Статья, 25 декабря 2020
РБК Исследования рынков
Четверть посетителей ресторанов быстрого питания стали чаще заказывать еду навынос
Падение трафика в заведениях общепита на пике первой волны COVID-19 связано сразу с несколькими факторами.
Временное закрытие залов с посадкой для гостей в период карантина значительно ударило по оборотам операторов. Однако и после отмены столь строгих ограничительных мер, восстановлению трафика стали препятствовать стремление россиян избегать места массовых скоплений людей.
Статья, 15 декабря 2020
РБК Исследования рынков
Мобильные приложения постепенно становятся главным каналом продаж услуг по доставке еды
Мобильные устройства продолжают завоевывать лидерство, становясь основным каналом заказа доставки готовой еды.
Согласно результатам социологического опроса, проведенного в рамках обзора «Российский рынок доставки готовой еды 2020», уже 53% россиян используют мобильные приложения ресторанов или служб доставки для совершения заказа. За последний год популярность подобного способа заказа еды выросла на 9 процентных пункта.
– Каким для Вас оказался 2019 год? Удалось ли выполнить поставленные цели по развитию и достичь намеченных в начале прошлого года финансовых результатов?
