Статья, 12 июля 2024
NeoAnalytics
Анализ российского рынка замороженных полуфабрикатов: итоги 2023 г., прогноз до 2027 г.
В июне 2024 года исследовательская компания NeoAnalytics завершила проведение маркетингового исследования российского рынка замороженных полуфабрикатов.
В ходе исследования, проведенного NeoAnalytics на тему «Российский рынок замороженных полуфабрикатов: итоги 2023 г., прогноз до 2027 г.», выяснилось, что по итогам 2023 г. объем рынка составил около более 300 млрд. руб. и увеличился на 10,6%. На фоне положительной динамики основных макроэкономических показателей, таких как прирост оборота розничной торговли и денежные доходы населения, объем рынка полуфабрикатов в 2023 г. также демонстрировал рост. Данная продукция всегда имеет спрос со стороны покупателей.
Статья, 10 июля 2024
BusinesStat
В 2019-2023 г выпуск томатной продукции в России увеличился на 7%: с 613 до 655 тыс т.
Значительная часть импортной или выпущенной в России томатной пасты идет на переработку в иные виды томатной продукции.
По данным «Анализа рынка томатной продукции в России», подготовленного BusinesStat в 2024 г, в 2019-2023 г ее выпуск в стране увеличился на 7%: с 613 до 655 тыс т, чему способствовало увеличение спроса. К томатной продукции, рассматриваемой в обзоре, относятся томатные пасты и пюре, томатные соки и напитки, томатные соусы и кетчупы, а также целые или резаные на части консервированные томаты. Томатная продукция широко применяется в домашней кулинарии, расширение ассортимента, в первую очередь, соусов и кетчупов, способствовало росту спроса в розничном секторе. В продаже появляются всевозможные вариации соусов с различными добавками (с овощами, цуккини, базиликом, паприкой, луком и чесноком, оливками, хреном, грибами и др.), а также соусы, предназначенные для конкретных блюд (для болоньезе, пиццы, гуляша и т.п.)
