Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
BusinesStat, 2 октября 2025

В 2024 г импорт молочных заквасок в Россию вырос на 17% и достиг 968 т.

Полностью заместить импортные молочные закваски отечественной продукцией пока не представляется возможным.

По данным «Анализа рынка молочных заквасок в России», подготовленного BusinesStat в 2025 г, в 2024 г их импорт в страну вырос на 17% и достиг 968 т.

Крупнейшей страной-поставщиком является Дания. Основным фактором существенного прироста зарубежных поставок послужило объявление датской бионаучной компанией Chr. Hansen о прекращении работы на российском рынке. При этом компания подтвердила действие контрактов до конца 2024 г и осуществила полные поставки продукции в рамках договорных обязательств.

Молокоперерабатывающие предприятия сформировали за 2024 г необходимые запасы молочных заквасок, так как процесс перехода на продукцию других зарубежных или отечественных производителей занимает определенное время.

Полностью заместить импортные молочные закваски отечественной продукцией на данный момент не представляется возможным. Производители развивают инвестиционные проекты по расширению ассортимента, строительству новых биофабрик, но для создания высокотехнологичных производств требуется время и серьезные материальные затраты. Также остро стоит проблема зависимости предприятий от импортного оборудования и квалифицированных кадров.

BusinesStat Анализ рынка молочных заквасок в России в 2020-2024 гг, прогноз на 2025-2029 гг 121 800 ₽
Материалы по теме
Статья, 28 июля 2026 TEBIZ GROUP Импорт лактозы в Россию сократился почти вдвое на фоне роста локального выпуска Ограничение доступа к высококачественному зарубежному сырью вынуждает фармацевтические и пищевые предприятия искать альтернативы в Азии и переходить на отечественную продукцию.

По данным «Анализ рынка лактозы в России — 2026», подготовленного Tebiz, за последние пять лет объем импорта сократился на 45,5%. Соотношение ввоза к внутреннему производству упало с 10,8 до 4,0 раза. Отечественный выпуск вырос на 47,5% и достиг 2,4 тыс. тонн. Главной причиной спада стал затухающий общий спрос, однако локализация производства дженериков и жизненно необходимых препаратов подталкивает рынок к постепенному импортозамещению. Почти половину потребления обеспечивает фармацевтическая отрасль, где повышенные требования к чистоте сырья обостряют дефицит специальной лактозы.

Статья, 28 июля 2026 TEBIZ GROUP Шерстяные ковры ручной работы заняли 52% российского рынка узелковых ковров Спрос раскалывается вслед за покупателем: застройщика с закупками под сдачу объектов теснит частный домовладелец, выбирающий по собственному вкусу.

По данным «Анализ рынка узелковых ковров в России – 2026», подготовленного Tebiz, шерстяные ковры ручной работы контролируют 52% продаж рынка, а премиальный сегмент формирует почти половину выручки. Доступные по цене модели, несмотря на широкую представленность на полках, приносят индустрии лишь пятую часть денег. Премиальный шёлк отвоёвывает место у массовых материалов и уже занимает почти четверть рынка – покупатель среднего достатка всё чаще выбирает нишевый продукт вместо стандартного. Совокупный спрос стабилизировался на низком плато после многолетнего сжатия, не вернувшись к прежним масштабам.

Показать еще