Тема исследования:
Маркетинговое исследование рынка сыров для сегмента HoReCa в РФ, 2024 г.
Задачи исследования:
Параметры исследования:
Предмет исследования: Сыры:
Далее - Сыры для сегмента HoReCa
География исследования: Российская Федерация
Исследуемый период: 2024 г.
Прогнозный период: 2030 г.
Формат Отчета: Презентация Power Point
Методология
Источники:
1. Обзор рынка сыров для сегмента HoReCa в РФ, 2024 г.
1.1. Общая характеристика, виды и применение (в процессе исследования будут выявлены и рассмотрены, в том числе перспективные направления)
1.2. Объем, динамика в 2022-2024 гг. и баланс рынка (основные статьи баланса в натуральном и денежном выражении, ретроспективный анализ)
1.3. Конкурентный анализ рынка
1.3.1 Лидеры рынка и их доли (крупнейшие поставщики и производители в РФ по объему производства и поставок в натуральном и денежном выражении, занимаемые на рынке доли)
1.3.2. Анализ уровня конкуренции
1.3.3. SWOT анализ
1.4. Структура рынка по видам сыров
1.5. Структура рынка по типу упаковки желтого сыра (в т.ч., заморозка, тертый)
1.6. Структура рынка по федеральным округам
2. Анализ внешнеторговых поставок сыров для сегмента HoReCa в РФ, 2024 г.
2.1. Общие показатели импорта в РФ (в натуральном и денежном выражении)
2.1.1. Показатели импорта по видам
2.1.2. Показатели импорта по странам
2.1.3. Показатели импорта по получателям
2.1.4. Показатели импорта по производителям
2.2. Общие показатели экспорта в РФ (в натуральном и денежном выражении)
2.2.1. Показатели экспорта по видам
2.2.2. Показатели экспорта по странам
2.2.3. Показатели экспорта по получателям
2.2.4. Показатели экспорта по производителям
3. Анализ производства сыров для сегмента HoReCa в РФ, 2024 г.
3.1. Объем производства (в натуральном и денежном выражении)
3.2. Лидеры производства по каждому вида сыра и их доли (крупнейшие производители в РФ по объему производства в натуральном и денежном выражении, занимаемые доли от общего объема производства)
3.2.1. Профили основных производителей
4. Анализ потребления сыров для сегмента HoReCa в РФ, 2024 г.
4.1. Существующие типы потребителей и отраслевая структура спроса
4.2. Крупнейшие потребители по объему потребления
4.3. Объем импорта в потреблении, потенциал импортозамещения
4.4. Потребительские предпочтения и критерии выбора
4.5. Насыщенность рынка, оценка перспективных рыночных ниш
5. Тенденции рынка сыров для сегмента HoReCa
5.1. Ключевые сдерживающие факторы и барьеры развития рынка
5.2. Ключевые драйверы развития
6. Экспертный прогноз развития рынка сыров для сегмента HoReCa в РФ до 2030 г.
7. Выводы по исследованию
Анализ рынка майонезов и соусов на майонезной основе для HoReCa в РФ, 2024
Агентство маркетинговых исследований iMS
59 990 ₽
Маркетинговое исследование рынка масложировой продукции для HoReCa в РФ, 2024 г.
АИПР (Агентство исследований промышленных и потребительских рынков)
85 000 ₽
Маркетинговое исследование рынка соусов с сырной составляющей в РФ, 2024 г.
АИПР (Агентство исследований промышленных и потребительских рынков)
140 000 ₽
Маркетинговое исследование рынка твердых сыров в Москве и Московской области 2020-2024 гг., прогноз до 2029 г. (с обновлением)
Компания Гидмаркет
199 000 ₽
Российский рынок хлеба и хлебобулочных изделий показывает корректировку своей объемности, рост средних контрактных цен при экспорте продукции за рубеж и контрактных цен на импортируемую продукцию. В то же время средние цены производителей хлеба и хлебобулочных изделий характеризуются относительной стабильностью.
По данным исследования «Анализ рынка стартерных аккумуляторов в России - 2026», подготовленного Tebiz, российский рынок стартерных аккумуляторов в 2025 году сократился на 18,3% после двух лет роста. Выпуск на территории страны просел на 23,6%, но продолжает опережать зарубежные поставки – соотношение производства и импорта достигло 1,73 к 1, и Россия закрепила статус нетто-производителя даже на сжимающемся рынке.
Статья, 6 августа 2026
BusinesStat
В 2021-2025 гг оборот рынка пластиковых горшков и кашпо в России вырос на 30% до 36 млрд руб
Рост произошел за счет ценового фактора на фоне практически стабильных натуральных продаж.
По данным «Анализа рынка пластиковых горшков и кашпо в России», подготовленного BusinesStat в 2026 г, в 2021-2025 гг оборот российского рынка пластиковых горшков и кашпо вырос на 30% до 36 млрд руб. Рост произошел за счет ценового фактора на фоне практически стабильных натуральных продаж.
