Российский рынок копченых колбасных изделий, показывающий поступательность увеличения доли производства в общем объеме произведенной продукции в прошлых периодах, по итогам 2019 года показывает снижение показателя на 1,3 процентных пункта.
По данным исследования "Актуальные тренды на рынке продуктов питания РФ и мира: 2018-2019 гг.", подготовленного специалистами INFOLine, наблюдается динамичный рост обновления продуктов и запуска новых товарных марок в категориях "полуфабрикаты из мяса и птицы замороженные и незамороженные" и «колбасы», на долю которых соответственно пришлось 33% и 24% от описанных отечественных новинок.
Статья, 18 июля 2019
BusinesStat
С 2014 по 2018 г импорт картофеля в Россию снизился на 11%: с 875 до 779 тыс т.
В обьеме импорта доминирует картофель из Беларуси и Египта.
По данным «Анализа рынка картофеля в России», подготовленного BusinesStat в 2019 г, с 2014 по 2018 г его импорт в стране снизился на 11%: с 874,6 до 778,8 тыс т. Динамика импорта была разнонаправленной: сокращение в 2015-2016 г, рост в 2017 г и в 2018 г – вновь снижение.