Статья, 27 января 2025
BusinesStat
В 2024 г продажи роллов и суши в России выросли на 3% и достигли 172 тыс т.
Суши и ролы перестали восприниматься исключительно как праздничная и ресторанная еда, перейдя в формат обыденной.
По данным «Анализ рынка роллов и суши в России», подготовленного BusinesStat в 2025 г, в 2024 г их продажи в стране выросли на 3%, составив 172 тыс т.
Статья, 24 января 2025
РБК Исследования рынков
Рынок доставки еды из ресторанов вырос на треть за 2024 год
По данным «РБК Исследований рынков», объем рынка доставки готовой еды из ресторанов по итогам 2024 года вырос на 30,3% и достиг ₽648,7 млрд.
Поддержку развитию рынка доставки оказала растущая потребительская уверенность, чему способствует увеличение доходов россиян. Динамичное развитие рынка обеспечивают и изменения, наблюдаемые в потребительском поведении. Питание готовой едой становится частью повседневной жизни россиян. На фоне высокой занятости и ускоряющихся темпов жизни в мегаполисах россияне чаще отказываются от самостоятельной готовки, отдавая предпочтение готовой еде в службах доставки и кулинарии из магазинов.
― Каким был 2023 год для вашей компании? Удалось ли достичь намеченных финансовых показателей и реализовать планы по развитию?
