По оценкам BusinesStat, за 2019-2023 гг продажи фасованных жареных семечек в России выросли на 26%: с 93 до 117 тыс т.
Семечки в качестве перекуса популярны в стране уже давно. Удобный формат упаковки, доступность готовых к употреблению отборных обжаренных семян способствуют росту интереса на снековую продукцию. Развитие торговых сетей с широким ассортиментом товаров, в том числе под собственными торговыми марками, поддерживает рост рынка фасованных семечек, стимулирует к импульсивной покупке товара. Кроме того, среди прочих снеков семечки являются самым доступным по цене продуктом, считаются более полезным перекусом. Потребление семян воспринимается как традиция, в том числе связанная с досугом и общением, помогает улучшить эмоциональный фон, способствует психологической разгрузке.
В 2020 г карантинные ограничения, самоизоляция увеличили спрос на снеки, закуски и семечки в том числе. Оставаясь дома, работая и учась удаленно, у потребителей менялись пищевые привычки, больше внимание уделялось разного рода легким перекусам. Дополнительным фактором роста стало развитие онлайн-торговли и сервисов доставки. В интернет-магазинах вместе с популярными марками представлена продукция, которую сложно встретить на полках сетевых магазинов, в том числе семена с разнообразными вкусами. В итоге, в 2020 г наблюдался максимальный за пятилетие прирост продаж фасованных семечек – на 16% к уровню 2019 г.
Среди россиян наиболее популярны фасованные семечки без каких-либо вкусовых добавок или жареные с солью. Жареные семена со вкусом (сыр, бекон, грибы, приправы) выпускаются небольшими партиями, редко встречаются в рознице. Особенностью российского рынка семечек как снековой продукции является также преобладание неочищенных фасованных семян в скорлупе.
«Анализ рынка фасованных жареных семечек в России», подготовленный BusinesStat, включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
В обзоре все фасованные жареные семечки объединены в одну товарную группу без каких-либо детализаций.
В обзоре представлены финансовые рейтинги крупнейших производителей фасованных жареных семечек: ТД-Холдинг, Мартин, КДВ Краснодар, Орехпром, КДВ Новосибирск, Степь-Инвестиции, ВелКен, Деловое партнерство, МОК-Производство, Агро-Спутник, ТПП «Система», ТД Априко Лайн, Гелиос, АгроСоюз и другие.
Приведены рейтинги:
При подготовке обзора используется официальная статистика и собранные данные.
Информация профильных ведомств:
Информация, собранная BusinesStat:
МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА
КЛАССИФИКАЦИЯ ФАСОВАННЫХ ЖАРЕНЫХ СЕМЕЧЕК
СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ФАСОВАННЫХ ЖАРЕНЫХ СЕМЕЧЕК
Спрос
Предложение
Баланс спроса и предложения
ПРОДАЖИ ФАСОВАННЫХ ЖАРЕНЫХ СЕМЕЧЕК
Натуральные продажи
Стоимостный объем продаж
Средняя цена продаж
Численность покупателей и объем покупок
ПРОИЗВОДСТВО ФАСОВАННЫХ ЖАРЕНЫХ СЕМЕЧЕК
Натуральный объем производства
Цена производителей
ПРОИЗВОДИТЕЛИ ФАСОВАННЫХ ЖАРЕНЫХ СЕМЕЧЕК
Рейтинги предприятий отрасли (юрлиц)
Профили ведущих предприятий отрасли
ООО «ТД-Холдинг»
ООО «Мартин»
ООО «КДВ Краснодар»
АО «Орехпром»
ООО «КДВ Новосибирск»
ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ФАСОВАННЫХ ЖАРЕНЫХ СЕМЕЧЕК
Баланс экспорта и импорта
Натуральный экспорт
Стоимостный экспорт
Цена экспорта
Натуральный импорт
Стоимостный импорт
Цена импорта
РЕЙТИНГИ УЧАСТНИКОВ ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
Натуральный объем
Стоимостный объем
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
Таблица 1. Спрос на фасованные жареные семечки в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 2. Прогноз спроса на фасованные жареные семечки в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 3. Продажи и экспорт фасованных жареных семечек в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 4. Прогноз продаж и экспорта фасованных жареных семечек в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 5. Предложение фасованных жареных семечек в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 6. Прогноз предложения фасованных жареных семечек в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 7. Производство, импорт и складские запасы фасованных жареных семечек на начало года в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 8. Прогноз производства, импорта и складских запасов фасованных жареных семечек на начало года в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 9. Баланс спроса и предложения фасованных жареных семечек с учётом складских запасов на конец года в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения фасованных жареных семечек с учётом складских запасов на конец года в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 11. Продажи фасованных жареных семечек в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 12. Прогноз продаж фасованных жареных семечек в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 13. Продажи фасованных жареных семечек в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 14. Прогноз продаж фасованных жареных семечек в России в 2024-2028 гг (млрд руб)
Таблица 15. Средняя цена фасованных жареных семечек в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
Таблица 16. Прогноз средней цены фасованных жареных семечек в России в 2024-2028 гг (руб за кг)
Таблица 17. Численность покупателей фасованных жареных семечек в России в 2019-2023 гг (млн чел)
Таблица 18. Прогноз численности покупателей фасованных жареных семечек в России в 2024-2028 гг (млн чел)
Таблица 19. Доля покупателей фасованных жареных семечек от населения в России в 2019-2023 гг (млн чел)
Таблица 20. Прогноз доли покупателей фасованных жареных семечек от населения в России в 2024-2028 гг (млн чел)
Таблица 21. Объем покупки и средние затраты на жареные семечки в России в 2019-2023 гг (кг в год; руб в год)
Таблица 22. Прогноз объема покупки и средних затрат на жареные семечки в России в 2024-2028 гг (кг в год; руб в год)
Таблица 23. Производство фасованных жареных семечек в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 24. Прогноз производства фасованных жареных семечек в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 25. Цена производителей фасованных жареных семечек в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
Таблица 26. Прогноз цены производителей фасованных жареных семечек в России в 2024-2028 гг (руб за кг)
Таблица 27. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж в 2022 г (млн руб)
Таблица 28. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж в 2022 г (млн руб)
Таблица 29. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж в 2022 г (%)
Таблица 30. Баланс экспорта и импорта фасованных жареных семечек в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 31. Прогноз баланса экспорта и импорта фасованных жареных семечек в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 32. Экспорт фасованных жареных семечек из России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 33. Прогноз экспорта фасованных жареных семечек из России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 34. Экспорт фасованных жареных семечек по странам мира из России в 2019-2023 гг (т)
Таблица 35. Экспорт фасованных жареных семечек в России из 2019-2023 гг (млн долл)
Таблица 36. Прогноз экспорта фасованных жареных семечек из России в 2024-2028 гг (млн долл)
Таблица 37. Экспорт фасованных жареных семечек по странам мира из России в 2019-2023 гг (тыс долл)
Таблица 38. Цена экспорта фасованных жареных семечек из России из 2019-2023 гг (долл за кг)
Таблица 39. Прогноз цены экспорта фасованных жареных семечек из России в 2024-2028 гг (долл за кг)
Таблица 40. Цена экспорта фасованных жареных семечек по странам мира из России в 2019-2023 гг (долл за кг)
Таблица 41. Импорт фасованных жареных семечек в Россию в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 42. Прогноз импорта фасованных жареных семечек в Россию в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 43. Импорт фасованных жареных семечек по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (т)
Таблица 44. Импорт фасованных жареных семечек в Россию в 2019-2023 гг (млн долл)
Таблица 45. Прогноз импорта фасованных жареных семечек в Россию в 2024-2028 гг (млн долл)
Таблица 46. Импорт фасованных жареных семечек по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (тыс долл)
Таблица 47. Цена импорта фасованных жареных семечек в Россию в 2019-2023 гг (долл за кг)
Таблица 48. Прогноз цены импорта фасованных жареных семечек в Россию в 2024-2028 гг (долл за кг)
Таблица 49. Цена импорта фасованных жареных семечек по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (долл за кг)
Таблица 50. Рейтинг экспортеров фасованных жареных семечек по объему поставок из России в 2023 г (т)
Таблица 51. Рейтинг зарубежных получателей фасованных жареных семечек из России по объему поставок в 2023 г (т)
Таблица 52. Рейтинг импортеров фасованных жареных семечек по объему поставок в Россию в 2023 г (т)
Таблица 53. Рейтинг зарубежных поставщиков фасованных жареных семечек в Россию по объему поставок в 2023 г (т)
Таблица 54. Рейтинг экспортеров фасованных жареных семечек по объему поставок из России в 2023 г (тыс долл)
Таблица 55. Рейтинг зарубежных получателей фасованных жареных семечек из России по объему поставок в 2023 г (тыс долл)
Таблица 56. Рейтинг импортеров фасованных жареных семечек по объему поставок в Россию в 2023 г (тыс долл)
Таблица 57. Рейтинг зарубежных поставщиков фасованных жареных семечек в Россию по объему поставок в 2023 г (тыс долл)
Таблица 58. Выручка от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 59. Коммерческие и управленческие расходы в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 60. Себестоимость в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 61. Прибыль от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 62. Экономическая эффективность в 2019-2023 гг
Таблица 63. Инвестиции в отрасль в 2019-2023 гг (млн руб)
Таблица 64. Численность работников отрасли в 2019-2023 гг (тыс чел)
Таблица 65. Средняя зарплата в отрасли в 2019-2023 гг (тыс руб в год)
После взрывного роста, наблюдавшегося в 2023 году, в 2024 году темпы открытий новых заведений в России заметно снизились. Влияние на количественный рост рынка оказывает более сложная макроэкономическая ситуация, в том числе: высокая ставка ЦБ, дефицит кадров, снижение маржинальности на фоне инфляции, рост ставок по аренде и другие факторы.
Российский рынок битумов показывает положительную тенденцию роста своей объемности, рост средних контрактных цен при экспорте продукции за рубеж и корректировку контрактных цен на импортируемую продукцию.
― Каким был 2023 год для вашей компании? Удалось ли достичь намеченных финансовых показателей и реализовать планы по развитию?