Фактическое количество страниц может отличаться от указанного.
Комплексное маркетинговое исследование продаётся с актуальными на момент покупки данными. Срок предоставления работы составляет 3 рабочих дня. В работе представлена информация без учёта теневого рынка.
Цель работы: понимание текущей конъюнктуры рынка свежих сыров и творога и оценка перспектив его развития.
Структура работы:
Объём российского рынка свежих сыров и творога
В данном разделе представлена оценка объёма рынка свежих сыров и творога в России за 2021–2025 гг. на основе данных о производстве, импорте и экспорте.
Производство свежих сыров и творога в России
Маркетинговое исследование рынка свежих сыров и творога содержит данные о производстве продукции по следующим видам:
Импорт и экспорт свежих сыров и творога
Приведена статистическая информация о динамике импорта и экспорта свежих сыров и творога по следующим кодам ТН ВЭД:
Представлена информация об объёме импорта и экспорта за 2019–2025 гг. в натуральном и денежном выражении с детализацией в разрезе стран, а также динамика средневзвешенной стоимости.
С 2022 года Россия прекратила публикацию данных о внешней торговле; в отчёте используются зеркальные данные стран-партнёров, опубликовавших свою таможенную статистику.
Государственные закупки свежих сыров и творога
В рамках главы производится сбор данных о государственных закупках свежих сыров и творога 44-ФЗ и 223-ФЗ за период с января 2018 года по сентябрь 2026 года, в которых был определён поставщик. Для компаний, участвующих или планирующих участвовать в государственных торгах, показано средневзвешенное отклонение итоговой стоимости контрактов от их начальной максимальной цены. Покупателям работы предоставляется выгрузка в формате MS Excel.
Профили крупнейших производителей свежих сыров и творога
В работе представлены профили крупнейших компаний-производителей свежих сыров и творога. Профили компаний показывают информацию о динамике финансовых показателей компаний, актуальную контактную информацию, основных учредителей и т.д.
Средние цены
Представлены месячные данные о ценах производителей на следующие виды продукции:
Также приведены средние потребительские цены — по России в целом и федеральным округам, с помесячной динамикой — по товарам-представителям:
Прогноз развития рынка свежих сыров и творога
Составлен прогноз развития рынка свежих сыров и творога (производства, импорта, экспорта и объёма рынка) на 2027–2031 гг. на основе ретроспективных данных с поправкой на мнения экспертов, макроэкономические тренды, изменения в регулировании отрасли.
Источник: TK Solutions
1. Дисклеймер
2. Условия использования отчёта
3. Коды продукции в используемых статистических классификаторах
4. Ключевые показатели и тенденции рынка
4.1. Ключевые показатели рынка
4.2. Факторы и тенденции развития рынка
5. Производство
5.1. Производство в России, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 6 мес.)
5.1.1. Годовая динамика производства России в натуральном выражении, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 6 мес.), тыс. т
5.1.2. Производство по федеральным округам России, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 6 мес.), тыс. т
5.1.3. Структура производства по федеральным округам, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 6 мес.)
5.1.4. Динамика структуры производства по федеральным округам, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 6 мес.)
5.1.5. Динамика производства по месяцам, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 6 мес.), тыс. т
5.2. Отгрузки, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 6 мес.)
5.2.1. Годовая динамика отгрузок в России, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 6 мес.), тыс. т
5.2.2. Отгрузки по федеральным округам России, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 6 мес.), тыс. т
5.2.3. Структура отгрузок по федеральным округам, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 6 мес.)
5.2.4. Динамика структуры отгрузок по федеральным округам, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 6 мес.)
5.3. Складские остатки, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 6 мес.)
5.3.1. Динамика складских остатков по месяцам, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 6 мес.), тыс. т
5.4. Средние цены производителей, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 6 мес.)
5.4.1. 10.51.40.110 - Cheeses are soft, $ US/t
5.4.2. 10.51.40.310 - Cottage cheese (except grain and produced using ultrafiltration and separation) without taste components, $ US/t
5.5. Розничные цены, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 6 мес.)
5.5.1. Творог жирный, руб./кг
5.5.2. Творог нежирный, руб./кг
5.5.3. Творог, руб./кг
6. Экспорт
6.1. Экспорт — сводная информация
6.2. Экспорт в натуральном выражении, тыс. т
6.2.1. Годовая динамика экспорта продукции из России в натуральном выражении, 2019-2025 гг., тыс. т
6.2.2. Динамика экспорта продукции из России в натуральном выражении в разрезе стран, 2019-2025 гг., тыс. т
6.2.3. Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2019-2025 гг.
6.3. Экспорт в денежном выражении, млн $ США
6.3.1. Годовая динамика экспорта продукции из России в денежном выражении, 2019-2025 гг., млн $ США
6.3.2. Динамика экспорта продукции из России в денежном выражении в разрезе стран, 2019-2025 гг., млн $ США
6.3.3. Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2019-2025 гг.
6.4. Средняя стоимость экспорта продукции, $ США/т
6.4.1. Годовая динамика средней цены экспорта продукции из России, 2019-2025 гг., $ США/т
6.4.2. Динамика средней цены экспорта продукции из России в разрезе стран, 2019-2025 гг., $ США/т
7. Импорт
7.1. Импорт — сводная информация
7.2. Импорт в натуральном выражении, тыс. т
7.2.1. Годовая динамика импорта продукции в Россию в натуральном выражении, 2019-2025 гг., тыс. т
7.2.2. Динамика импорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе стран, 2019-2025 гг., тыс. т
7.2.3. Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2019-2025 гг.
7.3. Импорт в денежном выражении, млн $ США
7.3.1. Годовая динамика импорта продукции в Россию в денежном выражении, 2019-2025 гг., млн $ США
7.3.2. Динамика импорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе стран, 2019-2025 гг., млн $ США
7.3.3. Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2019-2025 гг.
7.4. Средняя стоимость импорта продукции, $ США/т
7.4.1. Годовая динамика средней цены импорта продукции в Россию, 2019-2025 гг., $ США/т
7.4.2. Динамика средней цены импорта продукции в Россию в разрезе стран, 2019-2025 гг., $ США/т
8. Торговый баланс
8.1. Торговый баланс
8.1.1. В натуральном выражении, тыс. т
8.1.2. В денежном выражении, млн $ США
9. Топ стран покупателей и продавцов, 2019-2025 гг.
9.1. Импорт в стоимостном выражении по странам-покупатели
9.2. Экспорт в стоимостном выражении по странам-поставщики
10. Государственные закупки
11. Профили компаний-производителей
Маркетинговое исследование рынка соусов с сырной составляющей в РФ, 2024 г.
АИПР (Агентство исследований промышленных и потребительских рынков)
140 000 ₽
Маркетинговое исследование рынка сыров для сегмента HoReCa в РФ, 2024 г.
АИПР (Агентство исследований промышленных и потребительских рынков)
150 000 ₽
Маркетинговое исследование рынка твердых сыров в Москве и Московской области 2020-2024 гг., прогноз до 2029 г. (с обновлением)
Компания Гидмаркет
199 000 ₽
Анализ рынка плавленого сыра в РФ, текущее состояние и прогноз по 2029 г.
ROIF EXPERT
79 800 ₽
По данным исследования «Анализ рынка фиников в России - 2026. Показатели и прогнозы», подготовленного Tebiz, ресурсная база рынка полностью сформирована за счет зарубежных поставок при полном отсутствии промышленного собственного выращивания. Вся продукция поступает по внешним торговым каналам, при этом Центральный федеральный округ аккумулирует 67% всего ввоза в стоимостном и физическом выражении. Москва и Московская область выступают ключевым распределительным узлом для поступающих товарных партий, перераспределяя объемы по регионам страны.
Статья, 13 октября 2026
Компания Гидмаркет
Региональный разрез банкротств в России
Корпоративные банкротства концентрируются в Центральном федеральном округе, а потребительские распределены по стране заметно равномернее
Согласно данным исследования ГидМаркет рынок услуг по банкротству в России по итогам 2025 года превысил 640 тыс. дел. За общим числом скрывается разная география, корпоративные и потребительские банкротства распределены по стране неравномерно. Это важно учитывать компаниям, которые планируют региональную экспансию.
Статья, 12 октября 2026
Компания Гидмаркет
Рынок страхования жизни в России вырос в 4,3 раза за пять лет
Объем рынка страхования жизни достиг 2,3 трлн руб., а его доля в общем страховом рынке России выросла до 57%
Российский рынок страхования жизни демонстрирует один из самых высоких темпов роста среди сегментов финансового рынка. За 2021-2025 годы его объем увеличился в 4,3 раза, с 524,4 млрд руб. до 2 253,6 млрд руб.
