Step by Step

Маркетинговое исследование российского рынка сырого молока

Дата выпуска: 9 июля 2014

Количество страниц: 93

Срок предоставления работы: 1 день

ID: 44534

25 000 ₽

Демоверсия

Описание Содержание Выпуски

Описание

Цель исследования: анализ текущей ситуации на рынке

Задачи исследования:

Описание макроэкономической ситуации на Рынке
Выделение основных сегментов Рынка
Определение основных количественных характеристик Рынка
Описание структуры Рынка
Выявление основных игроков на Рынке
Выявление основных факторов, влияющих на Рынок
Выявление основных тенденций Рынка
Описание потребителей на Рынке

Выдержки из исследования:

Объем российского рынка сырого молока в 2013 году составил … млн. тонн и около …млрд. рублей в стоимостном выражении. В силу специфики продукции рынка доля отечественного производителя на нем составляет практически …%.

Для рынка сырого молока характерны одновременно… В современный период изменилась расстановка производственных сил по хозяйствующим субъектам. Наибольшая часть сырого молока производится в хозяйствах населения (около….%), далее следуют С/Х организации (…%) и КФХ и ИП ….

В целом степень насыщение рынка сырого составляет …%, что позволяет говорить о ….. Однако сдерживающие факторы не позволяют рынку сырого молока показывать …

Категории: Потребительские товары/.../Молочные продукты/Молоко и сливки
Промышленность/.../Молочные продукты/Молоко и сливки
Россия

Развернуть

Содержание

1 Введение 4

2 Список использованных терминов 6

3 Методологическая часть 8

3.1 Описание типа исследования 8

3.2 Объект исследования 8

3.3 Цели и задачи исследования 8

3.4 География исследования 8

3.5 Время проведения исследования 8

3.6 Методы сбора данных 9

4 Макроэкономические факторы, влияющие на рынок 10

4.1 Общеэкономическая ситуация в России 10

4.2 Динамика валового внутреннего продукта 10

4.3 Промышленное производство 12

4.4 Уровень инфляции 14

4.5 Уровень доходов населения 16

4.6 Инвестиции 18

4.7 Розничная торговля 20

4.8 Влияние макроэкономических факторов на развитие изучаемого рынка 21

5 Описание отрасли 23

5.1 Поголовье коров 27

5.2 Описание влияющих рынков 32

5.3 Описание смежных рынков 34

6 Сегментация рынка 40

7 Основные количественные характеристики рынка 44

7.1 Продуктивность производства сырого молока 44

7.2 Объемы производства сырого молока 47

7.2.1 Объемы производства сырого молока в целом в России 47

7.2.2 Объемы производства сырого молока по регионам России 48

7.3 Динамика развития рынка. Объем и темпы роста 52

7.3.1 Объем рынка в натуральном выражении 52

7.3.2 Влияние сезонности на рынок 52

7.3.3 Динамика цен на сырое молоко 53

7.3.4 Оценка объема рынка в стоимостном выражении 54

7.4 Прогноз развития рынка до 2015 года 56

8 Сбытовая структура рынка 58

8.1 Цепочка движения товара 58

8.2 Краткое описание основных сегментов участников рынка 61

9 Конкурентный анализ рынка сырого молока 63

9.1 Основные производители 63

9.2 Основные параметры конкуренции 63

9.3 Описание профилей крупнейших компаний 64

9.4 Тенденции и направления конкуренции между крупнейшими производителями 74

10 Анализ потребителей 75

10.1 Потребители в сегменте B2C 75

10.2 Потребители в сегменте B2B 75

10.2.1 Денежные доходы населения 79

10.2.2 Потребление молочных продуктов 81

10.3 Основные тенденции в потребительском сегменте 85

10.3.1 Тенденции в сегменте B2C 85

10.3.2 Тенденции в сегменте B2B 85

11 Обобщающие выводы по отчету 87

11.1 Факторы, влияющие на развитие рынка сырого молока 87

11.2 Step-анализ 87

11.3 Факторы, благоприятствующие развитию Рынка 89

11.4 Анализ рисков 90

11.5 Сдерживающие факторы Рынка/анализ рисков 91

Развернуть

Выпуски

В этой вкладке вы можете посмотреть и приобрести все предыдущие выпуски данного исследования

название

дата выпуска

цена, ₽

Маркетинговое исследование российского рынка сырого молока 11 сентября 2013 11 сентября 2013 25 000

Развернуть

Похожие исследования

Анализ рынка питьевых сливок в России в 2021-2025 гг, прогноз на 2026-2030 гг. Структура розничной торговли BusinesStat 119 700 ₽

Рынок козьего молока-сырья и основных видов продукции из козьего молока в России (октябрь 2025) Агриконсалт 100 000 ₽

Анализ розничных цен на сливки питьевые 2024: динамика в рознице и инфляция 2021 – июнь 2024. Россия, федеральные округа, регионы Экспресс-Обзор 55 000 ₽

Анализ розничных цен на молоко питьевое цельное пастеризованное 2024: динамика в рознице и инфляция 2009 – май 2024. Россия, федеральные округа, регионы Экспресс-Обзор 55 000 ₽

Материалы по теме

Aкция, 19 июня 2026 РБК Исследования рынков Ключевые отрасли: кадры, фитнес и бьюти-индустрия Новые исследования индустрии красоты и здоровья

Статья, 24 августа 2026 TEBIZ GROUP Экспортные буровые инструменты продаются в 1,6 раза дороже импортных – Россия нашла нишу за рубежом Пока внутренний рынок наводняют бюджетные азиатские аналоги, отдельные отечественные заводы переориентировались на работу с более требовательными покупателями за пределами страны

По данным исследования «Анализ рынка инструментов для бурения скальных пород и грунтов в России - 2026», подготовленного компанией Tebiz, в 2025 году на рынке сложилась выраженная ценовая асимметрия: экспортные поставки бурового инструмента оценивались в среднем в 26 долларов за килограмм, тогда как ввозимая в страну продукция обходилась почти в 1,6 раза дешевле.

Статья, 24 августа 2026 TEBIZ GROUP Китай занял 32% импорта дезинфекционных средств в Россию, обойдя Германию Разворот в географии поставок сопровождается снижением общей зависимости рынка от импорта и ростом внутреннего производства.

По данным «Анализ рынка дезинфекционных средств в России – 2026», подготовленного Tebiz, за пять лет структура импортных поставок кардинально изменилась: доля Китая выросла с 18% до 32%, а поставки из Германии сократились вдвое, опустив её долю до 18%.

Статья, 24 августа 2026 РБК Исследования рынков Pro-новости продуктового ретейла в новой экономической реальности (17.08.26-23.08.26) Еженедельный дайджест

«Лента» нацелилась на покупку сибирского ретейлера «Мария-Ра»

Заказать исследование Обратная связь Наши партнеры Стать партнером Пользовательское соглашение Политика обработки файлов cookie Политика в отношении обработки персональных данных Облако для бизнеса Корпоративный регистратор доменов Хостинг сайтов

© ООО «БИЗНЕСПРЕСС», АО «РОСБИЗНЕСКОНСАЛТИНГ», 1995-2026.
Сообщения и материалы информационного агентства «РБК» (свидетельство о регистрации средства массовой информации выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 09.12.2015 за номером ИА №ФС77-63848) и сетевого издания «РБК» (свидетельство о регистрации средства массовой информации выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 03.12.2021 за номером ЭЛ №ФС77-82385) сопровождаются пометкой «РБК». 18+ letters@rbc.ru

Владельцем сайта является информационное агентство «РБК».