Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
ЭКЦ "ИнвестПроект", 4 августа 2025

Где текут молочные реки?

Регион-лидер по производству и потреблению молока и молочной продукции в 2024 - Республика Татарстан

Татарстан уже не первый год прочно занимает первое место в России по производству молока. В 2024 году было произведено 2,29 млн тонн сырого молока — 6,7% от общего объема в стране.

Высоким показателям производства молочной продукции способствует развитие молочного животноводства в регионе. Поголовье молочных коров в 2024 году в Республике Татарстан составило 212,1 тыс. голов. Это самый высокий показатель по России. Самые большие надои по молоку в Кукморском, Балтасинском и Атнинском районах. Средний надой молока с одной коровы – 7,2 тыс. тонн в хозяйствах всех категорий, но в сельхозорганизациях этот показатель значительно выше – 8,5 тыс. тонн.

По данным Минсельхозпрода республики, сейчас в процессе реализации в Татарстане 20 проектов на 13,6 тыс. коров, что позволит увеличить производство молока.

Практически всё молоко перерабатывается на территории Татарстана: в 2024 году объёмы переработки составили 1,98 млн т. В республике действуют порядка 40 молокоперерабатывающих предприятий.

Татарстан также является лидером по объему потребления молочной продукции – 370 кг на душу населения, это выше рекомендованной нормы на 12%.

По данным за 2024 год, самые популярные молочные продукты в Татарстане: мороженое, йогурты, сыры и творог.

ЭКЦ "ИнвестПроект" Маркетинговое исследование рынка молока и молочных продуктов, 2019-2024 гг. с прогнозом до 2030 г. 72 900 ₽
Материалы по теме
Статья, 28 июля 2026 TEBIZ GROUP Импорт лактозы в Россию сократился почти вдвое на фоне роста локального выпуска Ограничение доступа к высококачественному зарубежному сырью вынуждает фармацевтические и пищевые предприятия искать альтернативы в Азии и переходить на отечественную продукцию.

По данным «Анализ рынка лактозы в России — 2026», подготовленного Tebiz, за последние пять лет объем импорта сократился на 45,5%. Соотношение ввоза к внутреннему производству упало с 10,8 до 4,0 раза. Отечественный выпуск вырос на 47,5% и достиг 2,4 тыс. тонн. Главной причиной спада стал затухающий общий спрос, однако локализация производства дженериков и жизненно необходимых препаратов подталкивает рынок к постепенному импортозамещению. Почти половину потребления обеспечивает фармацевтическая отрасль, где повышенные требования к чистоте сырья обостряют дефицит специальной лактозы.

Статья, 28 июля 2026 TEBIZ GROUP Шерстяные ковры ручной работы заняли 52% российского рынка узелковых ковров Спрос раскалывается вслед за покупателем: застройщика с закупками под сдачу объектов теснит частный домовладелец, выбирающий по собственному вкусу.

По данным «Анализ рынка узелковых ковров в России – 2026», подготовленного Tebiz, шерстяные ковры ручной работы контролируют 52% продаж рынка, а премиальный сегмент формирует почти половину выручки. Доступные по цене модели, несмотря на широкую представленность на полках, приносят индустрии лишь пятую часть денег. Премиальный шёлк отвоёвывает место у массовых материалов и уже занимает почти четверть рынка – покупатель среднего достатка всё чаще выбирает нишевый продукт вместо стандартного. Совокупный спрос стабилизировался на низком плато после многолетнего сжатия, не вернувшись к прежним масштабам.

Показать еще