема рынка сыра в Казахстане в 2021-2025 гг., [USD]
4. Темпы роста основных показателей рынка сыра в 2021-2025 гг., [тонн]
5. Сальдо торгового баланса рынка сыра в Казахстане в 2021-2025 гг. в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении
6. Сегментация казахстанского рынка сыра по видам в 2025 г., [%]
7. Сегментация казахстанского рынка сыра по ценовым сегментам в 2025 г., [%]
8. Динамика объемов производства сыра в Казахстане в 2021-2025 гг., [тонн]
9. Динамика объемов производства сыра ведущими областями РК в 2021-2025 гг., [%]
10. Производственные мощности и уровень загрузки по выпуску сыра в Казахстане в 2020-2024 гг., [тонн]
11. Структура размещения производственных мощностей сыра по областям РК в 2020-2024 гг., [тонн]
12. Динамика и сезонность цен производителей сыра по месяцам в 2021-2025 гг., [тенге/кг]
13. Динамика и сезонность USD цен производителей сыра по месяцам в 2021-2025 гг., [USD/кг]
14. Сравнение инфляции и цен производителей сыра по месяцам в 2021-2025 гг., [тенге/кг]
15. Зависимость цен производителей сыра от курса USD в Казахстане в 2021-2025 гг.
16. Динамика и сезонность розничных цен сыра по месяцам в 2021-2025 гг., [тенге/кг]
17. Динамика и сезонность USD розничных цен сыра по месяцам в 2021-2025 гг., [USD/кг]
18. Сравнение инфляции и розничных цен сыра по месяцам в 2021-2025 гг., [тенге/кг]
19. Зависимость розничных цен сыра от курса USD в Казахстане в 2021-2025 гг.
20. Динамика и сезонность оптовых цен сыра по месяцам в 2021-2025 гг., [тенге/кг]
21. Динамика и сезонность USD оптовых цен сыра по месяцам в 2021-2025 гг., [USD/кг]
22. Сравнение инфляции и оптовых цен сыра по месяцам в 2021-2025 гг., [тенге/кг]
23. Зависимость оптовых цен сыра от курса USD в Казахстане в 2021-2025 гг.
24. Динамика казахстанского импорта сыра в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [тонн]
25. Динамика казахстанского импорта сыра в стоимостном выражении в 2021-2025 гг., [тыс.долл]
26. Влияние цены на объем импорта сыра в 2021-2025 гг., [%]
27. Структура казахстанского импорта сыра по крупнейшим странам в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [тонн]
28. Структура казахстанского импорта сыра по ведущим странам в стоимостном выражении в 2021-2025 гг., [тыс.долл]
29. Структура казахстанского импорта сыра по основным областям в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [тонн]
30. Структура казахстанского импорта сыра по основным областям в стоимостном выражении в 2021-2025 гг., [тыс.долл]
31. Динамика USD цен импорта сыра в 2021-2025 гг., [тыс.долл/тонн]
32. Динамика цен импорта сыра в тенге в 2021-2025 гг., [тыс.тенге/тонн]
33. Динамика казахстанского экспорта сыра в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [тонн]
34. Динамика казахстанского экспорта сыра в стоимостном выражении в 2021-2025 гг., [тыс.долл]
35. Влияние цены на объем экспорта сыра в 2021-2025 гг., [%]
36. Структура казахстанского экспорта сыра по крупнейшим странам в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [тонн]
37. Структура казахстанского экспорта сыра по ведущим странам в стоимостном выражении в 2021-2025 гг., [тыс.долл]
38. Структура казахстанского экспорта сыра по основным областям в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [тонн]
39. Структура казахстанского экспорта сыра по основным областям в стоимостном выражении в 2021-2025 гг., [тыс.долл]
40. Динамика USD цен экспорта сыра в 2021-2025 гг., [тыс.долл/тонн]
41. Динамика цен экспорта сыра в тенге в 2021-2025 гг., [тыс.тенге/тонн]
42. Прогноз объема рынка сыра в Казахстане в 2026-2035 гг., [тонн]
43. Прогноз соотношения производства и импорта на казахстанском рынке сыра в 2026-2035 гг. в натуральном выражении
44. Прогноз сальдо торгового баланса рынка сыра в Казахстане в 2026-2035 гг., [тонн]
Список диаграмм
1. Сравнение производства и импорта на казахстанском рынке сыра в 2021-2025 гг., [тонн]
2. Сегментация казахстанского производства сыра по областям в 2021-2025 гг., [%]
3. Уровень загрузки производственных мощностей по выпуску сыра по областям РК в 2020-2024 гг., [%]
4. Структура распределения производителей сыра по размерности предприятий (крупный, средний, малый)
5. Структура распределения производителей сыра по областям Казахстана
1. Объем рынка сыра в Казахстане в 2021-2025 гг., [тонн]
2. Объем рынка сыра в Казахстане в 2021-2025 гг., [тенге]
3. Объем рынка сыра в Казахстане в 2021-2025 гг., [USD]
4. Баланс спроса и предложения на рынке сыра в Казахстане в 2021-2025 гг., [тонн]
5. Темпы роста основных показателей рынка сыра в 2021-2025 гг., [тонн]
6. Сводные показатели рынка сыра по областям Казахстана в 2021-2025 гг., [тонн]
7. Сегментация казахстанского рынка сыра по видам в 2025 г., [%]
8. Сегментация казахстанского рынка сыра по ценовым сегментам в 2025 г., [%]
9. Производство сыра по областям Казахстана в 2021-2025 гг., [тонн]
10. Сегментация казахстанского производства сыра по областям в 2021-2025 гг., [тонн]
11. Темпы роста производства сыра по крупнейшим областям РК за последний год, весь период и CAGR в 2021-2025 гг., [%]
12. Структура размещения производственных мощностей сыра по областям РК в 2020-2024 гг., [тонн]
13. Уровень загрузки производственных мощностей по выпуску сыра по областям РК в 2020-2024 гг., [%]
14. Рейтинг крупнейших производителей сыра в Казахстане по размерности предприятий в 2025 г.
15. Динамика и сезонность цен производителей сыра по месяцам в 2021-2025 гг., [тенге/кг]
16. Динамика и сезонность USD цен производителей сыра по месяцам в 2021-2025 гг., [USD/кг]
17. Сравнение инфляции и цен производителей сыра по месяцам в 2021-2025 гг., [тенге/кг]
18. Динамика и сезонность розничных цен сыра по месяцам в 2021-2025 гг., [тенге/кг]
19. Динамика и сезонность USD розничных цен сыра по месяцам в 2021-2025 гг., [USD/кг]
20. Сравнение инфляции и розничных цен сыра по месяцам в 2021-2025 гг., [тенге/кг]
21. Динамика и сезонность оптовых цен сыра по месяцам в 2021-2025 гг., [тенге/кг]
22. Динамика и сезонность USD оптовых цен сыра по месяцам в 2021-2025 гг., [USD/кг]
23. Сравнение инфляции и оптовых цен сыра по месяцам в 2021-2025 гг., [тенге/кг]
24. Влияние цены на объем импорта сыра в 2021-2025 гг., [%]
25. Импорт сыра в Казахстан по странам в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [тонн]
26. Импорт сыра в Казахстан по странам в стоимостном выражении в 2021-2025 гг., [тыс.долл]
27. Карта развития казахстанского импорта сыра по ведущим странам в 2021-2025 гг.
28. Импорт сыра по областям Казахстана в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [тонн]
29. Импорт сыра по областям Казахстана в стоимостном выражении в 2021-2025 гг., [тыс.долл]
30. Карта развития казахстанского импорта сыра по ведущим областям в 2021-2025 гг.
31. Динамика USD цен импорта сыра в 2021-2025 гг., [тыс.долл/тонн]
32. Динамика цен импорта сыра в тенге в 2021-2025 гг., [тыс.тенге/тонн]
33. Цены импорта сыра в Казахстан по странам в 2021-2025 гг., [тыс.долл/тонн]
34. Цены импорта сыра по областям РК в 2021-2025 гг., [тыс.долл/тонн]
35. Влияние цены на объем экспорта сыра в 2021-2025 гг., [%]
36. Экспорт сыра из Казахстана по странам в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [тонн]
37. Экспорт сыра из Казахстана по странам в стоимостном выражении в 2021-2025 гг., [тыс.долл]
38. Карта развития казахстанского экспорта сыра по ведущим странам в 2021-2025 гг.
39. Экспорт сыра по областям Казахстана в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [тонн]
40. Экспорт сыра по областям Казахстана в стоимостном выражении в 2021-2025 гг., [тыс.долл]
41. Карта развития казахстанского экспорта сыра по ведущим областям в 2021-2025 гг.
42. Динамика USD цен экспорта сыра в 2021-2025 гг., [тыс.долл/тонн]
43. Динамика цен экспорта сыра в тенге в 2021-2025 гг., [тыс.тенге/тонн]
44. Цены экспорта сыра из Казахстана по странам в 2021-2025 гг., [тыс.долл/тонн]
45. Цены экспорта сыра по областям РК в 2021-2025 гг., [тыс.долл/тонн]
46. Прогноз спроса и предложения на рынке сыра в Казахстане по негативному сценарию в 2026-2035 гг., [тонн]
47. Прогноз объема рынка сыра в Казахстане по негативному сценарию в 2026-2035 гг., [тенге]
48. Прогноз объема рынка сыра в Казахстане по негативному сценарию в 2026-2035 гг., [USD]
49. Прогноз спроса и предложения на рынке сыра в Казахстане по инерционному сценарию в 2026-2035 гг., [тонн]
50. Прогноз объема рынка сыра в Казахстане по инерционному сценарию в 2026-2035 гг., [тенге]
51. Прогноз объема рынка сыра в Казахстане по инерционному сценарию в 2026-2035 гг., [USD]
52. Прогноз спроса и предложения на рынке сыра в Казахстане по инновационному сценарию в 2026-2035 гг., [тонн]
53. Прогноз объема рынка сыра в Казахстане по инновационному сценарию в 2026-2035 гг., [тенге]
54. Прогноз объема рынка сыра в Казахстане по инновационному сценарию в 2026-2035 гг., [USD]
Маркетинговое исследование рынка соусов с сырной составляющей в РФ, 2024 г.
АИПР (Агентство исследований промышленных и потребительских рынков)
140 000 ₽
Маркетинговое исследование рынка сыров для сегмента HoReCa в РФ, 2024 г.
АИПР (Агентство исследований промышленных и потребительских рынков)
150 000 ₽
Маркетинговое исследование рынка твердых сыров в Москве и Московской области 2020-2024 гг., прогноз до 2029 г. (с обновлением)
Компания Гидмаркет
199 000 ₽
Анализ рынка плавленого сыра в РФ, текущее состояние и прогноз по 2029 г.
ROIF EXPERT
79 800 ₽
Статья, 9 июля 2026
BusinesStat
Продажи детских одноразовых подгузников в Казахстане в 2021-2025 гг выросли на 29%: с 598 до 770 млн шт.
Рост потребления обусловлен увеличением расхода подгузников на одного ребенка, что связано с переходом молодых семей к повседневному использованию одноразовых гигиенических средств.
По данным «Анализа рынка детских одноразовых подгузников в Казахстане», подготовленного BusinesStat в 2026 г, их продажи в Казахстане в 2021-2025 гг выросли на 29%: с 598 до 770 млн шт.
Статья, 29 июня 2026
BusinesStat
В 2021-2025 гг продажи средств для стирки в Казахстане выросли на 32% до 64 млн шт
Рынок находится в прямой зависимости от импорта – более 80% продукции ввозится из-за рубежа
По данным «Анализа рынка средств для стирки в Казахстане», подготовленного BusinesStat в 2026 г, в 2021-2025 гг продажи средств для стирки в Казахстане выросли на 32% до 64 млн шт. Рынок находится в прямой зависимости от импорта – более 80% продукции ввозится из-за рубежа. Основным поставщиком остается Россия, обеспечивая более половины всего импорта.
В структуре продаж доминирующее положение сохраняют стиральные порошки. При этом сегменты гелей и капсул демонстрируют опережающие темпы роста, что указывает на постепенный сдвиг потребительских предпочтений в сторону более современных средств.
Несмотря на доминирование современных форматов, рынок средств для стирки в Казахстане все еще находится в стадии перехода от традиционных методов стирки. Ключевым драйвером этой трансформации выступает урбанизация и рост ввода нового жилья, его оснащение автоматическими стиральными машинами. Это постепенно вытесняет с рынка хозяйственное мыло, которое исторически воспринималось как универсальное и более экономичное средство. Проникновение специализированных средств в малых городах и сельской местности происходит медленнее, чем в мегаполисах, таких как Алматы, Астана и Шымкент.
Статья, 28 мая 2026
NeoAnalytics
Анализ экспортных поставок российской продукции в Казахстан: итоги 2025 г., прогноз до 2030 г.
В мае 2026 года исследовательская компания NeoAnalytics завершила проведение маркетингового исследования экспортных поставок российской продукции в Казахстан.
В ходе исследования, проведенного NeoAnalytics на тему «Экспорт российской продукции в Казахстан: итоги 2025 г., прогноз до 2030 г.», выяснилось, что экспорт российских товаров в Казахстан в 2020–2025 гг. оставался одним из ключевых направлений внешней торговли России в СНГ и ЕАЭС. После 2022 г. роль Казахстана резко выросла: страна стала не только крупным рынком сбыта российской продукции, но и важным логистическим и транзитным узлом для параллельного импорта и региональной кооперации.
