Обзор «Российский рынок доставки готовой еды 2024» посвящен подробному анализу основных событий, динамики развития, а также тенденциям и прогнозам на российском рынке доставки. Отчет входит в серию исследований российского рынка общественного питания, выполненной командой аналитиков «РБК Исследований рынков». Статистика была получена путем комплексного анализа данных крупнейших служб доставки, работающих в России, мнений ведущих экспертов рынка, а также изучения потребительского поведения более 4 000 российских посетителей ресторанов и кафе, в том числе пользующихся услугами служб доставки для заказа готовой еды и напитков.
В исследовании подводятся итоги 2023 и 2024 годов. Приводится динамика объема рынка доставки готовой еды за 2015–2024 годы. Проанализированы ведущие сервисы по доставке готовых блюд: приводятся их финансовые показатели, доли на рынке, статистика по количеству осуществленных заказов и другие показатели. В исследовании подробно описаны сегменты доставки наборов продуктов с рецептами, а также рационов питания.
Подробно проанализированы изменения в поведении пользователей услуг доставки с учетом экономической конъюнктуры, трендов, факторов роста и барьеров для развития рынка в условия антироссийских санкций. В частности, выявлена динамика изменения среднего чека и частоты заказа готовой еды на дом и на работу. Проанализировано отношение россиян к доставке готовой еды. Выявлены основные требования, предъявляемые россиянами к службам доставки. Определены наиболее популярные блюда, заказываемые через службы доставки.
В исследовании приведены рейтинги крупнейших операторов рынка доставки, позволяющие сравнить их известность и популярность среди россиян. В обзоре анализируются ведущие российские сервисы по доставке готовой еды, которые включают в себя как полностью специализированные компании, так и крупнейшие ресторанные проекты, работающие в разных сегментах рынка общественного питания. Среди рассмотренных сервисов и ресторанных сетей были: «ДОДО ПИЦЦА»; «Вкусно – и точка»; BURGER KING; KFC / Rostic`s; «Яндекс Еда»; «КУПЕР»; «Деливери»; «Папа Джонс»; «СУШИ WOK»; «Якитория»; Mybox; FARFOR; «Ебидоеби»; «DOSTAЕВСКИЙ»; «Суши-Маркет»; PIZZA SUSHI WOK; «Автосуши»; «Суши МАСТЕР»; «Ташир Пицца»; «ТОКИО-CITY»; «Тануки»; «IL ПАТИО» и другие.
Наконец, в отчете представлены эксклюзивные интервью топ-менеджмента ведущих операторов рынка доставки. В исследовании 2024 года в роли экспертов выступили: Михаил Немцан, сооснователь BeFit; Евгений Купко, CEO BLINBERRY GROUP, основатель брендов «СушиВесла» и «БлинБери»; Александр Якимец, директор по маркетингу и продукту Chibbis; Данил Еникеев, директор по развитию Farfor; Артем Халимоненко, основатель ресторанов доставки еды FoodBand; Владислав Шабанов, генеральный директор и совладелец GrinDin; Сергей Пименов, управляющий компании «Автосуши и Автопицца»; Дмитрий Соловьев, CEO «Додо Пицца Евразия»; Денис Михайлик, основатель доставки еды «Михайлик kitchen»; Александра Артюшкина, руководитель управления ресторанного бизнеса «Яндекс Еды»; Мария Дмитриева, руководитель направления готовой еды «Яндекс Лавки».
| Краткое оглавление | 3 |
| Полное оглавление | 4 |
| Основные участники исследования | 7 |
| Мнения игроков о российском рынке доставки | 8 |
| BeFit | 8 |
| BLINBERRY GROUP | 9 |
| Chibbis | 14 |
| FARFOR | 17 |
| FoodBand | 20 |
| GrinDin | 23 |
| Автопицца / Автосуши | 26 |
| Додо Пицца | 29 |
| Михайлик kitchen | 33 |
| Яндекс Еда | 35 |
| Яндекс Лавка | 38 |
| Состояние и тенденции развития российского рынка доставки готовой еды | 41 |
| Общее состояние российского рынка доставки готовой еды | 41 |
| Общее состояние | 41 |
| Ведущие игроки рынка доставки готовой еды: выручка операторов, их доля на рынке | 49 |
| Планы операторов на 2025 г. | 61 |
| Сегмент доставки наборов продуктов с рецептами | 63 |
| Популярность наборов продуктов с рецептами | 63 |
| Ведущие сервисы по доставке наборов с рецептами: выручки операторов | 65 |
| Сегмент доставки рационов питания | 67 |
| Популярность услуги доставки рационов питания | 67 |
| Текущая ситуация на рынке доставки рационов питания | 71 |
| Общая ситуация | 71 |
| Характеристика проектов | 76 |
| Ведущие сервисы по доставке рационов питания: выручки операторов | 93 |
| Планы операторов на 2025г. | 95 |
| Потребительское поведение на рынке доставки готовой еды | 97 |
| Клиенты служб доставки готовой еды: социально-демографический портрет и динамика роста аудитории | 97 |
| Доставка готовой еды на работу | 98 |
| Доставка готовой еды домой | 100 |
| Основные причины отказа от услуг доставки еды | 103 |
| Доставка готовой еды на работу | 103 |
| Доставка готовой еды домой | 110 |
| Причины обращения к услугам доставки готовой еды | 116 |
| Основные каналы заказа доставки готовой еды | 122 |
| Количество персон, на которых заказывается готовая еда | 125 |
| Частота заказов в службах доставки готовой еды | 126 |
| Доставка на работу | 126 |
| Доставка готовой еды домой | 130 |
| Планы по заказу готовой еды на ближайший год | 134 |
| Наиболее популярное время заказа готовой еды | 136 |
| Доставка готовой еды на работу | 136 |
| Доставка готовой еды домой | 139 |
| Расходы клиентов служб доставки готовой еды | 142 |
| Доставка готовой еды на работу | 142 |
| Доставка готовой еды домой | 146 |
| Популярность подписок от сервисов доставки готовой еды | 150 |
| Основные требования, предъявляемые россиянами к службам доставки готовой еды | 153 |
| Предпочтения россиян при заказе готовой еды | 162 |
| Доставка готовой еды на работу | 162 |
| Доставка готовой еды домой | 165 |
| Рейтинг наиболее популярных сервисов по доставке готовой еды | 169 |
| Россия 100 тыс. + | 169 |
| Москва и Московская область | 175 |
| Санкт-Петербург | 177 |
| Другие города-миллионеры (кроме Москвы и Санкт-Петербурга) | 179 |
| Города с численностью населения 500 тыс. — 1 млн чел. | 181 |
| Города с численностью населения 100 — 500 тыс. чел. | 183 |
| Профили основных участников рынка доставки | 185 |
| BURGER KING | 185 |
| Портрет пользователей службы доставки BURGER KING | 185 |
| Ключевые конкуренты службы доставки | 186 |
| CHIBBIS.RU | 187 |
| Портрет пользователей службы доставки CHIBBIS.RU | 187 |
| Ключевые конкуренты службы доставки | 188 |
| DOSTAЕВСКИЙ | 189 |
| Портрет пользователей службы доставки DOSTAЕВСКИЙ | 189 |
| Ключевые конкуренты службы доставки | 190 |
| FARFOR | 191 |
| Портрет пользователей службы доставки FARFOR | 191 |
| Ключевые конкуренты службы доставки | 192 |
| Mybox | 193 |
| Портрет пользователей службы доставки Mybox | 193 |
| Ключевые конкуренты службы доставки | 194 |
| Pizza Hut / ПиццаН | 195 |
| Портрет пользователей службы доставки Pizza Hut / ПиццаН | 195 |
| Ключевые конкуренты службы доставки | 196 |
| PIZZA SUSHI WOK | 197 |
| Портрет пользователей службы доставки PIZZA SUSHI WOK | 197 |
| Ключевые конкуренты службы доставки | 198 |
| Rostic`s | 199 |
| Портрет пользователей службы доставки PIZZA SUSHI WOK | 199 |
| Ключевые конкуренты службы доставки | 200 |
| Вкусно — и точка | 201 |
| Портрет пользователей службы доставки «Вкусно — и точка» | 201 |
| Ключевые конкуренты службы доставки | 202 |
| ДОДО ПИЦЦА | 203 |
| Портрет пользователей службы доставки «ДОДО ПИЦЦА» | 203 |
| Ключевые конкуренты службы доставки | 204 |
| Ебидоеби | 205 |
| Портрет пользователей службы доставки «Ебидоеби» | 205 |
| Ключевые конкуренты службы доставки | 206 |
| Деливери | 207 |
| Портрет пользователей службы доставки «Деливери» | 207 |
| Ключевые конкуренты службы доставки | 208 |
| ПАПА ДЖОНС | 209 |
| Портрет пользователей службы доставки «ПАПА ДЖОНС» | 209 |
| Ключевые конкуренты службы доставки | 210 |
| СУШИ WOK | 211 |
| Портрет пользователей службы доставки «СУШИ WOK» | 211 |
| Ключевые конкуренты службы доставки | 212 |
| Ташир пицца | 213 |
| Портрет пользователей службы доставки «Ташир пицца» | 213 |
| Ключевые конкуренты службы доставки | 214 |
| Якитория | 215 |
| Портрет пользователей службы доставки «Якитория» | 215 |
| Ключевые конкуренты службы доставки | 216 |
| Яндекс.Еда | 217 |
| Портрет пользователей службы доставки Яндекс.Еда | 217 |
| Ключевые конкуренты службы доставки | 218 |
| Методология исследования | 219 |
| Список диаграмм | 220 |
| Список таблиц | 227 |
| Рис. 1. Динамика объема российского рынка доставки из ресторанов, 2015–2024 гг., ₽ млрд с НДС (в текущих ценах), %* | 41 |
| Рис. 2. Динамика доли рынка доставки готовой еды в обороте общественного питания, 2014–2024 гг., % | 42 |
| Рис. 3. Динамика доли сетевых ресторанных проектов, предоставляющих услугу доставки готовой еды, 2017–2024 гг., %* | 42 |
| Рис. 4. Динамика прироста располагаемых доходов населения РФ, 2018–2023 гг., 9 мес. 2024 г., % к предыдущему году (% к соответствующему периоду предыдущего года) | 43 |
| Рис. 5. Доли рынка ведущих игроков на рынке доставки, 2022–2024 гг., %* | 49 |
| Рис. 6. «Пользуетесь ли Вы доставкой НАБОРОВ ПРОДУКТОВ С РЕЦЕПТАМИ для самостоятельного приготовления?», август 2024 г., % от опрошенных | 64 |
| Рис. 7. «Пользуетесь ли Вы службами доставки наборов продуктов с рецептами для самостоятельного приготовления?», май 2017 — август 2024 гг.*, % от опрошенных | 64 |
| Рис. 8. Объем российского рынка продуктовых наборов с рецептами, 2021–2023 гг., ₽ млн с НДС, % | 66 |
| Рис. 9. «Пользуетесь ли Вы доставкой РАЦИОНОВ ПИТАНИЯ (программ питания по подписке, рассчитанных на несколько дней / недель)?», август 2024 г., % от опрошенных | 69 |
| Рис. 10. Динамика ответов на вопрос: «Пользуетесь ли Вы доставкой РАЦИОНОВ ПИТАНИЯ (программ питания по подписке, рассчитанных на несколько дней / недель)?», июль 2020 г. — август 2024 г.*, % от опрошенных | 70 |
| Рис. 11. Объем российского рынка доставки готовой еды по подписке, 2020–2023 гг., ₽ млн с НДС, % | 73 |
| Рис. 12. Выручки ведущих сервисов доставки готовой еды по подписке, 2023 год, ₽ млн без НДС | 74 |
| Рис. 13. Динамика выручек ведущих сервисов доставки готовой еды по подписке, 2022–2023 гг., ₽ млн, % | 75 |
| Рис. 14. Доли рынка ведущих игроков на рынке доставки готовой еды по подписке, 2022–2023 гг., %* | 76 |
| Рис. 15. Структура сервисов доставки готовой еды по подписке по МИНИМАЛЬНОМУ сроку подписки*, июнь 2024 года, % | 77 |
| Рис. 16. Структура предложения сервисов доставки готовой еды в разрезе по МИНИМАЛЬНОМУ сроку подписки, сентябрь 2023 г. — июнь 2024 г., млн чел., % от общего числа женщин 15–18 лет | 78 |
| Рис. 17. Структура сервисов доставки рационов питания по МАКСИМАЛЬНОМУ сроку подписки*, июнь 2024 года, % | 78 |
| Рис. 18. Наиболее распространенные виды программ сервисов доставки рационов питания в 2024 году, % от рассмотренных компаний* | 80 |
| Рис. 19. Динамика распространенности программ сервисов доставки рационов питания, 2023–2024 гг., % от рассмотренных компаний* | 81 |
| Рис. 20. Доли сервисов доставки готовой еды по подписке, имеющих мобильное приложение на Android и iOS*, сентябрь 2023 г. – июнь 2024 г., % | 82 |
| Рис. 21. Представленность сервисов доставки рационов питания в городах России, сентябрь 2023 г. — июнь 2024 г., % от рассмотренных компаний* | 84 |
| Рис. 22. Структура сервисов по МИНИМАЛЬНОЙ и МАКСИМАЛЬНОЙ стоимости рационов на 1-3 дня*, июнь 2024 г., % от рассмотренных компаний* | 85 |
| Рис. 23. Динамика структуры сервисов доставки рационов питания по МИНИМАЛЬНОЙ стоимости подписки на неделю (5/6/7 дней)*, сентябрь 2022 г. — июнь 2024 г., % от рассмотренных компаний* | 86 |
| Рис. 24. Динамика структуры сервисов доставки рационов питания по МАКСИМАЛЬНОЙ стоимости подписки на неделю (5/6/7 дней)*, сентябрь 2022 г. — июнь 2024 г., % от рассмотренных компаний* | 86 |
| Рис. 25. МИНИМАЛЬНАЯ и МАКСИМАЛЬНАЯ стоимость рационов на 1-3 дня*, июнь 2024 г., ₽ | 87 |
| Рис. 26. Рейтинг сервисов доставки рационов питания по МИНИМАЛЬНОЙ стоимости подписки на неделю (5/6/7 дней)*, сентябрь 2022 г. — июнь 2024 г., ₽ | 88 |
| Рис. 27. Рейтинг сервисов доставки рационов питания по МАКСИМАЛЬНОЙ стоимости подписки на неделю (5/6/7 дней)*, сентябрь 2022 г. — июнь 2024 г., ₽ | 89 |
| Рис. 28. Динамика структуры сервисов доставки рационов питания по МИНИМАЛЬНОЙ стоимости подписки на месяц/4 недели (24-30 дней)*, сентябрь 2023 г. — июнь 2024 г., % от рассмотренных компаний* | 90 |
| Рис. 29. Динамика структуры сервисов доставки рационов питания по МАКСИМАЛЬНОЙ стоимости подписки на месяц/4 недели (24-30 дней)*, сентябрь 2023 г. — июнь 2024 г., % от рассмотренных компаний* | 90 |
| Рис. 30. Рейтинг сервисов доставки рационов питания по МИНИМАЛЬНОЙ стоимости подписки на месяц/4 недели (24-30 дней)*, сентябрь 2023 г. — июнь 2024 г., ₽* | 91 |
| Рис. 31. Рейтинг сервисов доставки рационов питания по МАКСИМАЛЬНОЙ стоимости подписки на месяц/4 недели (24-30 дней)*, сентябрь 2023 г. — июнь 2024 г., ₽* | 92 |
| Рис. 32. Доли россиян, заказывавших еду домой / на работу, в течение 6 месяцев, май 2014–2024 гг., % от общего количества опрошенных интернет-пользователей | 97 |
| Рис. 33. Динамика количества россиян, хотя бы раз воспользовавшихся услугами служб доставки на работу или на дом, 2016 — 2023 гг., млн чел., % | 98 |
| Рис. 34. Социально-демографический портрет пользователей услугами служб доставки готовой еды на работу, 2024 г. | 99 |
| Рис. 35. Пользователи служб доставки готовой еды на работу, март–август 2024 г., % от опрошенных в зависимости от ЧИСЛЕННОСТИ НАСЕЛЕНИЯ ГОРОДА ПРОЖИВАНИЯ | 100 |
| Рис. 36. Пользователи служб доставки готовой еды домой, март-август 2024 г., % от опрошенных в зависимости от ЧИСЛЕННОСТИ НАСЕЛЕНИЯ ГОРОДА ПРОЖИВАНИЯ | 101 |
| Рис. 37. Социально-демографический портрет пользователей услугами служб доставки готовой еды домой, 2024 г., % | 102 |
| Рис. 38. «Укажите, пожалуйста, по каким причинам Вы НЕ пользовались услугами служб доставки готовой еды на РАБОТУ?», август 2024 г., % от опрошенных, не воспользовавшихся услугами служб доставки готовой еды НА РАБОТУ | 104 |
| Рис. 39. Причины отказа от услуг доставки готовой еды на работу, июль 2023 г. — август 2024 г.*, % от опрошенных, не воспользовавшихся услугами служб доставки готовой еды НА РАБОТУ | 105 |
| Рис. 40. Основные причины отказа от услуг доставки готовой еды на работу, май 2016 — август 2024 гг.*, % от опрошенных, не воспользовавшихся услугами служб доставки готовой еды НА РАБОТУ | 106 |
| Рис. 41. «Укажите, пожалуйста, по каким причинам Вы НЕ пользовались услугами служб доставки готовой еды ДОМОЙ?», август 2024 г.*, % от опрошенных, не пользующихся службами доставки готовой еды ДОМОЙ | 111 |
| Рис. 42. Причины отказа от услуг доставки готовой еды на домой, июль 2023 — август 2024 гг.*, % от опрошенных, не пользующихся службами доставки готовой еды ДОМОЙ | 112 |
| Рис. 43. Основные причины отказа от услуг доставки готовой еды ДОМОЙ, май 2016 — август 2024 гг.*, % от опрошенных, не воспользовавшихся услугами служб доставки готовой еды ДОМОЙ | 113 |
| Рис. 44. «Укажите, пожалуйста, причины из-за которых Вы прибегаете к услугам доставки готовой еды домой или на работу?», август 2024 г., % от опрошенных, пользующихся службами доставки готовой еды ДОМОЙ или на РАБОТУ | 118 |
| Рис. 45. «Укажите, пожалуйста, причины из-за которых Вы прибегаете к услугам доставки готовой еды домой или на работу?», июль 2023 — август 2024* гг., % от опрошенных, пользующихся службами доставки готовой еды | 119 |
| Рис. 46. Динамика ответов на вопрос: «Каким образом Вы обычно осуществляете заказ готовой еды?», май 2012 г. — август 2024 г.*, % от опрошенных клиентов служб доставки | 123 |
| Рис. 47. Динамика ответов на вопрос: «Каким образом Вы обычно осуществляете заказ готовой еды?», июль 2023 г. — август 2024* г., % от опрошенных клиентов служб доставки | 123 |
| Рис. 48. «Из расчета на какое КОЛИЧЕСТВО ЧЕЛОВЕК Вы обычно заказываете доставку готовой еды», август 2024 г., % от опрошенных клиентов служб доставки готовой еды на РАБОТУ | 125 |
| Рис. 49. «Из расчета на какое КОЛИЧЕСТВО ЧЕЛОВЕК Вы обычно заказываете доставку готовой еды», август 2024 г., % от опрошенных клиентов служб доставки готовой еды ДОМОЙ | 126 |
| Рис. 50. «Как часто Вы пользовались службой доставки готовой еды (пицца, суши, обеды и т.д.) на РАБОТУ за ПОСЛЕДНИЕ ПОЛГОДА (март — август 2024)*?», % от опрошенных клиентов служб доставки готовой еды на РАБОТУ | 127 |
| Рис. 51. Динамика ответа на вопрос: «Как часто Вы пользовались службой доставки готовой еды (пицца, суши, обеды и т.д.) на РАБОТУ за ПОСЛЕДНИЕ ПОЛГОДА?», июнь 2022 г. — август 2024 г.*, % от опрошенных клиентов служб доставки готовой еды на РАБОТУ | 128 |
| Рис. 52. Динамика изменения средней частоты пользования службами доставки готовой еды на работу, май 2017 г. — август 2024 г., раз в год, %* | 128 |
| Рис. 53. «Как часто Вы пользовались службой доставки готовой еды (пицца, суши, обеды и т.д.) ДОМОЙ за ПОСЛЕДНИЕ ПОЛГОДА (март — август 2024)*?», % от опрошенных клиентов служб доставки готовой еды ДОМОЙ | 131 |
| Рис. 54. Динамика ответа на вопрос: «Как часто Вы пользовались службой доставки готовой еды (пицца, суши, обеды и т.д.) ДОМОЙ за ПОСЛЕДНИЕ ПОЛГОДА?», июнь 2022 г. — август 2024 г.*, % от опрошенных клиентов служб доставки готовой еды ДОМОЙ | 132 |
| Рис. 55. Динамика изменения средней частоты пользования службами доставки готовой еды домой, май 2016 г. — август 2024 г., раз в год, %* | 133 |
| Рис. 56. «Как часто Вы намерены заказывать доставку готовой еды в БЛИЖАЙШИЙ ГОД (август 2024 – август 2025)?», % от опрошенных клиентов служб доставки готовой еды | 135 |
| Рис. 57. Динамика ответа на вопрос: «Как часто Вы намерены заказывать доставку готовой еды в БЛИЖАЙШИЙ ГОД (август 2024 – август 2025)?», июнь 2022 г. — август 2024 г.*, % от опрошенных клиентов служб доставки готовой еды | 135 |
| Рис. 58. «В какое время Вы обычно заказываете доставку готовой еды на работу?», август 2024 г.*, % от опрошенных, заказывающих доставку готовой еды на работу | 137 |
| Рис. 59. Динамика ответов на вопрос: «В какое время Вы обычно заказываете доставку готовой еды на работу?», июнь 2022 г. — август 2024 г.*, % от опрошенных, заказывающих доставку готовой еды на работу | 138 |
| Рис. 60. «В какое время Вы обычно заказываете доставку готовой еды на работу?», август 2024 г., % от опрошенных соответствующего ПОЛА, заказывающих доставку готовой еды на работу | 138 |
| Рис. 61. «В какое время Вы обычно заказываете доставку готовой еды домой?», август 2024 г.*, % от опрошенных, заказывающих доставку готовой еды домой | 140 |
| Рис. 62. Динамика ответов на вопрос: «В какое время Вы обычно заказываете доставку готовой еды домой?», июнь 2022 г. — август 2024 г., % от опрошенных, заказывающих доставку готовой еды домой | 140 |
| Рис. 63. «В какое время Вы обычно заказываете доставку готовой еды домой?», август 2024 г., % от опрошенных соответствующего ПОЛА, заказывающих доставку готовой еды домой | 141 |
| Рис. 64. Динамика изменения среднего чека при заказе готовой еды на работу, май 2016 — август 2024* гг., ₽ за заказ** | 143 |
| Рис. 65. Динамика ответов на вопрос: «Какую сумму в СРЕДНЕМ Вы тратили за ОДИН заказ готовой еды (с учетом стоимости доставки) на работу?», июнь 2022 г. — август 2024* г., % от опрошенных, заказывающих доставку готовой еды на работу | 144 |
| Рис. 66. Динамика изменения среднего чека при заказе готовой еды домой, май 2016 — август 2024* г., ₽ за заказ** | 147 |
| Рис. 67. Динамика ответов на вопрос: «Какую сумму в СРЕДНЕМ Вы тратили за ОДИН заказ готовой еды (с учетом стоимости доставки) домой?», июнь 2022 г. — август 2024 г., % от опрошенных, заказывающих доставку готовой еды домой | 148 |
| Рис. 68. «Пользуетесь ли Вы сервисами подписки служб доставки (например, Яндекс.Плюс)?», август 2024* г., % от опрошенных клиентов служб доставки | 151 |
| Рис. 69. Динамика ответов на вопрос: «Пользуетесь ли Вы сервисами подписки служб доставки (например, Яндекс.Плюс)?», июнь 2022 г. — август 2024 г., % от опрошенных клиентов служб доставки | 152 |
| Рис. 70. «Пользуетесь ли Вы сервисами подписки служб доставки (например, Яндекс.Плюс)?», август 2024 г., % от опрошенных клиентов служб доставки соответствующего ПОЛА | 152 |
| Рис. 71. «По каким критериям Вы оцениваете работу службы доставки?», август 2024* г., % от опрошенных, пользующихся услугами доставки готовой еды | 154 |
| Рис. 72. Динамика ответа на вопрос: «По каким критериям Вы оцениваете работу службы доставки?», май 2017 — август 2024* гг., % от опрошенных, пользующихся услугами доставки готовой еды | 154 |
| Рис. 73. «На какие критерии Вы ориентируетесь при выборе службы доставки?», август 2024* г., % от опрошенных, пользующихся услугами доставки готовой еды | 156 |
| Рис. 74. Динамика ответов на вопрос: «На какие критерии Вы ориентируетесь при выборе службы доставки?», июнь 2022 г. — август 2024 г., % от опрошенных клиентов служб доставки | 157 |
| Рис. 75. «На какие критерии Вы ориентируетесь при выборе службы доставки?», август 2024 г., % от опрошенных соответствующего ПОЛА, пользующихся услугами доставки готовой еды | 159 |
| Рис. 76. «Какую готовую еду Вы заказывали за ПОСЛЕДНИЕ ПОЛГОДА (март — август 2024* г.) на работу?», % от опрошенных, пользующихся услугами доставки готовой еды на работу | 163 |
| Рис. 77. «Какую готовую еду Вы заказывали за ПОСЛЕДНИЕ ПОЛГОДА на работу?», июль 2023 г. — август 2024 г., % от опрошенных, пользующихся услугами доставки готовой еды на работу | 164 |
| Рис. 78. «Какую готовую еду Вы заказывали за ПОСЛЕДНИЕ ПОЛГОДА (март — август 2024* г.) домой?», % от опрошенных, пользующихся услугами доставки готовой еды домой | 166 |
| Рис. 79. «Какую готовую еду Вы заказывали за ПОСЛЕДНИЕ ПОЛГОДА домой?», июль 2023 г. — август 2024* г., % от опрошенных, пользующихся услугами доставки готовой еды домой | 167 |
| Рис. 80. Динамика доли респондентов, обычно заказывающих еду при помощи сервисов-агрегаторов Delivery Club / «Деливери» и «Яндекс.Еда», май 2016 года — август 2024 года, % от опрошенных жителей городов России 100 тыс. +, пользующихся услугами доставки готовой еды | 171 |
| Рис. 81. «Из каких ресторанов, кафе или с помощью каких сервисов Вы обычно заказываете готовую еду домой или на работу?», август 2024 г., % от опрошенных жителей городов России 100 тыс. +, пользующихся услугами доставки готовой еды | 172 |
| Рис. 82. «Из каких ресторанов, кафе или с помощью каких сервисов Вы обычно заказываете готовую еду домой или на работу?», июль 2023 г. — август 2024 г., % от опрошенных жителей городов России 100 тыс. +, пользующихся услугами доставки готовой еды | 173 |
| Рис. 83. «Из каких ресторанов, кафе или с помощью каких сервисов Вы обычно заказываете готовую еду домой или на работу?», август 2024 г., % от опрошенных жителей Москвы и Московской области, пользующихся услугами доставки готовой еды | 175 |
| Рис. 84. «Из каких ресторанов, кафе или с помощью каких сервисов Вы обычно заказываете готовую еду домой или на работу?», июль 2023 г. — август 2024 г., % от опрошенных жителей Москвы и Московской области, пользующихся услугами доставки готовой еды | 176 |
| Рис. 85. «Из каких ресторанов, кафе или с помощью каких сервисов Вы обычно заказываете готовую еду домой или на работу?», август 2024 г., % от опрошенных жителей Санкт-Петербурга, пользующихся услугами доставки готовой еды | 177 |
| Рис. 86. «Из каких ресторанов, кафе или с помощью каких сервисов Вы обычно заказываете готовую еду домой или на работу?», июль 2023 г. — август 2024 г., % от опрошенных жителей Санкт-Петербурга, пользующихся услугами доставки готовой еды | 178 |
| Рис. 87. «Из каких ресторанов, кафе или с помощью каких сервисов Вы обычно заказываете готовую еду домой или на работу?», август 2024 г., % от опрошенных жителей остальных городов-миллионеров, пользующихся услугами доставки готовой еды | 179 |
| Рис. 88. «Из каких ресторанов, кафе или с помощью каких сервисов Вы обычно заказываете готовую еду домой или на работу?», июль 2023 г. — август 2024 г., % от опрошенных жителей остальных городов-миллионеров, пользующихся услугами доставки готовой еды | 180 |
| Рис. 89. «Из каких ресторанов, кафе или с помощью каких сервисов Вы обычно заказываете готовую еду домой или на работу?», август 2024 г., % от опрошенных жителей городов с численностью населения 500 тыс. — 1 млн чел., пользующихся услугами доставки готовой еды | 181 |
| Рис. 90. «Из каких ресторанов, кафе или с помощью каких сервисов Вы обычно заказываете готовую еду домой или на работу?», июль 2023 г. — август 2024 г., % от опрошенных жителей городов с численностью населения 500 тыс. — 1 млн чел., пользующихся услугами доставки готовой еды | 182 |
| Рис. 91. «Из каких ресторанов, кафе или с помощью каких сервисов Вы обычно заказываете готовую еду домой или на работу?», август 2024 г., % от опрошенных жителей городов с численностью населения 100-500 тыс. чел., пользующихся услугами доставки готовой еды | 183 |
| Рис. 92. «Из каких ресторанов, кафе или с помощью каких сервисов Вы обычно заказываете готовую еду домой или на работу?», июль 2023 г. — август 2024 г., % от опрошенных жителей городов с численностью населения 100-500 тыс. чел., пользующихся услугами доставки готовой еды | 184 |
| Рис. 93. Социально-демографический портрет пользователей службы доставки BURGER KING, август 2024 г. | 185 |
| Рис. 94. Другие службы доставки, которыми пользовались клиенты онлайн-сервиса BURGER KING, август 2024 г., % от опрошенных клиентов рассматриваемой службы доставки | 186 |
| Рис. 95. Социально-демографический портрет пользователей службы доставки CHIBBIS.RU, август 2024 г. | 187 |
| Рис. 96. Другие службы доставки, которыми пользовались клиенты онлайн-сервиса CHIBBIS.RU, август 2024 г., % от опрошенных клиентов рассматриваемой службы доставки | 188 |
| Рис. 97. Социально-демографический портрет пользователей службы доставки DOSTAЕВСКИЙ, август 2024 г. | 189 |
| Рис. 98. Другие службы доставки, которыми пользовались клиенты онлайн-сервиса DOSTAЕВСКИЙ, август 2024 г., % от опрошенных клиентов рассматриваемой службы доставки | 190 |
| Рис. 99. Социально-демографический портрет пользователей службы доставки FARFOR, август 2024 г. | 191 |
| Рис. 100. Другие службы доставки, которыми пользовались клиенты онлайн-сервиса FARFOR, август 2024 г., % от опрошенных клиентов рассматриваемой службы доставки | 192 |
| Рис. 101. Социально-демографический портрет пользователей службы доставки Mybox, август 2024 г. | 193 |
| Рис. 102. Другие службы доставки, которыми пользовались клиенты онлайн-сервиса Mybox, август 2024 г., % от опрошенных клиентов рассматриваемой службы доставки | 194 |
| Рис. 103. Социально-демографический портрет пользователей службы доставки Pizza Hut / ПиццаН, август 2024 г. | 195 |
| Рис. 104. Другие службы доставки, которыми пользовались клиенты онлайн-сервиса Pizza Hut/ПиццаН, август 2024 г., % от опрошенных клиентов рассматриваемой службы доставки | 196 |
| Рис. 105. Социально-демографический портрет пользователей службы доставки PIZZA SUSHI WOK, август 2024 г. | 197 |
| Рис. 106. Другие службы доставки, которыми пользовались клиенты онлайн-сервиса PIZZA SUSHI WOK, август 2024 г., % от опрошенных клиентов рассматриваемой службы доставки | 198 |
| Рис. 107. Социально-демографический портрет пользователей службы доставки Rostic`s, август 2024 г. | 199 |
| Рис. 108. Другие службы доставки, которыми пользовались клиенты онлайн-сервиса Rostic`s, август 2024 г., % от опрошенных клиентов рассматриваемой службы доставки | 200 |
| Рис. 109. Социально-демографический портрет пользователей службы доставки «Вкусно — и точка», август 2024 г. | 201 |
| Рис. 110. Другие службы доставки, которыми пользовались клиенты онлайн-сервиса «Вкусно — и точка», август 2024 г., % от опрошенных клиентов рассматриваемой службы доставки | 202 |
| Рис. 111. Социально-демографический портрет пользователей службы доставки «ДОДО ПИЦЦА», август 2024 г. | 203 |
| Рис. 112. Другие службы доставки, которыми пользовались клиенты онлайн-сервиса «ДОДО ПИЦЦА», август 2024 г., % от опрошенных клиентов рассматриваемой службы доставки | 204 |
| Рис. 113. Социально-демографический портрет пользователей службы доставки «Ебидоеби», август 2024 г. | 205 |
| Рис. 114. Другие службы доставки, которыми пользовались клиенты онлайн-сервиса «Ебидоеби», август 2024 г., % от опрошенных клиентов рассматриваемой службы доставки | 206 |
| Рис. 115. Социально-демографический портрет пользователей службы доставки «Деливери», август 2024 г. | 207 |
| Рис. 116. Другие службы доставки, которыми пользовались клиенты онлайн-сервиса «Деливери», август 2024 г., % от опрошенных клиентов рассматриваемой службы доставки | 208 |
| Рис. 117. Социально-демографический портрет пользователей службы доставки «ПАПА ДЖОНС», август 2024 г. | 209 |
| Рис. 118. Другие службы доставки, которыми пользовались клиенты онлайн-сервиса «ПАПА ДЖОНС», август 2024 г., % от опрошенных клиентов рассматриваемой службы доставки | 210 |
| Рис. 119. Социально-демографический портрет пользователей службы доставки «СУШИ WOK», август 2024 г. | 211 |
| Рис. 120. Другие службы доставки, которыми пользовались клиенты онлайн-сервиса «СУШИ WOK», август 2024 г., % от опрошенных клиентов рассматриваемой службы доставки | 212 |
| Рис. 121. Социально-демографический портрет пользователей службы доставки «Ташир пицца», август 2024 г. | 213 |
| Рис. 122. Другие службы доставки, которыми пользовались клиенты онлайн-сервиса «Ташир пицца», август 2024 г., % от опрошенных клиентов рассматриваемой службы доставки | 214 |
| Рис. 123. Социально-демографический портрет пользователей службы доставки «Якитория», август 2024 г. | 215 |
| Рис. 124. Другие службы доставки, которыми пользовались клиенты онлайн-сервиса «Якитория», август 2024 г., % от опрошенных клиентов рассматриваемой службы доставки | 216 |
| Рис. 125. Социально-демографический портрет пользователей службы доставки «Яндекс.Еда», август 2024 г. | 217 |
| Рис. 126. Другие службы доставки, которыми пользовались клиенты онлайн-сервиса «Яндекс.Еда», август 2024 г., % от опрошенных клиентов рассматриваемой службы доставки | 218 |
| Табл. 1. Выручка ведущих операторов рынка доставки, 2017–2024 гг.*, ₽ МЛН без НДС | 49 |
| Табл. 2. Ведущие сервисы по доставке готовых блюд в 2024 году | 53 |
| Табл. 3. Планы по развитию ведущих агрегаторов и ресторанов, реализующих доставку, на 2025 г. | 61 |
| Табл. 4. «Пользуетесь ли Вы доставкой НАБОРОВ ПРОДУКТОВ С РЕЦЕПТАМИ для самостоятельного приготовления?», август 2024 г., % от опрошенных | 64 |
| Табл. 5. «Пользуетесь ли Вы доставкой НАБОРОВ ПРОДУКТОВ С РЕЦЕПТАМИ для самостоятельного приготовления?», август 2024 г., % от опрошенных | 65 |
| Табл. 6. «Пользуетесь ли Вы доставкой НАБОРОВ ПРОДУКТОВ С РЕЦЕПТАМИ для самостоятельного приготовления?», август 2024 г., % от опрошенных | 65 |
| Табл. 7. «Пользуетесь ли Вы доставкой НАБОРОВ ПРОДУКТОВ С РЕЦЕПТАМИ для самостоятельного приготовления?», август 2024 г., % от опрошенных | 65 |
| Табл. 8. Динамика оборота крупнейших сервисов по доставке наборов с рецептами, 2017–2023 гг., ₽ млн без НДС, % | 66 |
| Табл. 9. «Пользуетесь ли Вы доставкой РАЦИОНОВ ПИТАНИЯ (программ питания по подписке, рассчитанных на несколько дней / недель)?», август 2024 г., % от опрошенных | 70 |
| Табл. 10. «Пользуетесь ли Вы доставкой РАЦИОНОВ ПИТАНИЯ (программ питания по подписке, рассчитанных на несколько дней / недель)?», август 2024 г., % от опрошенных | 70 |
| Табл. 11. «Пользуетесь ли Вы доставкой РАЦИОНОВ ПИТАНИЯ (программ питания по подписке, рассчитанных на несколько дней / недель)?», август 2024 г., % от опрошенных | 71 |
| Табл. 12. «Пользуетесь ли Вы доставкой РАЦИОНОВ ПИТАНИЯ (программ питания по подписке, рассчитанных на несколько дней / недель)?», август 2024 г., % от опрошенных | 71 |
| Табл. 13. Выручка ведущих операторов рынка доставки рационов питания, 2018–2023 гг., ₽ МЛН без НДС, % | 93 |
| Табл. 14. Планы по развитию ведущих операторов рынка доставки рационов питания на 2025 г. | 95 |
| Табл. 15. Доля пользователей служб доставки готовой еды на работу, март–август 2024 г., % от опрошенных соответствующей социально-демографической категории | 99 |
| Табл. 16. Доля пользователей служб доставки готовой еды домой, март-август 2024 г.., % от опрошенных соответствующей социально-демографической категории | 102 |
| Табл. 17. Динамика ответа на вопрос: «За последние полгода Вы не пользовались услугами доставки готовой еды НА РАБОТУ. Укажите, по каким причинам?», май 2017 — август 2024 гг.*, от опрошенных, не воспользовавшихся услугами служб доставки готовой еды НА РАБОТУ | 106 |
| Табл. 18. «Укажите, пожалуйста, по каким причинам Вы НЕ пользовались услугами служб доставки готовой еды на РАБОТУ?», август 2024 г., % от опрошенных соответствующего ПОЛА, не воспользовавшихся услугами служб доставки готовой еды НА РАБОТУ | 107 |
| Табл. 19. «Укажите, пожалуйста, по каким причинам Вы НЕ пользовались услугами служб доставки готовой еды на РАБОТУ?», август 2024 г., % от опрошенных соответствующего ВОЗРАСТА, не воспользовавшихся услугами служб доставки готовой еды НА РАБОТУ | 107 |
| Табл. 20. «Укажите, пожалуйста, по каким причинам Вы НЕ пользовались услугами служб доставки готовой еды на РАБОТУ?», август 2024 г., % от опрошенных с соответствующим уровнем личного среднемесячного ДОХОДА, не воспользовавшихся услугами служб доставки готовой еды НА РАБОТУ | 108 |
| Табл. 21. «Укажите, пожалуйста, по каким причинам Вы НЕ пользовались услугами служб доставки готовой еды на РАБОТУ?», август 2024 г., % от опрошенных, проживающих в ГОРОДАХ С СООТВЕТСТВУЮЩЕЙ ЧИСЛЕННОСТЬЮ НАСЕЛЕНИЯ, не воспользовавшихся услугами служб доставки готовой еды НА РАБОТУ | 108 |
| Табл. 22. «Укажите, пожалуйста, по каким причинам Вы НЕ пользовались услугами служб доставки готовой еды на РАБОТУ?», август 2024 г., % от опрошенных соответствующего СЕМЕЙНОГО ПОЛОЖЕНИЯ, не воспользовавшихся услугами служб доставки готовой еды НА РАБОТУ | 109 |
| Табл. 23. «Укажите, пожалуйста, по каким причинам Вы НЕ пользовались услугами служб доставки готовой еды на РАБОТУ?», август 2024 г., % от опрошенных с соответствующим СОСТАВОМ СЕМЬИ, не воспользовавшихся услугами служб доставки готовой еды НА РАБОТУ | 110 |
| Табл. 24. Динамика ответа на вопрос: «Укажите, пожалуйста, по каким причинам Вы НЕ пользовались услугами служб доставки готовой еды ДОМОЙ?», май 2014 — август 2024 гг., от опрошенных, не воспользовавшихся услугами служб доставки готовой еды ДОМОЙ | 113 |
| Табл. 25. «Укажите, пожалуйста, по каким причинам Вы НЕ пользовались услугами служб доставки готовой еды ДОМОЙ?», август 2024 г., % от опрошенных соответствующего ПОЛА, не пользующихся службами доставки готовой еды ДОМОЙ | 114 |
| Табл. 26. «Укажите, пожалуйста, по каким причинам Вы НЕ пользовались услугами служб доставки готовой еды ДОМОЙ?», август 2024 г., % от опрошенных соответствующего ВОЗРАСТА, не пользующихся службами доставки готовой еды ДОМОЙ | 114 |
| Табл. 27. «Укажите, пожалуйста, по каким причинам Вы НЕ пользовались услугами служб доставки готовой еды ДОМОЙ?», август 2024 г., % от опрошенных с соответствующим уровнем личного среднемесячного ДОХОДА, не пользующихся службами доставки готовой еды ДОМОЙ | 114 |
| Табл. 28. «Укажите, пожалуйста, по каким причинам Вы НЕ пользовались услугами служб доставки готовой еды ДОМОЙ?», август 2024 г., % от опрошенных, проживающих в ГОРОДАХ С СООТВЕТСТВУЮЩЕЙ ЧИСЛЕННОСТЬЮ НАСЕЛЕНИЯ, не пользующихся службами доставки готовой еды ДОМОЙ | 115 |
| Табл. 29. «Укажите, пожалуйста, по каким причинам Вы НЕ пользовались услугами служб доставки готовой еды ДОМОЙ?», август 2024 г., % от опрошенных соответствующего СЕМЕЙНОГО ПОЛОЖЕНИЯ, не воспользовавшихся услугами служб доставки готовой еды ДОМОЙ | 116 |
| Табл. 30. «Укажите, пожалуйста, по каким причинам Вы НЕ пользовались услугами служб доставки готовой еды ДОМОЙ?», август 2024 г., % от опрошенных с соответствующим СОСТАВОМ СЕМЬИ, не воспользовавшихся услугами служб доставки готовой еды ДОМОЙ | 116 |
| Табл. 31. Динамика ответов на вопрос: «Укажите, пожалуйста, причины из-за которых Вы прибегаете к услугам доставки готовой еды домой или на работу?», май 2017 г. — август 2024 г.*, % от опрошенных клиентов служб доставки готовой еды | 119 |
| Табл. 32. «Укажите, пожалуйста, причины из-за которых Вы прибегаете к услугам доставки готовой еды домой или на работу?», август 2024 г., % от опрошенных клиентов служб доставки готовой еды соответствующего ПОЛА | 120 |
| Табл. 33. «Укажите, пожалуйста, причины из-за которых Вы прибегаете к услугам доставки готовой еды домой или на работу?», август 2024 г., % от опрошенных клиентов служб доставки готовой еды соответствующего ВОЗРАСТА | 120 |
| Табл. 34. «Укажите, пожалуйста, причины из-за которых Вы прибегаете к услугам доставки готовой еды домой или на работу?», август 2024 г., % от опрошенных клиентов служб доставки готовой еды с соответствующим уровнем среднемесячного ДОХОДА | 120 |
| Табл. 35. «Укажите, пожалуйста, причины из-за которых Вы прибегаете к услугам доставки готовой еды домой или на работу?», август 2024 г., % от опрошенных клиентов служб доставки готовой еды, проживающих в соответствующих ГОРОДАХ РОССИИ | 121 |
| Табл. 36. «Укажите, пожалуйста, причины из-за которых Вы прибегаете к услугам доставки готовой еды домой или на работу?», август 2024 г., % от опрошенных клиентов служб доставки готовой еды, соответствующего СЕМЕЙНОГО ПОЛОЖЕНИЯ | 121 |
| Табл. 37. «Укажите, пожалуйста, причины из-за которых Вы прибегаете к услугам доставки готовой еды домой или на работу?», август 2024 г., % от опрошенных клиентов служб доставки готовой еды с соответствующим СОСТАВОМ СЕМЕЬИ | 122 |
| Табл. 38. Доли респондентов, заказывающих доставку готовой еды через мобильные приложения, телефон и интернет, август 2024 г., % от опрошенных клиентов служб доставки (на работу, домой) соответствующего ВОЗРАСТА | 123 |
| Табл. 39. Доли респондентов, заказывающих доставку готовой еды через мобильные приложения, телефон и интернет, август 2024 г., % от опрошенных клиентов служб доставки (на работу, домой) с соответствующим ДОХОДОМ | 124 |
| Табл. 40. Доли респондентов, заказывающих доставку готовой еды через мобильные приложения, телефон и интернет, август 2024 г., % от опрошенных клиентов служб доставки (на работу, домой), проживающих в ГОРОДАХ С СООТВЕТСТВУЮЩЕЙ ЧИСЛЕННОСТЬЮ НАСЕЛЕНИЯ | 124 |
| Табл. 41. Динамика изменения средней частота пользования службами доставки готовой еды на работу по регионам проживания, май 2017 г. — август 2024 г., раз в год* | 129 |
| Табл. 42. Частота пользования службами доставки готовой еды на работу (март — август 2024 г.), раз в год (% от опрошенных соответствующего ПОЛА, пользующихся службами доставки готовой еды на работу) | 129 |
| Табл. 43. Частота пользования службами доставки готовой еды на работу (март — август 2024 г.), раз в год (% от опрошенных соответствующего ВОЗРАСТА, пользующихся службами доставки готовой еды на работу) | 129 |
| Табл. 44. Частота пользования службами доставки готовой еды на работу (март — август 2024 г.), раз в год (% от опрошенных с соответствующим УРОВНЕМ ДОХОДА, пользующихся службами доставки готовой еды на работу) | 129 |
| Табл. 45. Частота пользования службами доставки готовой еды на работу (март — август 2024 г.), раз в год, % от опрошенных в ГОРОДАХ С СООТВЕТСТВУЮЩЕЙ ЧИСЛЕННОСТЬЮ НАСЕЛЕНИЯ, пользующихся службами доставки готовой еды на работу | 130 |
| Табл. 46. Динамика изменения средней частота пользования службами доставки готовой еды домой по регионам проживания, май 2017 г. — август 2024 г., раз в год* | 133 |
| Табл. 47. Частота пользования службами доставки готовой еды домой (март — август 2024 г.), раз в год (% от опрошенных соответствующего ПОЛА, пользующихся службами доставки готовой еды домой) | 133 |
| Табл. 48. Частота пользования службами доставки готовой еды домой (март — август 2024 г.), раз в год (% от опрошенных соответствующего ВОЗРАСТА, пользующихся службами доставки готовой еды домой) | 134 |
| Табл. 49. Частота пользования службами доставки готовой еды домой (март — август 2024 г.), раз в год (% от опрошенных с соответствующим УРОВНЕМ ДОХОДА, пользующихся службами доставки готовой еды домой) | 134 |
| Табл. 50. Частота пользования службами доставки готовой еды домой (март — август 2024 г.), раз в год, % от опрошенных в ГОРОДАХ С СООТВЕТСТВУЮЩЕЙ ЧИСЛЕННОСТЬЮ НАСЕЛЕНИЯ, пользующихся службами доставки готовой еды домой | 134 |
| Табл. 51. «Как часто Вы намерены заказывать доставку готовой еды в БЛИЖАЙШИЙ ГОД (август 2024 – август 2025)?», % от опрошенных клиентов служб доставки готовой еды | 136 |
| Табл. 52. «В какое время Вы обычно заказываете доставку готовой еды на работу?», август 2024 г., % от опрошенных соответствующего ВОЗРАСТА, заказывающих доставку готовой еды на работу | 139 |
| Табл. 53. «В какое время Вы обычно заказываете доставку готовой еды на работу?», август 2024 г., % от опрошенных, заказывающих доставку готовой еды на работу, с соответствующим уровнем личного среднемесячного ДОХОДА | 139 |
| Табл. 54. «В какое время Вы обычно заказываете доставку готовой еды на работу?», август 2024 г., % от опрошенных, заказывающих доставку готовой еды на работу, проживающих В ГОРОДАХ С СООТВЕТСТВУЮЩЕЙ ЧИСЛЕННОСТЬЮ НАСЕЛЕНИЯ | 139 |
| Табл. 55. «В какое время Вы обычно заказываете доставку готовой еды домой?», август 2024 г., % от опрошенных соответствующего ВОЗРАСТА, заказывающих доставку готовой еды домой | 141 |
| Табл. 56. «В какое время Вы обычно заказываете доставку готовой еды домой?», август 2024 г., % от опрошенных, заказывающих доставку готовой еды домой, с соответствующим уровнем личного среднемесячного ДОХОДА | 141 |
| Табл. 57. «В какое время Вы обычно заказываете доставку готовой еды домой?», август 2024 г., % от опрошенных, заказывающих доставку готовой еды домой, проживающих В ГОРОДАХ С СООТВЕТСТВУЮЩЕЙ ЧИСЛЕННОСТЬЮ НАСЕЛЕНИЯ | 142 |
| Табл. 58. Динамика изменения среднего чека при заказе готовой еды на работу по регионам проживания, май 2016 г. — август 2024* г., ₽ за заказ** | 143 |
| Табл. 59. Средний чек при заказе готовой еды на работу, август 2024 г., ₽ за заказ (% от опрошенных соответствующего ПОЛА, пользующихся службами доставки готовой еды на работу) | 144 |
| Табл. 60. Средний чек при заказе готовой еды на работу, август 2024 г., ₽ за заказ (% от опрошенных соответствующего ВОЗРАСТА, пользующихся службами доставки готовой еды на работу) | 145 |
| Табл. 61. Средний чек при заказе готовой еды на работу, август 2024 г., ₽ за заказ (% от опрошенных с соответствующим УРОВНЕМ ДОХОДА, пользующихся службами доставки готовой еды на работу) | 145 |
| Табл. 62. Средний чек при заказе готовой еды на работу, август 2024 г., ₽ за заказ (% от опрошенных в ГОРОДАХ С СООТВЕТСТВУЮЩЕЙ ЧИСЛЕННОСТЬЮ НАСЕЛЕНИЯ, пользующихся службами доставки готовой еды на работу) | 146 |
| Табл. 63. Динамика изменения среднего чека при заказе готовой еды домой по регионам проживания, май 2016 г. — август 2024* г., ₽ за заказ** | 147 |
| Табл. 64. Средний чек при заказе готовой еды домой, август 2024 г., ₽ за заказ (% от опрошенных соответствующего ПОЛА, пользующихся службами доставки готовой еды домой) | 148 |
| Табл. 65. Средний чек при заказе готовой еды домой, август 2024 г., ₽ за заказ (% от опрошенных соответствующего ВОЗРАСТА, пользующихся службами доставки готовой еды домой) | 149 |
| Табл. 66. Средний чек при заказе готовой еды домой, август 2024 г., ₽ за заказ (% от опрошенных с соответствующим УРОВНЕМ ДОХОДА, пользующихся службами доставки готовой еды домой) | 149 |
| Табл. 67. Средний чек при заказе готовой еды домой, август 2024 г., ₽ за заказ (% от опрошенных в ГОРОДАХ С СООТВЕТСТВУЮЩЕЙ ЧИСЛЕННОСТЬЮ НАСЕЛЕНИЯ, пользующихся службами доставки готовой еды домой) | 150 |
| Табл. 68. «Пользуетесь ли Вы сервисами подписки служб доставки (например, Яндекс.Плюс)?», август 2024 г., % от опрошенных клиентов служб доставки (на работу, домой) соответствующего ВОЗРАСТА | 152 |
| Табл. 69. «Пользуетесь ли Вы сервисами подписки служб доставки (например, Яндекс.Плюс)?», август 2024 г., % от опрошенных клиентов служб доставки (на работу, домой) с соответствующим ДОХОДОМ | 153 |
| Табл. 70. «Пользуетесь ли Вы сервисами подписки служб доставки (например, Яндекс.Плюс)?», август 2024 г., % от опрошенных клиентов служб доставки (на работу, домой), проживающих в ГОРОДАХ С СООТВЕТСТВУЮЩЕЙ ЧИСЛЕННОСТЬЮ НАСЕЛЕНИЯ | 153 |
| Табл. 71. Динамика ответа на вопрос: «На какие критерии Вы ориентируетесь при выборе службы доставки?», май 2017 г. — август 2024* г., % от опрошенных, пользующихся услугами доставки готовой еды | 158 |
| Табл. 72. «На какие критерии Вы ориентируетесь при выборе службы доставки?», август 2024 г., % от опрошенных соответствующего ВОЗРАСТА, пользующихся услугами доставки готовой еды | 159 |
| Табл. 73. «На какие критерии Вы ориентируетесь при выборе службы доставки?», август 2024 г., % от опрошенных, пользующихся услугами доставки готовой еды с соответствующим уровнем личного среднемесячного ДОХОДА | 160 |
| Табл. 74. «На какие критерии Вы ориентируетесь при выборе службы доставки?», август 2024 г., % от опрошенных, пользующихся услугами доставки готовой еды, проживающих В ГОРОДАХ С СООТВЕТСТВУЮЩЕЙ ЧИСЛЕННОСТЬЮ НАСЕЛЕНИЯ | 161 |
| Табл. 75. Динамика ответа на вопрос: «Какую готовую еду Вы заказывали за ПОСЛЕДНИЕ ПОЛГОДА на работу?», май 2017 г. — август 2024 г., % от опрошенных, пользующихся услугами доставки готовой еды на работу | 164 |
| Табл. 76. Динамика ответа на вопрос: «Какую готовую еду Вы заказывали за ПОСЛЕДНИЕ ПОЛГОДА домой?», май 2017 г. — август 2024* г., % от опрошенных, пользующихся услугами доставки готовой еды домой | 167 |
| Табл. 77. Динамика ответа на вопрос: «Из каких ресторанов, кафе или с помощью каких сервисов Вы обычно заказываете готовую еду домой или на работу?», май 2017 — август 2024 гг., % от опрошенных жителей городов России 100 тыс. +, пользующихся услугами доставки готовой еды | 174 |
Российский рынок доставки готовой еды 2025
30 ноября 2025
30 ноября 2025
118 000
Российский рынок доставки готовой еды 2023
20 ноября 2023
20 ноября 2023
102 000
Российский рынок доставки готовой еды 2022
27 сентября 2022
27 сентября 2022
92 000
Российский рынок доставки готовой еды 2021
08 ноября 2021
08 ноября 2021
79 000
Российский рынок доставки готовой еды 2020
30 октября 2020
30 октября 2020
79 000
Российский рынок доставки готовой еды 2019
30 сентября 2019
30 сентября 2019
65 000
Российский рынок доставки готовой еды 2018
05 сентября 2018
05 сентября 2018
59 000
Российский рынок доставки готовой еды 2017
01 августа 2017
01 августа 2017
59 000
Российский рынок доставки готовой еды 2016
20 июля 2016
20 июля 2016
59 000
Российский рынок доставки готовой еды 2015
29 июля 2015
29 июля 2015
55 000
Российский рынок доставки готовых блюд 2014
16 июля 2014
16 июля 2014
52 000
Российский рынок доставки готовых блюд 2013
20 июня 2013
20 июня 2013
49 000
Рынок доставки готовых блюд 2012
26 июля 2012
26 июля 2012
44 000
Рынок доставки готовых блюд 2011
08 июня 2011
08 июня 2011
42 000
Рынок доставки готовых блюд
05 мая 2010
05 мая 2010
39 000