Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
РБК Исследования рынков, 24 февраля 2026
Михаил Немцан

За последний год мы видим, что для клиентов все важнее становятся определенные ценности. Все больше людей рассматривают доставку рационов не как разовую услугу, а как часть постоянного образа жизни

Генеральный директор и сооснователь BeFit специально для исследования рынка общественного питания 2025

 Каким был 2024 год для вашей компании? Удалось ли достичь намеченных финансовых показателей и реализовать планы по развитию? Какие факторы оказали наибольшее влияние на бизнес?

 2024 год был весьма успешным для компании BeFit. Мы выросли примерно на 65% по числу клиентов и отгруженных рационов. На это повлияло комплексная работа с маркетингом и продажами и фокусировка на вкусе рационов.

 Как изменилась ценовая политика вашей компании в 2024 году и планируются ли корректировки в 2025? Какие факторы сейчас оказывают наибольшее влияние на себестоимость? Повлияет ли на ценообразование укрепление курса рубля в первой половине 2025 года? 

 Мы подняли цены примерно на 12%. На себестоимость больше всего влияет рост зарплат и нехватка рабочих рук. Думаю, это общая ситуация во всей отрасли.

 Делаете ли вы ставку на собственное производство готовых рационов или предпочитаете развиваться через сотрудничество с партнерами? Есть ли планы по увеличению мощностей для собственного производства рационов, инвестициям в расширение инфраструктуры?

 Мы производим все наши рационы самостоятельно. Дело в том, что при нашем ассортименте блюд только так можно гарантировать лучший вкус и пищевую безопасность.

 Как за последний год изменился спрос на доставку рационов питания? Наблюдаете ли трансформации в портрете своего клиента?

 За последний год мы видим, что для клиентов все важнее становятся определенные ценности. Все больше людей рассматривают доставку рационов не как разовую услугу, а как часть постоянного образа жизни. Это проявляется в переходе с разовых покупок на подписку, что свидетельствует об осознанном и долгосрочном отношении к сервису – уже сейчас более 35% клиентов используют наш сервис с подпиской на 3 или 6 месяцев с еженедельной оплатой.

 Какие программы питания сейчас наиболее востребованы? Растет ли интерес к персонализированным и гибким рационам — по целям, составу, длительности? Какие категории в фокусе, и что планируете развивать в ближайшие 2 года?

 Примерно 55% наших клиентов предпочитает персонализировать свои рационы. Это УТП нашего сервиса – мы умеем перестраивать рационы под клиента с учетом его ограничений и не берем за это дополнительную плату. Для этого мы разработали модуль ИИ-диетолога, который реализует такой функционал.

 Замечаете ли вы поколенческие различия в моделях поведения клиентов? Есть ли особенности в паттернах потребления, предпочитаемых рационах, сроках подписки? Различаются ли ваши способы привлечения молодой аудитории, старшего или среднего поколения?

 Да, мы наблюдаем различия между поколениями. Молодая аудитория лучше реагирует на динамичные, визуальные форматы и ожидает быстрой поддержки в мессенджерах. При этом люди 25–35 лет: для них особенно важны экономия времени, гибкость и возможность кастомизации меню. Именно они чаще остальных выбирают тарифы по подписке — это долгосрочные решения с автоматическим списанием средств с карты. Старшее поколение больше ценит традиционные каналы и подробную, разъясняющую информацию, легче идет на контакт с Колл-центром и хочет "живого общения".  В работе мы стараемся адаптировать подходы и креативы под особенности каждой аудитории, чтобы коммуникация была максимально эффективной.

 Чтобы укрепить лояльность аудитории многие компании прибегают к персонализации (специальные скидки для конкретного клиента, наличие опции выбора аллергенов или любимых/нелюбимых ингредиентов и т.д.). Используете ли вы этот подход в своей работе? Планируете ли развиваться в данном направлении? 

 Да, это наше УТП. Мы позволяем клиенту исключить нелюбимые блюда и аллергены. Мы планируем серьезно усилить этот функционал уже в этом году.

 Составляет ли, по вашему мнению, доступная готовая кулинария в магазинах FMCG-сетей и онлайн-ретейле конкуренцию сервисам доставки рационов питания? Будет ли усиливаться этот тренд в дальнейшем? 

 Думаю да, это важный конкурент для части наших клиентов. При этом если у человека есть четкая задача на трансформацию своего тела, то решить ее при помощи блюд в магазинах очень сложно, потому что в таком случае ломается система питания в рамках заданного БЖУ.

 Какие направления деятельности будут в фокусе вашей компании в 2025-2026 гг.? Есть ли планы по расширению географии доставки, выходу на рынки зарубежных стран, развитию проектов других форматов?

Мы сейчас запускаем набор новых цифровых продуктов, которые помогут клиентам достичь свои цели по трансформации образа жизни даже если они не могут по каким-то причинам заказать у нас питание. Это будет одним из наших основных фокусом в этом и следующем году.

Кроме того, мы хотим расширить свои линейки так, чтобы закрывать ряд потребностей по регулярному питанию по подписке.

РБК Исследования рынков Российский рынок готовой кулинарии 2025 85 000 ₽
РБК Исследования рынков Российский сетевой рынок общественного питания 2025 129 000 ₽
РБК Исследования рынков Российский рынок доставки готовой еды 2025 118 000 ₽
Материалы по теме
Статья, 8 июня 2026 РБК Исследования рынков Рынок фитнес-услуг 2026 По итогам 2025 года объем рынка услуг фитнес-центров и спортивных клубов в России достиг ₽132 млрд, что на 13,4% выше результата 2024 года.

Несмотря на продолжающийся номинальный рост, динамика отрасли существенно замедлилась. По сравнению с итогами 2024 года темп прироста рынка в текущих ценах снизился почти вдвое. При этом инфляционный фактор внес существенный вклад в номинальный рост: по данным Росстата, за 2025 год инфляция составила 5,6%, а потребительские цены на услуги физкультуры и спорта выросли на 8,9%. Таким образом, значительная часть прироста объема рынка была обусловлена увеличением стоимости абонементов, который достиг в среднем 9% по итогам 2025 года, тогда как рост потребления был не столь заметным. В сопоставимых ценах рынок вырос всего на 4,1% против 17% в 2024 году и 36,4% в 2023 году. Таким образом, отрасль вышла из фазы активного развития, которое наблюдалось в 2023–2024 годах, и перешла к умеренной динамике. 

Показать еще