Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
РБК Исследования рынков, 9 февраля 2026

Pro-новости продуктового ретейла в новой экономической реальности (02.02.25—8.02.26)

Еженедельный дайджест

Суровые морозы подогрели спрос на доставку еды

Рекордные холода этой зимой заставили россиян активнее пользоваться сервисами доставки готовой еды. С начала декабря по 20 января количество онлайн-заказов из ресторанов и кафе выросло на треть по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Данные платформы «ЮMoney» также показывают рост оборота заведений на 43% и увеличение среднего чека на 7% — до 1265 руб., пишет «Ъ».

«Чиббис» завершил год с рекордным оборотом 5,8 млрд руб.

Сервис заказа готовой еды «Чиббис» установил абсолютный рекорд за десятилетие своей работы: по итогам 2025 года оборот компании достиг 5,8 млрд руб. (+ 29,1%). Динамика выручки оказалась еще выше — она увеличилась почти в 1,5 раза (+49,6%). Через сервис в 2025 году было выполнено 3,9 млн заказов — на 11,7% больше, чем годом ранее. Средний чек продолжил рост, увеличившись на 15,6%, до 1487 руб. Больше всего заказов пришлось на 8 марта (26 000+), а в декабре сервис впервые преодолел планку 351 600 выполненных заказов за месяц.

Производители кофе в России начали подготовку к обязательной маркировке

Сотни российских производителей и импортеров присоединились к процессу адаптации обязательной маркировки кофе. Они переходят в финальную стадию подготовки к обязательной цифровой маркировке «Честный знак», которая стартует 1 июня 2026 года. Об этом сообщили ТАСС в пресс-службе оператора системы «Честный знак» (ЦРПТ).

РБК Исследования рынков Pro-новости продуктового ретейла в новой экономической реальности (02.02.25-08.02.26) 1 900 ₽
РБК Исследования рынков Российский рынок ресторанов кофеен и кафе-кондитерских 2025 99 000 ₽
РБК Исследования рынков Российский рынок доставки готовой еды 2025 118 000 ₽
Материалы по теме
Показать еще