Маркетинговое исследование рынка сыров для сегмента HoReCa в РФ, 2024 г.

Тема исследования:

Маркетинговое исследование рынка сыров для сегмента HoReCa в РФ, 2024 г.

Задачи исследования:

• Получить достоверную и релевантную информацию об исследуемом рынке
• Определить компании с наибольшей рыночной долей
• Изучить лидеров рынка, их ассортимент, цены
• Анализ внешнеторговых поставок на рынке
• Анализ структуры производства и потребления исследуемой продукции
• Построить прогноз развития исследуемого рынка до конца 2030 г.

Параметры исследования:           

Предмет исследования:            Сыры:

• Творожный сыр
• Желтый сыр
• Плавленый сыр
• Сыр моцарелла

Далее - Сыры для сегмента HoReCa

География исследования:         Российская Федерация

Исследуемый период:                2024 г.

Прогнозный период:                  2030 г.

Формат Отчета:                         Презентация Power Point

Методология

• Использование данных из нижеперечисленных источников, а также метода опроса представителей компаний и конкурентной разведки с помощью создания легенды (тайный покупатель/продавец) для общения с отделом продаж, закупок, инженерами, технологами, руководителями организаций для анализа основных производителей, потребителей, поставщиков продукции/услуг в разрезе товарных групп/услуг: деловая активность, динамика спроса, предложения и цен. Расчет основных долей производителей на целевых рынках, ранжирование потребителей по уровню значимости.
• Использование базы Федеральной таможенной службы для анализа объема импорта и экспорта продукции на целевых рынках в натуральном и стоимостном выражении в разрезе товарных групп.
• Общение с профильными регуляторами рынка - Минэкономразвития, Минэнерго, Минпромторгом, Федеральной налоговой службой для анализа государственной политики, практик и законодательства применительно к потреблению, производству, экспорту и импорту продукции, стандартам, ограничениям, таможенным пошлинам, налогам, а также субсидиям и другим формам стимулирования на рынке
• Использование современных статистических методов прогнозирования на основе макропараметров и факторов для целевого рынка с учетом текущих и будущих проектов компаний, с поправкой на мнение экспертов и представителей компаний.

Источники:

• База данных государственных органов статистики Росстат (ЕМИСС)
• Данные государственных структур, в том числе Минэкономразвития, Минэнерго, Минпромторга, Федеральной налоговой службы (ФНС), Федеральной службы по тарифам (ФСТ), Федеральной таможенной службы (ФТС), ОАО «РЖД» и пр.
• Специализированные базы данных АИПР, информационная база АИПР
• Печатные и электронные деловые и специализированные издания, аналитические обзоры
• Информационные ресурсы участников рынка
• Материалы сайтов исследуемой тематики (электронные торговые/тендерные площадки, доски объявлений, специализированные форумы)
• Результаты исследований и мониторингов маркетинговых и консалтинговых агентств (KPMG, PWC, EY, BCG, Deloitte, Bain, McKinsey, IHS, Argus, Platts, Nexant, Thomson Reuters, ЦДУ-ТЭК, Кортес и пр.)
• Региональные и федеральные СМИ
• Порталы раскрытия информации (отчетность открытых акционерных обществ)
• Интервью с отдельными экспертами отрасли, материалы отраслевых учреждений
• Проведение интервью под легендой с участниками рынка, занимающимися производством и реализацией исследуемой продукции в РФ и Мире
• Прочие источники