Step by Step

Типовой бизнес-план кофейни с финансовой моделью (выпуск 2)

Дата выпуска: 17 апреля 2015

Количество страниц: 48

Срок предоставления работы: 1 день

ID: 52562

24 000 ₽

Демоверсия

Описание Содержание Выпуски

Описание

Цель БП: открытие кофейни

К готовому Бизнес-плану прилагается заполненная Финансовая модель в формате xls (Microsoft Excel).

Бизнес - план содержит следующие основные блоки:

Описание рассматриваемого рынка
Маркетинговый план открытия данного бизнеса
План сбыта
Производственная часть
Организационная структура предприятия
Финансовый план
Нормативная база

Предлагаемый бизнес–план может являться основой для написания бизнес-плана для Вашего проекта. К бизнес-плану прилагается финансовая модель в формате xls (Microsoft Excel).

Выдержки из БП:

Суть проекта

Открытие кофейни на 26 посадочных мест.

Долгосрочные и краткосрочные цели проекта

Краткосрочные цели проекта: выход на рынок, формирование круга постоянных клиентов и получение запланированного уровня прибыли.

Долгосрочные цели проекта: расширение меню за счёт включения в него большего количества видов кофе и кофейных напитков, открытие собственной пекарни. Один из вариантов – создание сети кофеен.

Расчетные сроки проекта – 5 лет.

Резюме комплекса маркетинга (4Р) услуг

ž Продукт. ….

ž Цена. ….

ž Продвижение. …..

ž Месторасположение…..

Стоимость проекта

Необходимый объем инвестиций – .... руб.

Источники финансирования проекта

Кредитные средства.

Выгоды и риски проекта

Выгоды: …..

Риски: ……

Ключевые экономические показатели эффективности проекта

Ставка дисконтирования – …%.

Срок окупаемости проекта - … месяца

Срок окупаемости проекта дисконтированный – … месяцев

Планируемый объем продаж – … руб./год

Внутренняя норма рентабельности IRR, год. – …% для срока жизни проекта … месяцев

Внутренняя норма рентабельности IRR, мес. – …% для срока жизни проекта … месяцев

Данный Бизнес-план разработан с учётом влияния кризисных явлений и, как следствие, даёт возможность создания компании с хорошими перспективами развития.

Подготовленный специалистами нашей компании данный Бизнес-план проверен ведущими экспертами рынка.

Кроме того, к готовому бизнес-плану прилагается уже заполненная Финансовая модель. Данная Финмодель демонстрирует все произведённые расчеты и даёт возможность изменять любые исходные параметры для каждой конкретной ситуации. Также она позволяет корректировать бизнес-процессы непосредственно во время создания данного бизнеса и его дальнейшего функционирования и развития.

Категории: Потребительские услуги/.../Рестораны/Кофейни, кондитерские, пекарни
Россия

Развернуть

Содержание

1 Содержание

2 Введение 4

3 1. Резюме проекта 5

3.1 Суть проекта 5

3.2 Долгосрочные и краткосрочные цели проекта 5

3.3 Расчетные сроки проекта 5

3.4 Резюме комплекса маркетинга (4P) продукции 5

3.5 Стоимость проекта 6

3.6 Источники финансирования проекта 6

3.7 Выгоды и риски проекта 6

3.8 Ключевые экономические показатели эффективности проекта 6

4 2. Описание товара 7

4.1 Определение товара 7

4.2 Сегментация товара 8

4.3 Стоимость товара. Принятая концепция ценообразования 10

4.4 Перспективы развития товара 11

4.5 Лицензии, патенты 11

5 3. Анализ рынка 12

5.1 Анализ положения дел в отрасли 12

5.1.1 Факторы, влияющие на отрасль 12

5.2 Общие данные о рынке 12

5.2.1 Объемы и емкость рынка 12

5.3 Ценообразование на рынке. Ценовое сегментирование 13

5.4 Конкурентный анализ 14

5.5 Анализ потребителей 15

5.6 Выбор и обоснование уникального достоинства продукции 15

6 4. Маркетинговый план 17

6.1 Уникальные достоинства кофейни, её позиционирование 17

6.2 Ценовая политика 18

6.3 Порядок осуществление продаж 18

6.4 Концепция рекламы и PR. Программа по организации рекламы 18

7 5. План продаж 19

8 6. Производственная часть 20

8.1 Описание производственного процесса. Технологическая схема производства продукции 20

8.2 Требования к поставщикам 22

8.3 Состав и стоимость оборудования 22

8.3.1 Амортизация основных средств 24

8.4 Оценка и обоснование необходимых ресурсов 25

8.5 Оценка доходов 27

8.6 6.1. Функциональное решение 28

8.6.1 Выбор и обоснование типа предприятия 28

9 7. Организационно-управленческая структура 29

9.1 Организационная структура 29

9.2 Специализация, количество и состав сотрудников 29

9.3 Затраты на оплату труда 31

10 8. Финансовый план 32

10.1 Основные параметры расчетов 32

10.2 Объем финансирования 32

10.3 Показатели эффективности проекта 36

11 9. Организационный план осуществления проекта 46

11.1 План-график реализации проекта 46

12 Нормативная информация 47

Развернуть

Выпуски

В этой вкладке вы можете посмотреть и приобрести все предыдущие выпуски данного исследования

название

дата выпуска

цена, ₽

Типовой бизнес-план кофейни 07 февраля 2011 07 февраля 2011 20 000

Развернуть

Похожие исследования

Готовый бизнес-план открытия кофейни ЭКЦ "ИнвестПроект" 33 900 ₽

Тренды рынка пекарен и кондитерских (презентация) РБК Исследования рынков Бесплатно

Анализ розничных цен на кофе в общепите 2024: динамика в рознице и инфляция 2000 – январь 2024. Россия, федеральные округа, регионы Экспресс-Обзор 45 000 ₽

Pro-новости ресторанного бизнеса (01.10.23-31.10.23) РБК Исследования рынков 11 000 ₽

Материалы по теме

Aкция, 10 июля 2024 РБК Исследования рынков Исследования рынка одежды 2024 Одёжный ретейл

Статья, 3 октября 2024 Компания Гидмаркет Область применения базы ТОП-1000 логистических компаний России База данных ТОП-1000 от ГидМаркет открывает новые возможности для различных отраслей

Аналитики ГидМаркет представили уникальную базу данных ТОП-1000 логистических компаний России, которая открывает новые возможности для представителей различных отраслей.

Статья, 3 октября 2024 ABARUS Market Research На рынке газобетона продолжаются процессы укрупнения Возобновление роста производства сопровождается появлением новых холдингов. Консолидация помогает игрокам эффективнее реагировать на рыночные изменения и адаптироваться к резким перепадам спроса

Динамику российского рынка автоклавного газобетона нельзя назвать спокойной. Газоблоки очень популярны в строительстве, и применение их расширяется. Доля газобетона в общей сумме всех материалов, из которых возводятся стены зданий в РФ, по оценкам агентства ABARUS Market Research, выросла с 10% (2009) до 36% (в 2021). Газобетон активно используется и в многоквартирном строительстве (в сочетании с монолитной технологией), и в малоэтажном индивидуальном строительстве. Правда, в ИЖС газоблокам пришлось немого потесниться из-за возросшей популярности деревянных домов, но тенденция все равно устойчивая – спрос на газобетон высокий.

Статья, 3 октября 2024 ROIF EXPERT Фиксируется рекордное производство обуви за последние 5 лет, увеличение составило 13,6% Производство обуви достигает максимальных значений.

Российский рынок обуви в текущей ситуации демонстрирует устойчивую положительную тенденцию роста своей объемности, изменение средних контрактных цен при экспорте продукции за рубеж и контрактных цен на импортируемую продукцию. В то же время средние цены производителей обуви характеризуются восходящей динамикой.