70 000 ₽

Демоверсия

BusinesStat

Анализ рынка сыров в России в 2013-2017 гг, прогноз на 2018-2022 гг

Дата выпуска: 26 марта 2018

Количество страниц: 172

Срок предоставления работы: 1 день

ID: 37178

70 000 ₽

Демоверсия

Описание Содержание Таблицы

Описание

В 2013-2017 гг производство сыров в России увеличилось на 36,7%: с 345 тыс т до 471 тыс т. Показатель рос ежегодно, но наибольшие темпы прироста пришлись на 2014 и 2015 гг и составили 11,4% и 17,9% к уровням предыдущих соответственно. Драйвером роста производства стал временный запрет на импорт молочной продукции из стран ЕС, США, Австралии, Норвегии и Канады.

Продуктовое эмбарго было введено в августе 2014 г. В 2014 и 2015 гг произошло существенное сокращение поставок продукции из-за границы – на 25,8% и 35,2% относительно предшествующих лет. Страны-поставщики, на которые традиционно приходилась значительная доля российского импорта сыров – Нидерланды, Украина, Германия, Финляндия и др. – оказались вынужденными прекратить поставки. Доминирующее положение среди стран-поставщиков заняла Беларусь, на которую в 2017 г пришлось 87,2% российского импорта сыров. Отметим, что в 2017 г белорусские поставщики снизили поставки на российский рынок на 10,5% относительно 2016 г в связи с участившимися случаями несоответствия поставляемой ими продукции требованиям Россельхознадзора. Как следствие, совокупный импорт сыров в Россию в 2017 г достиг минимального за пятилетие значения и составил 206,4 тыс т.

Снижение уровня конкуренции со стороны зарубежных производителей сыров является благоприятным фактором для развития внутреннего производства. Однако существует ряд факторов, сдерживающих более быстрый рост отечественного выпуска продукции. Во-первых, в России на протяжении многих лет наблюдается дефицит сырого молока. Во-вторых, большинство предприятий отрасли требуют модернизации, на которую не хватает средств, особенно учитывая то, что необходимое оборудование преимущественно является импортным. В-третьих, невысокий уровень доходов населения ограничивает рост спроса на сыры.

Учитывая названные факторы, в 2018-2022 гг следует ожидать довольно невысоких темпов роста выпуска сыров в России – порядка 1,6-3,0% в год. По оценкам BusinesStat, в 2022 г значение показателя достигнет 523,5 тыс т.

«Анализ рынка сыров в России в 2013-2017 гг, прогноз на 2018-2022 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

Экономическая ситуация в РФ
Производство и цены производителей сыров
Продажи и цены сыров
Баланс спроса, предложения, складских запасов сыров
Численность потребителей и потребление сыров
Экспорт и импорт сыров
Рейтинги предприятий по объему производства и выручке от продаж сыров

В обзоре информация детализирована по видам сыров:

Мягкие сыры
Твердые сыры
Молодые сыры
Рассольные сыры
Плавленые сыры
Прочие сыры

В обзоре приведена дополнительная детализация по производству по видам сыров:

Мягкий сыр
Полутвёрдый сыр
Твёрдый сыр
Сверхтвёрдый сыр
Свежий сыр
Зрелый сыр
Слизневый сыр
Рассольный сыр
Плавленый сыр
Тёртые сыры и сыры в порошке
Копчёный сыр
Прочие сыры

Отдельно представлена информация по продажам сыров по секторам рынка:

Государственные закупки
Промышленная переработка
HoReCa
Розничная торговля

В обзоре представлены данные по крупнейшим производителям сыров: Вимм-Билль-Данн, «Агрокомплекс» им. Н.И.Ткачева, Воронежский молочный комбинат, Хохланд Руссланд, Милком, Ростагрокомплекс, Ува-молоко, Сыродельный комбинат «Ленинградский», Барнаульский молочный комбинат, Агрофирма «Октябрьская», Сыр Стародубский, Ирбитский молочный завод, Белгородский молочный комбинат, Рязанский агромолкомбинат, Белебеевский ордена «Знак Почета» молочный комбинат, Кировский молочный комбинат, Юговской комбинат молочных продуктов, Арча и др.

BusinesStat готовит обзор мирового рынка сыров, а также обзоры рынков СНГ, ЕС и отдельных стран мира.

В обзоре представлены рейтинги крупнейших импортёров и экспортёров сыров. Также представлен рейтинг крупнейших зарубежных компаний-получателей российских сыров и рейтинг крупнейших зарубежных поставщиков сыров.

При подготовке обзора использована официальная статистика:

Федеральная служба государственной статистики РФ
Министерство экономического развития РФ
Министерство сельского хозяйства РФ
Федеральная таможенная служба РФ
Федеральная налоговая служба РФ
Таможенный союз ЕврАзЭС
Всемирная торговая организация

Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты исследований BusinesStat:

Опрос потребителей молока и молочных продуктов
Аудит розничной торговли молоком и молочными продуктами
Опрос экспертов рынка молока и молочных продуктов

Категории: Потребительские товары/.../Кисломолочные продукты/Сыр
Промышленность/.../Кисломолочные продукты/Сыр
Россия

Развернуть

Содержание

МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ РЫНКОВ РОССИИ

СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ

Базовые параметры российской экономики

Таблица 1. Номинальный и реальный ВВП, РФ, 2013-2022 гг (трлн руб)
Таблица 2. Реальный ВВП и индекс реального ВВП, РФ, 2013-2022 гг (трлн руб, %)
Таблица 3. Инвестиции в основной капитал за счет всех источников финансирования, РФ, 2013-2022 гг (трлн руб, %)
Таблица 4. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, РФ, 2013-2022 гг (млрд долл)
Таблица 5. Средний годовой курс доллара к рублю, РФ, 2013-2022 гг (руб за долл, %)
Таблица 6. Индекс потребительских цен (инфляция) и индекс цен на продовольственные товары, РФ, 2013-2022 гг (% к предыдущему году)
Таблица 7. Численность населения с учетом мигрантов, РФ, 2013-2022 гг (млн чел)
Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, РФ, 2013-2022 гг (% к предыдущему году)

Итоги вступления России в Таможенный союз

Итоги вступления России в ВТО

Перспективы российского бизнеса

КЛАССИФИКАЦИЯ СЫРОВ

Таблица 9. Классификация сыров
Схема 1. Классификация сыров

СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ СЫРОВ

Предложение

Таблица 10. Предложение сыров, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; %)
Таблица 11. Прогноз предложения сыров, РФ, 2018-2022 гг (тыс т; %)
Таблица 12. Производство, импорт и складские запасы сыров, РФ, 2013-2017 гг (тыс т)
Таблица 13. Прогноз производства, импорта и складских запасов сыров, РФ, 2018-2022 гг (тыс т)

Спрос

Таблица 14. Спрос на сыры, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; %)
Таблица 15. Прогноз спроса на сыры, РФ, 2018-2022 гг (тыс т; %)
Таблица 16. Продажи и экспорт сыров, РФ, 2013-2017 гг (тыс т)
Таблица 17. Прогноз продаж и экспорта сыров, РФ, 2018-2022 гг (тыс т)

Баланс спроса и предложения

Таблица 18. Баланс спроса и предложения сыров с учетом складских запасов, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; %)
Таблица 19. Прогноз баланса спроса и предложения сыров с учетом складских запасов на конец года, РФ, 2018-2022гг (тыс т; %)

ПРОДАЖИ СЫРОВ

Натуральный объем продаж

Таблица 20. Продажи сыров, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; %)
Таблица 21. Прогноз продаж сыров, РФ, 2018-2022 гг (тыс т; %)
Таблица 22. Продажи сыров по секторам рынка, РФ, 2013-2017 гг (тыс т)
Таблица 23. Прогноз продаж сыров по секторам рынка, РФ, 2018-2022 гг (тыс т)

Стоимостный объем продаж

Таблица 24. Продажи сыров, РФ, 2013-2017 гг (млрд руб)
Таблица 25. Прогноз продаж сыров, РФ, 2018-2022 гг (млрд руб)
Таблица 26. Продажи сыров по секторам рынка, РФ, 2013-2017 гг (млрд руб)
Таблица 27. Прогноз продаж сыров по секторам рынка, РФ, 2018-2022 гг (млрд руб)

Средняя цена

Таблица 28. Средняя цена сыров, РФ, 2013-2017 гг (руб за кг)
Таблица 29. Прогноз средней цены сыров, РФ, 2018-2022 гг (руб за кг)
Таблица 30. Средняя цена сыров по секторам рынка, РФ, 2013-2017 гг (руб за кг)
Таблица 31. Прогноз средней цены сыров по секторам рынка, РФ, 2018-2022 гг (руб за кг)

Соотношение динамики средней цены сыров и инфляции

Таблица 32. Соотношение динамики средней цены сыров и инфляции, РФ, 2013-2017 гг (%)
Таблица 33. Прогноз соотношения динамики средней цены сыров и инфляции, РФ, 2018-2022 гг (%)

Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены

Таблица 34. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены сыров, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)
Таблица 35. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и сыров, РФ, 2018-2022 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)

ГОСУДАРСТВЕННЫЕ ЗАКУПКИ СЫРОВ

Натуральный объем продаж

Таблица 36. Продажи сыров для государственного сектора, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; %)
Таблица 37. Прогноз продаж сыров для государственного сектора, РФ, 2018-2022 гг (тыс т; %)

Стоимостный объем продаж

Таблица 38. Продажи сыров для государственного сектора, РФ, 2013-2017 гг (млрд руб; %)
Таблица 39. Прогноз продаж сыров для государственного сектора, РФ, 2018-2022 гг (млрд руб; %)

Средняя цена

Таблица 40. Средняя цена сыров для государственного сектора, РФ, 2013-2017 гг (руб за кг; %)
Таблица 41. Прогноз средней цены сыров для государственного сектора, РФ, 2018-2022 гг (руб за кг; %)

ПРОДАЖИ СЫРОВ ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ

Натуральный объем продаж

Таблица 42. Продажи сыров для промышленной переработки, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; %)
Таблица 43. Прогноз продаж сыров для промышленной переработки, РФ, 2018-2022 гг (тыс т; %)

Стоимостный объем продаж

Таблица 44. Продажи сыров для промышленной переработки, РФ, 2013-2017 гг (млрд руб; %)
Таблица 45. Прогноз продаж сыров для промышленной переработки, РФ, 2018-2022 гг (млрд руб; %)

Средняя цена

Таблица 46. Средняя цена сыров для промышленной переработки, РФ, 2013-2017 гг (руб за кг; %)
Таблица 47. Прогноз средней цены сыров для промышленной переработки, РФ, 2018-2022 гг (руб за кг; %)

ПРОДАЖИ СЫРОВ ДЛЯ СЕКТОРА HORECA

Натуральный объем продаж

Таблица 48. Продажи сыров для сектора HoReCa, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; %)
Таблица 49. Прогноз продаж сыров для сектора HoReCa, РФ, 2018-2022 гг (тыс т; %)

Стоимостный объем продаж

Таблица 50. Продажи сыров для сектора HoReCa, РФ, 2013-2017 гг (млрд руб; %)
Таблица 51. Прогноз продаж сыров для сектора HoReCa, РФ, 2018-2022 гг (млрд руб; %)

Средняя цена

Таблица 52. Средняя цена сыров для сектора HoReCa, РФ, 2013-2017 гг (руб за кг; %)
Таблица 53. Прогноз средней цены сыров для сектора HoReCa, РФ, 2018-2022 гг (руб за кг; %)

РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ СЫРОВ

Натуральный объем продаж

Таблица 54. Розничные продажи сыров, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; %)
Таблица 55. Прогноз розничных продаж сыров, РФ, 2018-2022 гг (тыс т; %)
Таблица 56. Розничные продажи по видам сыров, РФ, 2013-2017 гг (тыс т)
Таблица 57. Прогноз розничных продаж по видам сыров, РФ, 2018-2022 гг (тыс т)
Таблица 58. Розничные продажи сыров по регионам, РФ, 2013-2017 гг (т)

Стоимостный объем продаж

Таблица 59. Розничные продажи сыров, РФ, 2013-2017 гг (млрд руб; %)
Таблица 60. Прогноз розничных продаж сыров, РФ, 2018-2022 гг (млрд руб; %)
Таблица 61. Розничные продажи по видам сыров, РФ, 2013-2017 гг (млрд руб)
Таблица 62. Прогноз розничных продаж по видам сыров, РФ, 2018-2022 гг (млрд руб)
Таблица 63. Розничные продажи сыров по регионам, РФ, 2013-2017 гг (млн руб)

Розничная цена

Таблица 64. Розничная цена сыров, РФ, 2013-2017 гг (руб за кг; %)
Таблица 65. Прогноз розничной цены сыров, РФ, 2018-2022 гг (руб за кг; %)
Таблица 66. Розничная цена сыров по видам, РФ, 2013-2017 гг (руб за кг)
Таблица 67. Прогноз розничной цены сыров по видам, РФ, 2018-2022 гг (руб за кг)
Таблица 68. Розничная цена сыров по регионам РФ, 2013-2017 гг (руб за кг)

Численность покупателей и объем покупок

Таблица 69. Численность покупателей сыров, РФ, 2013-2017 гг (млн чел; %)
Таблица 70. Прогноз численности покупателей сыров, РФ, 2018-2022 гг (млн чел; %)
Таблица 71. Доля покупателей сыров от населения РФ, 2013-2017 гг (млн чел; %)
Таблица 72. Прогноз доли покупателей сыров от населения РФ, 2018-2022 гг (млн чел; %)
Таблица 73. Объем покупки и средние затраты на сыры, РФ, 2013-2017 гг (кг в год; руб в год)
Таблица 74. Прогноз объема покупки и средних затрат на сыры, РФ, 2018-2022 гг (кг в год; руб в год)

ЕМКОСТЬ РЫНКА СЫРОВ

Таблица 75. Объем и емкость рынка сыров, РФ, 2013-2017 гг (тыс т)
Таблица 76. Прогноз объема и емкости рынка сыров, РФ, 2018-2022 гг (тыс т)
Таблица 77. Насыщенность рынка сыров, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; %)
Таблица 78. Прогноз насыщенности рынка сыров, РФ, 2018-2022 гг (тыс т; %)

Численность потребителей и объем потребления

Таблица 79. Численность потребителей сыров, РФ, 2013-2017 гг (млн чел; %)
Таблица 80. Прогноз численности потребителей сыров, РФ, 2018-2022 гг (млн чел; %)
Таблица 81. Доля потребителей сыров от населения РФ, 2013-2017 гг (млн чел; %)
Таблица 82. Прогноз доли потребителей сыров от населения РФ, 2018-2022 гг (млн чел; %)
Таблица 83. Уровень потребления сыров, РФ, 2013-2017 гг (кг в год; %)
Таблица 84. Прогноз уровня потребления сыров, РФ, 2018-2022 гг (кг в год; %)

ПРОИЗВОДСТВО СЫРОВ

Натуральный объем производства

Таблица 85. Производство сыров, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; %)
Таблица 86. Прогноз производства сыров, РФ, 2018-2022 гг (тыс т; %)
Таблица 87. Производство сыров по видам, РФ, 2013-2017 гг (тыс т)
Таблица 88. Прогноз производства сыров по видам, РФ, 2018-2022 гг (тыс т)
Таблица 89. Дополнительная детализация производства сыров по видам, РФ, 2013-2017 гг (т)
Таблица 90. Производство сыров по федеральным округам РФ, 2013-2017 гг (т)
Таблица 91. Производство мягкого сыра по федеральным округам РФ, 2013-2017 гг (т)
Таблица 92. Производство полутвёрдого сыра по федеральным округам РФ, 2013-2017 гг (т)
Таблица 93. Производство твёрдого сыра по федеральным округам РФ, 2013-2017 гг (т)
Таблица 94. Производство сверхтвёрдого сыра по федеральным округам РФ, 2013-2016 гг (т)
Таблица 95. Производство свежего сыра по федеральным округам РФ, 2013-2017 гг (т)
Таблица 96. Производство зрелого сыра по федеральным округам РФ, 2013-2017 гг (т)
Таблица 97. Производство слизневого сыра по федеральным округам РФ, 2013-2017 гг (т)
Таблица 98. Производство рассольного сыра по федеральным округам РФ, 2013-2017 гг (т)
Таблица 99. Производство плавленого сыра по федеральным округам РФ, 2013-2017 гг (т)
Таблица 100. Производство тёртых сыров и сыров в порошке по федеральным округам РФ, 2013-2016 гг (т)
Таблица 101. Производство копчёного сыра по федеральным округам РФ, 2013-2017 гг (т)
Таблица 102. Производство прочих сыров по федеральным округам РФ, 2013-2017 гг (т)

Цена производителей

Таблица 103. Цена производителей сыров, РФ, 2013-2017 гг (руб за кг)
Таблица 104. Прогноз цены производителей сыров, РФ, 2018-2022 гг (руб за кг)
Таблица 105. Цена производителей по видам сыров, РФ, 2013-2017 гг (руб за кг)
Таблица 106. Прогноз цены производителей по видам сыров, РФ, 2018-2022 гг (руб за кг)

ПРОИЗВОДИТЕЛИ СЫРОВ

Таблица 107. Рейтинг производителей сыров по выручке от продажи продукции, РФ, 2016 г (млн руб)
Таблица 108. Рейтинг производителей сыров по прибыли от продаж продукции, РФ, 2016 г (млн руб)
Таблица 109. Рейтинг предприятий производителей сыров по рентабельности от продаж продукции, РФ, 2016 г (%)

ЭКСПОРТ И ИМПОРТ СЫРОВ

Баланс экспорта и импорта

Таблица 110. Баланс экспорта и импорта сыров, РФ, 2013-2017 гг (тыс т)
Таблица 111. Прогноз баланса экспорта и импорта сыров, РФ, 2018-2022 гг (тыс т)

Натуральный объем экспорта

Таблица 112. Экспорт сыров, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; %)
Таблица 113. Прогноз экспорта сыров, РФ, 2018-2022 гг (тыс т; %)
Таблица 114. Экспорт сыров по видам, РФ, 2013-2017 гг (тыс т)
Таблица 115. Прогноз экспорта сыров по видам, РФ, 2018-2022гг (тыс т)
Таблица 116. Экспорт сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (т)
Таблица 117. Экспорт мягких сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (т)
Таблица 118. Экспорт твердых сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (т)
Таблица 119. Экспорт молодых сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (т)
Таблица 120. Экспорт рассольных сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (т)
Таблица 121. Экспорт плавленых сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (т)
Таблица 122. Экспорт прочих сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (т)

Стоимостный объем экспорта

Таблица 123. Экспорт сыров, РФ, 2013-2017 гг (млн долл; %)
Таблица 124. Прогноз экспорта сыров, РФ, 2018-2022 гг (млн долл; %)
Таблица 125. Экспорт сыров по видам, РФ, 2013-2017 гг (млн долл)
Таблица 126. Прогноз экспорта сыров по видам, РФ, 2018-2022гг (млн долл)
Таблица 127. Экспорт сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (тыс долл)
Таблица 128. Экспорт мягких сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (тыс долл)
Таблица 129. Экспорт твердых сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (тыс долл)
Таблица 130. Экспорт молодых сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (тыс долл)
Таблица 131. Экспорт рассольных сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (тыс долл)
Таблица 132. Экспорт плавленых сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (тыс долл)
Таблица 133. Экспорт прочих сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (тыс долл)

Цена экспорта

Таблица 134. Цена экспорта сыров, РФ, 2013-2017 гг (долл за кг; %)
Таблица 135. Прогноз цены экспорта сыров, РФ, 2018-2022 гг (долл за кг; %)
Таблица 136. Цена экспорта сыров по видам, РФ, 2013-2017 гг (долл за кг)
Таблица 137. Прогноз цены экспорта сыров по видам, РФ, 2018-2022гг (долл за кг)
Таблица 138. Цена экспорта сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (долл за кг)
Таблица 139. Цена экспорта мягких сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (долл за кг)
Таблица 140. Цена экспорта твердых сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (долл за кг)
Таблица 141. Цена экспорта молодых сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (долл за кг)
Таблица 142. Цена экспорта рассольных сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (долл за кг)
Таблица 143. Цена экспорта плавленых сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (долл за кг)
Таблица 144. Цена экспорта прочих сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (долл за кг)

Натуральный объем импорта

Таблица 145. Импорт сыров, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; %)
Таблица 146. Прогноз импорта сыров, РФ, 2018-2022 гг (тыс т; %)
Таблица 147. Импорт сыров по видам, РФ, 2013-2017 гг (тыс т)
Таблица 148. Прогноз импорта сыров по видам, РФ, 2018-2022 гг (тыс т)
Таблица 149. Ежегодное снижение импортных пошлин на сыры после присоединения РФ к ВТО, 2016-2018 гг
Таблица 150. Импорт сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (т)
Таблица 151. Импорт мягких сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (т)
Таблица 152. Импорт твердых сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (т)
Таблица 153. Импорт молодых сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (т)
Таблица 154. Импорт рассольных сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (т)
Таблица 155. Импорт плавленых сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (т)
Таблица 156. Импорт прочих сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (т)

Стоимостный объем импорта

Таблица 157. Импорт сыров, РФ, 2013-2017 гг (млн долл; %)
Таблица 158. Прогноз импорта сыров, РФ, 2018-2022 гг (млн долл; %)
Таблица 159. Импорт сыров по видам, РФ, 2013-2017 гг (млн долл)
Таблица 160. Прогноз импорта сыров по видам, РФ, 2018-2022гг (млн долл)
Таблица 161. Импорт сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (тыс долл)
Таблица 162. Импорт мягких сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (тыс долл)
Таблица 163. Импорт твердых сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (тыс долл)
Таблица 164. Импорт молодых сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (тыс долл)
Таблица 165. Импорт рассольных сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (тыс долл)
Таблица 166. Импорт плавленых сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (тыс долл)
Таблица 167. Импорт прочих сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (тыс долл)

Цена импорта

Таблица 168. Цена импорта сыров, РФ, 2013-2017 гг (долл за кг; %)
Таблица 169. Прогноз цены импорта сыров, РФ, 2018-2022 гг (долл за кг; %)
Таблица 170. Цена импорта сыров по видам, РФ, 2013-2017 гг (долл за кг)
Таблица 171. Прогноз цены импорта сыров по видам, РФ, 2018-2022гг (долл за кг)
Таблица 172. Цена импорта сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (долл за кг)
Таблица 173. Цена импорта мягких сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (долл за кг)
Таблица 174. Цена импорта твердых сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (долл за кг)
Таблица 175. Цена импорта молодых сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (долл за кг)
Таблица 176. Цена импорта рассольных сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (долл за кг)
Таблица 177. Цена импорта плавленых сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (долл за кг)
Таблица 178. Цена импорта прочих сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (долл за кг)

ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ

Натуральный объём

Таблица 179. Рейтинг экспортёров сыров по объёму экспорта, РФ, 2017 г (т)
Таблица 180. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российских сыров по объёму поставок, 2017 г (т)
Таблица 181. Рейтинг импортёров сыров по объёму импорта, РФ, 2017 г (т)
Таблица 182. Рейтинг зарубежных поставщиков сыров на российский рынок по объёму поставок, 2017 г (т)

Стоимостный объём

Таблица 183. Рейтинг экспортёров сыров по объёму экспорта, РФ, 2017 г (тыс долл)
Таблица 184. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российских сыров по объёму поставок, 2017 г (тыс долл)
Таблица 185. Рейтинг импортёров сыров по объёму импорта, РФ, 2017 г (тыс долл)
Таблица 186. Рейтинг зарубежных поставщиков сыров на российский рынок по объёму поставок, 2017 г (тыс долл)

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

Финансовый результат отрасли

Таблица 187. Выручка от продаж продукции, РФ, 2013-2017 гг (млрд руб)
Таблица 188. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2013-2017 гг (млрд руб)
Таблица 189. Себестоимость продукции, РФ, 2013-2017 гг (млрд руб)
Таблица 190. Валовая прибыль от продажи продукции, РФ, 2013-2017 гг (млрд руб)

Экономическая эффективность отрасли

Таблица 191. Экономическая эффективность, РФ, 2013-2017 гг (%; раз; сут дн)

Инвестиции в отрасль

Таблица 192. Инвестиции в отрасль, РФ, 2013-2017 гг (млн руб)

Трудовые ресурсы отрасли

Таблица 193. Численность работников отрасли, РФ, 2013-2017 гг (тыс чел)
Таблица 194. Средняя зарплата в отрасли, РФ, 2013-2017 гг (тыс руб в год)

ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ

АО «ВБД»

Регистрационные данные предприятия
Руководство предприятия
Дочерние предприятия
Основные акционеры предприятия
Бухгалтерский баланс предприятия по Форме №1
Отчёт о прибылях и убытках предприятия по Форме №2
Основные финансовые показатели деятельности предприятия

АО фирма «Агрокомплекс» им. Н.И.Ткачева

Регистрационные данные предприятия
Руководство предприятия
Дочерние предприятия
Основные акционеры предприятия
Бухгалтерский баланс предприятия по Форме №1
Отчёт о прибылях и убытках предприятия по Форме №2
Основные финансовые показатели деятельности предприятия

ПАО молочный комбинат «Воронежский»

Регистрационные данные предприятия
Руководство предприятия
Дочерние предприятия
Основные акционеры предприятия
Бухгалтерский баланс предприятия по Форме №1
Отчёт о прибылях и убытках предприятия по Форме №2
Основные финансовые показатели деятельности предприятия

ООО «Хохланд Руссланд»

Регистрационные данные предприятия
Руководство предприятия
Дочерние предприятия
Основные участники предприятия
Бухгалтерский баланс предприятия по Форме №1
Отчёт о прибылях и убытках предприятия по форме №2
Основные финансовые показатели деятельности предприятия

ОАО «МИЛКОМ»

Регистрационные данные предприятия
Руководство предприятия
Дочерние предприятия
Основные акционеры предприятия
Бухгалтерский баланс предприятия по Форме №1
Отчёт о прибылях и убытках предприятия по Форме №2
Основные финансовые показатели деятельности предприятия

Развернуть

Таблицы

Таблица 1. Номинальный и реальный ВВП, РФ, 2013-2022 гг (трлн руб)

Таблица 2. Реальный ВВП и индекс реального ВВП, РФ, 2013-2022 гг (трлн руб, %)

Таблица 3. Инвестиции в основной капитал за счет всех источников финансирования, РФ, 2013-2022 гг (трлн руб, %)

Таблица 4. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, РФ, 2013-2022 гг (млрд долл)

Таблица 5. Средний годовой курс доллара к рублю, РФ, 2013-2022 гг (руб за долл, %)

Таблица 6. Индекс потребительских цен (инфляция) и индекс цен на продовольственные товары, РФ, 2013-2022 гг (% к предыдущему году)

Таблица 7. Численность населения с учетом мигрантов, РФ, 2013-2022 гг (млн чел)

Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, РФ, 2013-2022 гг (% к предыдущему году)

Таблица 9. Классификация сыров

Схема 1. Классификация сыров

Таблица 10. Предложение сыров, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; %)

Таблица 11. Прогноз предложения сыров, РФ, 2018-2022 гг (тыс т; %)

Таблица 12. Производство, импорт и складские запасы сыров, РФ, 2013-2017 гг (тыс т)

Таблица 13. Прогноз производства, импорта и складских запасов сыров, РФ, 2018-2022 гг (тыс т)

Таблица 14. Спрос на сыры, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; %)

Таблица 15. Прогноз спроса на сыры, РФ, 2018-2022 гг (тыс т; %)

Таблица 16. Продажи и экспорт сыров, РФ, 2013-2017 гг (тыс т)

Таблица 17. Прогноз продаж и экспорта сыров, РФ, 2018-2022 гг (тыс т)

Таблица 18. Баланс спроса и предложения сыров с учетом складских запасов, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; %)

Таблица 19. Прогноз баланса спроса и предложения сыров с учетом складских запасов на конец года, РФ, 2018-2022гг (тыс т; %)

Таблица 20. Продажи сыров, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; %)

Таблица 21. Прогноз продаж сыров, РФ, 2018-2022 гг (тыс т; %)

Таблица 22. Продажи сыров по секторам рынка, РФ, 2013-2017 гг (тыс т)

Таблица 23. Прогноз продаж сыров по секторам рынка, РФ, 2018-2022 гг (тыс т)

Таблица 24. Продажи сыров, РФ, 2013-2017 гг (млрд руб)

Таблица 25. Прогноз продаж сыров, РФ, 2018-2022 гг (млрд руб)

Таблица 26. Продажи сыров по секторам рынка, РФ, 2013-2017 гг (млрд руб)

Таблица 27. Прогноз продаж сыров по секторам рынка, РФ, 2018-2022 гг (млрд руб)

Таблица 28. Средняя цена сыров, РФ, 2013-2017 гг (руб за кг)

Таблица 29. Прогноз средней цены сыров, РФ, 2018-2022 гг (руб за кг)

Таблица 30. Средняя цена сыров по секторам рынка, РФ, 2013-2017 гг (руб за кг)

Таблица 31. Прогноз средней цены сыров по секторам рынка, РФ, 2018-2022 гг (руб за кг)

Таблица 32. Соотношение динамики средней цены сыров и инфляции, РФ, 2013-2017 гг (%)

Таблица 33. Прогноз соотношения динамики средней цены сыров и инфляции, РФ, 2018-2022 гг (%)

Таблица 34. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены сыров, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)

Таблица 35. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и сыров, РФ, 2018-2022 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)

Таблица 36. Продажи сыров для государственного сектора, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; %)

Таблица 37. Прогноз продаж сыров для государственного сектора, РФ, 2018-2022 гг (тыс т; %)

Таблица 38. Продажи сыров для государственного сектора, РФ, 2013-2017 гг (млрд руб; %)

Таблица 39. Прогноз продаж сыров для государственного сектора, РФ, 2018-2022 гг (млрд руб; %)

Таблица 40. Средняя цена сыров для государственного сектора, РФ, 2013-2017 гг (руб за кг; %)

Таблица 41. Прогноз средней цены сыров для государственного сектора, РФ, 2018-2022 гг (руб за кг; %)

Таблица 42. Продажи сыров для промышленной переработки, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; %)

Таблица 43. Прогноз продаж сыров для промышленной переработки, РФ, 2018-2022 гг (тыс т; %)

Таблица 44. Продажи сыров для промышленной переработки, РФ, 2013-2017 гг (млрд руб; %)

Таблица 45. Прогноз продаж сыров для промышленной переработки, РФ, 2018-2022 гг (млрд руб; %)

Таблица 46. Средняя цена сыров для промышленной переработки, РФ, 2013-2017 гг (руб за кг; %)

Таблица 47. Прогноз средней цены сыров для промышленной переработки, РФ, 2018-2022 гг (руб за кг; %)

Таблица 48. Продажи сыров для сектора HoReCa, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; %)

Таблица 49. Прогноз продаж сыров для сектора HoReCa, РФ, 2018-2022 гг (тыс т; %)

Таблица 50. Продажи сыров для сектора HoReCa, РФ, 2013-2017 гг (млрд руб; %)

Таблица 51. Прогноз продаж сыров для сектора HoReCa, РФ, 2018-2022 гг (млрд руб; %)

Таблица 52. Средняя цена сыров для сектора HoReCa, РФ, 2013-2017 гг (руб за кг; %)

Таблица 53. Прогноз средней цены сыров для сектора HoReCa, РФ, 2018-2022 гг (руб за кг; %)

Таблица 54. Розничные продажи сыров, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; %)

Таблица 55. Прогноз розничных продаж сыров, РФ, 2018-2022 гг (тыс т; %)

Таблица 56. Розничные продажи по видам сыров, РФ, 2013-2017 гг (тыс т)

Таблица 57. Прогноз розничных продаж по видам сыров, РФ, 2018-2022 гг (тыс т)

Таблица 58. Розничные продажи сыров по регионам, РФ, 2013-2017 гг (т)

Таблица 59. Розничные продажи сыров, РФ, 2013-2017 гг (млрд руб; %)

Таблица 60. Прогноз розничных продаж сыров, РФ, 2018-2022 гг (млрд руб; %)

Таблица 61. Розничные продажи по видам сыров, РФ, 2013-2017 гг (млрд руб)

Таблица 62. Прогноз розничных продаж по видам сыров, РФ, 2018-2022 гг (млрд руб)

Таблица 63. Розничные продажи сыров по регионам, РФ, 2013-2017 гг (млн руб)

Таблица 64. Розничная цена сыров, РФ, 2013-2017 гг (руб за кг; %)

Таблица 65. Прогноз розничной цены сыров, РФ, 2018-2022 гг (руб за кг; %)

Таблица 66. Розничная цена сыров по видам, РФ, 2013-2017 гг (руб за кг)

Таблица 67. Прогноз розничной цены сыров по видам, РФ, 2018-2022 гг (руб за кг)

Таблица 68. Розничная цена сыров по регионам РФ, 2013-2017 гг (руб за кг)

Таблица 69. Численность покупателей сыров, РФ, 2013-2017 гг (млн чел; %)

Таблица 70. Прогноз численности покупателей сыров, РФ, 2018-2022 гг (млн чел; %)

Таблица 71. Доля покупателей сыров от населения РФ, 2013-2017 гг (млн чел; %)

Таблица 72. Прогноз доли покупателей сыров от населения РФ, 2018-2022 гг (млн чел; %)

Таблица 73. Объем покупки и средние затраты на сыры, РФ, 2013-2017 гг (кг в год; руб в год)

Таблица 74. Прогноз объема покупки и средних затрат на сыры, РФ, 2018-2022 гг (кг в год; руб в год)

Таблица 75. Объем и емкость рынка сыров, РФ, 2013-2017 гг (тыс т)

Таблица 76. Прогноз объема и емкости рынка сыров, РФ, 2018-2022 гг (тыс т)

Таблица 77. Насыщенность рынка сыров, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; %)

Таблица 78. Прогноз насыщенности рынка сыров, РФ, 2018-2022 гг (тыс т; %)

Таблица 79. Численность потребителей сыров, РФ, 2013-2017 гг (млн чел; %)

Таблица 80. Прогноз численности потребителей сыров, РФ, 2018-2022 гг (млн чел; %)

Таблица 81. Доля потребителей сыров от населения РФ, 2013-2017 гг (млн чел; %)

Таблица 82. Прогноз доли потребителей сыров от населения РФ, 2018-2022 гг (млн чел; %)

Таблица 83. Уровень потребления сыров, РФ, 2013-2017 гг (кг в год; %)

Таблица 84. Прогноз уровня потребления сыров, РФ, 2018-2022 гг (кг в год; %)

Таблица 85. Производство сыров, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; %)

Таблица 86. Прогноз производства сыров, РФ, 2018-2022 гг (тыс т; %)

Таблица 87. Производство сыров по видам, РФ, 2013-2017 гг (тыс т)

Таблица 88. Прогноз производства сыров по видам, РФ, 2018-2022 гг (тыс т)

Таблица 89. Дополнительная детализация производства сыров по видам, РФ, 2013-2017 гг (т)

Таблица 90. Производство сыров по федеральным округам РФ, 2013-2017 гг (т)

Таблица 91. Производство мягкого сыра по федеральным округам РФ, 2013-2017 гг (т)

Таблица 92. Производство полутвёрдого сыра по федеральным округам РФ, 2013-2017 гг (т)

Таблица 93. Производство твёрдого сыра по федеральным округам РФ, 2013-2017 гг (т)

Таблица 94. Производство сверхтвёрдого сыра по федеральным округам РФ, 2013-2016 гг (т)

Таблица 95. Производство свежего сыра по федеральным округам РФ, 2013-2017 гг (т)

Таблица 96. Производство зрелого сыра по федеральным округам РФ, 2013-2017 гг (т)

Таблица 97. Производство слизневого сыра по федеральным округам РФ, 2013-2017 гг (т)

Таблица 98. Производство рассольного сыра по федеральным округам РФ, 2013-2017 гг (т)

Таблица 99. Производство плавленого сыра по федеральным округам РФ, 2013-2017 гг (т)

Таблица 100. Производство тёртых сыров и сыров в порошке по федеральным округам РФ, 2013-2016 гг (т)

Таблица 101. Производство копчёного сыра по федеральным округам РФ, 2013-2017 гг (т)

Таблица 102. Производство прочих сыров по федеральным округам РФ, 2013-2017 гг (т)

Таблица 103. Цена производителей сыров, РФ, 2013-2017 гг (руб за кг)

Таблица 104. Прогноз цены производителей сыров, РФ, 2018-2022 гг (руб за кг)

Таблица 105. Цена производителей по видам сыров, РФ, 2013-2017 гг (руб за кг)

Таблица 106. Прогноз цены производителей по видам сыров, РФ, 2018-2022 гг (руб за кг)

Таблица 107. Рейтинг производителей сыров по выручке от продажи продукции, РФ, 2016 г (млн руб)

Таблица 108. Рейтинг производителей сыров по прибыли от продаж продукции, РФ, 2016 г (млн руб)

Таблица 109. Рейтинг предприятий производителей сыров по рентабельности от продаж продукции, РФ, 2016 г (%)

Таблица 110. Баланс экспорта и импорта сыров, РФ, 2013-2017 гг (тыс т)

Таблица 111. Прогноз баланса экспорта и импорта сыров, РФ, 2018-2022 гг (тыс т)

Таблица 112. Экспорт сыров, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; %)

Таблица 113. Прогноз экспорта сыров, РФ, 2018-2022 гг (тыс т; %)

Таблица 114. Экспорт сыров по видам, РФ, 2013-2017 гг (тыс т)

Таблица 115. Прогноз экспорта сыров по видам, РФ, 2018-2022гг (тыс т)

Таблица 116. Экспорт сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (т)

Таблица 117. Экспорт мягких сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (т)

Таблица 118. Экспорт твердых сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (т)

Таблица 119. Экспорт молодых сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (т)

Таблица 120. Экспорт рассольных сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (т)

Таблица 121. Экспорт плавленых сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (т)

Таблица 122. Экспорт прочих сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (т)

Таблица 123. Экспорт сыров, РФ, 2013-2017 гг (млн долл; %)

Таблица 124. Прогноз экспорта сыров, РФ, 2018-2022 гг (млн долл; %)

Таблица 125. Экспорт сыров по видам, РФ, 2013-2017 гг (млн долл)

Таблица 126. Прогноз экспорта сыров по видам, РФ, 2018-2022гг (млн долл)

Таблица 127. Экспорт сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (тыс долл)

Таблица 128. Экспорт мягких сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (тыс долл)

Таблица 129. Экспорт твердых сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (тыс долл)

Таблица 130. Экспорт молодых сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (тыс долл)

Таблица 131. Экспорт рассольных сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (тыс долл)

Таблица 132. Экспорт плавленых сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (тыс долл)

Таблица 133. Экспорт прочих сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (тыс долл)

Таблица 134. Цена экспорта сыров, РФ, 2013-2017 гг (долл за кг; %)

Таблица 135. Прогноз цены экспорта сыров, РФ, 2018-2022 гг (долл за кг; %)

Таблица 136. Цена экспорта сыров по видам, РФ, 2013-2017 гг (долл за кг)

Таблица 137. Прогноз цены экспорта сыров по видам, РФ, 2018-2022гг (долл за кг)

Таблица 138. Цена экспорта сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (долл за кг)

Таблица 139. Цена экспорта мягких сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (долл за кг)

Таблица 140. Цена экспорта твердых сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (долл за кг)

Таблица 141. Цена экспорта молодых сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (долл за кг)

Таблица 142. Цена экспорта рассольных сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (долл за кг)

Таблица 143. Цена экспорта плавленых сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (долл за кг)

Таблица 144. Цена экспорта прочих сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (долл за кг)

Таблица 145. Импорт сыров, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; %)

Таблица 146. Прогноз импорта сыров, РФ, 2018-2022 гг (тыс т; %)

Таблица 147. Импорт сыров по видам, РФ, 2013-2017 гг (тыс т)

Таблица 148. Прогноз импорта сыров по видам, РФ, 2018-2022 гг (тыс т)

Таблица 149. Ежегодное снижение импортных пошлин на сыры после присоединения РФ к ВТО, 2016-2018 гг

Таблица 150. Импорт сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (т)

Таблица 151. Импорт мягких сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (т)

Таблица 152. Импорт твердых сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (т)

Таблица 153. Импорт молодых сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (т)

Таблица 154. Импорт рассольных сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (т)

Таблица 155. Импорт плавленых сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (т)

Таблица 156. Импорт прочих сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (т)

Таблица 157. Импорт сыров, РФ, 2013-2017 гг (млн долл; %)

Таблица 158. Прогноз импорта сыров, РФ, 2018-2022 гг (млн долл; %)

Таблица 159. Импорт сыров по видам, РФ, 2013-2017 гг (млн долл)

Таблица 160. Прогноз импорта сыров по видам, РФ, 2018-2022гг (млн долл)

Таблица 161. Импорт сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (тыс долл)

Таблица 162. Импорт мягких сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (тыс долл)

Таблица 163. Импорт твердых сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (тыс долл)

Таблица 164. Импорт молодых сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (тыс долл)

Таблица 165. Импорт рассольных сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (тыс долл)

Таблица 166. Импорт плавленых сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (тыс долл)

Таблица 167. Импорт прочих сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (тыс долл)

Таблица 168. Цена импорта сыров, РФ, 2013-2017 гг (долл за кг; %)

Таблица 169. Прогноз цены импорта сыров, РФ, 2018-2022 гг (долл за кг; %)

Таблица 170. Цена импорта сыров по видам, РФ, 2013-2017 гг (долл за кг)

Таблица 171. Прогноз цены импорта сыров по видам, РФ, 2018-2022гг (долл за кг)

Таблица 172. Цена импорта сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (долл за кг)

Таблица 173. Цена импорта мягких сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (долл за кг)

Таблица 174. Цена импорта твердых сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (долл за кг)

Таблица 175. Цена импорта молодых сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (долл за кг)

Таблица 176. Цена импорта рассольных сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (долл за кг)

Таблица 177. Цена импорта плавленых сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (долл за кг)

Таблица 178. Цена импорта прочих сыров по странам мира, РФ, 2013-2017 гг (долл за кг)

Таблица 179. Рейтинг экспортёров сыров по объёму экспорта, РФ, 2017 г (т)

Таблица 180. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российских сыров по объёму поставок, 2017 г (т)

Таблица 181. Рейтинг импортёров сыров по объёму импорта, РФ, 2017 г (т)

Таблица 182. Рейтинг зарубежных поставщиков сыров на российский рынок по объёму поставок, 2017 г (т)

Таблица 183. Рейтинг экспортёров сыров по объёму экспорта, РФ, 2017 г (тыс долл)

Таблица 184. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российских сыров по объёму поставок, 2017 г (тыс долл)

Таблица 185. Рейтинг импортёров сыров по объёму импорта, РФ, 2017 г (тыс долл)

Таблица 186. Рейтинг зарубежных поставщиков сыров на российский рынок по объёму поставок, 2017 г (тыс долл)

Таблица 187. Выручка от продаж продукции, РФ, 2013-2017 гг (млрд руб)

Таблица 188. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2013-2017 гг (млрд руб)

Таблица 189. Себестоимость продукции, РФ, 2013-2017 гг (млрд руб)

Таблица 190. Валовая прибыль от продажи продукции, РФ, 2013-2017 гг (млрд руб)

Таблица 191. Экономическая эффективность, РФ, 2013-2017 гг (%; раз; сут дн)

Таблица 192. Инвестиции в отрасль, РФ, 2013-2017 гг (млн руб)

Таблица 193. Численность работников отрасли, РФ, 2013-2017 гг (тыс чел)

Таблица 194. Средняя зарплата в отрасли, РФ, 2013-2017 гг (тыс руб в год)

Развернуть

Похожие исследования

Анализ рынка вытяжных сыров в России в 2014-2018 гг, прогноз на 2019-2023 гг BusinesStat 65 000 ₽

Рынок сыра в России: обзор и прогноз до 2022 г ROIF EXPERT 34 000 ₽

Маркетинговое исследование. Рынок плавленого сыра IndexBox Russia 39 900 ₽

Маркетинговое исследование. Рынок сыров IndexBox Russia 39 900 ₽

Материалы по теме

Aкция, 25 февраля 2019 РБК Исследования рынков Ключевые события fashion-ретейла Летайте по приборам

Статья, 19 апреля 2019 BusinesStat За 2014-2018 гг оборот рынка медицинских услуг в городах-стотысячниках России увеличился на 31%: с 1402 млрд руб до 1836 млрд руб. Основной фактор роста - повышение средней цены приема.

По данным «Анализа рынка медицинских услуг в городах России», подготовленного BusinesStat в 2019 г, за 2014-2018 гг стоимостный объем медицинского рынка в городах-стотысячниках России увеличился на 30,9%: с 1402,4 млрд руб до 1836 млрд руб. Основным фактором роста стало повышение средней цены приема. Лидерами рынка являются Москва и Санкт-Петербург, что объясняется большой численностью населения и относительно высокими доходами жителей. В 2018 г стоимость оказанных в Москве медицинских услуг составила 546,1 млрд руб (29,7% от суммарного рынка исследуемых городов). Значение стоимостного объема медицинского рынка в Санкт-Петербурге достигло 193,7 млрд руб (10,5% исследуемого рынка).

Мероприятие 30 мая 2019 Форум BE IN OPEN 2019 ЦСИ «Винзавод»

Статья, 18 апреля 2019 ROIF EXPERT Рынок моногидрата глюкозы в России 2019: объемность потребления стабилизируется Российский рынок моногидрата глюкозы, показывающий ранее высокий темп своего роста, в рамках текущего периода стабилизируется в объемности потребления.

Рынок моногидрата глюкозы в России в течение двух периодов демонстрирует равнозначные объемы потребления со стороны основных сегментов потребителей, при этом ключевой тенденцией рынка становится снижение закупок импортной глюкозы. Так по результатам прошлого отчетного периода показатель импортируемой на внутренний рынок кристаллической глюкозы составил 18 млн. долларов.

Статья, 17 апреля 2019 BusinesStat С 2014 по 2018 гг экспорт глюкозно-фруктозных сиропов из России снизился в 2,4 раза: с 1 397 т до 576 т. В 2014 г очень большой обьем продукции был отправлен в Узбекистан.

По данным «Анализа рынка глюкозно-фруктозных сиропов в России», подготовленного BusinesStat в 2019 г, с 2014 по 2018 гг их экспорт из страны снизился в 2,4 раза: с 1 397 т до 576 т. В 2014 г имел место большой объем поставок российских глюкозно-фруктозных сиропов в Узбекистан, в связи с чем значение экспорта в 2014 г было наивысшим за пятилетие. В 2015 г показатель упал более чем в 17 раз, до 81,8 т. В 2016-2018 гг экспорт ГФС из страны ежегодно демонстрировал заметный рост, чему способствовало увеличение поставок продукции в Украину.