Российский рынок сливок: комплексный анализ и прогноз

В исследовании проанализирована динамика производства сливок, относящегося к различным категориям, по России в целом и по федеральным округам. Также в отчете представлены данные о помесячной динамике производства сливок. В исследовании представлены прогнозы объема производства на рынке на 2019 год.

Кроме подробного анализа импортно-экспортных операций (объем поставок по годам и месяцам, ведущие страны импорта и экспорта), исследование содержит информацию об основных производителях сливок в России.

Внимание! Исследование предоставляется в течение 3 рабочих дней.

Цель исследования

Оценка состояния и прогноз развития российского рынка сливок.

Задачи исследования

 • Проанализировать объем и структуру производства сливок;

• Проанализировать динамику экспорта и импорта сливок;

• Собрать справочную информацию об основных игроках российского рынка сливок;

• Выявить тенденции и перспективы российского рынка сливок.

Методы исследования

 • Сбор и анализ статистической информации (данные Федеральной службы государственной статистики, ЕМИСС, ФТС);

• Анализ финансовой информации специализированной базы данных российских предприятий;

• Сбор и анализ вторичной информации печатных и электронных деловых и специализированных изданий.

Продукты, проанализированные в исследовании:

Производство:

• Молоко и сливки сухие, сублимированные;

• Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные;

• Сливки сухие;

• Сливки;

• Сливки питьевые;

• Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие;

• Сливки сгущенные (концентрированные) с сахаром и вкусовыми компонентами;

• Сливки-сырье сырые;

• Сливки питьевые для детей дошкольного и школьного возраста;

• Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста.

Импорт и экспорт:

• Молоко и сливки несгущенные (по жирности).

Ценовая ситуация:

Цены производителей:

• Сливки;

• Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие.

Перечень продуктов, анализируемых в исследовании, может быть изменен в зависимости от доступности статистических показателей.