РБК Исследования рынков

Российский рынок быстрого питания (фаст-фуда) 2025

Больше исследований по этой теме: рест2025

Дата выпуска: 30 ноября 2025

Количество страниц: 247

Срок предоставления работы: 1 день

ID: 81805

99 000 ₽

Демоверсия

Описание Содержание Иллюстрации Таблицы Выпуски

Описание

Обзор «Российский рынок быстрого питания (фаст-фуда) 2025» посвящен подробному анализу основных событий, динамики развития, а также тенденциям и прогнозам на российском рынке быстрого питания. Отчет входит в серию исследований российского рынка общественного питания, выполненную командой аналитиков «РБК Исследований рынков». Статистика была получена путем комплексного анализа данных 570 сетей быстрого питания, работающих в России, мнений ведущих экспертов, а также изучения потребительского поведения более 3 800 российских посетителей ресторанов и кафе.
В исследовании подводятся итоги 2024 и 2025 годов. Приводится динамика оборота рынка ресторанов быстрого питания за 2017–2025 годы. Описываются стратегии развития сетевых операторов: проанализированы число действующих заведений, динамика открытий и закрытий, а также география присутствия ресторанных проектов. Подробно анализируется фактор ухода международных операторов.
Изучены изменения в поведении посетителей стрит-фуд и фаст-фуд ресторанов, произошедшие за последний год. Выявлена динамика изменения среднего чека и частоты посещения заведений сегментов. Подробно рассмотрены изменения в потребительских предпочтениях относительно выбора блюд, а также безалкогольных и алкогольных напитков, заказываемых в заведения быстрого питания. Наряду с этим, в обзоре выделены ключевые факторы, оказывающие влияние на выбор стрит-фуд и фаст-фуд ресторанов. Описан социально-демографический портрет их посетителей.
В исследовании приведены рейтинги крупнейших сетевых фаст-фуд ресторанов, позволяющие сравнить известность и посещаемость ведущих игроков рынка среди их посетителей. В обзоре анализируются более 80 проектов, в числе которых: KFC / ROSTIC’S, BURGER KING, «Вкусно – и точка», «ДОДО ПИЦЦА», SUBWAY, «Теремок», «Крошка Картошка», «СУШИ WOK», «Папа Джонс», Domino`s Pizza, «Суши-Маркет», MYBOX, «Ёбидоёби», «Ташир пицца», BLACK STAR BURGER, «Му-Му» и др.
Наконец, в отчете представлены эксклюзивные интервью топ-менеджмента ведущих проектов быстрого питания. В исследовании 2025 года в роли экспертов выступили: Алёна Овчинникова, руководитель направления развития бизнеса Gagawa; Анастасия Мелешко, директор по маркетингу «ПиццаФабрика»; Георгий Зосидзе, CEO «Додо Пицца Евразия»; Данил Еникеев, директор по развитию FARFOR; Евгений Купко, основатель BLINBERRY GROUP; Максим Коновалов, совладелец Welcome Group; Михаил Гончаров, основатель и управляющий сети ресторанов «Теремок»; Наталья Пономарева, маркетинг-менеджер «ВкусОн Трейд»; Овсеп Геворгян, учредитель сети ресторанов «ГРИЛЬ ХАУС»; Павел Крупин, основатель стритфуд сети VЛАVАШЕ; Сергей Лапада, директор департамента маркетинга сети ресторанов «Крошка Картошка»; Сергей Пименов, управляющий компании «Автосуши и Автопицца».

Категории: Потребительские услуги/.../Рестораны/Фаст-фуд
Россия
Рынок общепита

Развернуть

Содержание

Краткое оглавление	3
Полное оглавление	4
Состав серии исследований по ресторанной индустрии и смежным рынкам	7
Основные участники исследования	8
Мнения игроков о российском рынке общественного питания	11
Автосуши и Автопицца	11
ВкусON	13
ГРИЛЬ ХАУС	16
Додо Пицца	20
Крошка Картошка	23
ПиццаФабрика	26
Теремок	29
BLINBERRY GROUP	33
FARFOR	37
Gagawa	40
VЛАVАШЕ	45
Welcome Group	48
Российский рынок стрит-фуда	52
Общее состояние рынка	52
Ведущие операторы и динамика их развития	55
Выручка ведущих игроков рынка	55
Динамика развития сетевых проектов	57
Планы операторов на 2026 год	62
Анализ поведения и предпочтений посетителей уличного общепита	64
Социально-демографический портрет посетителей	64
Частота посещения заведений уличного общепита за последний год (август 2024 – июль 2025 гг.)	68
Расходы посетителей уличного общепита	73
Общие тенденции	73
Расходы посетителей заведений уличного общепита	79
Блюда и напитки, покупаемые в заведениях уличного общепита	82
Предпочтения посетителей при выборе безалкогольных напитков	82
Предпочтения посетителей при выборе слабоалкогольных напитков	84
++Предпочтения посетителей при выборе блюд	85
Анализ поведения и предпочтений посетителей кафе при АЗС	87
Социально-демографический портрет посетителей	87
Частота посещения кафе при АЗС за последний год (август 2024 – июль 2025 гг.)	92
Расходы посетителей кафе при АЗС	97
Общие тенденции	97
Расходы посетителей кафе при АЗС	102
Российский рынок фаст-фуда	106
Общее состояние рынка быстрого питания	106
Ведущие операторы и динамика их развития	110
Выручка ведущих игроков рынка	110
Динамика развития сетевых фаст-фуд ресторанов	114
География присутствия и экспансии сетевых ресторанов	121
Планы операторов на 2026 год	129
Анализ поведения и предпочтений посетителей фаст-фуд ресторанов	137
Социально-демографический портрет посетителей	137
Частота посещения фаст-фуд ресторанов	142
Расходы посетителей фаст-фуд ресторанов	148
Общие тенденции	148
Расходы посетителей фаст-фуд ресторанов	153
Блюда и напитки, заказываемые в фаст-фуд ресторанах	158
Предпочтения посетителей при выборе безалкогольных напитков	158
Предпочтения посетителей при выборе слабоалкогольных напитков	160
Предпочтения посетителей при выборе блюд	162
Факторы, оказывающие влияние на выбор фаст-фуд ресторанов	165
Рейтинги фаст-фуд ресторанов	173
Россия 100 тыс. +	173
Москва и Московская область	179
Санкт-Петербург	182
Города-миллионеры (кроме Москвы и Санкт-Петербурга)	185
Города с численностью населения от 500 тыс. до 1 млн человек	188
Города с численностью населения от 100 до 500 тыс. человек	191
Профили игроков	194
#Farш	194
Социально-демографический портрет посетителей	194
Основные конкуренты сети	195
#ЛАВАШ	196
Социально-демографический портрет посетителей	196
Основные конкуренты сети	197
33 пингвина	198
Социально-демографический портрет посетителей	198
Основные конкуренты сети	199
BLACK STAR BURGER	200
Социально-демографический портрет посетителей	200
Основные конкуренты сети	201
BURGER KING	202
Социально-демографический портрет посетителей	202
Основные конкуренты сети	203
Domino Pizza	204
Социально-демографический портрет посетителей	204
Основные конкуренты сети	205
KFC	206
Социально-демографический портрет посетителей	206
Основные конкуренты сети	207
MYBOX	208
Социально-демографический портрет посетителей	208
Основные конкуренты сети	209
Pizza express	210
Социально-демографический портрет посетителей	210
Основные конкуренты сети	211
Pizza Hut/Пицца H	212
Социально-демографический портрет посетителей	212
Основные конкуренты сети	213
Rostic`s	214
Социально-демографический портрет посетителей	214
Основные конкуренты сети	215
SUBWAY	216
Социально-демографический портрет посетителей	216
Основные конкуренты сети	217
Вкусно – и точка	218
Социально-демографический портрет посетителей	218
Основные конкуренты сети	219
ДОДО ПИЦЦА	220
Социально-демографический портрет посетителей	220
Основные конкуренты сети	221
Ёбидоёби	222
Социально-демографический портрет посетителей	222
Основные конкуренты сети	223
Крошка Картошка	224
Социально-демографический портрет посетителей	224
Основные конкуренты сети	225
Му-Му	226
Социально-демографический портрет посетителей	226
Основные конкуренты сети	227
ПАПА ДЖОНС	228
Социально-демографический портрет посетителей	228
Основные конкуренты сети	229
СУШИ WOK	230
Социально-демографический портрет посетителей	230
Основные конкуренты сети	231
Ташир Пицца	232
Социально-демографический портрет посетителей	232
Основные конкуренты сети	233
Теремок	234
Социально-демографический портрет посетителей	234
Основные конкуренты сети	235
Методология исследования	236
Список диаграмм	237
Список таблиц	245

Развернуть

Иллюстрации

Рис. 1. Динамика объема рынка стрит-фуд ресторанов, 2017–2025 гг., ₽ млрд с НДС (в текущих ценах)	54
Рис. 2. Динамика количества сетевых стрит-фудов в России (без учета «ВкусON» и Stardogs*), май 2018 г. — июнь 2025 г.	54
Рис. 3. Динамика количества сетевых стрит-фудов в России (c учетом «ВкусON» и Stardogs*), май 2018 г. — июнь 2025 г.	55
Рис. 4. Динамика количества ресторанов некоторых ведущих стрит-фуд сетей, май 2015 г. — июнь 2025 г.*	60
Рис. 5. Крупнейшие сети быстрого питания, работающие в формате стрит-фуда, по количеству точек питания в РФ в июне 2025 года*	61
Рис. 6. Социально-демографический портрет посетителей уличных киосков, автобуфетов, фургонов, июль 2025 года, % от опрошенных посетителей стрит-фуд заведений	65
Рис. 7. Доли посетителей уличных киосков, автобуфетов, фургонов, июль 2025 года, % от опрошенных, проживающих в соответствующих географических зонах	66
Рис. 8. Динамика доли россиян, посещавших заведения уличного общепита, август 2024 – июль 2025 гг., % от опрошенных*	66
Рис. 9. «Какие заведения общественного питания Вы посещали за последний ГОД?», июль 2025 года, % от опрошенных	68
Рис. 10. Динамика изменения частоты посещения заведений уличного общепита, август 2024 – июль 2025 гг., раз в год, %*	69
Рис. 11. Динамика изменения частоты посещения заведений уличного общепита, май 2016 – август 2024 гг., раз в год, %*	70
Рис. 12. «Как часто Вы перекусывали в уличных киосках, автобуфетах и фургонах за ПОСЛЕДНИЙ ГОД (июль 2024 – июнь 2025)?», % от опрошенных посетителей заведений уличного общепита	70
Рис. 13. Частота посещения заведений уличного общепита, август 2024 г. – июль 2025 г., % от опрошенных посетителей заведений уличного общепита	71
Рис. 14. Частота посещения заведений уличного общепита, июль 2024 – июнь 2025 гг., раз в год (ТОЛЬКО среди посетителей заведений уличного общепита)	71
Рис. 15. «Как изменились Ваши расходы на посещение заведений уличного общепита за ПОСЛЕДНИЙ ГОД (июль 2024 – июнь 2025)?», % от опрошенных посетителей заведений уличного общепита	74
Рис. 16. Динамика ответа на вопрос: «Как изменились Ваши расходы на посещение заведений уличного общепита за ПОСЛЕДНИЙ ГОД?», август 2024 г. — июль 2025 г., % от опрошенных посетителей заведений уличного общепита	74
Рис. 17. Стратегии сокращения расходов на посещение уличных киосков, автобуфетов, фургонов, июль 2024 – июнь 2025 гг., % от опрошенных посетителей УЛИЧНЫХ КИОСКОВ, АВТОБУФЕТОВ, ФУРГОНОВ	76
Рис. 18. Изменения в стратегиях сокращения расходов на посещение уличных киосков, автобуфетов, фургонов, август 2024 г. — июль 2025 г., % от опрошенных посетителей УЛИЧНЫХ КИОСКОВ, АВТОБУФЕТОВ, ФУРГОНОВ	77
Рис. 19. Стратегии увеличения расходов на посещение уличных киосков, автобуфетов, фургонов, июль 2024 г. — июнь 2025 г., % от опрошенных посетителей УЛИЧНЫХ КИОСКОВ, АВТОБУФЕТОВ, ФУРГОНОВ	78
Рис. 20. Изменения в стратегиях увеличения расходов на посещение уличных киосков, автобуфетов, фургонов, август 2024 г. – июль 2025 г., % от опрошенных посетителей УЛИЧНЫХ КИОСКОВ, АВТОБУФЕТОВ, ФУРГОНОВ	78
Рис. 21. «Укажите, сколько Вы обычно тратите в СРЕДНЕМ за ОДНО посещение на ОДНУ персону в заведениях уличного общепита?», июль 2025 г., % от опрошенных посетителей заведений уличного общепита	79
Рис. 22. Динамика изменения среднего чека в заведениях уличного общепита (в расчете на одного посетителя), август 2024 – июль 2025 гг., ₽, %	80
Рис. 23. Динамика изменения среднего чека в заведениях уличного общепита (в расчете на одного посетителя), май 2016 – июль 2025 гг., ₽, %	80
Рис. 24. «Какие безалкогольные напитки Вы чаще всего покупаете в заведениях уличного общепита?», июль 2025 года, % от опрошенных посетителей уличного общепита	83
Рис. 25. Динамика доли покупателей некоторых безалкогольных напитков в заведениях уличного общепита, август 2024 – июль 2025 гг., % от опрошенных посетителей уличного общепита	84
Рис. 26. «Заказываете ли Вы пиво в заведениях уличного общепита?», июль 2025 г., % от опрошенных посетителей уличного общепита	85
Рис. 27. «Заказываете ли Вы пиво в заведениях уличного общепита?», август 2024 – июль 2025 гг., % от опрошенных посетителей уличного общепита	85
Рис. 28. «При посещении заведений уличного общепита какие блюда Вы чаще всего заказываете?», июль 2025 г., % от опрошенных посетителей уличного общепита	86
Рис. 29. Динамика доли покупателей некоторых блюд в заведениях уличного общепита, август 2024 – июль 2025 гг., % от опрошенных посетителей уличного общепита	87
Рис. 30. Социально-демографический портрет посетителей кафе при АЗС, июль 2025 года, % от опрошенных посетителей кафе при АЗС	89
Рис. 31. Доли посетителей кафе при АЗС, июль 2025 года, % от опрошенных, проживающих в соответствующих географических зонах	90
Рис. 32. Динамика доли россиян, посещавших кафе при АЗС, май 2017 – июль 2025 гг., % от опрошенных*	90
Рис. 33. Динамика доли россиян, посещавших кафе при АЗС, август 2024 – июль 2025 гг., % от опрошенных*	91
Рис. 34. «Какие заведения общественного питания Вы посещали за последний ГОД?», июль 2025 года, % от опрошенных	92
Рис. 35. Динамика изменения частоты посещения кафе при АЗС, август 2024 – июль 2025 гг., раз в год, %	93
Рис. 36. Динамика изменения частоты посещения кафе при АЗС, май 2017 – июль 2025 * гг., раз в год, %	94
Рис. 37. «Как часто Вы посещали кафе при АЗС за ПОСЛЕДНИЙ ГОД (июль 2024 – июнь 2025)?», % от опрошенных посетителей кафе при АЗС	94
Рис. 38. Частота посещения кафе при АЗС, август 2024 г. – июль 2025 г., % от опрошенных посетителей кафе при АЗС	95
Рис. 39. Частота посещения кафе при АЗС, июль 2024 – июнь 2025 гг., раз в год (ТОЛЬКО среди посетителей кафе при АЗС)	95
Рис. 40. «Как изменились Ваши расходы на посещение кафе при АЗС за ПОСЛЕДНИЙ ГОД (июль 2024 – июнь 2025)?», % от опрошенных посетителей кафе при АЗС	98
Рис. 41. Динамика ответа на вопрос: «Как изменились Ваши расходы на посещение кафе при АЗС за ПОСЛЕДНИЙ ГОД?», август 2023 г. – июль 2025 г., % от опрошенных посетителей кафе при АЗС	98
Рис. 42. Стратегии сокращения расходов на посещение кафе при АЗС, июль 2024 – июнь 2025 гг., % от опрошенных посетителей КАФЕ ПРИ АЗС	100
Рис. 43. Изменения в стратегиях сокращения расходов на посещение кафе при АЗС, август 2024 – июль 2025 гг., % от опрошенных посетителей КАФЕ ПРИ АЗС	100
Рис. 44. Стратегии увеличения расходов на посещение кафе при АЗС, июль 2024 – июнь 2025 гг., % от опрошенных посетителей КАФЕ ПРИ АЗС	101
Рис. 45. Изменения в стратегиях увеличения расходов на посещение кафе при АЗС, август 2024 – июль 2025 гг., % от опрошенных посетителей КАФЕ ПРИ АЗС	101
Рис. 46. «Укажите, сколько Вы обычно тратите в СРЕДНЕМ за ОДНО посещение на ОДНУ персону в кафе при АЗС?», июль 2025 г., % от опрошенных посетителей кафе при АЗС	102
Рис. 47. Динамика изменения среднего чека в кафе при АЗС (в расчете на одного посетителя), август 2024 – июль 2025 гг., ₽, %	103
Рис. 48. Динамика изменения среднего чека в кафе при АЗС (в расчете на одного посетителя), май 2017 – июль 2025* гг., ₽, %	103
Рис. 49. Динамика объема рынка фаст-фуд ресторанов, 2017–2025 гг., ₽ млрд с НДС (в текущих ценах)*	106
Рис. 50. Динамика количества фаст-фуд ресторанов, работающих на российском рынке, май 2018 г. — июнь 2025 г., шт. (%)	109
Рис. 51. Доли ведущих игроков на рынке фаст-фуда, 2023–2024 гг., %	111
Рис. 52. Динамика количества ресторанов некоторых ведущих фаст-фуд сетей, май 2017 г. — июнь 2025 г.*	116
Рис. 53. Рейтинг крупнейших сетевых фаст-фуд ресторанов по количеству заведений на территории России, июнь 2025 г., шт.*	120
Рис. 54. Присутствие сетевых фаст-фуд ресторанов в федеральных округах, июнь 2025 г., шт., % от общего количества сетевых фаст-фуд ресторанов*	122
Рис. 55. Прирост сетевых фаст-фуд ресторанов по федеральным округам, июль 2024 г. — июнь 2025 г., шт.*	122
Рис. 56. Представленность сетевых фаст-фуд ресторанов в субъектах России, июнь 2025 года	123
Рис. 57. Представленность сетевых фаст-фуд ресторанов в субъектах России, июнь 2025 г., заведений на 100 тыс. жителей	124
Рис. 58. Прирост сетевых фаст-фуд ресторанов в субъектах России, июль 2024 г. — июнь 2025 г.	125
Рис. 59. Представленность сетевых фаст-фуд ресторанов в городах России, июнь 2025 г.	126
Рис. 60. Представленность сетевых фаст-фуд ресторанов в городах России, июнь 2025 г., заведений на 100 тыс. жителей	127
Рис. 61. Прирост сетевых фаст-фуд ресторанов в городах России, июль 2024 г. — июль 2025 г.	128
Рис. 62. Социально-демографический портрет посетителей фаст-фуд ресторанов, июль 2025 года, % от опрошенных посетителей фаст-фуд ресторанов	139
Рис. 63. Доли посетителей фаст-фуд ресторанов, июль 2025 г., % от опрошенных, проживающих в соответствующих географических зонах	140
Рис. 64. Динамика доли россиян, посещавших фаст-фуд рестораны, май 2017 – июль 2025 гг., % от опрошенных*	140
Рис. 65. Динамика доли россиян, посещавших фаст-фуд рестораны, август 2024 – июль 2025 гг., % от опрошенных*	141
Рис. 66. «Какие заведения общественного питания Вы посещали за последний ГОД?», июль 2025 года, % от опрошенных	142
Рис. 67. Динамика изменения частоты посещения фаст-фуд ресторанов, август 2024 – июль 2025 гг., раз в год, %	144
Рис. 68. Динамика изменения частоты посещения фаст-фуд ресторанов, май 2016 – июль 2025 гг., раз в год, %*	145
Рис. 69. «Как часто Вы посещали фаст-фуд рестораны за ПОСЛЕДНИЙ ГОД (июль 2024 – июнь 2025)?», % от опрошенных посетителей фаст-фуд ресторанов	145
Рис. 70. Частота посещения фаст-фуд ресторанов, август 2024 г. – июль 2025 г., % от опрошенных посетителей фаст-фуд ресторанов	146
Рис. 71. Частота посещения фаст-фуд ресторанов, июль 2024 – июнь 2025 гг., раз в год (ТОЛЬКО среди посетителей фаст-фуд ресторанов)	146
Рис. 72. «Как изменились Ваши расходы на посещение фаст-фуд ресторанов за ПОСЛЕДНИЙ ГОД (июль 2024 – июнь 2025)?», % от опрошенных посетителей фаст-фуд ресторанов	149
Рис. 73. Динамика ответа на вопрос: «Как изменились Ваши расходы на посещение фаст-фуд ресторанов за ПОСЛЕДНИЙ ГОД?», август 2024 г. – июль 2025 г., % от опрошенных посетителей фаст-фуд ресторанов	150
Рис. 74. Стратегии сокращения расходов на посещение заведений быстрого питания, фуд-кортов в ТРЦ, июль 2024 – июнь 2025 гг., % от опрошенных посетителей ЗАВЕДЕНИЙ БЫСТРОГО ПИТАНИЯ, ФУД-КОРТОВ В ТРЦ	151
Рис. 75. Изменения в стратегиях сокращения расходов на посещение заведений быстрого питания, фуд-кортов в ТРЦ, август 2024 г. – июль 2025 г., % от опрошенных посетителей ЗАВЕДЕНИЙ БЫСТРОГО ПИТАНИЯ, ФУД-КОРТОВ В ТРЦ	152
Рис. 76. Стратегии увеличения расходов на посещение заведений быстрого питания, фуд-кортов в ТРЦ, июль 2024 – июнь 2025 гг., % от опрошенных посетителей ЗАВЕДЕНИЯ БЫСТРОГО ПИТАНИЯ, ФУД-КОРТОВ В ТРЦ	152
Рис. 77. Изменения в стратегиях увеличения расходов на посещение заведений быстрого питания, фуд-кортов в ТРЦ, август 2024 г. – июль 2025 г., % от опрошенных посетителей ЗАВЕДЕНИЙ БЫСТРОГО ПИТАНИЯ, ФУД-КОРТОВ В ТРЦ	153
Рис. 78. «Укажите, сколько Вы обычно тратите в СРЕДНЕМ за ОДНО посещение на ОДНУ персону в фаст-фуд ресторанах?», июль 2025 г., % от опрошенных посетителей фаст-фуд ресторанов	154
Рис. 79. Динамика изменения среднего чека в фаст-фуд ресторанах (в расчете на одного посетителя), август 2024 – июль 2025 гг., ₽, % от опрошенных посетителей фаст-фуд ресторанов	155
Рис. 80. Динамика изменения среднего чека в фаст-фуд ресторанах (в расчете на одного посетителя), май 2016 года – июль 2025 года, ₽, % от опрошенных посетителей фаст-фуд ресторанов	155
Рис. 81. Средний чек в фаст-фуд ресторанах, июль 2025 г., ₽ (ТОЛЬКО среди посетителей фаст-фуд ресторанов)	156
Рис. 82. «Какие безалкогольные напитки Вы чаще всего покупаете в фаст-фуд ресторанах?», июль 2025 года, % от опрошенных посетителей фаст-фуд ресторанов	159
Рис. 83. Динамика доли покупателей некоторых безалкогольных напитков в фаст-фуд ресторанах, август 2024 – июль 2025 гг., % от опрошенных посетителей фаст-фуд ресторанов	160
Рис. 84. «Заказываете ли Вы пиво в фаст-фуд ресторанах?», июль 2025 г., % от опрошенных посетителей фаст-фуд ресторанов	161
Рис. 85. «Заказываете ли Вы пиво в фаст-фуд ресторанах?», август 2024 – июль 2025 гг., % от опрошенных посетителей фаст-фуд ресторанов	162
Рис. 86. «При посещении фаст-фуд ресторанов какие блюда Вы чаще всего заказываете?», июль 2025 г., % от опрошенных посетителей фаст-фуд ресторанов	163
Рис. 87. Динамика доли покупателей некоторых блюд в фаст-фуд ресторанах, август 2024 – июль 2025 гг., % от опрошенных посетителей фаст-фуд ресторанов	164
Рис. 88. Важность факторов, оказывающих влияние на выбор фаст-фуд ресторанов, июль 2025* г., % от опрошенных посетителей фаст-фуд ресторанов	167
Рис. 89. Важность факторов, оказывающих влияние на выбор фаст-фуд ресторанов, август 2024 – июль 2025 гг., % от опрошенных посетителей фаст-фуд ресторанов	168
Рис. 90. Важность факторов, оказывающих влияние на выбор фаст-фуд ресторанов, июль 2025 г., % от опрошенных посетителей фаст-фуд ресторанов соответствующего ПОЛА	169
Рис. 91. «Укажите, пожалуйста, все фаст-фуд рестораны, которые Вы посещали за последние ПОЛГОДА (февраль – июль 2025)», % от опрошенных жителей городов России 100 тыс. +, посещавших фаст-фуд рестораны	175
Рис. 92. «Какие из представленных фаст-фуд ресторанов Вы обычно посещаете?», июль 2025 г., % от опрошенных жителей городов России 100 тыс. +, посещавших фаст-фуд рестораны	176
Рис. 93. «Какие из представленных фаст-фуд ресторанов Вы посещали за последние ПОЛГОДА?», август 2024 – июль 2025 гг., % от опрошенных жителей городов России 100 тыс. +, посещавших фаст-фуд рестораны	177
Рис. 94. Рейтинг сетевых фаст-фуд ресторанов по уровню лояльности их посетителей, июль 2025 г., доля лояльных посетителей в % от опрошенных посетителей заведений каждой из сетей, Россия 100 тыс. +	178
Рис. 95. «Укажите, пожалуйста, все фаст-фуд рестораны, которые Вы посещали за последние ПОЛГОДА (февраль – июль 2025)», % от опрошенных жителей Москвы и Московской области, посещавших фаст-фуд рестораны	179
Рис. 96. «Какие из представленных фаст-фуд ресторанов Вы обычно посещаете?», июль 2025 г., % от опрошенных жителей Москвы и Московской области, посещавших фаст-фуд рестораны	180
Рис. 97. «Какие из представленных фаст-фуд ресторанов Вы посещали за последние ПОЛГОДА?», август 2024 – июль 205 гг., % от опрошенных жителей Москвы и Московской области, посещавших фаст-фуд рестораны	181
Рис. 98. «Укажите, пожалуйста, все фаст-фуд рестораны, которые Вы посещали за последние ПОЛГОДА (февраль – июль 2025)», % от опрошенных жителей Санкт-Петербурга, посещавших фаст-фуд рестораны	182
Рис. 99. «Какие из представленных фаст-фуд ресторанов Вы обычно посещаете?», июль 2025 г., % от опрошенных жителей Санкт-Петербурга, посещавших фаст-фуд рестораны	183
Рис. 100. «Какие из представленных фаст-фуд ресторанов Вы посещали за последние ПОЛГОДА?», август 2024 – июль 2025 гг., % от опрошенных жителей Санкт-Петербурга, посещавших фаст-фуд рестораны	184
Рис. 101. «Укажите, пожалуйста, все фаст-фуд рестораны, которые Вы посещали за последние ПОЛГОДА (февраль – июль 2025)», % от опрошенных жителей остальных городов-миллионеров, посещавших фаст-фуд рестораны	185
Рис. 102. «Какие из представленных фаст-фуд ресторанов Вы обычно посещаете?», июль 2025 г., % от опрошенных жителей остальных городов-миллионеров, посещавших фаст-фуд рестораны	186
Рис. 103. «Какие из фаст-фуд ресторанов Вы посещали за последние ПОЛГОДА?», август 2024 – июль 2025 гг., % от опрошенных жителей остальных городов-миллионеров, посещавших фаст-фуд рестораны	187
Рис. 104. «Укажите, пожалуйста, все фаст-фуд рестораны, которые Вы посещали за последние ПОЛГОДА (февраль – июль 2025)», % от опрошенных жителей городов 500 тыс. – 1 млн чел., посещавших фаст-фуд рестораны	188
Рис. 105. «Какие из представленных фаст-фуд ресторанов Вы обычно посещаете?», июль 2025 г., % от опрошенных жителей городов 500 тыс. – 1 млн чел., посещавших фаст-фуд рестораны	189
Рис. 106. «Какие из представленных фаст-фуд ресторанов Вы посещали за последние ПОЛГОДА?», август 2024 – июль 2025 гг., % от опрошенных жителей городов 500 тыс. – 1 млн чел., посещавших фаст-фуд рестораны	190
Рис. 107. «Укажите, пожалуйста, все фаст-фуд рестораны, которые Вы посещали за последние ПОЛГОДА (февраль – июль 2025)», % от опрошенных жителей городов 100 – 500 тыс. чел., посещавших фаст-фуд рестораны	191
Рис. 108. «Какие из представленных фаст-фуд ресторанов Вы обычно посещаете?», июль 2025 г., % от опрошенных жителей городов 100 – 500 тыс. чел., посещавших фаст-фуд рестораны	192
Рис. 109. «Какие из представленных фаст-фуд ресторанов Вы посещали за последние ПОЛГОДА?», август 2024 – июль 2025 гг., % от опрошенных жителей городов 100 – 500 тыс. чел., посещавших фаст-фуд рестораны	193
Рис. 110. Социально-демографический портрет посетителей сети #Farш, июль 2025 г., % от опрошенных посетителей рассматриваемой сети	194
Рис. 111. Заведения, которые посещают посетители сети #Farш, июль 2025 г., % от опрошенных посетителей рассматриваемой сети	195
Рис. 112. Социально-демографический портрет посетителей сети #ЛАВАШ, июль 2025 г., % от опрошенных посетителей рассматриваемой сети	196
Рис. 113. Заведения, которые посещают посетители сети #ЛАВАШ, июль 2025 г., % от опрошенных посетителей рассматриваемой сети	197
Рис. 114. Социально-демографический портрет посетителей сети 33 пингвина, июль 2025 г., % от опрошенных посетителей рассматриваемой сети	198
Рис. 115. Заведения, которые посещают посетители сети 33 пингвина, июль 2025 г., % от опрошенных посетителей рассматриваемой сети	199
Рис. 116. Социально-демографический портрет посетителей сети BLACK STAR BURGER, июль 2025 г., % от опрошенных посетителей рассматриваемой сети	200
Рис. 117. Заведения, которые посещают посетители сети BLACK STAR BURGER, июль 2025 г., % от опрошенных посетителей рассматриваемой сети	201
Рис. 118. Социально-демографический портрет посетителей сети BURGER KING, июль 2025 г., % от опрошенных посетителей рассматриваемой сети	202
Рис. 119. Заведения, которые посещают посетители сети BURGER KING, июль 2025 г., % от опрошенных посетителей рассматриваемой сети	203
Рис. 120. Социально-демографический портрет посетителей сети Domino Pizza, июль 2025 г., % от опрошенных посетителей рассматриваемой сети	204
Рис. 121. Заведения, которые посещают посетители сети Domino Pizza, июль 2025 г., % от опрошенных посетителей рассматриваемой сети	205
Рис. 122. Социально-демографический портрет посетителей сети KFC, июль 2025 г., % от опрошенных посетителей рассматриваемой сети	206
Рис. 123. Заведения, которые посещают посетители сети KFC, июль 2025 г., % от опрошенных посетителей рассматриваемой сети	207
Рис. 124. Социально-демографический портрет посетителей сети MYBOX, июль 2025 г., % от опрошенных посетителей рассматриваемой сети	208
Рис. 125. Заведения, которые посещают посетители сети MYBOX, июль 2025 г., % от опрошенных посетителей рассматриваемой сети	209
Рис. 126. Социально-демографический портрет посетителей сети Pizza express, июль 2025 г., % от опрошенных посетителей рассматриваемой сети	210
Рис. 127. Заведения, которые посещают посетители сети Pizza express, июль 2025 г., % от опрошенных посетителей рассматриваемой сети	211
Рис. 128. Социально-демографический портрет посетителей сети Pizza Hut/Пицца H, июль 2025 г., % от опрошенных посетителей рассматриваемой сети	212
Рис. 129. Заведения, которые посещают посетители сети Pizza Hut/Пицца H, июль 2025 г., % от опрошенных посетителей рассматриваемой сети	213
Рис. 130. Социально-демографический портрет посетителей сети Rostic`s, июль 2025 г., % от опрошенных посетителей рассматриваемой сети	214
Рис. 131. Заведения, которые посещают посетители сети Rostic`s, июль 2025 г., % от опрошенных посетителей рассматриваемой сети	215
Рис. 132. Социально-демографический портрет посетителей сети SUBWAY, июль 2025 г., % от опрошенных посетителей рассматриваемой сети	216
Рис. 133. Заведения, которые посещают посетители сети SUBWAY, июль 2025 г., % от опрошенных посетителей рассматриваемой сети	217
Рис. 134. Социально-демографический портрет посетителей сети «Вкусно – и точка», июль 2025 г., % от опрошенных посетителей рассматриваемой сети	218
Рис. 135. Заведения, которые посещают посетители сети «Вкусно – и точка», июль 2025 г., % от опрошенных посетителей рассматриваемой сети	219
Рис. 136. Социально-демографический портрет посетителей сети «ДОДО ПИЦЦА», июль 2025 г., % от опрошенных посетителей рассматриваемой сети	220
Рис. 137. Заведения, которые посещают посетители сети «ДОДО ПИЦЦА», июль 2025 г., % от опрошенных посетителей рассматриваемой сети	221
Рис. 138. Социально-демографический портрет посетителей сети «Ёбидоёби», июль 2025 г., % от опрошенных посетителей рассматриваемой сети	222
Рис. 139. Заведения, которые посещают посетители сети «Ёбидоёби», июль 2025 г., % от опрошенных посетителей рассматриваемой сети	223
Рис. 140. Социально-демографический портрет посетителей сети «Крошка Картошка», июль 2025 г., % от опрошенных посетителей рассматриваемой сети	224
Рис. 141. Заведения, которые посещают посетители сети «Крошка Картошка», июль 2025 г., % от опрошенных посетителей рассматриваемой сети	225
Рис. 142. Социально-демографический портрет посетителей сети «Му-Му», июль 2025 г., % от опрошенных посетителей рассматриваемой сети	226
Рис. 143. Заведения, которые посещают посетители сети «Му-Му», июль 2025 г., % от опрошенных посетителей рассматриваемой сети	227
Рис. 144. Социально-демографический портрет посетителей сети «ПАПА ДЖОНС», июль 2025 г., % от опрошенных посетителей рассматриваемой сети	228
Рис. 145. Заведения, которые посещают посетители сети «ПАПА ДЖОНС», июль 2025 г., % от опрошенных посетителей рассматриваемой сети	229
Рис. 146. Социально-демографический портрет посетителей сети «СУШИ WOK», июль 2025 г., % от опрошенных посетителей рассматриваемой сети	230
Рис. 147. Заведения, которые посещают посетители сети «СУШИ WOK», июль 2025 г., % от опрошенных посетителей рассматриваемой сети	231
Рис. 148. Социально-демографический портрет посетителей сети «Ташир Пицца», июль 2025 г., % от опрошенных посетителей рассматриваемой сети	232
Рис. 149. Заведения, которые посещают посетители сети «Ташир Пицца», июль 2025 г., % от опрошенных посетителей рассматриваемой сети	233
Рис. 150. Социально-демографический портрет посетителей сети «Теремок», июль 2025 г., % от опрошенных посетителей рассматриваемой сети	234
Рис. 151. Заведения, которые посещают посетители сети «Теремок», июль 2025 г., % от опрошенных посетителей рассматриваемой сети	235

Развернуть

Таблицы

Табл. 1. Динамика выручки ведущих сетевых операторов рынка стрит-фуда, 2019–2025 гг., ₽ млн без НДС	56
Табл. 2. Рейтинг сетей общественного питания России, работающих в формате street-food, по количеству точек на конец июня 2025 г.	58
Табл. 3. Планы по развитию ведущих операторов стрит-фуда на 2026 г.	62
Табл. 4. Доли посетителей заведений уличного общепита, июль 2025 года, % от опрошенных	66
Табл. 5. Динамика изменения частоты посещения заведений уличного общепита, август 2024 – июль 2025 гг., раз в год	72
Табл. 6. Частота посещения заведений уличного общепита, июль 2025 г., % от опрошенных посетителей заведений уличного общепита, проживающих в соответствующих ГЕОГРАФИЧЕСКИХ ЗОНАХ	72
Табл. 7. Частота посещения заведений уличного общепита, июль 2025 г., % от опрошенных посетителей заведений уличного общепита соответствующего ПОЛА	72
Табл. 8. Частота посещения заведений уличного общепита, июль 2025 г., % от опрошенных посетителей заведений уличного общепита соответствующего ВОЗРАСТА	72
Табл. 9. Частота посещения заведений уличного общепита, июль 2025 г., % от опрошенных посетителей заведений уличного общепита с соответствующим уровнем личного среднемесячного ДОХОДА	73
Табл. 10. «Как изменились Ваши расходы на посещение заведений уличного общепита за ПОСЛЕДНИЙ ГОД (июль 2024 – июнь 2025)?», % от опрошенных посетителей заведений уличного общепита соответствующего ПОЛА	75
Табл. 11. «Как изменились Ваши расходы на посещение заведений уличного общепита за ПОСЛЕДНИЙ ГОД (июль 2024 – июнь 2025)?», % от опрошенных посетителей заведений уличного общепита соответствующего ВОЗРАСТА	75
Табл. 12. «Как изменились Ваши расходы на посещение заведений уличного общепита за ПОСЛЕДНИЙ ГОД (июль 2024 – июнь 2025)?», % от опрошенных посетителей заведений уличного общепита с соответствующим уровнем личного среднемесячного ДОХОДА	75
Табл. 13. «Как изменились Ваши расходы на посещение заведений уличного общепита за ПОСЛЕДНИЙ ГОД (июль 2024 – июнь 2025)?», % от опрошенных посетителей заведений уличного общепита, проживающих в соответствующих ГЕОГРАФИЧЕСКИХ ЗОНАХ	75
Табл. 14. Динамика изменения среднего чека в заведениях уличного общепита в разрезе по географическим зонам, август 2024 – июль 2025 гг., ₽	80
Табл. 15. Средний чек в заведениях уличного общепита (в расчете на одного посетителя), июль 2025 г., ₽, % от опрошенных посетителей заведений уличного общепита, проживающих в соответствующих ГЕОГРАФИЧЕСКИХ ЗОНАХ	81
Табл. 16. Средний чек в заведениях уличного общепита (в расчете на одного посетителя), июль 2025 г., ₽, % от опрошенных посетителей заведений уличного общепита соответствующего ПОЛА	81
Табл. 17. Средний чек в заведениях уличного общепита (в расчете на одного посетителя), июль 2025 г., ₽, % от опрошенных посетителей заведений уличного общепита соответствующего ВОЗРАСТА	81
Табл. 18. Средний чек в заведениях уличного общепита (в расчете на одного посетителя), июль 2025 г., ₽, % от опрошенных посетителей заведений уличного общепита с соответствующим уровнем личного среднемесячного ДОХОДА	82
Табл. 19. Доли посетителей кафе при АЗС, июль 2025 года, % от опрошенных	91
Табл. 20. Динамика изменения частоты посещения кафе при АЗС, август 2024 – июль 2025 гг., раз в год	96
Табл. 21. Частота посещения кафе при АЗС, июль 2025 г., % от опрошенных посетителей кафе при АЗС, проживающих в соответствующих ГЕОГРАФИЧЕСКИХ ЗОНАХ	96
Табл. 22. Частота посещения кафе при АЗС, июль 2025 г., % от опрошенных посетителей кафе при АЗС соответствующего ПОЛА	96
Табл. 23. Частота посещения кафе при АЗС, июль 2025 г., % от опрошенных посетителей кафе при АЗС соответствующего ВОЗРАСТА	96
Табл. 24. Частота посещения кафе при АЗС, июль 2025 г., % от опрошенных посетителей кафе при АЗС с соответствующим уровнем личного среднемесячного ДОХОДА	97
Табл. 25. «Как изменились Ваши расходы на посещение кафе при АЗС за ПОСЛЕДНИЙ ГОД (июль 2024 – июнь 2025)?», % от опрошенных посетителей кафе при АЗС соответствующего ПОЛА	98
Табл. 26. «Как изменились Ваши расходы на посещение кафе при АЗС за ПОСЛЕДНИЙ ГОД (июль 2024 – июнь 2025)?», % от опрошенных посетителей кафе при АЗС соответствующего ВОЗРАСТА	98
Табл. 27. «Как изменились Ваши расходы на посещение кафе при АЗС за ПОСЛЕДНИЙ ГОД (июль 2024 – июнь 2025)?», % от опрошенных посетителей кафе при АЗС с соответствующим уровнем личного среднемесячного ДОХОДА	99
Табл. 28. «Как изменились Ваши расходы на посещение кафе при АЗС за ПОСЛЕДНИЙ ГОД (июль 2024 – июнь 2025)?», % от опрошенных посетителей кафе при АЗС, проживающих в соответствующих ГЕОГРАФИЧЕСКИХ ЗОНАХ	99
Табл. 29. Динамика изменения среднего чека в кафе при АЗС в разрезе по географическим зонам, август 2024 – июль 2025 гг., ₽	103
Табл. 30. Средний чек в кафе при АЗС (в расчете на одного посетителя), июль 2025 г., ₽, % от опрошенных посетителей кафе при АЗС, проживающих в соответствующих ГЕОГРАФИЧЕСКИХ ЗОНАХ	104
Табл. 31. Средний чек в кафе при АЗС (в расчете на одного посетителя), июль 2025 г., ₽, % от опрошенных посетителей кафе при АЗС соответствующего ПОЛА	104
Табл. 32. Средний чек в кафе при АЗС (в расчете на одного посетителя), июль 2025 г., ₽, % от опрошенных посетителей кафе при АЗС соответствующего ВОЗРАСТА	104
Табл. 33. Средний чек в кафе при АЗС (в расчете на одного посетителя), июль 2025 г., ₽, % от опрошенных посетителей кафе при АЗС с соответствующим уровнем личного среднемесячного ДОХОДА	105
Табл. 34. Динамика выручки ведущих сетевых операторов рынка фаст-фуда, 2019–2025 гг.*, ₽ млн без НДС	111
Табл. 35. Рейтинг сетевых фаст-фуд ресторанов по количеству точек в России по состоянию, июнь 2025 г.	116
Табл. 36. Наиболее динамично развивающиеся сети фаст-фуда	119
Табл. 37. Наименее динамично развивающиеся сети фаст-фуда	119
Табл. 38. Ожидаемые финансовые результаты сетевых ресторанов быстрого питания в 2025 году	130
Табл. 39. Планы по развитию ведущих операторов фаст-фуда на 2025 – 2026 гг.	131
Табл. 40. Доли посетителей фаст-фуд ресторанов, июль 2025 года, % от опрошенных	141
Табл. 41. Динамика изменения частоты посещения фаст-фуд ресторанов, август 2024 – июль 2025 гг., раз в год	147
Табл. 42. Частота посещения фаст-фуд ресторанов, июль 2025 г., % от опрошенных посетителей фаст-фуд ресторанов, проживающих в соответствующих ГЕОГРАФИЧЕСКИХ ЗОНАХ	147
Табл. 43. Частота посещения фаст-фуд ресторанов, июль 2025 г., % от опрошенных посетителей фаст-фуд ресторанов соответствующего ПОЛА	147
Табл. 44. Частота посещения фаст-фуд ресторанов, июль 2025 г., % от опрошенных посетителей фаст-фуд ресторанов соответствующего ВОЗРАСТА	147
Табл. 45. Частота посещения фаст-фуд ресторанов, июль 2025 г., % от опрошенных посетителей фаст-фуд ресторанов с соответствующим уровнем личного среднемесячного ДОХОДА	148
Табл. 46. «Как изменились Ваши расходы на посещение фаст-фуд ресторанов за ПОСЛЕДНИЙ ГОД (июль 2024 – июнь 2025)?», % от опрошенных посетителей фаст-фуд ресторанов соответствующего ПОЛА	150
Табл. 47. «Как изменились Ваши расходы на посещение фаст-фуд ресторанов за ПОСЛЕДНИЙ ГОД (июль 2024 – июнь 2025)?», % от опрошенных посетителей фаст-фуд ресторанов соответствующего ВОЗРАСТА	150
Табл. 48. «Как изменились Ваши расходы на посещение фаст-фуд ресторанов за ПОСЛЕДНИЙ ГОД (июль 2024 – июнь 2025)?», % от опрошенных посетителей фаст-фуд ресторанов с соответствующим уровнем личного среднемесячного ДОХОДА	150
Табл. 49. «Как изменились Ваши расходы на посещение фаст-фуд ресторанов за ПОСЛЕДНИЙ ГОД (июль 2024 – июнь 2025)?», % от опрошенных посетителей фаст-фуд ресторанов, проживающих в соответствующих ГЕОГРАФИЧЕСКИХ ЗОНАХ	151
Табл. 50. Динамика изменения среднего чека в фаст-фуд ресторанах в разрезе по географическим зонам, август 2024 – июль 2025 гг., ₽	156
Табл. 51. Средний чек в фаст-фуд ресторанах (в расчете на одного посетителя), июль 2025 г., ₽, % от опрошенных посетителей фаст-фуд ресторанов, проживающих в соответствующих ГЕОГРАФИЧЕСКИХ ЗОНАХ	156
Табл. 52. Средний чек в фаст-фуд ресторанах (в расчете на одного посетителя), июль 2025 г., ₽, % от опрошенных посетителей фаст-фуд ресторанов соответствующего ПОЛА	157
Табл. 53. Средний чек в фаст-фуд ресторанах (в расчете на одного посетителя), июль 2025 г., ₽, % от опрошенных посетителей фаст-фуд ресторанов соответствующего ВОЗРАСТА	157
Табл. 54. Средний чек в фаст-фуд ресторанах (в расчете на одного посетителя), июль 2025 г., ₽, % от опрошенных посетителей фаст-фуд ресторанов с соответствующим уровнем личного среднемесячного ДОХОДА	158
Табл. 55. Важность факторов, оказывающих влияние на выбор фаст-фуд ресторанов, июль 2025 г., % от опрошенных посетителей фаст-фуд ресторанов соответствующего ВОЗРАСТА	170
Табл. 56. Важность факторов, оказывающих влияние на выбор фаст-фуд ресторанов, июль 2025 г., % от опрошенных посетителей фаст-фуд ресторанов с соответствующим уровнем ЛИЧНОГО среднемесячного ДОХОДА	170
Табл. 57. Важность факторов, оказывающих влияние на выбор фаст-фуд ресторанов, июль 2025 г., % от опрошенных посетителей фаст-фуд ресторанов, проживающих в соответствующих ГЕОГРАФИЧЕСКИХ ЗОНАХ	171

Развернуть

Выпуски

В этой вкладке вы можете посмотреть и приобрести все предыдущие выпуски данного исследования

название

дата выпуска

цена, ₽

Российский рынок быстрого питания (фаст-фуда) 2024 11 декабря 2024 11 декабря 2024 93 000

Российский рынок быстрого питания (фаст-фуда) 2023 15 ноября 2023 15 ноября 2023 85 000

Российский рынок быстрого питания (фаст-фуда) 2022 27 сентября 2022 27 сентября 2022 80 000

Российский рынок быстрого питания (фаст-фуда) 2021 26 октября 2021 26 октября 2021 69 000

Российский рынок быстрого питания (фаст-фуда) 2020 30 октября 2020 30 октября 2020 69 000

Российский рынок быстрого питания (фаст-фуда) 2019 14 октября 2019 14 октября 2019 65 000

Российский рынок быстрого питания (фаст-фуда) 2018 10 сентября 2018 10 сентября 2018 59 000

Российский рынок быстрого питания (фаст-фуда) 2017 30 июля 2017 30 июля 2017 59 000

Российский рынок быстрого питания (фаст-фуда) 2016 20 июля 2016 20 июля 2016 59 000

Российский рынок быстрого питания (фаст-фуда) 2015 28 июля 2015 28 июля 2015 55 000

Российский рынок быстрого питания (фаст-фуда) 2014 17 июля 2014 17 июля 2014 52 000

Российский рынок быстрого питания (фаст-фуда) 2013 14 июня 2013 14 июня 2013 49 000

Рынок быстрого питания (фаст-фуда) 2012 22 июня 2012 22 июня 2012 49 000

Рынок быстрого питания (фаст-фуда) 2011 15 апреля 2011 15 апреля 2011 49 000

Развернуть

Похожие исследования

Маркетинговое исследование рынка общественного питания РФ (ресторанный бизнес, кафе, столовые, бары, фастфуд) в 2019-2024 гг. с прогнозом до 2030 гг. ЭКЦ "ИнвестПроект" 69 900 ₽

Анализ розничных цен на сэндвич типа "Гамбургер" 2024: динамика в рознице и инфляция 2014 – май 2024. Россия, федеральные округа, регионы Экспресс-Обзор 55 000 ₽

Готовый бизнес-план открытия фаст-фуда на фуд-корте (с фин. моделью) ЭКЦ "ИнвестПроект" 31 900 ₽

Маркетинговое исследование рынка ресторанов быстрого питания в России 2018-2022 гг., с прогнозом до 2027 г. Компания Гидмаркет 60 000 ₽

Материалы по теме

Aкция, 31 августа 2026 РБК Исследования рынков Рынок одежды 2026 Одежда 2026

Статья, 9 сентября 2026 Компания Гидмаркет Опыт, доверие и специализация стали главными критериями выбора психолога Опыт и квалификация, ощущение безопасности и узкая специализация названы главными критериями выбора психолога. Рейтинг факторов в исследовании ГидМаркет.

Рынок психологических услуг в России активно развивается. Все больше людей обращаются к специалистам за помощью в решении личных и профессиональных проблем. Однако выбор психолога остается непростой задачей. По данным исследования ГидМаркет, клиенты ориентируются на несколько ключевых критериев, среди которых опыт специалиста, ощущение безопасности и узкая специализация имеют решающее значение.

Статья, 8 сентября 2026 TEBIZ GROUP Российское производство олова превысило импорт в 33 раза Отечественная металлургия радикально снизила зависимость от внешних поставок, полностью переориентировав промышленные цепочки на внутреннее сырье.

По данным «Анализ рынка олова в России – 2026», подготовленного Tebiz, внутренний выпуск металла в тридцать три раза превышает объемы зарубежных закупок. За последние пять лет отрасль успешно адаптировалась к логистическим изменениям: рынок стабильно балансирует на уровне 6,8 тыс. тонн, закрепив за оловом статус критически важного материала для отечественной экономики. Финансовая емкость сектора стабильно увеличивается за счет ценовой динамики, подчеркивая способность предприятий сохранять маржинальность даже в условиях внешних ограничений. Компании не только закрывают текущие потребности страны, но и наращивают инвестиции в ресурсную базу – затраты на геологоразведку увеличились в 2,4 раза, гарантируя сырьевой суверенитет на долгие годы.

Статья, 8 сентября 2026 TEBIZ GROUP Китай, Индия и Уругвай заняли 95% российского импорта ланолина Отечественные косметические и фармацевтические фабрики полностью перестроили цепочки поставок из-за необходимости удерживать себестоимость массовой продукции.

По данным «Анализ рынка ланолина в России – 2026», подготовленного Tebiz, зарубежные поставки превосходят внутреннее производство в 17,5 раз, а 95% ввезенного сырья теперь обеспечивают три страны: Китай, Индия и Уругвай.

Заказать исследование Обратная связь Наши партнеры Стать партнером Пользовательское соглашение Политика обработки файлов cookie Политика в отношении обработки персональных данных Облако для бизнеса Корпоративный регистратор доменов Хостинг сайтов

© ООО «БИЗНЕСПРЕСС», АО «РОСБИЗНЕСКОНСАЛТИНГ», 1995-2026.
Сообщения и материалы информационного агентства «РБК» (свидетельство о регистрации средства массовой информации выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 09.12.2015 за номером ИА №ФС77-63848) и сетевого издания «РБК» (свидетельство о регистрации средства массовой информации выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 03.12.2021 за номером ЭЛ №ФС77-82385) сопровождаются пометкой «РБК». 18+ letters@rbc.ru

Владельцем сайта является информационное агентство «РБК».