По оценкам BusinesStat, в 2023 г продажи кондитерских изделий в Евросоюзе составили 16,9 млн т, что на 2,5% больше, чем в 2019 г. Рост рынка был обусловлен оживлением спроса на шоколадные кондитерские изделия в 2021-2023 гг.
Снижение продаж фиксировалось лишь в 2020 г – на 6% к предыдущему году. Спад в первую очередь был связан с мерами социального дистанцирования и закрытием значительной части кафе и ресторанов в период пандемии, что привело к сокращению импульсивных покупок и потребления вне дома.
Европейскому кондитерскому рынку свойственны несколько ключевых тенденций:
«Анализ рынка кондитерских изделий в странах Евросоюза», подготовленный BusinesStat, включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
В обзоре детализирована информация по видам кондитерских изделий:
При подготовке обзора используется статистика:
Информация, собранная BusinesStat:
МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА
КЛАССИФИКАЦИЯ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
ПРОДАЖИ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
Баланс внешней и внутренней торговли
ПРОИЗВОДСТВО КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
ИМПОРТ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
Натуральный импорт
Стоимостный импорт
Цена импорта
ЭКСПОРТ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
Натуральный экспорт
Стоимостный экспорт
Цена экспорта
Таблица 1. Продажи кондитерских изделий в ЕС в 2019-2023 гг (млн т)
Таблица 2. Прогноз продаж кондитерских изделий в ЕС в 2024-2028 гг (млн т)
Таблица 3. Продажи по видам кондитерских изделий в ЕС в 2019-2023 гг (млн т)
Таблица 4. Прогноз продаж по видам кондитерских изделий в ЕС в 2024-2028 гг (млн т)
Таблица 5. Продажи кондитерских изделий по странам ЕС в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 6. Прогноз продаж кондитерских изделий по странам ЕС в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 7. Доли стран ЕС в продажах кондитерских изделий в 2019-2023 гг (%)
Таблица 8. Прогноз долей стран ЕС в продажах кондитерских изделий в 2024-2028 гг (%)
Таблица 9. Продажи кондитерских изделий на душу населения по странам ЕС в 2019-2023 гг (кг на человека в год)
Таблица 10. Прогноз продаж кондитерских изделий на душу населения по странам ЕС в 2024-2028 гг (кг на человека в год)
Таблица 11. Внешняя и внутренняя торговля кондитерскими изделиями в ЕС в 2019-2023 гг (млн т)
Таблица 12. Прогноз внешней и внутренней торговли кондитерскими изделиями в ЕС в 2024-2028 гг (млн т)
Таблица 13. Доли внешней и внутренней торговли кондитерскими изделиями в ЕС в 2019-2023 гг (%)
Таблица 14. Прогноз долей внешней и внутренней торговли кондитерскими изделиями в ЕС в 2024-2028 гг (%)
Таблица 15. Производство кондитерских изделий в ЕС в 2019-2023 гг (млн т)
Таблица 16. Прогноз производства кондитерских изделий в ЕС в 2024-2028 гг (млн т)
Таблица 17. Производство по видам кондитерских изделий в ЕС в 2019-2023 гг (млн т)
Таблица 18. Прогноз производства по видам кондитерских изделий в ЕС в 2024-2028 гг (млн т)
Таблица 19. Производство кондитерских изделий по странам ЕС в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 20. Прогноз производства кондитерских изделий по странам ЕС в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 21. Доли стран ЕС в производстве кондитерских изделий в 2019-2023 гг (%)
Таблица 22. Прогноз долей стран ЕС в производстве кондитерских изделий в 2024-2028 гг (%)
Таблица 23. Производство кондитерских изделий на душу населения по странам ЕС в 2019-2023 гг (кг на чел в год)
Таблица 24. Прогноз производства кондитерских изделий на душу населения по странам ЕС в 2024-2028 гг (кг на чел в год)
Таблица 25. Импорт кондитерских изделий в ЕС в 2019-2023 гг (млн т)
Таблица 26. Прогноз импорта кондитерских изделий в ЕС в 2024-2028 гг (млн т)
Таблица 27. Импорт по видам кондитерских изделий в ЕС в 2019-2023 гг (млн т)
Таблица 28. Прогноз импорта по видам кондитерских изделий в ЕС в 2024-2028 гг (млн т)
Таблица 29. Импорт кондитерских изделий по странам ЕС в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 30. Прогноз импорта кондитерских изделий по странам ЕС в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 31. Доли стран ЕС в импорте кондитерских изделий в 2019-2023 гг (%)
Таблица 32. Прогноз долей стран ЕС в импорте кондитерских изделий в 2024-2028 гг (%)
Таблица 33. Импорт кондитерских изделий в ЕС в 2019-2023 гг (млрд евро)
Таблица 34. Прогноз импорта кондитерских изделий в ЕС в 2024-2028 гг (млрд евро)
Таблица 35. Импорт по видам кондитерских изделий в ЕС в 2019-2023 гг (млрд евро)
Таблица 36. Прогноз импорта по видам кондитерских изделий в ЕС в 2024-2028 гг (млрд евро)
Таблица 37. Импорт кондитерских изделий по странам ЕС в 2019-2023 гг (млн евро)
Таблица 38. Прогноз импорта кондитерских изделий по странам ЕС в 2024-2028 гг (млн евро)
Таблица 39. Доли стран ЕС в импорте кондитерских изделий в 2019-2023 гг (%)
Таблица 40. Прогноз долей стран ЕС в импорте кондитерских изделий в 2024-2028 гг (%)
Таблица 41. Цена импорта кондитерских изделий в ЕС в 2019-2023 гг (евро за кг)
Таблица 42. Прогноз цены импорта кондитерских изделий в ЕС в 2024-2028 гг (евро за кг)
Таблица 43. Цена импорта по видам кондитерских изделий в ЕС в 2019-2023 гг (евро за кг)
Таблица 44. Прогноз цен импорта по видам кондитерских изделий в ЕС в 2024-2028 гг (евро за кг)
Таблица 45. Цена импорта кондитерских изделий по странам ЕС в 2019-2023 гг (евро за кг)
Таблица 46. Прогноз цены импорта кондитерских изделий по странам ЕС в 2024-2028 гг (евро за кг)
Таблица 47. Экспорт кондитерских изделий из ЕС в 2019-2023 гг (млн т)
Таблица 48. Прогноз экспорта кондитерских изделий из ЕС в 2024-2028 гг (млн т)
Таблица 49. Экспорт по видам кондитерских изделий из ЕС в 2019-2023 гг (млн т)
Таблица 50. Прогноз экспорта по видам кондитерских изделий из ЕС в 2024-2028 гг (млн т)
Таблица 51. Экспорт кондитерских изделий по странам ЕС в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 52. Прогноз экспорта кондитерских изделий по странам ЕС в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 53. Доли стран ЕС в экспорте кондитерских изделий в 2019-2023 гг (%)
Таблица 54. Прогноз долей стран ЕС в экспорте кондитерских изделий в 2024-2028 гг (%)
Таблица 55. Экспорт кондитерских изделий из ЕС в 2019-2023 гг (млрд евро)
Таблица 56. Прогноз экспорта кондитерских изделий из ЕС в 2024-2028 гг (млрд евро)
Таблица 57. Экспорт по видам кондитерских изделий из ЕС в 2019-2023 гг (млрд евро)
Таблица 58. Прогноз экспорта по видам кондитерских изделий из ЕС в 2024-2028 гг (млрд евро)
Таблица 59. Экспорт кондитерских изделий по странам ЕС в 2019-2023 гг (млн евро)
Таблица 60. Прогноз экспорта кондитерских изделий по странам ЕС в 2024-2028 гг (млн евро)
Таблица 61. Доли стран ЕС в экспорте кондитерских изделий в 2019-2023 гг (%)
Таблица 62. Прогноз долей стран ЕС в экспорте кондитерских изделий в 2024-2028 гг (%)
Таблица 63. Цена экспорта кондитерских изделий из ЕС в 2019-2023 гг (евро за кг)
Таблица 64. Прогноз цены экспорта кондитерских изделий из ЕС в 2024-2028 гг (евро за кг)
Таблица 65. Цена экспорта по видам кондитерских изделий из ЕС в 2019-2023 гг (евро за кг)
Таблица 66. Прогноз цен экспорта по видам кондитерских изделий из ЕС в 2024-2028 гг (евро за кг)
Таблица 67. Цена экспорта кондитерских изделий по странам ЕС в 2019-2023 гг (евро за кг)
Таблица 68. Прогноз цены экспорта кондитерских изделий по странам ЕС в 2024-2028 гг (евро за кг)
Аналитика по рынку мучных кондитерских изделий-структура ритейла, производства с прогнозом по 2030 г.
ROIF EXPERT
71 900 ₽
Анализ рынка кондитерских изделий в Узбекистане в 2019-2023 гг, прогноз на 2024-2028 гг
BusinesStat
120 000 ₽
Анализ рынка хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России в 2019-2023 гг, прогноз на 2024-2028 гг
BusinesStat
109 000 ₽
Анализ рынка кондитерских изделий в Китае в 2019-2023 гг, прогноз на 2024-2028 гг
BusinesStat
120 000 ₽
Статья, 28 апреля 2025
BusinesStat
В 2024 г продажи кондитерских изделий в России увеличились на 2,7% до 3,95 млн т.
Основной вклад в рост продаж внесли мучные десерты.
По данным «Анализа рынка кондитерских изделий в России», подготовленного BusinesStat в 2025 г, в 2024 г их продажи в стране увеличились на 2,7% до 3,95 млн т.
Статья, 7 апреля 2025
BusinesStat
В 2024 г производство кондитерских изделий в странах СНГ выросло на 2,8% и составило 5,59 млн т.
Росту выпуска способствует высокий потребительский интерес к сладким продуктам.
По данным "Анализа рынка кондитерских изделий в странах СНГ", подготовленного BusinesStat в 2025 г, в 2024 г их производство в регионе выросло на 2,8% и составило 5,59 млн т. Росту выпуска способствует высокий потребительский интерес к сладким продуктам.
По результатам маркетингового анализа «Аналитика по рынку мучных кондитерских изделий - структура ритейла, производства в России с прогнозом по 2030 г.», проведенного маркетинговым агентством Роиф Эксперт в 2025 году, рост объема розничных продаж мучных кондитерских изделий составил 10% и в прогнозном периоде продолжит показывать положительную направленность.