Статья, 29 марта 2024
AnalyticResearchGroup (ARG)
Более 90% крупных производителей сыра увеличили свою выручку от продаж
Заметнее всего выручка выросла у крупнейших компаний молочной отрасли, таких как «Вимм‑Билль‑Данн» и «Милком».
Среди 70+ крупных российских компаний-производителей сыра, вошедших в мониторинг «AnalyticResearchGroup», каждые 9 из 10 компаний увеличили выручку от продаж. В рамках мониторинга оценивался прирост общей выручки от продаж за 2022 год, а в список участников вошли крупные отечественные производители, как специализирующиеся именно на производстве сыров, так и крупные молокоперерабатывающие предприятия и подразделения агрохолдингов, в линейке которых есть сырная продукция.
Статья, 28 марта 2024
BusinesStat
В 2023 г продажи рыбы и морепродуктов в России сократились на 1,5% и составили 3,41 млн т.
Объем продаж на внутреннем рынке тесно связан со спросом на отечественную продукцию в странах Азии.
По данным «Анализа рынка рыбы и морепродуктов в России», подготовленного BusinesStat в 2024 г, в 2023 г их продажи в стране сократились на 1,5% и составили 3,41 млн т. В течение пяти лет продажи преимущественно снижались темпами от минус 1,5% до минус 12,2% в год, единственный за период рост наблюдался в 2021 г и составил 10,5%.
Статья, 27 марта 2024
BusinesStat
В 2023 г продажи снеков в России увеличились на 1,4% и составили 716 тыс т.
Большинство иностранных участников рынка продолжают свою работу в России.
По данным «Анализа рынка снеков в России», подготовленного BusinesStat в 2024 г, в 2023 г их продажи в стране увеличились на 1,4% и составили 716 тыс т. На протяжении последних лет продажи преимущественно росли темпами от 0,7% до 6,4%. Популярность снеков растет с каждым годом благодаря ускорению темпа жизни, входит в моду и дробное питание, подразумевающее приемы пищи 6-7 раз в день, для чего идеально подходят снеки. Еще одним трендом последних лет является переход потребителей на более здоровые и качественные перекусы. Классические снеки – сухарики, крекеры, соленые закуски – остаются популярными, однако в то же время растет спрос на продукты, позиционируемые как полезные и диетические: мюсли, в том числе фитнес-батончики, а также орехи и сухофрукты.