Цель исследования: провести анализ российского рынка баранины. Проанализировать тенденции, рассчитать объемы потребления, производства, импорта и экспорта. Выявить структуру рынка, основные каналы сбыта и факторы спроса. Спрогнозировать развитие рынка до 2030 г. в части количественных и структурных показателей. Дать рекомендации по перспективным нишам рынка
География исследования: РФ.
Номенклатура исследуемой продукции: баранина охлажденная и замороженная
Задачи исследования:
ИНФОРМАЦИОННАЯ БАЗА И МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
При проведении исследования использовались комплексные методики, включающие сбор и анализ первичной и вторичной информации:
Отчет содержит: 44 страниц, 32 диаграммы и 4 таблицы
Дата выхода: ноябрь 2023 года
Сроки предоставления: 1 рабочий день
СОДЕРЖАНИЕ 2
МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ 4
СПИСОК ПРИЛОЖЕНИЙ 6
ГЛАВА 1. АНАЛИЗ ПОТРЕБЛЕНИЯ БАРАНИНЫ В РФ 8
1.1. МИРОВОЙ РЫНОК БАРАНИНЫ 8
1.2. ПОГОЛОВЬЕ ОВЕЦ В РФ 9
1.3. ОБЪЕМ И ДИНАМИКА ПОТРЕБЛЕНИЯ (ОБЪЕМ РЫНКА) БАРАНИНЫ 2017-2023 ГГ. 10
1.4. БАЛАНС СПРОСА И ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА РЫНКЕ БАРАНИНЫ 10
1.5. ПОТРЕБЛЕНИЕ БАРАНИНЫ НА ДУШУ НАСЕЛЕНИЯ. САМООБЕСПЕЧЕННОСТЬ 11
1.6. ДИНАМИКА ДОЛИ ИМПОРТА И ЭКСПОРТА НА РЫНКЕ БАРАНИНЫ 12
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ БАРАНИНЫ В РФ 13
2.1. ОБЪЕМ И ДИНАМИКА РЕАЛИЗАЦИИ БАРАНИНЫ В РФ 2017-2023 ГГ. 13
2.2. СТРУКТУРА РЕАЛИЗАЦИИ БАРАНИНЫ 13
2.3. АНАЛИЗ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ЦЕН НА БАРАНИНУ 14
2.3.1. Годовая и месячная динамика цен на баранину 14
2.3.2. Цены на баранину в ФО и регионах РФ 15
ГЛАВА 3. АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА БАРАНИНЫ В РФ 19
3.1. ПРОИЗВОДСТВО ОВЕЦ И КОЗ НА УБОЙ (В УБОЙНОМ ВЕСЕ) 19
3.1.1. Объем и динамика производства 2010-2022 гг. 19
3.1.2. Структура производства 20
3.1.3. География производства 20
3.2. ПРОИЗВОДСТВО БАРАНИНЫ В РФ 23
3.2.1. Объем и динамика производства мяса баранины 2020-2023 гг. 23
3.2.2. Структура производства 23
3.2.3. География производства 24
3.3. ПРОИЗВОДИТЕЛИ БАРАНИНЫ В РФ И ИХ АНАЛИЗ 24
3.3.1. Анализ производителей (регион, поголовье, мощности, пр. параметры) 24
3.3.2. Выручки крупнейших производителей баранины 27
3.4. ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА БАРАНИНУ 28
ГЛАВА 4. АНАЛИЗ ИМПОРТА-ЭКСПОРТА БАРАНИНЫ В РФ 30
4.1. ИМПОРТ БАРАНИНЫ 30
4.2. ЭКСПОРТ БАРАНИНЫ ИЗ РФ 31
4.2.1. Объем и динамика экспорта баранины 2014-2023 гг. 31
4.2.2. География экспорта баранины 32
4.3. ПЕРСПЕКТИВЫ РОССИЙСКОГО ЭКСПОРТА 33
ГЛАВА 5. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА БАРАНИНЫ В РФ 35
5.1. ТЕНДЕНЦИИ И ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РЫНОК 35
5.2. ПРОГНОЗ ПОТРЕБЛЕНИЯ БАРАНИНЫ 38
5.3. ПРОГНОЗ ПРОИЗВОДСТВА БАРАНИНЫ 40
5.4. ПРОГНОЗ ЭКСПОРТА БАРАНИНЫ 42
О КОМПАНИИ EVENTUS CONSULTING 44
Диаграмма 1. Объем и динамика производства и экспорта баранины в мире 2022-2023 гг., млн. тонн 8
Диаграмма 2. Динамика поголовья овец 1990-2022 гг., млн. голов 9
Диаграмма 3. Структура поголовья овец в 2022 году, % 10
Диаграмма 4. Объем рынка баранины 2017-2022 гг., млрд. шт. 10
Диаграмма 5. Баланс спроса и предложения 2017-2022 гг., тыс. тонн 11
Диаграмма 6. Потребление баранины на душу населения, самообеспеченность 2017-2022 гг., кг/чел в год, % 11
Диаграмма 7. Динамика доли импорта на рынке баранины 2017-2022 гг., % 12
Диаграмма 8. Объем и динамика реализации овец и коз (в живом весе) 2017-2022 гг., тыс. тонн 13
Диаграмма 9. Объем отгрузки овец и коз сельхоз. организациями 2022-2023 гг., тыс. тонн 13
Диаграмма 10. Структура реализации баранины 2022 г., % 14
Диаграмма 11. Динамика потребительских цен на баранину 2017-3 кв. 2023 гг., руб./кг 14
Диаграмма 12. Месячная динамика потребительских цен на баранину 2022-сен. 2023 гг., руб./кг 15
Диаграмма 13. Цены на баранину в ФО 2022-3 кв. 2023 гг., руб./кг 15
Диаграмма 14. Цены на баранину в регионах 3 кв. 2023 гг., руб./кг 16
Диаграмма 15. Динамика производства овец и коз на убой (в убойном весе) в хозяйствах всех категорий, тыс. тонн 2017-2023 гг. 19
Диаграмма 16. Структура производства овец и коз на убой по типам организаций, % 2022 г. 20
Диаграмма 17. География производства овец и коз на убой по ФО в 2022 г., % 20
Диаграмма 18. ТОП-15 регионов-производителей овец и коз на убой в 2022 г., % 21
Диаграмма 19. Динамика производства баранины в РФ 2020-2023 гг., тыс. тонн 23
Диаграмма 20. Структура производства баранины (охлажденная/замороженная), % 2020-2023 г. 24
Диаграмма 21. География производства баранины по ФО в 2022 г., % 24
Диаграмма 22. Динамика цен производителей на баранину 2017-2023 гг., руб./кг 28
Диаграмма 23. Месячная динамика цен производителей на баранину 2023 г., руб./кг. 28
Диаграмма 24. Объем и динамика импорта баранины 2014- 2022 гг., тыс. тонн 30
Диаграмма 25. Объем и динамика импорта баранины 2014- 2021 гг., млн. долл. 30
Диаграмма 26. Объем и динамика экспорта баранины 2014- янв-сен 2023 гг., тыс. тонн 31
Диаграмма 27. Объем и динамика экспорта баранины 2014- 2022 гг., млн. долл. 32
Диаграмма 28. Цена экспортной баранины 2014- 2022 гг., долл./кг 32
Диаграмма 29. География экспорта баранины 2022-2023 гг., % 33
Диаграмма 30. Динамика потребления баранины 2023-2030 гг., тыс. тонн 39
Диаграмма 31. Динамика производства баранины 2023-2030 гг., тыс. тонн 40
Диаграмма 32. Динамика экспорта баранины 2023-2030 гг., тыс. тонн 43
Таблица 1. Средние потребительские цены на баранину по регионам РФ в 2022-2023 гг., руб./кг 16
Таблица 2. Объемы производства овец и коз по регионам РФ в 2020-2022 гг., тыс. тонн 21
Таблица 3. Выручки крупнейших производителей баранины в 2020-2022 гг., млн. руб. 27
Таблица 4. Объемы импорта перспективных для российского экспорта стран 34
Экспресс-обзор рынка баранины в России - 2023
AnalyticResearchGroup (ARG)
75 900 ₽
Анализ рынка баранины в Казахстане - 2023. Показатели и прогнозы
TEBIZ GROUP
81 900 ₽
Маркетинговое исследование рынка баранины в России 2016-2022 гг. Прогноз на 2022-2026 гг. Август 2022.
ТК Солюшнс
95 900 ₽
Российский рынок баранины: комплексный анализ и прогноз
AnalyticResearchGroup (ARG)
98 900 ₽
Статья, 19 мая 2025
BusinesStat
В 2024 г в России продажи подгузников для взрослых выросли на 1% и составили 746 млн шт.
Потребители привыкли использовать подгузники для ухода за пожилыми, инвалидами, лежачими пациентами.
По данным "Анализа рынка подгузников для взрослых в России", подготовленного BusinesStat в 2025 г, в 2024 г в их продажи в стране выросли на 1% и составили 746 млн шт. Потребители привыкли использовать подгузники для ухода за пожилыми, инвалидами, лежачими пациентами. При этом произошла частичная стабилизация логистических цепочек при поставках сырья, что благоприятно отразилось на производстве санитарно-гигиенических изделий и расширило возможности продаж.
Статья, 19 мая 2025
BusinesStat
В 2020-2024 гг оборот рынка ЦОД в России увеличился более чем в 2,5 раза: с 42,9 до 113,1 млрд рублей.
Рынок ускоряется благодаря развитию цифровой экономики, а также в результате роста объемов данных, генерируемых бизнесом и государством.
По данным "Анализа рынка коммерческих дата-центров в России", подготовленного BusinesStat в 2025 г, в 2020-2024 гг оборот рынка ЦОД в стране увеличился более чем в 2,5 раза: с 42,9 до 113,1 млрд рублей. Одной из главных причин развития рынка выступает стремительный рост объемов данных, не только на фоне увеличения количества пользователей интернета в стране, но и вследствие развития цифровой экономики, а также роста объемов данных, генерируемых бизнесом и государством.
Статья, 19 мая 2025
BusinesStat
За 2020-2024 гг численность обязательных медицинских осмотров, законодательно предусмотренных для отдельных видов профессиональной деятельности в России, снизилась на 8%: с 24,2 до 22,3 млн.
Сокращению способствует уменьшение числа работников, подлежащих обязательным медицинским осмотрам.
По данным «Анализа рынка профосмотров в России», подготовленного BusinesStat в 2025 г, за 2020-2024 гг численность обязательных медицинских осмотров, законодательно предусмотренных для отдельных видов профессиональной деятельности в России, снизилась на 8%: с 24,2 до 22,3 млн.
