Рынок хлеба и хлебобулочных изделий 2024: розничные продажи (статистика компаний) с 2017 по 2024, срез по субъектам РФ
В отчете :
1. Данные по розничному рынку хлеба и хлебобулочных изделий в России:
- Объем розничного рынка по годам, с 2017 по 2024, а также поквартально; темпы прироста рынка.
- Среднедушевые расходы по годам, с 2017 по 2024 года; темпы прироста среднедушевых расходов
- Структура розничного рынка по ФО в 2024 году и по кварталам с 2017 года
- Розничные продажи в расчете на человека (среднедушевые расходы) по федеральным округам в 2024 году и поквартально с 2017 года
- Рейтинги Топ-20 регионов по объему розничных продаж в 2024 году
- Рейтинги Топ-20 регионов по объему среднедушевых расходов в 2024 году
2. По каждому федеральному округу (приведены данные по тем субъектам РФ, по которым в ФСГС опубликованы данные по розничным продажам как минимум за 2022 и 2023 гг.):
- Розничные продажи по годам, с 2017 по 2024 и по кварталам с 2017 года
- Рейтинги розничных продаж по субъектам федерального округа за 2024 год с выделением темпов прироста, доли субъекта в продажах федерального округа, темпа прироста, величины абсолютного прироста продаж за год или полгода
- Динамика продаж, темпов прироста продаж, среднедушевых расходов, темпов прироста среднедушевых расходов в субъектах федерального округа по годам с 2017 по 2024
3. По каждому рассмотренному субъекту (приведены данные по тем субъектам РФ, по которым в ФСГС опубликованы данные по розничным продажам как минимум за 2022 и 2023 гг.) отдельно выделены розничные продажи хлеба и хлебобулочных изделий по годам, с 2017 по 2024 и по кварталам с 2017 года.
Исследование построено на основе данных официальной статистики по розничной продаже основных товаров. Исходными данными для Федеральной службы государственной статистики (ФСГС) являются ежемесячные и ежеквартальные отчеты предприятий. Для расчета среднедушевых расходов использованы также данные официальной статистики по численности населения.
Данные по розничным продажам приведены в рублях в фактических ценах продажи (включая НДС и другие аналогичные обязательные платежи). Учтена только продажа товаров населению (стоимость товаров, проданных юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям, не учитывается). Данные приводятся по всем хозяйствующим субъектам, осуществляющим продажу товаров населению, вне зависимости от их основного вида деятельности. Наименование товарных позиций приводится в соответствии с ОКПД2 - Общероссийским классификатором продукции по видам экономической деятельности ОК 034-2014 (КПЕС 2008).
Компания «Экспресс-Обзор» с 2005 года специализируется на выпуске готовых исследований:
Исследования «Экспресс-Обзор» :
Анализ рынка хлеба и хлебобулочных изделий в РФ, текущее состояние и прогноз по 2029 г. С разбивкой.
ROIF EXPERT
92 900 ₽
Анализ рынка хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России в 2019-2023 гг, прогноз на 2024-2028 гг
BusinesStat
109 000 ₽
Анализ рынка замороженных круассанов в России - 2021 год
DISCOVERY Research Group
80 000 ₽
Маркетинговое исследование рынка изделий хлебобулочных бараночных в России 2016-2022 гг. Прогноз на 2022-2026 гг. Август 2022.
ТК Солюшнс
95 900 ₽
Статья, 5 мая 2025
BusinesStat
В 2024 г оборот рынка биотехнологий в медицине и биофармацевтики в России увеличился на 9% до 311 млрд руб.
Продолжается процесс локализации производства импортных лекарственных препаратов.
По данным "Анализа рынка биотехнологий в медицине и биофармацевтики в России", подготовленного BusinesStat в 2025 г, в 2024 г его оборот в стране увеличился на 9% до 311 млрд руб.
Статья, 5 мая 2025
BusinesStat
В 2024 г продажи металлообрабатывающих станков в России сократились на 9% и составили 59 тыс шт.
В предыдущем году многие предприятия уже успели обновить свой парк металлообрабатывающего оборудования.
По данным «Анализа рынка металлообрабатывающих станков в России», подготовленного BusinesStat в 2025 г, в 2024 г их продажи в стране сократились на 9% и составили 59 тыс шт.
В 2023 году объем рынка хлеба и хлебобулочных изделий в России увеличился на 2,7% и достиг 6,3 млн тонн. Тем не менее за последние шесть лет динамика остается сдержанной: совокупный среднегодовой темп роста (CAGR) за период с 2017 по 2023 годы составил –0,48%. По прогнозам, в ближайшие годы рынок будет демонстрировать умеренное снижение — ожидается, что к 2028 году объем потребления сократится до 5,5 млн тонн.
