100 000 ₽
Демоверсия
Анализ рынка хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России в 2019-2023 гг, прогноз на 2024-2028 гг
Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
BusinesStat

Анализ рынка хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России в 2019-2023 гг, прогноз на 2024-2028 гг

Дата выпуска: 15 февраля 2024
Количество страниц: 100
Срок предоставления работы: 1 день
ID: 77910
100 000 ₽
Демоверсия
Описание Содержание Таблицы Выпуски
Описание

По оценкам BusinesStat, в 2023 г продажи хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России выросли на 0,4% и достигли 7,74 млн т. Рынок близок к насыщению, и поэтому в 2021-2023 гг продажи находились приблизительно на одном и том же уровне, незначительно увеличиваясь на 0,4-0,7%.

Столь умеренные темпы прироста продаж хлебобулочных и мучных кондитерских изделий обусловлены прежде всего стагнацией розницы, крупнейшего сектора рынка. При этом производители, стремясь увеличить присутствие на рынке, регулярно расширяют ассортимент продукции новыми видами и вкусами в соответствии с тенденцией популяризации здорового образа жизни. К примеру, в последние годы растет число хлебобулочных изделий без лактозы и глютена. Для их изготовления используется мука, которая не содержит глютен – рисовая, кукурузная и другие подобные виды, и состав продукта становится ключевым элементом маркетинговых компаний для продвижения таких изделий. Еще одним способом следовать тренду на полезное питание становится увеличение количества продукции с различными добавками, в том числе витаминными и минеральными.

В то же время возможности роста продаж хлебобулочных и мучных кондитерских изделий существенно ограничены сокращением численности населения страны, который наблюдается в последние годы и прогнозируется в ближайшем будущем. Это не позволяет ожидать серьезного увеличения продаж в ближайшие годы.

«Анализ рынка хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России», подготовленный BusinesStat, включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

  • объем рынка хлебобулочных и мучных кондитерских изделий
  • производство хлебобулочных и мучных кондитерских изделий
  • экспорт и импорт хлебобулочных и мучных кондитерских изделий
  • цена реализации, цена производства, цены экспорта и импорта
  • баланс спроса, предложения, складских запасов хлебобулочных и мучных кондитерских изделий

В обзоре детализирована информация по видам хлебобулочных и мучных кондитерских изделий:

  • мучные кондитерские изделия
  • хлеб и хлебобулочные изделия

Информация о продажах хлебобулочных и мучных кондитерских изделий детализирована по секторам рынка:

  • госзакупки
  • HoReCa
  • розничная торговля

Розничная торговля хлебобулочными и мучными кондитерскими изделиями детализирована по типам торговли:

  • интернет-торговля
  • несетевая розница
  • сетевая розница

Представлены рейтинги продаж хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в розничных сетях:

  • Ашан
  • Лента
  • Магнит
  • Перекресток
  • Пятерочка
  • Светофор
  • Metro Cash & Carry
  • прочие сети

В обзоре представлены финансовые рейтинги крупнейших производителей хлебобулочных и мучных кондитерских изделий: Акконд, Барилла Рус, БКК Коломенский, КДВ Павловский Посад, КДВ Яшкино, Любятово, Объединение Союзпищепром, Орион Интернейшнл Евро, Хлебный дом, Хлебпром и др.

Приведены рейтинги:

  • экспортеров
  • импортеров
  • зарубежных получателей
  • зарубежных поставщиков

При подготовке обзора используется официальная статистика и собранные данные.

Информация профильных ведомств:

  • Федеральная служба государственной статистики (Росстат)
  • Министерство экономического развития
  • Федеральная таможенная служба
  • Федеральная налоговая служба
  • Таможенный союз ЕАЭС

Информация, собранная BusinesStat:

  • оценки потребления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий
  • показатели розничной торговли хлебобулочными и мучными кондитерскими изделиями
  • оценки экспертов пищевой промышленности
Развернуть
Содержание

МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА

КЛАССИФИКАЦИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ И МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ И МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

Спрос

  • Таблица 1. Спрос на хлебобулочные и мучные кондитерские изделия в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 2. Прогноз спроса на хлебобулочные и мучные кондитерские изделия в России в 2024-2028 гг (тыс т)
  • Таблица 3. Продажи и экспорт хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 4. Прогноз продаж и экспорта хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Предложение

  • Таблица 5. Предложение хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 6. Прогноз предложения хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России в 2024-2028 гг (тыс т)
  • Таблица 7. Производство, импорт и складские запасы хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 8. Прогноз производства, импорта и складских запасов хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Баланс спроса и предложения

  • Таблица 9. Баланс спроса и предложения хлебобулочных и мучных кондитерских изделий с учетом складских запасов в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения хлебобулочных и мучных кондитерских изделий с учетом складских запасов в России в 2024-2028 гг (тыс т)

ПРОДАЖИ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ И МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

Натуральные продажи

  • Таблица 11. Продажи хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 12. Прогноз продаж хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России в 2024-2028 гг (тыс т)
  • Таблица 13. Продажи по видам хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 14. Прогноз продаж по видам хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России в 2024-2028 гг (тыс т)
  • Таблица 15. Продажи хлебобулочных и мучных кондитерских изделий по секторам в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 16. Прогноз продаж хлебобулочных и мучных кондитерских изделий по секторам в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Стоимостные продажи

  • Таблица 17. Продажи хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 18. Прогноз продаж хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России в 2024-2028 гг (млрд руб)
  • Таблица 19. Продажи по видам хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России в 2019-2023 гг (млн руб)
  • Таблица 20. Прогноз продаж по видам хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России в 2024-2028 гг (млн руб)
  • Таблица 21. Продажи хлебобулочных и мучных кондитерских изделий по секторам в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 22. Прогноз продаж хлебобулочных и мучных кондитерских изделий по секторам в России в 2024-2028 гг (млрд руб)

Средняя цена

  • Таблица 23. Средняя цена хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
  • Таблица 24. Прогноз средней цены хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России в 2024-2028 гг (руб за кг)
  • Таблица 25. Средняя цена по видам хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
  • Таблица 26. Прогноз средней цены по видам хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России в 2024-2028 гг (руб за кг)
  • Таблица 27. Средняя цена хлебобулочных и мучных кондитерских изделий по секторам в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
  • Таблица 28. Прогноз средней цены хлебобулочных и мучных кондитерских изделий по секторам в России в 2024-2028 гг (руб за кг)

РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ И МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

Натуральные продажи

  • Таблица 29. Розничные продажи хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 30. Прогноз розничных продаж хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России в 2024-2028 гг (тыс т)
  • Таблица 31. Розничные продажи хлебобулочных и мучных кондитерских изделий по регионам в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 32. Розничные продажи хлебобулочных и мучных кондитерских изделий по типам торговли в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 33. Продажи хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в торговых сетях в России в 2023 г (тыс т)

Стоимостные продажи

  • Таблица 34. Розничные продажи хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 35. Прогноз розничных продаж хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России в 2024-2028 гг (млрд руб)
  • Таблица 36. Розничные продажи хлебобулочных и мучных кондитерских изделий по регионам в России в 2019-2023 гг (млн руб)
  • Таблица 37. Розничные продажи хлебобулочных и мучных кондитерских изделий по типам торговли в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 38. Выручка от продаж хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в торговых сетях в России в 2023 г (млрд руб)

Средняя цена

  • Таблица 39. Розничная цена хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
  • Таблица 40. Прогноз розничной цены хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России в 2024-2028 гг (руб за кг)
  • Таблица 41. Розничная цена хлебобулочных и мучных кондитерских изделий по регионам в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
  • Таблица 42. Розничная цена хлебобулочных и мучных кондитерских изделий по типам торговли в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
  • Таблица 43. Розничная цена хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в торговых сетях в России в 2023 г (руб за кг)

Численность покупателей и объем покупок

  • Таблица 44. Численность покупателей хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России в 2019-2023 гг (млн чел)
  • Таблица 45. Прогноз численности покупателей хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России в 2024-2028 гг (млн чел)
  • Таблица 46. Доля покупателей хлебобулочных и мучных кондитерских изделий от населения в России в 2019-2023 гг (%)
  • Таблица 47. Прогноз доли покупателей хлебобулочных и мучных кондитерских изделий от населения в России в 2024-2028 гг (%)
  • Таблица 48. Объем покупки и средние затраты на хлебобулочные и мучные кондитерские изделия в России в 2019-2023 гг (кг в год; руб в год)
  • Таблица 49. Прогноз объема покупки и средних затрат на хлебобулочные и мучные кондитерские изделия в России в 2024-2028 гг (кг в год; руб в год)

ПРОИЗВОДСТВО ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ И МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

Натуральный объем производства

  • Таблица 50. Производство хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 51. Прогноз производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России в 2024-2028 гг (тыс т)
  • Таблица 52. Производство по видам хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 53. Прогноз производства по видам хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России в 2024-2028 гг (тыс т)
  • Таблица 54. Производство хлебобулочных и мучных кондитерских изделий по федеральным округам в России в 2019-2023 гг (тыс т)

Цена производителей

  • Таблица 55. Цена производителей хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
  • Таблица 56. Прогноз цены производителей хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России в 2024-2028 гг (руб за кг)
  • Таблица 57. Цена производителей по видам хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
  • Таблица 58. Прогноз цены производителей по видам хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России в 2024-2028 гг (руб за кг)

ПРОИЗВОДИТЕЛИ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ И МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

Рейтинги предприятий отрасли (юрлиц)

  • Таблица 59. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж в 2022 г (млн руб)
  • Таблица 60. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж в 2022 г (млн руб)
  • Таблица 61. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж в 2022 г (%)

ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ОТРАСЛИ

ЗАО БКК «Коломенский»

  • Регистрационные данные
  • Руководство предприятия
  • Основные участники
  • Бухгалтерский баланс (тыс руб)
  • Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
  • Основные финансовые показатели

ООО «КДВ Яшкино»

  • Регистрационные данные
  • Руководство предприятия
  • Основные участники
  • Бухгалтерский баланс (тыс руб)
  • Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
  • Основные финансовые показатели

ОАО «Хлебпром»

  • Регистрационные данные
  • Руководство предприятия
  • Основные участники
  • Дочерние предприятия
  • Бухгалтерский баланс (тыс руб)
  • Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
  • Основные финансовые показатели

АО «Акконд»

  • Регистрационные данные
  • Руководство предприятия
  • Основные участники
  • Дочерние предприятия
  • Бухгалтерский баланс (тыс руб)
  • Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
  • Основные финансовые показатели

ООО «Хлебный Дом»

  • Регистрационные данные
  • Руководство предприятия
  • Основные участники
  • Дочерние предприятия
  • Бухгалтерский баланс (тыс руб)
  • Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
  • Основные финансовые показатели

ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ И МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

Баланс экспорта и импорта

  • Таблица 62. Баланс экспорта и импорта хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 63. Прогноз баланса экспорта и импорта хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Натуральный экспорт

  • Таблица 64. Экспорт хлебобулочных и мучных кондитерских изделий из России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 65. Прогноз экспорта хлебобулочных и мучных кондитерских изделий из России в 2024-2028 гг (тыс т)
  • Таблица 66. Экспорт по видам хлебобулочных и мучных кондитерских изделий из России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 67. Прогноз экспорта по видам хлебобулочных и мучных кондитерских изделий из России в 2024-2028 гг (тыс т)
  • Таблица 68. Экспорт хлебобулочных и мучных кондитерских изделий по странам мира из России в 2019-2023 гг (тыс т)

Стоимостный экспорт

  • Таблица 69. Экспорт хлебобулочных и мучных кондитерских изделий из России в 2019-2023 гг (млн долл)
  • Таблица 70. Прогноз экспорта хлебобулочных и мучных кондитерских изделий из России в 2024-2028 гг (млн долл)
  • Таблица 71. Экспорт по видам хлебобулочных и мучных кондитерских изделий из России в 2019-2023 гг (млн долл)
  • Таблица 72. Прогноз экспорта по видам хлебобулочных и мучных кондитерских изделий из России в 2024-2028 гг (млн долл)
  • Таблица 73. Экспорт хлебобулочных и мучных кондитерских изделий по странам мира из России в 2019-2023 гг (млн долл)

Цена экспорта

  • Таблица 74. Цена экспорта хлебобулочных и мучных кондитерских изделий из России в 2019-2023 гг (долл за кг)
  • Таблица 75. Прогноз цены экспорта хлебобулочных и мучных кондитерских изделий из России в 2024-2028 гг (долл за кг)
  • Таблица 76. Цена экспорта по видам хлебобулочных и мучных кондитерских изделий из России в 2019-2023 гг (долл за кг)
  • Таблица 77. Прогноз цены экспорта хлебобулочных и мучных кондитерских изделий из России в 2024-2028 гг (долл за кг)
  • Таблица 78. Цена экспорта хлебобулочных и мучных кондитерских изделий по странам мира из России в 2019-2023 гг (долл за кг)

Натуральный импорт

  • Таблица 79. Импорт хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в Россию в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 80. Прогноз импорта хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в Россию в 2024-2028 гг (тыс т)
  • Таблица 81. Импорт по видам хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в Россию в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 82. Прогноз импорта по видам хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в Россию в 2024-2028 гг (тыс т)
  • Таблица 83. Импорт хлебобулочных и мучных кондитерских изделий по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (тыс т)

Стоимостный импорт

  • Таблица 84. Импорт хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в Россию в 2019-2023 гг (млн долл)
  • Таблица 85. Прогноз импорта хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в Россию в 2024-2028 гг (млн долл)
  • Таблица 86. Импорт по видам хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в Россию в 2019-2023 гг (млн долл)
  • Таблица 87. Прогноз импорта по видам хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в Россию в 2024-2028 гг (млн долл)
  • Таблица 88. Импорт хлебобулочных и мучных кондитерских изделий по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (млн долл)

Цена импорта

  • Таблица 89. Цена импорта хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в Россию в 2019-2023 гг (долл за кг)
  • Таблица 90. Прогноз цены импорта хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в Россию в 2024-2028 гг (долл за кг)
  • Таблица 91. Цена импорта по видам хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в Россию в 2019-2023 гг (долл за кг)
  • Таблица 92. Прогноз цены импорта хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в Россию в 2024-2028 гг (долл за кг)
  • Таблица 93. Цена импорта хлебобулочных и мучных кондитерских изделий по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (долл за кг)

РЕЙТИНГИ УЧАСТНИКОВ ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

Натуральный объем

  • Таблица 94. Рейтинг экспортеров хлебобулочных и мучных кондитерских изделий по объему поставок из России в 2023 г (тыс т)
  • Таблица 95. Рейтинг зарубежных получателей хлебобулочных и мучных кондитерских изделий по объему поставок из России в 2023 г (тыс т)
  • Таблица 96. Рейтинг импортеров хлебобулочных и мучных кондитерских изделий по объему поставок в Россию в 2023 г (тыс т)
  • Таблица 97. Рейтинг зарубежных поставщиков хлебобулочных и мучных кондитерских изделий по объему поставок в Россию в 2023 г (тыс т)

Стоимостный объем

  • Таблица 98. Рейтинг экспортеров хлебобулочных и мучных кондитерских изделий по объему поставок из России в 2023 г (млн долл)
  • Таблица 99. Рейтинг зарубежных получателей хлебобулочных и мучных кондитерских изделий по объему поставок из России в 2023 г (млн долл)
  • Таблица 100. Рейтинг импортеров хлебобулочных и мучных кондитерских изделий по объему поставок в Россию в 2023 г (млн долл)
  • Таблица 101. Рейтинг зарубежных поставщиков хлебобулочных и мучных кондитерских изделий по объему поставок в Россию в 2023 г (млн долл)

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

1. Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения

  • Таблица 102. Выручка от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 103. Коммерческие и управленческие расходы в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 104. Себестоимость в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 105. Прибыль от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 106. Экономическая эффективность в 2019-2023 гг
  • Таблица 107. Инвестиции в отрасль в 2019-2023 гг (млн руб)
  • Таблица 108. Численность работников отрасли в 2019-2023 гг (тыс чел)
  • Таблица 109. Средняя зарплата в отрасли в России в 2019-2023 гг (тыс руб в год)

2. Производство сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения

  • Таблица 110. Выручка от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 111. Коммерческие и управленческие расходы в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 112. Себестоимость в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 113. Прибыль от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 114. Экономическая эффективность в 2019-2023 гг
  • Таблица 115. Инвестиции в отрасль в 2019-2023 гг (млн руб)
  • Таблица 116. Численность работников отрасли в России в 2019-2023 гг (тыс чел)
  • Таблица 117. Средняя зарплата в отрасли в России в 2019-2023 гг (тыс руб в год)
Развернуть
Таблицы

Таблица 1. Спрос на хлебобулочные и мучные кондитерские изделия в России в 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 2. Прогноз спроса на хлебобулочные и мучные кондитерские изделия в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Таблица 3. Продажи и экспорт хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России в 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 4. Прогноз продаж и экспорта хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Таблица 5. Предложение хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России в 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 6. Прогноз предложения хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Таблица 7. Производство, импорт и складские запасы хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России в 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 8. Прогноз производства, импорта и складских запасов хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Таблица 9. Баланс спроса и предложения хлебобулочных и мучных кондитерских изделий с учетом складских запасов в России в 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения хлебобулочных и мучных кондитерских изделий с учетом складских запасов в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Таблица 11. Продажи хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России в 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 12. Прогноз продаж хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Таблица 13. Продажи по видам хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России в 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 14. Прогноз продаж по видам хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Таблица 15. Продажи хлебобулочных и мучных кондитерских изделий по секторам в России в 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 16. Прогноз продаж хлебобулочных и мучных кондитерских изделий по секторам в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Таблица 17. Продажи хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России в 2019-2023 гг (млрд руб)

Таблица 18. Прогноз продаж хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России в 2024-2028 гг (млрд руб)

Таблица 19. Продажи по видам хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России в 2019-2023 гг (млн руб)

Таблица 20. Прогноз продаж по видам хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России в 2024-2028 гг (млн руб)

Таблица 21. Продажи хлебобулочных и мучных кондитерских изделий по секторам в России в 2019-2023 гг (млрд руб)

Таблица 22. Прогноз продаж хлебобулочных и мучных кондитерских изделий по секторам в России в 2024-2028 гг (млрд руб)

Таблица 23. Средняя цена хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России в 2019-2023 гг (руб за кг)

Таблица 24. Прогноз средней цены хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России в 2024-2028 гг (руб за кг)

Таблица 25. Средняя цена по видам хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России в 2019-2023 гг (руб за кг)

Таблица 26. Прогноз средней цены по видам хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России в 2024-2028 гг (руб за кг)

Таблица 27. Средняя цена хлебобулочных и мучных кондитерских изделий по секторам в России в 2019-2023 гг (руб за кг)

Таблица 28. Прогноз средней цены хлебобулочных и мучных кондитерских изделий по секторам в России в 2024-2028 гг (руб за кг)

Таблица 29. Розничные продажи хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России в 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 30. Прогноз розничных продаж хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Таблица 31. Розничные продажи хлебобулочных и мучных кондитерских изделий по регионам в России в 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 32. Розничные продажи хлебобулочных и мучных кондитерских изделий по типам торговли в России в 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 33. Продажи хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в торговых сетях в России в 2023 г (тыс т)

Таблица 34. Розничные продажи хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России в 2019-2023 гг (млрд руб)

Таблица 35. Прогноз розничных продаж хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России в 2024-2028 гг (млрд руб)

Таблица 36. Розничные продажи хлебобулочных и мучных кондитерских изделий по регионам в России в 2019-2023 гг (млн руб)

Таблица 37. Розничные продажи хлебобулочных и мучных кондитерских изделий по типам торговли в России в 2019-2023 гг (млрд руб)

Таблица 38. Выручка от продаж хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в торговых сетях в России в 2023 г (млрд руб)

Таблица 39. Розничная цена хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России в 2019-2023 гг (руб за кг)

Таблица 40. Прогноз розничной цены хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России в 2024-2028 гг (руб за кг)

Таблица 41. Розничная цена хлебобулочных и мучных кондитерских изделий по регионам в России в 2019-2023 гг (руб за кг)

Таблица 42. Розничная цена хлебобулочных и мучных кондитерских изделий по типам торговли в России в 2019-2023 гг (руб за кг)

Таблица 43. Розничная цена хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в торговых сетях в России в 2023 г (руб за кг)

Таблица 44. Численность покупателей хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России в 2019-2023 гг (млн чел)

Таблица 45. Прогноз численности покупателей хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России в 2024-2028 гг (млн чел)

Таблица 46. Доля покупателей хлебобулочных и мучных кондитерских изделий от населения в России в 2019-2023 гг (%)

Таблица 47. Прогноз доли покупателей хлебобулочных и мучных кондитерских изделий от населения в России в 2024-2028 гг (%)

Таблица 48. Объем покупки и средние затраты на хлебобулочные и мучные кондитерские изделия в России в 2019-2023 гг (кг в год; руб в год)

Таблица 49. Прогноз объема покупки и средних затрат на хлебобулочные и мучные кондитерские изделия в России в 2024-2028 гг (кг в год; руб в год)

Таблица 50. Производство хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России в 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 51. Прогноз производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Таблица 52. Производство по видам хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России в 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 53. Прогноз производства по видам хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Таблица 54. Производство хлебобулочных и мучных кондитерских изделий по федеральным округам в России в 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 55. Цена производителей хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России в 2019-2023 гг (руб за кг)

Таблица 56. Прогноз цены производителей хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России в 2024-2028 гг (руб за кг)

Таблица 57. Цена производителей по видам хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России в 2019-2023 гг (руб за кг)

Таблица 58. Прогноз цены производителей по видам хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России в 2024-2028 гг (руб за кг)

Таблица 59. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж в 2022 г (млн руб)

Таблица 60. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж в 2022 г (млн руб)

Таблица 61. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж в 2022 г (%)

Таблица 62. Баланс экспорта и импорта хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России в 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 63. Прогноз баланса экспорта и импорта хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Таблица 64. Экспорт хлебобулочных и мучных кондитерских изделий из России в 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 65. Прогноз экспорта хлебобулочных и мучных кондитерских изделий из России в 2024-2028 гг (тыс т)

Таблица 66. Экспорт по видам хлебобулочных и мучных кондитерских изделий из России в 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 67. Прогноз экспорта по видам хлебобулочных и мучных кондитерских изделий из России в 2024-2028 гг (тыс т)

Таблица 68. Экспорт хлебобулочных и мучных кондитерских изделий по странам мира из России в 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 69. Экспорт хлебобулочных и мучных кондитерских изделий из России в 2019-2023 гг (млн долл)

Таблица 70. Прогноз экспорта хлебобулочных и мучных кондитерских изделий из России в 2024-2028 гг (млн долл)

Таблица 71. Экспорт по видам хлебобулочных и мучных кондитерских изделий из России в 2019-2023 гг (млн долл)

Таблица 72. Прогноз экспорта по видам хлебобулочных и мучных кондитерских изделий из России в 2024-2028 гг (млн долл)

Таблица 73. Экспорт хлебобулочных и мучных кондитерских изделий по странам мира из России в 2019-2023 гг (млн долл)

Таблица 74. Цена экспорта хлебобулочных и мучных кондитерских изделий из России в 2019-2023 гг (долл за кг)

Таблица 75. Прогноз цены экспорта хлебобулочных и мучных кондитерских изделий из России в 2024-2028 гг (долл за кг)

Таблица 76. Цена экспорта по видам хлебобулочных и мучных кондитерских изделий из России в 2019-2023 гг (долл за кг)

Таблица 77. Прогноз цены экспорта хлебобулочных и мучных кондитерских изделий из России в 2024-2028 гг (долл за кг)

Таблица 78. Цена экспорта хлебобулочных и мучных кондитерских изделий по странам мира из России в 2019-2023 гг (долл за кг)

Таблица 79. Импорт хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в Россию в 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 80. Прогноз импорта хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в Россию в 2024-2028 гг (тыс т)

Таблица 81. Импорт по видам хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в Россию в 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 82. Прогноз импорта по видам хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в Россию в 2024-2028 гг (тыс т)

Таблица 83. Импорт хлебобулочных и мучных кондитерских изделий по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 84. Импорт хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в Россию в 2019-2023 гг (млн долл)

Таблица 85. Прогноз импорта хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в Россию в 2024-2028 гг (млн долл)

Таблица 86. Импорт по видам хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в Россию в 2019-2023 гг (млн долл)

Таблица 87. Прогноз импорта по видам хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в Россию в 2024-2028 гг (млн долл)

Таблица 88. Импорт хлебобулочных и мучных кондитерских изделий по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (млн долл)

Таблица 89. Цена импорта хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в Россию в 2019-2023 гг (долл за кг)

Таблица 90. Прогноз цены импорта хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в Россию в 2024-2028 гг (долл за кг)

Таблица 91. Цена импорта по видам хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в Россию в 2019-2023 гг (долл за кг)

Таблица 92. Прогноз цены импорта хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в Россию в 2024-2028 гг (долл за кг)

Таблица 93. Цена импорта хлебобулочных и мучных кондитерских изделий по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (долл за кг)

Таблица 94. Рейтинг экспортеров хлебобулочных и мучных кондитерских изделий по объему поставок из России в 2023 г (тыс т)

Таблица 95. Рейтинг зарубежных получателей хлебобулочных и мучных кондитерских изделий по объему поставок из России в 2023 г (тыс т)

Таблица 96. Рейтинг импортеров хлебобулочных и мучных кондитерских изделий по объему поставок в Россию в 2023 г (тыс т)

Таблица 97. Рейтинг зарубежных поставщиков хлебобулочных и мучных кондитерских изделий по объему поставок в Россию в 2023 г (тыс т)

Таблица 98. Рейтинг экспортеров хлебобулочных и мучных кондитерских изделий по объему поставок из России в 2023 г (млн долл)

Таблица 99. Рейтинг зарубежных получателей хлебобулочных и мучных кондитерских изделий по объему поставок из России в 2023 г (млн долл)

Таблица 100. Рейтинг импортеров хлебобулочных и мучных кондитерских изделий по объему поставок в Россию в 2023 г (млн долл)

Таблица 101. Рейтинг зарубежных поставщиков хлебобулочных и мучных кондитерских изделий по объему поставок в Россию в 2023 г (млн долл)

Таблица 102. Выручка от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)

Таблица 103. Коммерческие и управленческие расходы в 2019-2023 гг (млрд руб)

Таблица 104. Себестоимость в 2019-2023 гг (млрд руб)

Таблица 105. Прибыль от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)

Таблица 106. Экономическая эффективность в 2019-2023 гг

Таблица 107. Инвестиции в отрасль в 2019-2023 гг (млн руб)

Таблица 108. Численность работников отрасли в 2019-2023 гг (тыс чел)

Таблица 109. Средняя зарплата в отрасли в России в 2019-2023 гг (тыс руб в год)

Таблица 110. Выручка от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)

Таблица 111. Коммерческие и управленческие расходы в 2019-2023 гг (млрд руб)

Таблица 112. Себестоимость в 2019-2023 гг (млрд руб)

Таблица 113. Прибыль от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)

Таблица 114. Экономическая эффективность в 2019-2023 гг

Таблица 115. Инвестиции в отрасль в 2019-2023 гг (млн руб)

Таблица 116. Численность работников отрасли в России в 2019-2023 гг (тыс чел)

Таблица 117. Средняя зарплата в отрасли в России в 2019-2023 гг (тыс руб в год)

Развернуть
Выпуски
Материалы по теме
Статья, 24 апреля 2024 AnalyticResearchGroup (ARG) Искусственный интеллект и бизнес «под ключ»: интересные новинки функционала дистанционных сервисов для юридических лиц Российские банки продолжают воплощать в жизнь инновационные концепции, развивая сервисы интернет-банкинга и мобильного банкинга для юридических лиц.

В двенадцатой волне исследования рынка систем дистанционного обслуживания для бизнеса в России, выпущенной в прошлом году, аналитики «ARG» разобрались, какие новинки в этой сфере были выпущены на отечественном рынке. Проанализировав 200+ сообщений об обновлениях систем и запуске нового функционала, анонсированных 20-ю российскими банками, авторы пришли к выводу, что среди видов дистанционного обслуживания больше всего новостей касалось систем мобильного банкинга. При этом почти половина новостей относится к развитию услуг и расширению функционала существующих сервисов, а по числу размещенных новостей лидировали Бланк Банк, ВТБ и УРАЛСИБ.

Показать еще