Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
РБК Исследования рынков, 2 марта 2026

Pro-новости ресторанного бизнеса. Февраль 2026

Рынок ресторанов

«Чиббис» завершил 2025 год с рекордным оборотом в 5,8 млрд руб.

По итогам 2025 года оборот компании достиг 5,8 млрд руб. (+29,1%), что является абсолютным рекордом за десятилетие работы сервиса. Динамика выручки увеличилась почти в 1,5 раза (+49,6%).

За прошедший год было выполнено 3,9 млн заказов, на 11,7% больше, чем годом ранее. Средний чек увеличился на 15,6%, до 1487 руб. Больше всего заказов пришлось на 8 марта (26 000+), а в декабре сервис впервые преодолел планку в 351 600 выполненных заказов за месяц.

Сервисы быстрой доставки впервые возглавили рейтинг каналов покупки готовой еды

Покупатели, которые активно приобретают готовую еду, в качестве канала покупки стали предпочитать сервисы быстрой доставки продуктов, например, «Яндекс Лавка», «Самокат» и пр. Их выбрали 46% респондентов, что на 16% больше, чем в прошлом году, согласно результатам опроса Нильсен.

Второе место сохранили супермаркеты (44%). Примечательно, что потребители также выбирали канал чаще, чем в прошлом периоде, — упоминаемость выросла на 7%. Третью позицию сохранили дискаунтеры (39%), упоминаемость канала поднялась на 5%.

«Додо Пицца» разрешит заходить с домашними животными во все заведения на фоне скандала с курьером

Все пиццерии «Додо Пицца» в России станут pet-friendly — посетители смогут приходить с домашними животными, сообщил основатель компании Федор Овчинников в своих соцсетях.

РБК Исследования рынков Pro-новости ресторанного бизнеса.Февраль 2026 12 000 ₽
Материалы по теме
Показать еще