Маркетинговое исследование `Рынок питьевого молока в России - 2016. Показатели и прогнозы` содержит комплексный анализ российского рынка питьевого молока и прогноз развития рынка до 2020 года по негативному, инерционному и инновационному сценарию.
Выдержки из исследования:
- На российском рынке питьевого молока в последние годы сложилась неоднозначная ситуация без выраженного тренда вследствие нестабильности основных показателей рынка.
- В структуре рынка питьевого молока в 2015 году внутреннее производство превышало объем импортных поставок в 30 раз, а сальдо торгового баланса было отрицательное и составляло -140132,1 т.
- Больше всего на производстве продукции заработали такие игроки как ОАО `МИЛКОМ`, ООО УК `ПРОСТО МОЛОКО`, ОАО `БЕЛГОРОДСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ`.
- Лучшие производственные показатели показывает Краснодарский край с объемом выпуска продукции, составляющим 300862,3 т. продукции.
- Лидером по импортным поставкам в 2015 году является Беларусь (более 95%), ведущий поставщик питьевого молока - ARLA FOODS A.M.B.A. (0,1%).
- Большую часть продукции российских экспортеров покупает Украина (более 45%), крупнейший покупатель - ЧП `АГРОПРОД-ИНВЕСТ` (42,4%).
Период исследования:
2012-2015 гг., 2016-2020 гг. (прогноз)
Производители питьевого молока:
В отчете содержатся данные по российским производителям питьевого молока: ОАО `МИЛКОМ`, ООО УК `ПРОСТО МОЛОКО` , ОАО `БЕЛГОРОДСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ` , АО `АЛЕВ` , АО `БМК` , ЗАО `КИРОВМОЛКОМБИНАТ` (ЗАО `КМК`) , ОАО `ХЛАДОКОМБИНАТ` , НАО `ТУЛЬСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ` , ООО `ПРОММОЛОКО` , ООО АГРОМОЛКОМБИНАТ `РЯЗАНСКИЙ`
Данные игроков ВЭД:
Также в исследовании представлена информация об участниках ВЭД с объемами поставок:
- Рейтинг крупнейших российских импортеров и зарубежных поставщиков
- Рейтинг ведущих российских экспортеров и зарубежных покупателей
Единицы измерения:
Количественные показатели в отчете рассчитаны в тоннах, стоимостные - в долларах
География исследования:
Российская Федерация и регионы РФ, страны мира
АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА
СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ
1. ПОКАЗАТЕЛИ ПИЩЕВОЙ ОТРАСЛИ РОССИИ
Выручка от продаж продукции
Себестоимость продукции
Прибыль от продаж продукции
Рентабельность продаж продукции
Рентабельность активов
Численность работников
Среднемесячная заработная плата
2. КЛЮЧЕВЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА ПИТЬЕВОГО МОЛОКА
Объем рынка питьевого молока в России в 2012-2015 гг., [тонн]
Сравнение производства и импорта на российском рынке питьевого молока в 2012-2015 гг., [тонн]
Сальдо торгового баланса рынка питьевого молока в России в 2012-2015 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении
3. ПРОИЗВОДСТВО ПИТЬЕВОГО МОЛОКА В РОССИИ
Динамика объемов производства питьевого молока в России в 2012-2015 гг., [тонн]
Распределение производства питьевого молока по федеральным округам РФ, [%]
В 2013 г.
В 2014 г.
В 2015 г.
ТОП регионов РФ по объемам производства питьевого молока в 2015 г., [тонн]
Структура российского производства питьевого молока по регионам РФ, [%]
В 2013 г.
В 2014 г.
В 2015 г.
Полные данные объемов производства питьевого молока по всем регионам РФ в 2012-2015 гг., [тонн]
4. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ОТРАСЛИ В РОССИИ
Рейтинг производителей отрасли в России по выручке от продаж в 2014 г., [руб]
Рейтинг производителей отрасли в России по прибыли от продаж в 2014 г., [руб]
Рейтинг производителей отрасли в России по рентабельности продаж в 2014 г., [%]
5. ЦЕНЫ РОССИЙСКИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ПИТЬЕВОГО МОЛОКА
Динамика цен российских производителей питьевого молока по месяцам в 2012-2015 гг., [руб/кг]
Рейтинг регионов РФ с наибольшими и наименьшими ценами производителей питьевого молока в 2015 г., [руб/кг]
Полные данные по ценам производителей питьевого молока по всем регионам РФ в 2012-2015 гг., [руб/кг]
6. ЦЕНЫ РОССИЙСКИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ПИТЬЕВОГО МОЛОКА
Динамика цен российских производителей питьевого молока по месяцам в 2012-2015 гг., [руб/кг]
7. РОЗНИЧНАЯ ЦЕНА ПИТЬЕВОГО МОЛОКА В РОССИИ
Динамика розничных цен питьевого молока в России по месяцам в 2012-2015 гг., [руб/л]
Рейтинг регионов РФ с наибольшими и наименьшими розничными ценами питьевого молока в 2015 г., [руб/л]
Полные данные по розничным ценам питьевого молока по всем регионам РФ в 2012-2015 гг., [руб/л]
8. РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ ПИТЬЕВОГО МОЛОКА В РОССИИ
Динамика розничных продаж питьевого молока в России в 2012-2015 гг., [руб]
Распределение розничных продаж питьевого молока по федеральным округам РФ, [%]
В 2013 г.
В 2014 г.
В 2015 г.
Рейтинг регионов по объемам розничных продаж питьевого молока в 2015 г., [руб]
Региональная структура розничных продаж питьевого молока в России, [%]
В 2013 г.
В 2014 г.
В 2015 г.
Полные данные объемов розничных продаж питьевого молока по всем регионам РФ в 2012-2015 гг., [руб]
9. РОЗНИЧНЫЕ ЗАПАСЫ ПИТЬЕВОГО МОЛОКА В РОССИИ
Динамика розничных запасов питьевого молока в России в 2012-2015 гг. на конец периода, [руб]
Распределение розничных запасов питьевого молока по федеральным округам РФ на конец периода, [%]
В 2013 г.
В 2014 г.
В 2015 г.
Рейтинг регионов по объемам розничных запасов питьевого молока на конец 2015 г., [руб]
Региональное распределение розничных запасов питьевого молока в России на конец периода, [%]
В 2013 г.
В 2014 г.
В 2015 г.
Полные данные объемов розничных запасов питьевого молока по всем регионам РФ в 2012-2015 гг., [руб]
10. ОПТОВЫЕ ПРОДАЖИ ПИТЬЕВОГО МОЛОКА В РОССИИ
Динамика оптовых продаж питьевого молока в России в 2012-2015 гг., [тонн]
Распределение оптовых продаж питьевого молока по федеральным округам РФ, [%]
В 2013 г.
В 2014 г.
В 2015 г.
Рейтинг регионов по объемам оптовых продаж питьевого молока в 2015 г., [тонн]
Региональная структура оптовых продаж питьевого молока в России, [%]
В 2013 г.
В 2014 г.
В 2015 г.
Полные данные объемов оптовых продаж питьевого молока по всем регионам РФ в 2012-2015 гг., [тонн]
11. ОПТОВЫЕ ЗАПАСЫ ПИТЬЕВОГО МОЛОКА В РОССИИ
Динамика оптовых запасов питьевого молока в России в 2012-2015 гг. на конец периода, [тонн]
Распределение оптовых запасов питьевого молока по федеральным округам РФ на конец периода, [%]
В 2013 г.
В 2014 г.
В 2015 г.
Рейтинг регионов по объемам оптовых запасов питьевого молока на конец 2015 г., [тонн]
Региональное распределение оптовых запасов питьевого молока в России на конец периода, [%]
В 2013 г.
В 2014 г.
В 2015 г.
Полные данные объемов оптовых запасов питьевого молока по всем регионам РФ в 2012-2015 гг., [тонн]
12. ИМПОРТ ПИТЬЕВОГО МОЛОКА В РОССИЮ
Динамика российского импорта питьевого молока в 2012-2015 гг.
В стоимостном выражении, [тыс.долл]
В натуральном выражении, [тонн]
Структура российского импорта питьевого молока по регионам получения в РФ, [%]
В 2013 г.
В 2014 г.
В 2015 г.
Цены импорта питьевого молока в Россию по регионам получения в 2013-2015 гг., [тыс.долл/т]
Доли крупнейших стран в российском импорте питьевого молока, [%]
В 2013 г.
В 2014 г.
В 2015 г.
Цены импорта питьевого молока в Россию по странам происхождения в 2013-2015 гг., [тыс.долл/т]
Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков питьевого молока в Россию в 2015 г. с объемами поставок
Рейтинг российских фирм-импортеров питьевого молока в Россию в 2015 г. с объемами поставок
13. ЭКСПОРТ ПИТЬЕВОГО МОЛОКА ИЗ РОССИИ
Динамика российского экспорта питьевого молока в 2012-2015 гг.
В стоимостном выражении, [тыс.долл]
В натуральном выражении, [тонн]
Структура российского экспорта питьевого молока по регионам отправления, [%]
В 2013 г.
В 2014 г.
В 2015 г.
Цены экспорта питьевого молока из России по регионам отправления в 2013-2015 гг., [тыс.долл/т]
Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте питьевого молока, [%]
В 2013 г.
В 2014 г.
В 2015 г.
Цены экспорта питьевого молока из России по странам назначения в 2013-2015 гг., [тыс.долл/т]
Рейтинг российских компаний-экспортеров питьевого молока из России в 2015 г. с объемами поставок
Рейтинг зарубежных фирм-покупателей питьевого молока из России в 2015 г. с объемами поставок
14. ФИНАНСОВЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
Выручка от продаж продукции, произведенной в России, в 2012-2015 гг., [руб]
Себестоимость продукции, произведенной в России, в 2012-2015 гг., [руб]
Валовая прибыль от продаж продукции, произведенной в России, в 2012-2015 гг., [руб]
15. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА ПИТЬЕВОГО МОЛОКА
Прогноз объема рынка питьевого молока в России в 2016-2020 гг., [тонн]
Негативный сценарий
Инерционный сценарий
Инновационный сценарий
Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке питьевого молока в 2016-2020 гг. в натуральном выражении
Прогноз сальдо торгового баланса рынка питьевого молока в 2016-2020 гг., [тонн]
ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP
Список графиков:
1. Динамика объема рынка питьевого молока в России в 2012-2015 гг., [тонн]
2. Сальдо торгового баланса рынка питьевого молока в России в 2012-2015 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении
3. Динамика объемов производства питьевого молока в России в 2012-2015 гг., [тонн]
4. ТОП регионов РФ по объемам производства питьевого молока в 2015 г., [тонн]
5. Динамика цен российских производителей питьевого молока по месяцам в 2012-2015 гг., [руб/кг]
6. Динамика цен российских производителей питьевого молока по месяцам в 2012-2015 гг., [руб/кг]
7. Динамика розничных цен питьевого молока в России по месяцам в 2012-2015 гг., [руб/л]
8. Динамика объемов розничных продаж питьевого молока в России в 2012-2015 гг., [руб]
9. ТОП регионов РФ по объемам розничных продаж питьевого молока в 2015 г., [руб]
10. Динамика объемов розничных запасов питьевого молока в России в 2012-2015 гг. на конец периода, [руб]
11. ТОП регионов РФ по объемам розничных запасов питьевого молока на конец 2015 г., [руб]
12. Динамика объемов оптовых продаж питьевого молока в России в 2012-2015 гг., [тонн]
13. ТОП регионов РФ по объемам оптовых продаж питьевого молока в 2015 г., [тонн]
14. Динамика объемов оптовых запасов питьевого молока в России в 2012-2015 гг. на конец периода, [тонн]
15. ТОП регионов РФ по объемам оптовых запасов питьевого молока на конец 2015 г., [тонн]
16. Динамика российского импорта питьевого молока в 2012-2015 гг., [тыс.долл]
17. Динамика российского импорта питьевого молока в 2012-2015 гг., [тонн]
18. Динамика российского экспорта питьевого молока в 2012-2015 гг., [тыс.долл]
19. Динамика российского экспорта питьевого молока в 2012-2015 гг., [тонн]
20. Выручка от продаж продукции, произведенной в России, в 2012-2015 гг., [руб]
21. Себестоимость продукции, произведенной в России, в 2012-2015 гг., [руб]
22. Валовая прибыль от продаж продукции, произведенной в России, в 2012-2015 гг., [руб]
23. Прогноз объема рынка питьевого молока в России в 2016-2020 гг., [тонн]
24. Прогноз сальдо торгового баланса рынка питьевого молока в 2016-2020 гг., [тонн]
Список диаграмм:
1. Сравнение производства и импорта на российском рынке питьевого молока в 2012-2015 гг., [тонн]
2. Распределение производства питьевого молока по федеральным округам РФ в 2013 г., [%]
3. Распределение производства питьевого молока по федеральным округам РФ в 2014 г., [%]
4. Распределение производства питьевого молока по федеральным округам РФ в 2015 г., [%]
5. Структура российского производства питьевого молока по регионам РФ в 2013 г., [%]
6. Структура российского производства питьевого молока по регионам РФ в 2014 г., [%]
7. Структура российского производства питьевого молока по регионам РФ в 2015 г., [%]
8. Распределение розничных продаж питьевого молока по федеральным округам РФ в 2013 г., [%]
9. Распределение розничных продаж питьевого молока по федеральным округам РФ в 2014 г., [%]
10. Распределение розничных продаж питьевого молока по федеральным округам РФ в 2015 г., [%]
11. Структура розничных продаж питьевого молока по регионам РФ в 2013 г., [%]
12. Структура розничных продаж питьевого молока по регионам РФ в 2014 г., [%]
13. Структура розничных продаж питьевого молока по регионам РФ в 2015 г., [%]
14. Распределение розничных запасов питьевого молока по федеральным округам РФ на конец 2013 г., [%]
15. Распределение розничных запасов питьевого молока по федеральным округам РФ на конец 2014 г., [%]
16. Распределение розничных запасов питьевого молока по федеральным округам РФ на конец 2015 г., [%]
17. Структура розничных запасов питьевого молока по регионам РФ на конец 2013 г., [%]
18. Структура розничных запасов питьевого молока по регионам РФ на конец 2014 г., [%]
19. Структура розничных запасов питьевого молока по регионам РФ на конец 2015 г., [%]
20. Распределение оптовых продаж питьевого молока по федеральным округам РФ в 2013 г., [%]
21. Распределение оптовых продаж питьевого молока по федеральным округам РФ в 2014 г., [%]
22. Распределение оптовых продаж питьевого молока по федеральным округам РФ в 2015 г., [%]
23. Структура оптовых продаж питьевого молока по регионам РФ в 2013 г., [%]
24. Структура оптовых продаж питьевого молока по регионам РФ в 2014 г., [%]
25. Структура оптовых продаж питьевого молока по регионам РФ в 2015 г., [%]
26. Распределение оптовых запасов питьевого молока по федеральным округам РФ на конец 2013 г., [%]
27. Распределение оптовых запасов питьевого молока по федеральным округам РФ на конец 2014 г., [%]
28. Распределение оптовых запасов питьевого молока по федеральным округам РФ на конец 2015 г., [%]
29. Структура оптовых запасов питьевого молока по регионам РФ на конец 2013 г., [%]
30. Структура оптовых запасов питьевого молока по регионам РФ на конец 2014 г., [%]
31. Структура оптовых запасов питьевого молока по регионам РФ на конец 2015 г., [%]
32. Структура российского импорта питьевого молока по регионам получения в РФ в 2013 г. в стоимостном выражении, [%]
33. Структура российского импорта питьевого молока по регионам получения в РФ в 2013 г. в натуральном выражении, [%]
34. Структура российского импорта питьевого молока по регионам получения в РФ в 2014 г. в стоимостном выражении, [%]
35. Структура российского импорта питьевого молока по регионам получения в РФ в 2014 г. в натуральном выражении, [%]
36. Структура российского импорта питьевого молока по регионам получения в РФ в 2015 г. в стоимостном выражении, [%]
37. Структура российского импорта питьевого молока по регионам получения в РФ в 2015 г. в натуральном выражении, [%]
38. Доли крупнейших стран в российском импорте питьевого молока в 2013 г. в стоимостном выражении, [%]
39. Доли крупнейших стран в российском импорте питьевого молока в 2013 г. в натуральном выражении, [%]
40. Доли крупнейших стран в российском импорте питьевого молока в 2014 г. в стоимостном выражении, [%]
41. Доли крупнейших стран в российском импорте питьевого молока в 2014 г. в натуральном выражении, [%]
42. Доли крупнейших стран в российском импорте питьевого молока в 2015 г. в стоимостном выражении, [%]
43. Доли крупнейших стран в российском импорте питьевого молока в 2015 г. в натуральном выражении, [%]
44. Структура российского экспорта питьевого молока по регионам отправления в 2013 г. в стоимостном выражении, [%]
45. Структура российского экспорта питьевого молока по регионам отправления в 2013 г. в натуральном выражении, [%]
46. Структура российского экспорта питьевого молока по регионам отправления в 2014 г. в стоимостном выражении, [%]
47. Структура российского экспорта питьевого молока по регионам отправления в 2014 г. в натуральном выражении, [%]
48. Структура российского экспорта питьевого молока по регионам отправления в 2015 г. в стоимостном выражении, [%]
49. Структура российского экспорта питьевого молока по регионам отправления в 2015 г. в натуральном выражении, [%]
50. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте питьевого молока в 2013 г. в стоимостном выражении, [%]
51. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте питьевого молока в 2013 г. в натуральном выражении, [%]
52. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте питьевого молока в 2014 г. в стоимостном выражении, [%]
53. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте питьевого молока в 2014 г. в натуральном выражении, [%]
54. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте питьевого молока в 2015 г. в стоимостном выражении, [%]
55. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте питьевого молока в 2015 г. в натуральном выражении, [%]
56. Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке питьевого молока в 2016-2020 гг. в натуральном выражении
1. Выручка пищевой отрасли и ее секторов в России в 2012-2015 гг., [млрд.руб]
2. Темпы роста выручки пищевой отрасли и ее секторов в России в 2013-2015 гг., [%]
3. Себестоимость продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2012-2015 гг., [млрд.руб]
4. Темпы роста себестоимости продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2013-2015 гг., [%]
5. Прибыль от продаж продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2012-2015 гг., [млрд.руб]
6. Темпы роста прибыли от продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2013-2015 гг., [%]
7. Рентабельность продаж в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2012-2015 гг., [%]
8. Рентабельность активов в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2012-2015 гг., [%]
9. Численность работников в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2012-2014 гг., [%]
10. Среднемесячная заработная плата в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2012-2014 гг., [%]
11. Сводные показатели рынка питьевого молока в России в 2012-2015 гг., [тонн]
12. Полные данные объемов производства питьевого молока по всем регионам РФ в 2012-2015 гг. , [тонн]
13. Рейтинг производителей отрасли в России по выручке от продаж в 2014 г., [руб]
14. Рейтинг производителей отрасли в России по прибыли от продаж в 2014 г., [руб]
15. Рейтинг производителей отрасли в России по рентабельности продаж в 2014 г., [%]
16. Рейтинг регионов РФ с наибольшими и наименьшими ценами производителей питьевого молока в 2015 г., [руб/кг]
17. Полные данные по ценам производителей питьевого молока по всем регионам РФ в 2012-2015 гг. , [руб/кг]
18. Рейтинг регионов РФ с наибольшими и наименьшими розничными ценами питьевого молока в 2015 г., [руб/л]
19. Полные данные по розничным ценам питьевого молока по всем регионам РФ в 2012-2015 гг., [руб/л]
20. Полные данные объемов розничных продаж питьевого молока по всем регионам РФ в 2012-2015 гг., [руб]
21. Полные данные объемов розничных запасов питьевого молока по всем регионам РФ в 2012-2015 гг., [руб]
22. Полные данные объемов оптовых продаж питьевого молока по всем регионам РФ в 2012-2015 гг., [тонн]
23. Полные данные объемов оптовых запасов питьевого молока по всем регионам РФ в 2012-2015 гг., [тонн]
24. Импорт питьевого молока по регионам получения в РФ в 2013 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
25. Импорт питьевого молока по регионам получения в РФ в 2014 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
26. Импорт питьевого молока по регионам получения в РФ в 2015 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
27. Цены импорта питьевого молока в Россию по регионам получения в 2013-2015 гг., [тыс.долл/т]
28. Импорт питьевого молока в РФ по странам мира в 2013 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
29. Импорт питьевого молока в РФ по странам мира в 2014 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
30. Импорт питьевого молока в РФ по странам мира в 2015 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
31. Цены импорта питьевого молока в Россию по странам происхождения в 2013-2015 гг., [тыс.долл/т]
32. Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков питьевого молока в Россию в 2015 г. с объемами поставок
33. Рейтинг российских фирм-импортеров питьевого молока в Россию в 2015 г. с объемами поставок
34. Экспорт питьевого молока по регионам отправления из РФ в 2013 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
35. Экспорт питьевого молока по регионам отправления из РФ в 2014 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
36. Экспорт питьевого молока по регионам отправления из РФ в 2015 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
37. Цены экспорта питьевого молока из России по регионам отправления в 2013-2015 гг., [тыс.долл/т]
38. Экспорт питьевого молока из РФ по странам мира в 2013 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
39. Экспорт питьевого молока из РФ по странам мира в 2014 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
40. Экспорт питьевого молока из РФ по странам мира в 2015 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
41. Цены экспорта питьевого молока из России по странам назначения в 2013-2015 гг., [тыс.долл/т]
42. Рейтинг российских компаний-экспортеров питьевого молока из России в 2015 г. с объемами поставок
43. Рейтинг зарубежных фирм-покупателей питьевого молока из России в 2015 г. с объемами поставок
44. Прогноз объема рынка питьевого молока в России в 2016-2020 гг., [тонн]
Сравнительный анализ рынка молока-сырья по регионам РФ (июль 2018)
Агриконсалт
35 000 ₽
Российский рынок сухого молока и сливок: комплексный анализ и прогноз
AnalyticResearchGroup (ARG)
37 000 ₽
Рынок концентрированных молока и сливок, а также кофе и какао со сгущенным молоком и сахаром 2017: анализ спроса в России и регионах
Экспресс-Обзор
28 000 ₽
Покупка и потребление молочных продуктов. Санкт-Петербург. 2018
Mix Research
32 000 ₽
По данным «Анализа рынка галет и крекеров в России» , подготовленного BusinesStat в 2018 г, за 2013-2017 гг их продажи в стране выросли на 2,0%: с 96,5 до 98,4 тыс т. Показатель достиг своего максимума в 2015 г – 103,4 тыс т. В отличие от большинства продуктовых рынков, которые так или иначе просели в кризисный 2015 г, данный рынок демонстрировал небольшой, но стабильный рост. Это обусловлено тем, что галеты и крекеры не содержат шоколадную глазурь и начинки, поэтому они относятся к низкой ценовой категории, и часто служат заменителями более дорогих хлебобулочных и мучных изделий.
По данным «Анализа мирового рынка хлебобулочных и мучных кондитерских изделий», подготовленного BusinesStat в 2018 г, за 2013-2017 гг продажи хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в мире выросли на 3,9%: со 103,0 до 106,9 млн т. Ежегодно наблюдался рост показателя относительно предыдущих лет. Наибольший прирост был зафиксирован в 2016 г – на 1,2%. Хлеб и различные хлебобулочные изделия пользуются спросом во всем мире. Отличие только в видах хлеба, которые наиболее распространены в том или ином регионе. Их ассортимент разнообразен и постоянно пополняется новинками. Мировой хлебопекарный рынок непрерывно развивается, предлагая потребителю как улучшенную традиционную продукцию, так и оригинальные изделия.
По данным «Анализа мирового рынка полиэтилена» , подготовленного BusinesStat в 2018 г, с 2013 по 2017 гг его продажи в мире выросли на 19,1%: с 66,7 до 79,5 млн т. Ежегодно наблюдался рост показателя относительно предыдущих лет. Наибольший прирост был зафиксирован в 2016 г – на 5,8%.
