Статья, 14 августа 2024
BusinesStat
За 2019-2023 гг продажи кондитерских изделий в Евросоюзе выросли на 2,5% и достигли 16,9 млн т.
Потребители все чаще ищут кондитерские изделия премиум-класса и ручной работы, которые обладают уникальными вкусовыми качествами и изготовлены из натуральных компонентов.
По данным "Анализа рынка кондитерских изделий в странах Евросоюза", подготовленного BusinesStat в 2024 г, в 2023 г их продажи в странах Евросоюза составили 16,9 млн т, что на 2,5% больше, чем в 2019 г. Рост рынка был обусловлен оживлением спроса на шоколадные кондитерские изделия в 2021-2023 гг.