80 000 ₽
Демоверсия
Анализ рынка твердых сыров в России в 2016-2020 гг, прогноз на 2021-2025 гг. Структура розничной торговли. Оценка влияния коронавируса
Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
BusinesStat

Анализ рынка твердых сыров в России в 2016-2020 гг, прогноз на 2021-2025 гг. Структура розничной торговли. Оценка влияния коронавируса

Дата выпуска: 26 января 2022
Количество страниц: 136
Срок предоставления работы: 1 день
ID: 55978
80 000 ₽
Демоверсия
Описание Содержание Таблицы Выпуски
Описание

По оценкам BusinesStat, в 2016-2020 гг объем продаж твердых сыров в России вырос на 23%: с 380 до 467 тыс т. Продажи продукции демонстрировали ежегодный рост, темпы варьировались от 2,9% до 11,3%. Одним из важных факторов роста продаж твердых сыров является расширение географии присутствия розничных торговых сетей. Еще одним важным элементом, стимулирующим продажи твердых сыров, являются маркетинговые акции, проводимые в магазинах.

Пандемия коронавирусной инфекции оказала негативное влияние на продажи твердых сыров, удержав его от более существенного роста, однако не обусловила сокращения продаж. С одной стороны, потребители стали отказываться от приобретения дорогостоящих сортов твердых сыров, поскольку эта продукция не относится к категории первой необходимости. К тому же, из-за ограничений, введенных правительством на пике распространения коронавируса, существенно снизились продажи твердых сыров в секторе HoReCa. В то же время увеличились продажи твердых сыров в розничной торговле: покупатели стали потреблять больше сыра дома и готовить из него различные блюда. Помимо этого, на фоне пандемии отмечался рост розничного спроса на твердые сыры длительного хранения, так как покупатели старались ограничить число посещения магазинов. Благодаря пандемии получила развитие онлайн-торговля, что позволило потребителям выбирать твердые сыры из более широкого ассортимента и заказывать их из отдалённых районов.

Розничная торговля твердыми сырами делится на три основных типа: современную и традиционную розницу, а также онлайн-продажи. Современная торговля в свою очередь разделяется на сетевой и несетевой ритейл. По расчетам BusinesStat, в 2020 г в наибольшем объеме твердые сыры продавались в современной рознице – в среднем за 2016-2020 гг 63,4% от общего объема розничной торговли. На втором месте – продажи в традиционной рознице, в среднем за пять лет на их долю приходилось 36,2%.

«Анализ рынка твердых сыров в России в 2016-2020 гг, прогноз на 2021-2025 гг. Структура розничной торговли. Оценка влияния коронавируса» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

  • Экономическая ситуация в РФ
  • Производство и цены производителей твердых сыров
  • Продажи и цены продаж твердых сыров
  • Баланс спроса, предложения, складских запасов твердых сыров
  • Численность потребителей и потребление твердых сыров
  • Экспорт и импорт твердых сыров

В обзоре детализирована информация по видам твердых сыров:

  • Полутвердый сыр
  • Сверхтвердый сыр
  • Твердый сыр

В обзоре приведена детализация экспорта-импорта по видам твердых сыров:

  • Асиаго, Качокавалло, Монтасио, Рагузано
  • Бергкезе, Аппенцеллер
  • Гауда
  • Голландский, Маасдам
  • Грюйер, Сбринц
  • Данбо, Фонталь, Фонтина, Финбо, Аварти, Марибо, Самсо
  • Пармезан, Грана Падано, Пармиджано Реджано 
  • Проволоне
  • Тильзитерер
  • Чеддер
  • Эдам
  • Эмменталер

Отдельно представлена информация о продажах твердых сыров по секторам рынка:

  • Государственные закупки
  • Промышленная переработка
  • HoReCa
  • Розничная торговля

Розничная торговля твердыми сырами детализирована по типам торговли:

  • Традиционная розница
  • Современная розница
  • Онлайн торговля

Представлены рейтинги продаж твердых сыров в розничных сетях:

  • Mетро Cash & Carry, ООО (Metro Cash & Carry, без учета сети Фасоль)
  • X5 Retail Group N.V. (Карусель, Перекресток, Перекресток Экспресс, Пятерочка, E5.RU)
  • Ашан ритейл групп, ООО (Ашан, Ашан Сити, Атак - Мой Ашан, Наша Радуга, Lillapois)
  • Дикси Юг, АО (Дикси, Мегамарт, Минимарт, Виктория, Квартал, КЭШ, Дешево)
  • Лента, ООО (Лента)
  • Тандер АО (Магнит, Магнит Семейный, без учета Магнит Косметик)
  • О'Кей, ООО (О'Кей, О'Кей Экспресс, Да!)

В обзоре приведены финансовые рейтинги крупнейших производителей: Вимм-Билль-Данн, Кореновский молочно-консервный комбинат, Милком, Молочный комбинат Воронежский, Мясокомбинат Звениговский, Ростагрокомплекс, Сыродельный комбинат Ленинградский, Фирма Агрокомплекс им. Н. И. Ткачева, Хохланд Руссланд, Юговской комбинат молочных продуктов и др.

В обзоре представлены рейтинги крупнейших импортеров и экспортеров твердых сыров. Также представлен рейтинг крупнейших зарубежных получателей российских твердых сыров и рейтинг крупнейших зарубежных поставщиков твердых сыров.

При подготовке обзора используется официальная статистика и собственные базы данных компании.

Информация профильных госорганов:

  • Федеральная служба государственной статистики РФ
  • Министерство экономического развития РФ
  • Министерство сельского хозяйства РФ
  • Федеральная таможенная служба РФ
  • Федеральная налоговая служба РФ
  • Таможенный союз ЕАЭС

Информация BusinesStat:

  • Опрос потребителей молока и молочных продуктов
  • Аудит розничной торговли молоком и молочными продуктами
  • Опрос экспертов рынка молока и молочных продуктов
Развернуть
Содержание

МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА

СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ

Базовые параметры российской экономики

  • Таблица 1. Номинальный и реальный ВВП, РФ, 2016-2025 гг (трлн руб, %)
  • Таблица 2. Инвестиции в основной капитал, РФ, 2016-2025 гг (трлн руб, %)
  • Таблица 3. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, РФ, 2016-2025 гг (млрд долл)
  • Таблица 4. Средний годовой курс доллара к рублю, РФ, 2016-2025 гг (руб за долл, %)
  • Таблица 5. Индекс потребительских цен (инфляция), индекс цен на продовольственные, непродовольственные товары и услуги, РФ, 2016-2025 гг (%)
  • Таблица 6. Оборот розничной торговли товарами и услугами, РФ, 2016-2025 гг (трлн руб)
  • Таблица 7. Численность постоянного населения РФ, 2016-2025 гг (млн чел)
  • Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, РФ, 2016-2025 гг (%)

Место России в региональной и мировой экономике

Влияние эпидемии коронавируса на российскую экономику

Инвестиционные перспективы российской экономики

КЛАССИФИКАЦИЯ ТВЕРДЫХ СЫРОВ

СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ТВЕРДЫХ СЫРОВ

Предложение

  • Таблица 9. Предложение твердых сыров, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
  • Таблица 10. Прогноз предложения твердых сыров, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
  • Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы твердых сыров, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
  • Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов твердых сыров, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)

Спрос

  • Таблица 13. Спрос на твердые сыры, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
  • Таблица 14. Прогноз спроса на твердые сыры, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
  • Таблица 15. Продажи и экспорт твердых сыров, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
  • Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта твердых сыров, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)

Баланс спроса и предложения

  • Таблица 17. Баланс спроса и предложения твердых сыров с учетом складских запасов, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
  • Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения твердых сыров с учетом складских запасов на конец года, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)

ПРОДАЖИ ТВЕРДЫХ СЫРОВ

Натуральный объем продаж

  • Таблица 19. Продажи твердых сыров, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
  • Таблица 20. Прогноз продаж твердых сыров, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
  • Таблица 21. Продажи твердых сыров по секторам рынка, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
  • Таблица 22. Прогноз продаж твердых сыров по секторам рынка, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)

Стоимостный объем продаж

  • Таблица 23. Продажи твердых сыров, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб; %)
  • Таблица 24. Прогноз продаж твердых сыров, РФ, 2021-2025 гг (млрд руб; %)
  • Таблица 25. Продажи твердых сыров по секторам рынка, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб)
  • Таблица 26. Прогноз продаж твердых сыров по секторам рынка, РФ, 2021-2025 гг (млрд руб)

Средняя цена

  • Таблица 27. Средняя цена твердых сыров, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг; %)
  • Таблица 28. Прогноз средней цены твердых сыров, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг; %)
  • Таблица 29. Средняя цена твердых сыров по секторам рынка, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг)
  • Таблица 30. Прогноз средней цены твердых сыров по секторам рынка, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг)

Соотношение средней цены твердых сыров и инфляции

  • Таблица 31. Соотношение средней цены твердых сыров и инфляции, РФ, 2016-2020 гг (%)
  • Таблица 32. Прогноз соотношения средней цены твердых сыров и инфляции, РФ, 2021-2025 гг (%)

Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены

  • Таблица 33. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены твердых сыров, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)
  • Таблица 34. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и цены твердых сыров, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)

ГОСЗАКУПКИ ТВЕРДЫХ СЫРОВ

Натуральный объем продаж

  • Таблица 35. Продажи твердых сыров для государственного сектора, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
  • Таблица 36. Прогноз продаж твердых сыров для государственного сектора, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)

Стоимостный объем продаж

  • Таблица 37. Продажи твердых сыров для государственного сектора, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб; %)
  • Таблица 38. Прогноз продаж твердых сыров для государственного сектора, РФ, 2021-2025 гг (млрд руб; %)

Средняя цена

  • Таблица 39. Средняя цена твердых сыров для государственного сектора, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг; %)
  • Таблица 40. Прогноз средней цены твердых сыров для государственного сектора, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг; %)

ПРОДАЖИ ТВЕРДЫХ СЫРОВ ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ

Натуральный объем продаж

  • Таблица 41. Продажи твердых сыров для промышленной переработки, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
  • Таблица 42. Прогноз продаж твердых сыров для промышленной переработки, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)

Стоимостный объем продаж

  • Таблица 43. Продажи твердых сыров для промышленной переработки, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб; %)
  • Таблица 44. Прогноз продаж твердых сыров для промышленной переработки, РФ, 2021-2025 гг (млрд руб; %)

Средняя цена

  • Таблица 45. Средняя цена твердых сыров для промышленной переработки, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг; %)
  • Таблица 46. Прогноз средней цены твердых сыров для промышленной переработки, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг; %)

ПРОДАЖИ ТВЕРДЫХ СЫРОВ ДЛЯ СЕКТОРА HORECA

Натуральный объем продаж

  • Таблица 47. Продажи твердых сыров для сектора HoReCa, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
  • Таблица 48. Прогноз продаж твердых сыров для сектора HoReCa, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)

Стоимостный объем продаж

  • Таблица 49. Продажи твердых сыров для сектора HoReCa, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб; %)
  • Таблица 50. Прогноз продаж твердых сыров для сектора HoReCa, РФ, 2021-2025 гг (млрд руб; %)

Средняя цена

  • Таблица 51. Средняя цена твердых сыров для сектора HoReCa, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг; %)
  • Таблица 52. Прогноз средней цены твердых сыров для сектора HoReCa, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг; %)

РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ ТВЕРДЫХ СЫРОВ

Натуральный объем продаж

  • Таблица 53. Розничные продажи твердых сыров, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
  • Таблица 54. Прогноз розничных продаж твердых сыров, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
  • Таблица 55. Розничные продажи по видам твердых сыров, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
  • Таблица 56. Прогноз розничных продаж по видам твердых сыров, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)
  • Таблица 57. Розничные продажи твердых сыров по регионам, РФ, 2016-2020 гг (т)
  • Таблица 58. Розничные продажи твердых сыров по типам торговли, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)

Стоимостный объем продаж

  • Таблица 59. Розничные продажи твердых сыров, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб; %)
  • Таблица 60. Прогноз розничных продаж твердых сыров, РФ, 2021-2025 гг (млрд руб; %)
  • Таблица 61. Розничные продажи по видам твердых сыров, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб)
  • Таблица 62. Прогноз розничных продаж по видам твердых сыров, РФ, 2021-2025 гг (млрд руб)
  • Таблица 63. Розничные продажи твердых сыров по регионам, РФ, 2016-2020 гг (млн руб)
  • Таблица 64. Розничные продажи твердых сыров по типам торговли, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб)

Розничная цена

  • Таблица 65. Розничная цена твердых сыров, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг; %)
  • Таблица 66. Прогноз розничной цены твердых сыров, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг; %)
  • Таблица 67. Розничная цена твердых сыров по видам, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг)
  • Таблица 68. Прогноз розничной цены твердых сыров по видам, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг)
  • Таблица 69. Розничная цена твердых сыров по регионам РФ, 2016-2020 гг (руб за кг)
  • Таблица 70. Средняя цена твердых сыров по типам торговли, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг)

Численность покупателей и объем покупок

  • Таблица 71. Численность покупателей твердых сыров, РФ, 2016-2020 гг (млн чел)
  • Таблица 72. Прогноз численности покупателей твердых сыров, РФ, 2021-2025 гг (млн чел)
  • Таблица 73. Доля покупателей твердых сыров от населения РФ, 2016-2020 гг (%)
  • Таблица 74. Прогноз доли покупателей твердых сыров от населения РФ, 2021-2025 гг (%)
  • Таблица 75. Объем покупки и средние затраты на твердые сыры, РФ, 2016-2020 гг (кг в год; руб в год)
  • Таблица 76. Прогноз объема покупки и средних затрат на твердые сыры, РФ, 2021-2025 гг (кг в год; руб в год)

ПРОДАЖИ ТВЕРДЫХ СЫРОВ В РОЗНИЧНЫХ СЕТЯХ

Рейтинг торговых сетей по ключевым экономическим показателям

  • Таблица 77. Выручка торговых сетей, РФ, 2020 г (млрд руб)
  • Таблица 78. Торговая площадь торговых сетей, РФ, 2020 г на конец года (тыс кв м)
  • Таблица 79. Количество магазинов торговых сетей, РФ, 2020 г на конец года

Рейтинг торговых сетей по продажам

  • Таблица 80. Продажи твердых сыров в торговых сетях, РФ, 2020 г (тыс т)
  • Таблица 81. Выручка от продаж твердых сыров в торговых сетях, РФ, 2020 г (млрд руб)
  • Таблица 82. Розничная цена твердых сыров в торговых сетях, РФ, 2020 г (руб за кг)

ЕМКОСТЬ РЫНКА ТВЕРДЫХ СЫРОВ

  • Таблица 83. Объем и емкость рынка твердых сыров, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
  • Таблица 84. Прогноз объема и емкости рынка твердых сыров, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)
  • Таблица 85. Насыщенность рынка твердых сыров, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
  • Таблица 86. Прогноз насыщенности рынка твердых сыров, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)

Численность потребителей и объем потребления

  • Таблица 87. Численность потребителей твердых сыров, РФ, 2016-2020 гг (млн чел)
  • Таблица 88. Прогноз численности потребителей твердых сыров, РФ, 2021-2025 гг (млн чел)
  • Таблица 89. Доля потребителей твердых сыров от населения РФ, 2016-2020 гг (%)
  • Таблица 90. Прогноз доли потребителей твердых сыров от населения РФ, 2021-2025 гг (%)
  • Таблица 91. Уровень потребления твердых сыров, РФ, 2016-2020 гг (кг в год)
  • Таблица 92. Прогноз уровня потребления твердых сыров, РФ, 2021-2025 гг (кг в год)

ПРОИЗВОДСТВО ТВЕРДЫХ СЫРОВ

Натуральный объем производства

  • Таблица 93. Производство твердых сыров, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
  • Таблица 94. Прогноз производства твердых сыров, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
  • Таблица 95. Поголовье крупного рогатого скота, РФ, 2016-2020 гг (тыс гол)
  • Таблица 96. Произведено молока крупного рогатого скота, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
  • Таблица 97. Производство твердых сыров по видам, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
  • Таблица 98. Прогноз производства твердых сыров по видам, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)
  • Таблица 99. Производство твердых сыров по федеральным округам, РФ, 2016-2020 гг (т)
  • Таблица 100. Производство полутвердого сыра по федеральным округам, РФ, 2016-2020 гг (т)
  • Таблица 101. Производство твердого сыра по федеральным округам, РФ, 2016-2020 гг (т)
  • Таблица 102. Производство сверхтвердого сыра по федеральным округам, РФ, 2016-2020 гг (т)

Цена производителей

  • Таблица 103. Цена производителей твердых сыров, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг)
  • Таблица 104. Прогноз цены производителей твердых сыров, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг)
  • Таблица 105. Цена производителей по видам твердых сыров, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг)
  • Таблица 106. Прогноз цены производителей по видам твердых сыров, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг)

ПРОИЗВОДИТЕЛИ ТВЕРДЫХ СЫРОВ

  • Таблица 107. Рейтинг производителей твердых сыров по выручке от продаж, РФ, 2019 г (млн руб)
  • Таблица 108. Рейтинг производителей твердых сыров по прибыли от продаж, РФ, 2019 г (млн руб)
  • Таблица 109. Рейтинг производителей твердых сыров по рентабельности продаж, РФ, 2019 г (%)

ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ТВЕРДЫХ СЫРОВ

Баланс экспорта и импорта

  • Таблица 110. Баланс экспорта и импорта твердых сыров, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
  • Таблица 111. Прогноз баланса экспорта и импорта твердых сыров, РФ, 2021-2025 гг  (тыс т)

Натуральный объем экспорта

  • Таблица 112. Экспорт твердых сыров, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
  • Таблица 113. Прогноз экспорта твердых сыров, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)
  • Таблица 114. Экспорт твердых сыров по видам, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
  • Таблица 115. Прогноз экспорта твердых сыров по видам, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)
  • Таблица 116. Дополнительная детализация экспорта твердых сыров по видам, РФ, 2016-2020 гг (т)
  • Таблица 117. Экспорт твердых сыров по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (т)
  • Таблица 118. Экспорт полутвердого сыра по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (т)
  • Таблица 119. Экспорт твердого сыра по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (т)
  • Таблица 120. Экспорт сверхтвердого сыра по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (т)

Стоимостный объем экспорта

  • Таблица 121. Экспорт твердых сыров, РФ, 2016-2020 гг (млн долл)
  • Таблица 122. Прогноз экспорта твердых сыров, РФ, 2021-2025 гг (млн долл)
  • Таблица 123. Экспорт твердых сыров по видам, РФ, 2016-2020 гг (млн долл)
  • Таблица 124. Прогноз экспорта твердых сыров по видам, РФ, 2021-2025 гг (млн долл)
  • Таблица 125. Дополнительная детализация экспорта твердых сыров по видам, РФ, 2016-2020 гг (тыс долл)
  • Таблица 126. Экспорт твердых сыров по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (тыс долл)
  • Таблица 127. Экспорт полутвердого сыра по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (тыс долл)
  • Таблица 128. Экспорт твердого сыра по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (тыс долл)
  • Таблица 129. Экспорт сверхтвердого сыра по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (тыс долл)

Цена экспорта

  • Таблица 130. Цена экспорта твердых сыров, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)
  • Таблица 131. Прогноз цены экспорта твердых сыров, РФ, 2021-2025 гг (долл за кг)
  • Таблица 132. Цена экспорта твердых сыров по видам, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)
  • Таблица 133. Прогноз цены экспорта твердых сыров по видам, РФ, 2021-2025 гг (долл за кг)
  • Таблица 134. Дополнительная детализация цены экспорта твердых сыров по видам, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)
  • Таблица 135. Цена экспорта твердых сыров по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)
  • Таблица 136. Цена экспорта полутвердого сыра по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)
  • Таблица 137. Цена экспорта твердого сыра по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)
  • Таблица 138. Цена экспорта сверхтвердого сыра по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)

Натуральный объем импорта

  • Таблица 139. Импорт твердых сыров, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
  • Таблица 140. Прогноз импорта твердых сыров, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)
  • Таблица 141. Импорт твердых сыров по видам, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
  • Таблица 142. Прогноз импорта твердых сыров по видам, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)
  • Таблица 143. Дополнительная детализация импорта твердых сыров по видам, РФ, 2016-2020 гг (т)
  • Таблица 144. Импорт твердых сыров по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (т)
  • Таблица 145. Импорт полутвердого сыра по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (т)
  • Таблица 146. Импорт твердого сыра по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (т)
  • Таблица 147. Импорт сверхтвердого сыра по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (т)

Стоимостный объем импорта

  • Таблица 148. Импорт твердых сыров, РФ, 2016-2020 гг (млн долл)
  • Таблица 149. Прогноз импорта твердых сыров, РФ, 2021-2025 гг (млн долл)
  • Таблица 150. Импорт твердых сыров по видам, РФ, 2016-2020 гг (млн долл)
  • Таблица 151. Прогноз импорта твердых сыров по видам, РФ, 2021-2025 гг (млн долл)
  • Таблица 152. Дополнительная детализация импорта твердых сыров по видам, РФ, 2016-2020 гг (тыс долл)
  • Таблица 153. Импорт твердых сыров по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (тыс долл)
  • Таблица 154. Импорт полутвердого сыра по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (тыс долл)
  • Таблица 155. Импорт твердого сыра по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (тыс долл)
  • Таблица 156. Импорт сверхтвердого сыра по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (тыс долл)

Цена импорта

  • Таблица 157. Цена импорта твердых сыров, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)
  • Таблица 158. Прогноз цены импорта твердых сыров, РФ, 2021-2025 гг (долл за кг)
  • Таблица 159. Цена импорта твердых сыров по видам, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)
  • Таблица 160. Прогноз цены импорта твердых сыров по видам, РФ, 2021-2025 гг (долл за кг)
  • Таблица 161. Дополнительная детализация цены импорта твердых сыров по видам, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)
  • Таблица 162. Цена импорта твердых сыров по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)
  • Таблица 163. Цена импорта полутвердого сыра по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)
  • Таблица 164. Цена импорта твердого сыра по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)
  • Таблица 165. Цена импорта сверхтвердого сыра по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)

ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ

Натуральный объём

  • Таблица 166. Рейтинг экспортёров твердых сыров по объему поставок из России, 2020 г (т)
  • Таблица 167. Рейтинг зарубежных получателей твердых сыров из России по объему поставок, 2020 г (т)
  • Таблица 168. Рейтинг импортеров твердых сыров по объему поставок в Россию, 2020 г (т)
  • Таблица 169. Рейтинг зарубежных поставщиков твердых сыров в Россию по объему поставок, 2020 (т)

Стоимостный объём

  • Таблица 170. Рейтинг экспортёров твердых сыров по объему поставок из России, 2020 г (тыс долл)
  • Таблица 171. Рейтинг зарубежных получателей твердых сыров из России по объему поставок, 2020 г (тыс долл)
  • Таблица 172. Рейтинг импортеров твердых сыров по объему поставок в Россию, 2020 г (тыс долл)
  • Таблица 173. Рейтинг зарубежных поставщиков твердых сыров в Россию по объему поставок, 2020 (тыс долл)

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

Финансовый результат отрасли

  • Таблица 174. Выручка от продаж, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб)
  • Таблица 175. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб)
  • Таблица 176. Себестоимость, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб)
  • Таблица 177. Валовая прибыль от продаж, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб)

Экономическая эффективность отрасли

  • Таблица 178. Экономическая эффективность, РФ, 2016-2020 гг (%; раз; сут дн)

Инвестиции в отрасль

  • Таблица 179. Инвестиции в отрасль, РФ, 2016-2020 гг (млн руб)

Трудовые ресурсы отрасли

  • Таблица 180. Численность работников отрасли, РФ, 2016-2020 гг (тыс чел)
  • Таблица 181. Средняя зарплата в отрасли, РФ, 2016-2020 гг (тыс руб в год)

ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ

АО «Вимм-Билль-Данн»

  • Регистрационные данные
  • Руководство предприятия
  • Основные участники
  • Дочерние предприятия
  • Бухгалтерский баланс (тыс руб)
  • Отчёт о прибылях и убытках (тыс руб)
  • Основные финансовые показатели

АО фирма «Агрокомплекс» им. Н.И. Ткачева

  • Регистрационные данные
  • Руководство предприятия
  • Основные участники
  • Дочерние предприятия
  • Бухгалтерский баланс (тыс руб)
  • Отчёт о прибылях и убытках (тыс руб)
  • Основные финансовые показатели

ООО «Милком»

  • Регистрационные данные
  • Руководство предприятия
  • Основные участники
  • Дочерние предприятия
  • Бухгалтерский баланс (тыс руб)
  • Отчёт о прибылях и убытках (тыс руб)
  • Основные финансовые показатели

ООО «Хохланд Руссланд»

  • Регистрационные данные
  • Руководство предприятия
  • Основные участники
  • Дочерние предприятия
  • Бухгалтерский баланс (тыс руб)
  • Отчёт о прибылях и убытках (тыс руб)
  • Основные финансовые показатели

ПАО МК «Воронежский»

  • Регистрационные данные
  • Руководство предприятия
  • Основные участники
  • Дочерние предприятия
  • Бухгалтерский баланс (тыс руб)
  • Отчёт о прибылях и убытках (тыс руб)
  • Основные финансовые показатели
Развернуть
Таблицы

Таблица 1. Номинальный и реальный ВВП, РФ, 2016-2025 гг (трлн руб, %)

Таблица 2. Инвестиции в основной капитал, РФ, 2016-2025 гг (трлн руб, %)

Таблица 3. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, РФ, 2016-2025 гг (млрд долл)

Таблица 4. Средний годовой курс доллара к рублю, РФ, 2016-2025 гг (руб за долл, %)

Таблица 5. Индекс потребительских цен (инфляция), индекс цен на продовольственные, непродовольственные товары и услуги, РФ, 2016-2025 гг (%)

Таблица 6. Оборот розничной торговли товарами и услугами, РФ, 2016-2025 гг (трлн руб)

Таблица 7. Численность постоянного населения РФ, 2016-2025 гг (млн чел)

Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, РФ, 2016-2025 гг (%)

Таблица 9. Предложение твердых сыров, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)

Таблица 10. Прогноз предложения твердых сыров, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)

Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы твердых сыров, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)

Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов твердых сыров, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)

Таблица 13. Спрос на твердые сыры, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)

Таблица 14. Прогноз спроса на твердые сыры, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)

Таблица 15. Продажи и экспорт твердых сыров, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)

Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта твердых сыров, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)

Таблица 17. Баланс спроса и предложения твердых сыров с учетом складских запасов, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)

Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения твердых сыров с учетом складских запасов на конец года, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)

Таблица 19. Продажи твердых сыров, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)

Таблица 20. Прогноз продаж твердых сыров, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)

Таблица 21. Продажи твердых сыров по секторам рынка, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)

Таблица 22. Прогноз продаж твердых сыров по секторам рынка, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)

Таблица 23. Продажи твердых сыров, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб; %)

Таблица 24. Прогноз продаж твердых сыров, РФ, 2021-2025 гг (млрд руб; %)

Таблица 25. Продажи твердых сыров по секторам рынка, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб)

Таблица 26. Прогноз продаж твердых сыров по секторам рынка, РФ, 2021-2025 гг (млрд руб)

Таблица 27. Средняя цена твердых сыров, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг; %)

Таблица 28. Прогноз средней цены твердых сыров, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг; %)

Таблица 29. Средняя цена твердых сыров по секторам рынка, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг)

Таблица 30. Прогноз средней цены твердых сыров по секторам рынка, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг)

Таблица 31. Соотношение средней цены твердых сыров и инфляции, РФ, 2016-2020 гг (%)

Таблица 32. Прогноз соотношения средней цены твердых сыров и инфляции, РФ, 2021-2025 гг (%)

Таблица 33. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены твердых сыров, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)

Таблица 34. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и цены твердых сыров, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)

Таблица 35. Продажи твердых сыров для государственного сектора, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)

Таблица 36. Прогноз продаж твердых сыров для государственного сектора, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)

Таблица 37. Продажи твердых сыров для государственного сектора, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб; %)

Таблица 38. Прогноз продаж твердых сыров для государственного сектора, РФ, 2021-2025 гг (млрд руб; %)

Таблица 39. Средняя цена твердых сыров для государственного сектора, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг; %)

Таблица 40. Прогноз средней цены твердых сыров для государственного сектора, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг; %)

Таблица 41. Продажи твердых сыров для промышленной переработки, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)

Таблица 42. Прогноз продаж твердых сыров для промышленной переработки, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)

Таблица 43. Продажи твердых сыров для промышленной переработки, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб; %)

Таблица 44. Прогноз продаж твердых сыров для промышленной переработки, РФ, 2021-2025 гг (млрд руб; %)

Таблица 45. Средняя цена твердых сыров для промышленной переработки, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг; %)

Таблица 46. Прогноз средней цены твердых сыров для промышленной переработки, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг; %)

Таблица 47. Продажи твердых сыров для сектора HoReCa, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)

Таблица 48. Прогноз продаж твердых сыров для сектора HoReCa, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)

Таблица 49. Продажи твердых сыров для сектора HoReCa, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб; %)

Таблица 50. Прогноз продаж твердых сыров для сектора HoReCa, РФ, 2021-2025 гг (млрд руб; %)

Таблица 51. Средняя цена твердых сыров для сектора HoReCa, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг; %)

Таблица 52. Прогноз средней цены твердых сыров для сектора HoReCa, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг; %)

Таблица 53. Розничные продажи твердых сыров, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)

Таблица 54. Прогноз розничных продаж твердых сыров, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)

Таблица 55. Розничные продажи по видам твердых сыров, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)

Таблица 56. Прогноз розничных продаж по видам твердых сыров, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)

Таблица 57. Розничные продажи твердых сыров по регионам, РФ, 2016-2020 гг (т)

Таблица 58. Розничные продажи твердых сыров по типам торговли, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)

Таблица 59. Розничные продажи твердых сыров, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб; %)

Таблица 60. Прогноз розничных продаж твердых сыров, РФ, 2021-2025 гг (млрд руб; %)

Таблица 61. Розничные продажи по видам твердых сыров, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб)

Таблица 62. Прогноз розничных продаж по видам твердых сыров, РФ, 2021-2025 гг (млрд руб)

Таблица 63. Розничные продажи твердых сыров по регионам, РФ, 2016-2020 гг (млн руб)

Таблица 64. Розничные продажи твердых сыров по типам торговли, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб)

Таблица 65. Розничная цена твердых сыров, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг; %)

Таблица 66. Прогноз розничной цены твердых сыров, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг; %)

Таблица 67. Розничная цена твердых сыров по видам, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг)

Таблица 68. Прогноз розничной цены твердых сыров по видам, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг)

Таблица 69. Розничная цена твердых сыров по регионам РФ, 2016-2020 гг (руб за кг)

Таблица 70. Средняя цена твердых сыров по типам торговли, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг)

Таблица 71. Численность покупателей твердых сыров, РФ, 2016-2020 гг (млн чел)

Таблица 72. Прогноз численности покупателей твердых сыров, РФ, 2021-2025 гг (млн чел)

Таблица 73. Доля покупателей твердых сыров от населения РФ, 2016-2020 гг (%)

Таблица 74. Прогноз доли покупателей твердых сыров от населения РФ, 2021-2025 гг (%)

Таблица 75. Объем покупки и средние затраты на твердые сыры, РФ, 2016-2020 гг (кг в год; руб в год)

Таблица 76. Прогноз объема покупки и средних затрат на твердые сыры, РФ, 2021-2025 гг (кг в год; руб в год)

Таблица 77. Выручка торговых сетей, РФ, 2020 г (млрд руб)

Таблица 78. Торговая площадь торговых сетей, РФ, 2020 г на конец года (тыс кв м)

Таблица 79. Количество магазинов торговых сетей, РФ, 2020 г на конец года

Таблица 80. Продажи твердых сыров в торговых сетях, РФ, 2020 г (тыс т)

Таблица 81. Выручка от продаж твердых сыров в торговых сетях, РФ, 2020 г (млрд руб)

Таблица 82. Розничная цена твердых сыров в торговых сетях, РФ, 2020 г (руб за кг)

Таблица 83. Объем и емкость рынка твердых сыров, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)

Таблица 84. Прогноз объема и емкости рынка твердых сыров, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)

Таблица 85. Насыщенность рынка твердых сыров, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)

Таблица 86. Прогноз насыщенности рынка твердых сыров, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)

Таблица 87. Численность потребителей твердых сыров, РФ, 2016-2020 гг (млн чел)

Таблица 88. Прогноз численности потребителей твердых сыров, РФ, 2021-2025 гг (млн чел)

Таблица 89. Доля потребителей твердых сыров от населения РФ, 2016-2020 гг (%)

Таблица 90. Прогноз доли потребителей твердых сыров от населения РФ, 2021-2025 гг (%)

Таблица 91. Уровень потребления твердых сыров, РФ, 2016-2020 гг (кг в год)

Таблица 92. Прогноз уровня потребления твердых сыров, РФ, 2021-2025 гг (кг в год)

Таблица 93. Производство твердых сыров, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)

Таблица 94. Прогноз производства твердых сыров, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)

Таблица 95. Поголовье крупного рогатого скота, РФ, 2016-2020 гг (тыс гол)

Таблица 96. Произведено молока крупного рогатого скота, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)

Таблица 97. Производство твердых сыров по видам, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)

Таблица 98. Прогноз производства твердых сыров по видам, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)

Таблица 99. Производство твердых сыров по федеральным округам, РФ, 2016-2020 гг (т)

Таблица 100. Производство полутвердого сыра по федеральным округам, РФ, 2016-2020 гг (т)

Таблица 101. Производство твердого сыра по федеральным округам, РФ, 2016-2020 гг (т)

Таблица 102. Производство сверхтвердого сыра по федеральным округам, РФ, 2016-2020 гг (т)

Таблица 103. Цена производителей твердых сыров, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг)

Таблица 104. Прогноз цены производителей твердых сыров, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг)

Таблица 105. Цена производителей по видам твердых сыров, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг)

Таблица 106. Прогноз цены производителей по видам твердых сыров, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг)

Таблица 107. Рейтинг производителей твердых сыров по выручке от продаж, РФ, 2019 г (млн руб)

Таблица 108. Рейтинг производителей твердых сыров по прибыли от продаж, РФ, 2019 г (млн руб)

Таблица 109. Рейтинг производителей твердых сыров по рентабельности продаж, РФ, 2019 г (%)

Таблица 110. Баланс экспорта и импорта твердых сыров, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)

Таблица 111. Прогноз баланса экспорта и импорта твердых сыров, РФ, 2021-2025 гг  (тыс т)

Таблица 112. Экспорт твердых сыров, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)

Таблица 113. Прогноз экспорта твердых сыров, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)

Таблица 114. Экспорт твердых сыров по видам, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)

Таблица 115. Прогноз экспорта твердых сыров по видам, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)

Таблица 116. Дополнительная детализация экспорта твердых сыров по видам, РФ, 2016-2020 гг (т)

Таблица 117. Экспорт твердых сыров по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (т)

Таблица 118. Экспорт полутвердого сыра по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (т)

Таблица 119. Экспорт твердого сыра по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (т)

Таблица 120. Экспорт сверхтвердого сыра по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (т)

Таблица 121. Экспорт твердых сыров, РФ, 2016-2020 гг (млн долл)

Таблица 122. Прогноз экспорта твердых сыров, РФ, 2021-2025 гг (млн долл)

Таблица 123. Экспорт твердых сыров по видам, РФ, 2016-2020 гг (млн долл)

Таблица 124. Прогноз экспорта твердых сыров по видам, РФ, 2021-2025 гг (млн долл)

Таблица 125. Дополнительная детализация экспорта твердых сыров по видам, РФ, 2016-2020 гг (тыс долл)

Таблица 126. Экспорт твердых сыров по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (тыс долл)

Таблица 127. Экспорт полутвердого сыра по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (тыс долл)

Таблица 128. Экспорт твердого сыра по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (тыс долл)

Таблица 129. Экспорт сверхтвердого сыра по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (тыс долл)

Таблица 130. Цена экспорта твердых сыров, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)

Таблица 131. Прогноз цены экспорта твердых сыров, РФ, 2021-2025 гг (долл за кг)

Таблица 132. Цена экспорта твердых сыров по видам, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)

Таблица 133. Прогноз цены экспорта твердых сыров по видам, РФ, 2021-2025 гг (долл за кг)

Таблица 134. Дополнительная детализация цены экспорта твердых сыров по видам, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)

Таблица 135. Цена экспорта твердых сыров по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)

Таблица 136. Цена экспорта полутвердого сыра по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)

Таблица 137. Цена экспорта твердого сыра по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)

Таблица 138. Цена экспорта сверхтвердого сыра по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)

Таблица 139. Импорт твердых сыров, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)

Таблица 140. Прогноз импорта твердых сыров, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)

Таблица 141. Импорт твердых сыров по видам, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)

Таблица 142. Прогноз импорта твердых сыров по видам, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)

Таблица 143. Дополнительная детализация импорта твердых сыров по видам, РФ, 2016-2020 гг (т)

Таблица 144. Импорт твердых сыров по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (т)

Таблица 145. Импорт полутвердого сыра по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (т)

Таблица 146. Импорт твердого сыра по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (т)

Таблица 147. Импорт сверхтвердого сыра по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (т)

Таблица 148. Импорт твердых сыров, РФ, 2016-2020 гг (млн долл)

Таблица 149. Прогноз импорта твердых сыров, РФ, 2021-2025 гг (млн долл)

Таблица 150. Импорт твердых сыров по видам, РФ, 2016-2020 гг (млн долл)

Таблица 151. Прогноз импорта твердых сыров по видам, РФ, 2021-2025 гг (млн долл)

Таблица 152. Дополнительная детализация импорта твердых сыров по видам, РФ, 2016-2020 гг (тыс долл)

Таблица 153. Импорт твердых сыров по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (тыс долл)

Таблица 154. Импорт полутвердого сыра по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (тыс долл)

Таблица 155. Импорт твердого сыра по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (тыс долл)

Таблица 156. Импорт сверхтвердого сыра по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (тыс долл)

Таблица 157. Цена импорта твердых сыров, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)

Таблица 158. Прогноз цены импорта твердых сыров, РФ, 2021-2025 гг (долл за кг)

Таблица 159. Цена импорта твердых сыров по видам, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)

Таблица 160. Прогноз цены импорта твердых сыров по видам, РФ, 2021-2025 гг (долл за кг)

Таблица 161. Дополнительная детализация цены импорта твердых сыров по видам, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)

Таблица 162. Цена импорта твердых сыров по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)

Таблица 163. Цена импорта полутвердого сыра по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)

Таблица 164. Цена импорта твердого сыра по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)

Таблица 165. Цена импорта сверхтвердого сыра по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)

Таблица 166. Рейтинг экспортёров твердых сыров по объему поставок из России, 2020 г (т)

Таблица 167. Рейтинг зарубежных получателей твердых сыров из России по объему поставок, 2020 г (т)

Таблица 168. Рейтинг импортеров твердых сыров по объему поставок в Россию, 2020 г (т)

Таблица 169. Рейтинг зарубежных поставщиков твердых сыров в Россию по объему поставок, 2020 (т)

Таблица 170. Рейтинг экспортёров твердых сыров по объему поставок из России, 2020 г (тыс долл)

Таблица 171. Рейтинг зарубежных получателей твердых сыров из России по объему поставок, 2020 г (тыс долл)

Таблица 172. Рейтинг импортеров твердых сыров по объему поставок в Россию, 2020 г (тыс долл)

Таблица 173. Рейтинг зарубежных поставщиков твердых сыров в Россию по объему поставок, 2020 (тыс долл)

Таблица 174. Выручка от продаж, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб)

Таблица 175. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб)

Таблица 176. Себестоимость, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб)

Таблица 177. Валовая прибыль от продаж, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб)

Таблица 178. Экономическая эффективность, РФ, 2016-2020 гг (%; раз; сут дн)

Таблица 179. Инвестиции в отрасль, РФ, 2016-2020 гг (млн руб)

Таблица 180. Численность работников отрасли, РФ, 2016-2020 гг (тыс чел)

Таблица 181. Средняя зарплата в отрасли, РФ, 2016-2020 гг (тыс руб в год)

Развернуть
Выпуски
В этой вкладке вы можете посмотреть и приобрести все предыдущие выпуски данного исследования
Развернуть
Материалы по теме
Статья, 30 мая 2024 Компания Гидмаркет Более 85% выручки рынка пищевых добавок сосредоточены в 3 федеральных округах лидируют Центральный, Южный и Северо-Кавказский округа

По данным анализа ГидМаркет в выручке от продаж пищевых добавок по регионам, неизменным лидером на протяжении исследуемого периода стал Центральный федеральный округ, чья доля равна 52,6% в 2023 г., при этом наблюдаются незначительные колебания показателя. Далее следует Южный ФО, доля которого в 2023 г. равна 26,4%. Важно то, что предприятия крупных компаний рынка расположены именно в указанных федеральных округах. Далее следует Северо-Кавказский федеральный округ, доля которого равна 6,4% в 2023 г. Доля СЗФО составила 5,5%, отмечено снижение к показателям 2022 г., при этом на протяжении всего периода отмечаются значительные колебания показателя. Приволжский федеральный округ в 2023 г. занимает долю в 5,1%, доля данного федерального округа довольно стабильна на протяжении исследуемого периода. Доли Уральского, Дальневосточного и Сибирского федеральных округов относительно невысоки и составляют 1,6%, 1,4% и 1,1% соответственно, при этом доля Дальневосточного округа увеличивается в исследуемом периоде, доля Сибирского федерального округа снижается.

Показать еще