Маркетинговое исследование `Рынок хлебобулочных изделий в России - 2021. Показатели и прогнозы` содержит комплексный анализ российского рынка хлебобулочных изделий и прогноз развития рынка до 2030 года по негативному, инерционному и инновационному сценарию.
Список файлов:
- Исследование в формате PDF
Период исследования:
2017-2020 гг., 2021-2030 гг. (прогноз)
Задачи исследования:
- Расчет объема потребления и ключевых показателей рынка
- Анализ производства хлебобулочных изделий
- Обзор производственных мощностей и расчет уровня загрузки мощностей
- Составление рейтинга производителей
- Анализ цен производителей хлебобулочных изделий
- Обзор розничной торговли: розничных продаж, потребительских цен
- Обзор оптовых продаж
- Анализ импорта и экспорта
- Обзор финансовых показателей отрасли
- Формирование прогноза развития рынка
В разделе `Производство` рассмотрены виды:
- Изделия хлебобулочные недлительного хранения
- Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения
- Хлеб недлительного хранения
- Изделия хлебобулочные сдобные
- Изделия хлебобулочные слоеные
- Пироги, пирожки и пончики, в том числе изделия хлебобулочные жареные
- Хлебобулочные изделия с зерновыми продуктами
- Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами
- Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные
- Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты
- Изделия хлебобулочные бараночные
- Изделия хлебобулочные сухарные
- Хрустящие хлебцы
- Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения
- Хлеб и булочные изделия длительного хранения
- Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные
- Пицца, запеканки
- Изделия хлебобулочные для детского питания
В разделе `Ведущие производители` рассмотрены компании:
ООО `ФАЦЕР`, ОАО `КАРАВАЙ`, ОАО `ХЛЕБПРОМ`, ООО `ОБЪЕДИНЕНИЕ `СОЮЗПИЩЕПРОМ`, ЗАО БКК `КОЛОМЕНСКИЙ`, АО `ЛИМАК`, АО `ВЛАДХЛЕБ`, АО `ХЛЕБООБЪЕДИНЕНИЕ `ВОСХОД`, АО `ПОКРОВСКИЙ ХЛЕБ`, ЗАО `КДВ ПАВЛОВСКИЙ ПОСАД`, АО `УФИМСКОЕ ХО `ВОСХОД`, ООО `БАРИЛЛА РУС`, АО `ПЕРВЫЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ`, ООО `ЧИПИТА САНКТ-ПЕТЕРБУРГ`, ООО `ГК `ДАРНИЦА`, АО `КБК `ЧЕРЁМУШКИ`, ОАО `СЛАДОНЕЖ`, ЗАО `ХЛЕБОКОМБИНАТ`, ЗАО `ОЗБИ`, ООО `СЕСТРОРЕЦКИЙ ХЛЕБОЗАВОД`
В разделе `Цены производителей` рассмотрены виды:
- Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения
- Сдобные хлебобулочные изделия
- Слоеные хлебобулочные изделия
- Пироги, пирожки и пончики
- Специализированные хлебобулочные изделия
- Прочие хлебобулочные изделия недлительного хранения
- Хлебобулочные изделия из ржаной муки и смеси ржаной и пшеничной муки
- Хлебобулочные изделия из пшеничной муки
- Хрустящие хлебцы, сухари, гренки
В разделе `Розничные цены` рассмотрены виды:
- Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов
- Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки высшего сорта
- Хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной
- Бараночные изделия
- Штучные сдобные булочные изделия из муки высшего сорта
В разделе `Импорт` и `Экспорт` рассмотрены виды:
- Хрустящие хлебцы
- Сухари
- Прочие сухарные изделия
- Маца
- Прочие хлебобулочные изделия, не содержащие добавок в виде меда, яиц, сыра или плодов
- Прочие хлебобулочные изделия
В разделе `Импорт` рассмотрены бренды:
FINN CRISP, LA LORRAINE, RISTORANTE, KERRY, DR. OETKER, BUITONI, SIGNATURE FLATBREADS, DR. SCHAR, GERBER, BELLSOLA, WASA, CHAUСER, INTER EUROPOL, MANTINGA, DAN CAKE, SIBYLLA, 7DAYS, FLEUR ALPINE, ITALPIZZA, JAUS
В разделе `Импорт` рассмотрены зарубежные поставщики:
LANTMANNEN CEREALIA OY, DR. AUGUST OETKER NAHRUNGSMITTEL KG, LA LORRAINE POLSKA SP. Z.O.O., KERRY - INGREDIENTS & FLAVOURS LTD, NESTLE WAGNER GMBH, SLAITUVA UAB, SIGNATURE FLATBREADS (UK) LTD, BRATA PRODUKTIONS - UND VERTRIEBS KG, BON FOOD INDUSTRIES SDN BHD, ITALPIZZA S.P.A., DR. SCHAR AG/S.P.A., NESTLE PORTUGAL UNIPESSOAL LDA, MONBAKE GRUPO EMPRESARIAL S.A.U., BARILLA SVERIGE AB, DR. OETKER POLSKA SP. Z.O.O., CHAUCER FOODS UK LTD, INTER EUROPOL S.A., OY LANTMANNEN UNIBAKE FINLAND AB, MANTINGA UAB, DAN CAKE POLONIA SP. Z.O.O.
В разделе `Экспорт` рассмотрены российские экспортеры:
ООО `МИШН ФУДС СТУПИНО`, ООО `ОРИОН ИНТЕРНЕЙШНЛ ЕВРО`, ООО `ВОСТОК-ВЭД`, ООО `ТТС`, АО `ФПК `БИМАР`, АО `РУССКИЙ БИСКВИТ`, ООО `АКВА-МАРКЕТ`, ООО `ТЭСТИ ФУД`, ООО `САМГРУП`, ООО `РУЛОГ`, ООО `КОМПАНИЯ `АКВА-ЮГ`, ООО `КЕНИГСБЕРГЕР ХАНДЕЛЬСКОНТОР`, ИП ХАРЛАМОВ В.В., ООО `ПАРУС`, ООО `ВТК `АКУЛЬЧЕВ`, ООО `МЕРКАТУС НОВА КОМПАНИ`, ООО `ИМПЭКС-ЮГ`, АО `БУЛОЧНО-КОНДИТЕРСКИЙ КОМБИНАТ`, ЗАО `КМКИ `ДОБРЫНИНСКИЙ`, ООО `ДИЛЯВЕР`
Выдержки из исследования:
- Российский рынок хлебобулочных изделий в последние годы показывает отрицательный тренд.
- В структуре рынка хлебобулочных изделий в 2020 г. внутреннее производство превышало объем импортных поставок в 144 раз, а сальдо торгового баланса было положительное и составляло 1,3 тыс.т.
- Больше всего на производстве продукции заработали такие игроки, как ООО `ФАЦЕР`, ОАО `КАРАВАЙ`, ОАО `ХЛЕБПРОМ`.
- Лучшие производственные показатели демонстрирует Центральный ФО с объемом выпуска продукции, составляющим 1,9 млн.т продукции.
- Лидером по импортным поставкам в 2020 г. является Беларусь (более 22%), ведущий поставщик хлебобулочных изделий - LANTMANNEN CEREALIA OY (5,1%).
- Большую часть продукции российских экспортеров покупает Казахстан (более 29%), крупнейший покупатель - GRUMA NETHERLANDS B.V. (5,1%).
Данные игроков ВЭД:
Также в исследовании представлена информация об участниках ВЭД с объемами поставок:
- Рейтинг крупнейших российских импортеров и зарубежных поставщиков
- Рейтинг ведущих российских экспортеров и зарубежных покупателей
Единицы измерения:
Количественные показатели в отчете рассчитаны в тоннах, стоимостные - в долларах и рублях
География исследования:
РФ, федеральные округа и регионы РФ, страны мира
СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ
АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА
МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
1. КЛЮЧЕВЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
Объем рынка хлебобулочных изделий в России в 2017-2020 гг.
В натуральном выражении, [тонн]
В стоимостном выражении, [руб]
В стоимостном выражении, [USD]
Баланс спроса и предложения на рынке хлебобулочных изделий в России в 2017-2020 гг., [тонн]
Темпы роста основных показателей рынка хлебобулочных изделий, [%]
Сравнение производства и импорта на российском рынке хлебобулочных изделий в 2017-2020 гг., [тонн]
Сальдо торгового баланса рынка хлебобулочных изделий в России в 2017-2020 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении
Сводные показатели российского рынка хлебобулочных изделий в 2017-2020 гг.
По федеральным округам, [тонн]
Потребление хлебобулочных изделий на душу населения в России в 2017-2020 гг., [руб/чел]
По федеральным округам
По регионам
2. ПРОИЗВОДСТВО ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ
Динамика объемов производства хлебобулочных изделий в России в 2017-2020 гг., [тонн]
Сегментация российского производства по видам
Производство хлебобулочных изделий по федеральным округам России в 2017-2020 гг., [тонн]
Объемы [тонн] и доли [%]
Темпы роста и CAGR [%]
Концентрация производства в России в 2017-2019 гг., [%]
3. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ МОЩНОСТИ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ
Производственные мощности и уровень загрузки по выпуску хлебобулочных изделий в России в 2017-2019 гг., [тонн]
Структура размещения производственных мощностей хлебобулочных изделий по федеральным округам РФ в 2017-2019 гг., [%]
Уровень загрузки производственных мощностей по выпуску хлебобулочных изделий по федеральным округам РФ в 2017-2019 гг., [%]
4. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ
Выручка в 2015-2019 гг., [руб]
Прибыль в 2015-2019 гг., [руб]
Коэффициент автономии в 2015-2019 гг.
Коэффициент текущей ликвидности в 2015-2019 гг.
Рентабельность собственного капитала (ROE) в 2015-2019 гг., [%]
Рентабельность продаж (ROS) в 2015-2019 гг., [%]
Чистый оборотный капитал в 2015-2019 гг., [руб]
Рейтинговая оценка финансового состояния в 2019 г.
5. ЦЕНЫ РОССИЙСКИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
Динамика и сезонность цен производителей хлебобулочных изделий по месяцам в 2017-2020 гг.
В руб/кг
В USD/кг
Анализ зависимостей ежемесячных цен производителей хлебобулочных изделий
От инфляции
От курса USD
Статистика цен производителей в 2017-2020 гг.
По федеральным округам России, [руб/кг]
6. РОЗНИЧНАЯ ЦЕНА ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ
Динамика и сезонность розничных цен хлебобулочных изделий по месяцам в 2017-2020 гг.
В руб/кг
В USD/кг
Анализ зависимостей ежемесячных розничных цен хлебобулочных изделий
От инфляции
От курса USD
Статистика розничных цен в 2017-2020 гг.
По федеральным округам России, [руб/кг]
По регионам России, [руб/кг]
7. РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ
Динамика розничных продаж хлебобулочных изделий в России в 2017-2020 гг., [руб]
Рейтинг ФО РФ по розничным продажам хлебобулочных изделий в 2017-2020 гг.
Объемы продаж, [руб]
Прирост продаж, [%]
Региональная структура розничных продаж хлебобулочных изделий в России в 2017-2020 гг.
Объемы продаж, [руб]
Прирост продаж, [%]
8. РОЗНИЧНЫЕ ЗАПАСЫ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ
Динамика розничных запасов хлебобулочных изделий в России в 2017-2020 гг., [руб]
Объем розничных запасов хлебобулочных изделий и среднегодовые темпы роста в 2017-2020 гг. в разрезах
По федеральным округам РФ, [руб]
По регионам РФ, [руб]
9. ОПТОВЫЕ ПРОДАЖИ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ
Динамика оптовых продаж хлебобулочных изделий в России в 2017-2020 гг., [тонн]
Рейтинг ФО РФ по оптовым продажам хлебобулочных изделий в 2017-2020 гг.
Объемы продаж, [тонн]
Прирост продаж, [%]
Региональная структура оптовых продаж хлебобулочных изделий в России в 2017-2020 гг.
Объемы продаж, [тонн]
Прирост продаж, [%]
10. ОПТОВЫЕ ЗАПАСЫ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ
Динамика оптовых запасов хлебобулочных изделий в России в 2017-2020 гг., [тонн]
Объем оптовых запасов хлебобулочных изделий и среднегодовые темпы роста в 2017-2020 гг. в разрезах
По федеральным округам РФ, [тонн]
По регионам РФ, [тонн]
11. ИМПОРТ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИЮ
Динамика российского импорта хлебобулочных изделий в 2017-2020 гг.
В натуральном выражении, [тонн]
В стоимостном выражении, [тыс.долл]
Сегментация российского импорта хлебобулочных изделий по видам в 2017-2020 гг.
В натуральном выражении, [тонн]
В стоимостном выражении, [тыс.долл]
Зависимость объема российского импорта хлебобулочных изделий
От курса USD
От средних цен импорта, [тыс.долл/т]
Импорт хлебобулочных изделий в Россию по странам в 2017-2020 гг.
Импорт хлебобулочных изделий по федеральным округам России в 2017-2020 гг.
Импорт хлебобулочных изделий по регионам России в 2017-2020 гг.
Статистика цен российского импорта в 2017-2020 гг.
Динамика цен, USD
Динамика цен, руб.
Цены по странам
Цены по федеральным округам
Цены по регионам
Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков хлебобулочных изделий в Россию в 2020 г. с объемами поставок
Рейтинг российских фирм-импортеров хлебобулочных изделий в 2020 г. с объемами поставок
Рейтинг импортных брендов хлебобулочных изделий в 2020 г. с объемами поставок
12. ЭКСПОРТ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ ИЗ РОССИИ
Динамика российского экспорта хлебобулочных изделий в 2017-2020 гг.
В натуральном выражении, [тонн]
В стоимостном выражении, [тыс.долл]
Сегментация российского экспорта хлебобулочных изделий по видам в 2017-2020 гг.
В натуральном выражении, [тонн]
В стоимостном выражении, [тыс.долл]
Зависимость объема российского экспорта хлебобулочных изделий
От курса USD
От средних цен экспорта, [тыс.долл/т]
Экспорт хлебобулочных изделий из России по странам в 2017-2020 гг.
Экспорт хлебобулочных изделий по федеральным округам России в 2017-2020 гг.
Экспорт хлебобулочных изделий по регионам России в 2017-2020 гг.
Статистика цен российского экспорта в 2017-2020 гг.
Динамика цен, USD
Динамика цен, руб.
Цены по странам
Цены по федеральным округам
Цены по регионам
Рейтинг российских компаний-экспортеров хлебобулочных изделий в 2020 г. с объемами поставок
Рейтинг зарубежных фирм-покупателей хлебобулочных изделий из России в 2020 г. с объемами поставок
13. ФИНАНСОВЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
Выручка, прибыль и рентабельность от продаж продукции, произведенной в России, в 2017-2020 гг., [руб]
Темпы роста финансовых показателей отрасли, [%]
14. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
Влияние коронавируса на экономику
Факторы развития российского рынка хлебобулочных изделий
Прогноз объема рынка хлебобулочных изделий в России в 2021-2030 гг., [тонн, руб, USD]
Негативный сценарий
Инерционный сценарий
Инновационный сценарий
Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке хлебобулочных изделий в 2021-2030 гг. в натуральном выражении
Прогноз сальдо торгового баланса рынка хлебобулочных изделий в 2021-2030 гг., [тонн]
ПРИЛОЖЕНИЕ. ПОКАЗАТЕЛИ ПИЩЕВОЙ ОТРАСЛИ РОССИИ
Выручка от продаж продукции
Себестоимость продукции
Прибыль от продаж продукции
Рентабельность продаж продукции
Рентабельность активов
Численность работников
Среднемесячная заработная плата
ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP
СПИСОК ГРАФИКОВ
1. Динамика объема рынка хлебобулочных изделий в России в 2017-2020 гг., [тонн]
2. Динамика объема рынка хлебобулочных изделий в России в 2017-2020 гг., [руб]
3. Динамика объема рынка хлебобулочных изделий в России в 2017-2020 гг., [USD]
4. Темпы роста основных показателей рынка хлебобулочных изделий в 2017-2020 гг., [тонн]
5. Сальдо торгового баланса рынка хлебобулочных изделий в России в 2017-2020 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении
6. Динамика объемов производства хлебобулочных изделий в России в 2017-2020 гг., [тонн]
7. Концентрация производства хлебобулочных изделий в России в 2017-2019 гг., [%]
8. Производственные мощности и уровень загрузки по выпуску хлебобулочных изделий в России в 2017-2019 гг., [тонн]
9. Структура размещения производственных мощностей хлебобулочных изделий по федеральным округам РФ в 2017-2019 гг., [тонн]
10. Динамика и сезонность цен производителей хлебобулочных изделий по месяцам в 2017-2020 гг., [руб/кг]
11. Динамика и сезонность USD цен производителей хлебобулочных изделий по месяцам в 2017-2020 гг., [USD/кг]
12. Сравнение инфляции и цен производителей хлебобулочных изделий по месяцам в 2017-2020 гг., [руб/кг]
13. Зависимость цен производителей хлебобулочных изделий от курса USD в России в 2017-2020 гг.
14. Статистика цен производителей хлебобулочных изделий по федеральным округам РФ в 2017-2020 гг., [руб/кг]
15. Динамика и сезонность розничных цен хлебобулочных изделий по месяцам в 2017-2020 гг., [руб/кг]
16. Динамика и сезонность USD розничных цен хлебобулочных изделий по месяцам в 2017-2020 гг., [USD/кг]
17. Сравнение инфляции и розничных цен хлебобулочных изделий по месяцам в 2017-2020 гг., [руб/кг]
18. Зависимость розничных цен хлебобулочных изделий от курса USD в России в 2017-2020 гг.
19. Статистика розничных цен хлебобулочных изделий по федеральным округам РФ в 2017-2020 гг., [руб/кг]
20. Динамика розничных продаж хлебобулочных изделий в России в 2017-2020 гг., [руб]
21. Федеральная структура розничных продаж хлебобулочных изделий в России в 2017-2020 гг., [руб]
22. Региональная структура розничных продаж хлебобулочных изделий в России в 2017-2020 гг., [руб]
23. Динамика розничных запасов хлебобулочных изделий в России в 2017-2020 гг., [руб]
24. Розничные запасы хлебобулочных изделий по федеральным округам России в 2017-2020 гг., [руб]
25. Темпы роста розничных запасов хлебобулочных изделий по ФО РФ в 2017-2020 гг., [%]
26. Розничные запасы хлебобулочных изделий по регионам России в 2017-2020 гг., [руб]
27. Темпы роста розничных запасов хлебобулочных изделий по крупнейшим регионам РФ в 2017-2020 гг., [%]
28. Динамика оптовых продаж хлебобулочных изделий в России в 2017-2020 гг., [тонн]
29. Федеральная структура оптовых продаж хлебобулочных изделий в России в 2017-2020 гг., [тонн]
30. Региональная структура оптовых продаж хлебобулочных изделий в России в 2017-2020 гг., [тонн]
31. Динамика оптовых запасов хлебобулочных изделий в России в 2017-2020 гг., [тонн]
32. Оптовые запасы хлебобулочных изделий по федеральным округам России в 2017-2020 гг., [тонн]
33. Темпы роста оптовых запасов хлебобулочных изделий по ФО РФ в 2017-2020 гг., [%]
34. Оптовые запасы хлебобулочных изделий по регионам России в 2017-2020 гг., [тонн]
35. Темпы роста оптовых запасов хлебобулочных изделий по крупнейшим регионам РФ в 2017-2020 гг., [%]
36. Динамика российского импорта хлебобулочных изделий в натуральном выражении в 2017-2020 гг., [тонн]
37. Динамика российского импорта хлебобулочных изделий в стоимостном выражении в 2017-2020 гг., [тыс.долл]
38. Зависимость объема импорта хлебобулочных изделий от курса USD в 2017-2020 гг.
39. Влияние цены на объем импорта хлебобулочных изделий в 2017-2020 гг.
40. Структура российского импорта хлебобулочных изделий по крупнейшим странам в натуральном выражении в 2017-2020 гг., [тонн]
41. Структура российского импорта хлебобулочных изделий по ведущим странам в стоимостном выражении в 2017-2020 гг., [тыс.долл]
42. Структура российского импорта хлебобулочных изделий по основным регионам в натуральном выражении в 2017-2020 гг., [тонн]
43. Структура российского импорта хлебобулочных изделий по основным регионам в стоимостном выражении в 2017-2020 гг., [тыс.долл]
44. Динамика ежемесячных USD цен импорта хлебобулочных изделий в 2017-2020 гг., [тыс.долл/т]
45. Динамика ежегодных USD цен импорта хлебобулочных изделий в 2017-2020 гг., [тыс.долл/т]
46. Динамика рублевых цен импорта хлебобулочных изделий по месяцам в 2017-2020 гг., [тыс.руб/т]
47. Динамика рублевых цен импорта хлебобулочных изделий по годам в 2017-2020 гг., [тыс.руб/т]
48. Динамика российского экспорта хлебобулочных изделий в натуральном выражении в 2017-2020 гг., [тонн]
49. Динамика российского экспорта хлебобулочных изделий в стоимостном выражении в 2017-2020 гг., [тыс.долл]
50. Зависимость объема экспорта хлебобулочных изделий от курса USD в 2017-2020 гг.
51. Влияние цены на объем экспорта хлебобулочных изделий в 2017-2020 гг.
52. Структура российского экспорта хлебобулочных изделий по крупнейшим странам в натуральном выражении в 2017-2020 гг., [тонн]
53. Структура российского экспорта хлебобулочных изделий по ведущим странам в стоимостном выражении в 2017-2020 гг., [тыс.долл]
54. Структура российского экспорта хлебобулочных изделий по основным регионам в натуральном выражении в 2017-2020 гг., [тонн]
55. Структура российского экспорта хлебобулочных изделий по основным регионам в стоимостном выражении в 2017-2020 гг., [тыс.долл]
56. Динамика ежемесячных USD цен экспорта хлебобулочных изделий в 2017-2020 гг., [тыс.долл/т]
57. Динамика ежегодных USD цен экспорта хлебобулочных изделий в 2017-2020 гг., [тыс.долл/т]
58. Динамика рублевых цен экспорта хлебобулочных изделий по месяцам в 2017-2020 гг., [тыс.руб/т]
59. Динамика рублевых цен экспорта хлебобулочных изделий по годам в 2017-2020 гг., [тыс.руб/т]
60. Выручка, прибыль и рентабельность от продаж продукции, произведенной в России, в 2017-2020 гг., [руб]
61. Прогноз объема рынка хлебобулочных изделий в России в 2021-2030 гг., [тонн]
62. Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке хлебобулочных изделий в 2021-2030 гг. в натуральном выражении
63. Прогноз сальдо торгового баланса рынка хлебобулочных изделий в 2021-2030 гг., [тонн]
СПИСОК ДИАГРАММ
1. Сравнение производства и импорта на российском рынке хлебобулочных изделий в 2017-2020 гг., [тонн]
2. Рейтинг регионов России с наибольшим среднедушевым потреблением хлебобулочных изделий в 2020 г., [руб/чел]
3. Динамика производства хлебобулочных изделий по федеральным округам России в 2017-2020 гг., [тонн]
4. Сегментация российского производства хлебобулочных изделий по федеральным округам в 2017-2020 гг., [тонн]
5. Уровень загрузки производственных мощностей по выпуску хлебобулочных изделий по федеральным округам РФ в 2017-2019 гг., [%]
6. Рейтинг федеральных округов России по приросту розничных продаж хлебобулочных изделий в 2020 г.
7. Рейтинг регионов России по приросту розничных продаж хлебобулочных изделий в 2020 г.
8. Рейтинг федеральных округов России по приросту оптовых продаж хлебобулочных изделий в 2020 г.
9. Рейтинг регионов России по приросту оптовых продаж хлебобулочных изделий в 2020 г.
10. Импорт хлебобулочных изделий по федеральным округам России в натуральном выражении в 2017-2020 гг., [тонн]
11. Импорт хлебобулочных изделий по федеральным округам России в стоимостном выражении в 2017-2020 гг., [тыс.долл]
12. Экспорт хлебобулочных изделий по федеральным округам России в натуральном выражении в 2017-2020 гг., [тонн]
13. Экспорт хлебобулочных изделий по федеральным округам России в стоимостном выражении в 2017-2020 гг., [тыс.долл]
1. Объем рынка хлебобулочных изделий в России в 2017-2020 гг., [тонн]
2. Объем рынка хлебобулочных изделий в России в 2017-2020 гг., [руб]
3. Объем рынка хлебобулочных изделий в России в 2017-2020 гг., [USD]
4. Баланс спроса и предложения на рынке хлебобулочных изделий в России в 2017-2020 гг., [тонн]
5. Темпы роста основных показателей рынка хлебобулочных изделий в 2017-2020 гг., [тонн]
6. Сводные показатели рынка хлебобулочных изделий по федеральным округам России в 2017-2020 гг., [тонн]
7. Потребление хлебобулочных изделий на душу населения по ФО России в 2017-2020 гг., [руб/чел]
8. Потребление хлебобулочных изделий на душу населения по регионам России в 2017-2020 гг., [руб/чел]
9. Объемы производства хлебобулочных изделий по видам в России в 2017-2020 гг., [тонн]
10. Производство хлебобулочных изделий по федеральным округам России в 2017-2020 гг., [тонн]
11. Сегментация российского производства хлебобулочных изделий по федеральным округам в 2017-2020 гг., [тонн]
12. Темпы роста производства хлебобулочных изделий по ФО РФ за последний год, весь период и CAGR в 2017-2020 гг., [тонн]
13. Коэффициенты концентрации производства хлебобулочных изделий в России в 2017-2019 гг., [%]
14. Структура размещения производственных мощностей хлебобулочных изделий по федеральным округам РФ в 2017-2019 гг., [тонн]
15. Уровень загрузки производственных мощностей по выпуску хлебобулочных изделий по федеральным округам РФ в 2017-2019 гг., [%]
16. Выручка ведущих производителей хлебобулочных изделий в России в 2015-2019 гг., [руб]
17. Прибыль ведущих производителей хлебобулочных изделий в России в 2015-2019 гг., [руб]
18. Коэффициент автономии ведущих производителей хлебобулочных изделий в России в 2015-2019 гг.
19. Коэффициент текущей ликвидности ведущих производителей хлебобулочных изделий в России в 2015-2019 гг.
20. Рентабельность собственного капитала (ROE) ведущих производителей хлебобулочных изделий в России в 2015-2019 гг., [%]
21. Рентабельность продаж (ROS) ведущих производителей хлебобулочных изделий в России в 2015-2019 гг., [%]
22. Чистый оборотный капитал ведущих производителей хлебобулочных изделий в России в 2015-2019 гг., [руб]
23. Рейтинговая оценка финансового состояния ведущих производителей хлебобулочных изделий в России в 2019 г.
24. Динамика и сезонность цен производителей хлебобулочных изделий по месяцам в 2017-2020 гг., [руб/кг]
25. Динамика и сезонность USD цен производителей хлебобулочных изделий по месяцам в 2017-2020 гг., [USD/кг]
26. Сравнение инфляции и цен производителей хлебобулочных изделий по месяцам в 2017-2020 гг., [руб/кг]
27. Статистика цен производителей хлебобулочных изделий по федеральным округам РФ в 2017-2020 гг., [руб/кг]
28. Динамика и сезонность розничных цен хлебобулочных изделий по месяцам в 2017-2020 гг., [руб/кг]
29. Динамика и сезонность USD розничных цен хлебобулочных изделий по месяцам в 2017-2020 гг., [USD/кг]
30. Сравнение инфляции и розничных цен хлебобулочных изделий по месяцам в 2017-2020 гг., [руб/кг]
31. Статистика розничных цен хлебобулочных изделий по федеральным округам РФ в 2017-2020 гг., [руб/кг]
32. Статистика розничных цен хлебобулочных изделий по всем регионам РФ в 2017-2020 гг., [руб/кг]
33. Федеральная структура розничных продаж хлебобулочных изделий в России в 2017-2020 гг., [руб]
34. Темпы роста розничных продаж хлебобулочных изделий по ФО РФ в 2017-2020 гг., [%]
35. Региональная структура розничных продаж хлебобулочных изделий в России в 2017-2020 гг., [руб]
36. Темпы роста розничных продаж хлебобулочных изделий по крупнейшим регионам РФ в 2017-2020 гг., [%]
37. Розничные запасы хлебобулочных изделий по федеральным округам России в 2017-2020 гг., [руб]
38. Темпы роста розничных запасов хлебобулочных изделий по ФО РФ в 2017-2020 гг., [%]
39. Розничные запасы хлебобулочных изделий по регионам России в 2017-2020 гг., [руб]
40. Темпы роста розничных запасов хлебобулочных изделий по крупнейшим регионам РФ в 2017-2020 гг., [%]
41. Федеральная структура оптовых продаж хлебобулочных изделий в России в 2017-2020 гг., [тонн]
42. Темпы роста оптовых продаж хлебобулочных изделий по ФО РФ в 2017-2020 гг., [%]
43. Региональная структура оптовых продаж хлебобулочных изделий в России в 2017-2020 гг., [тонн]
44. Темпы роста оптовых продаж хлебобулочных изделий по крупнейшим регионам РФ в 2017-2020 гг., [%]
45. Оптовые запасы хлебобулочных изделий по федеральным округам России в 2017-2020 гг., [тонн]
46. Темпы роста оптовых запасов хлебобулочных изделий по ФО РФ в 2017-2020 гг., [%]
47. Оптовые запасы хлебобулочных изделий по регионам России в 2017-2020 гг., [тонн]
48. Темпы роста оптовых запасов хлебобулочных изделий по крупнейшим регионам РФ в 2017-2020 гг., [%]
49. Объемы импорта хлебобулочных изделий по видам в Россию в натуральном выражении в 2017-2020 гг., [тонн]
50. Объемы импорта хлебобулочных изделий по видам в Россию в стоимостном выражении в 2017-2020 гг., [тыс.долл]
51. Зависимость объема импорта хлебобулочных изделий от курса USD в 2017-2020 гг.
52. Влияние цены на объем импорта хлебобулочных изделий в 2017-2020 гг.
53. Импорт хлебобулочных изделий в Россию по странам в натуральном выражении в 2017-2020 гг., [тонн]
54. Импорт хлебобулочных изделий в Россию по странам в стоимостном выражении в 2017-2020 гг., [тыс.долл]
55. Карта развития российского импорта хлебобулочных изделий по ведущим странам в 2020 г.
56. Импорт хлебобулочных изделий по федеральным округам России в натуральном выражении в 2017-2020 гг., [тонн]
57. Импорт хлебобулочных изделий по федеральным округам России в стоимостном выражении в 2017-2020 гг., [тыс.долл]
58. Импорт хлебобулочных изделий по регионам России в натуральном выражении в 2017-2020 гг., [тонн]
59. Импорт хлебобулочных изделий по регионам России в стоимостном выражении в 2017-2020 гг., [тыс.долл]
60. Карта развития импорта хлебобулочных изделий по ведущим регионам России в 2020 г.
61. Динамика USD цен импорта хлебобулочных изделий в 2017-2020 гг., [тыс.долл/т]
62. Динамика рублевых цен импорта хлебобулочных изделий в 2017-2020 гг., [тыс.руб/т]
63. Цены импорта хлебобулочных изделий в Россию по странам в 2017-2020 гг., [тыс.долл/т]
64. Цены импорта хлебобулочных изделий по ФО России в 2017-2020 гг., [тыс.долл/т]
65. Цены импорта хлебобулочных изделий по регионам РФ в 2017-2020 гг., [тыс.долл/т]
66. Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков хлебобулочных изделий в Россию в 2020 г. с объемами поставок
67. Рейтинг российских фирм-импортеров хлебобулочных изделий в 2020 г. с объемами поставок
68. Рейтинг импортных брендов хлебобулочных изделий в 2020 г. с объемами поставок
69. Объемы экспорта хлебобулочных изделий по видам из России в натуральном выражении в 2017-2020 гг., [тонн]
70. Объемы экспорта хлебобулочных изделий по видам из России в стоимостном выражении в 2017-2020 гг., [тыс.долл]
71. Зависимость объема экспорта хлебобулочных изделий от курса USD в 2017-2020 гг.
72. Влияние цены на объем экспорта хлебобулочных изделий в 2017-2020 гг.
73. Экспорт хлебобулочных изделий из России по странам в натуральном выражении в 2017-2020 гг., [тонн]
74. Экспорт хлебобулочных изделий из России по странам в стоимостном выражении в 2017-2020 гг., [тыс.долл]
75. Карта развития российского экспорта хлебобулочных изделий по ведущим странам в 2020 г.
76. Экспорт хлебобулочных изделий по федеральным округам России в натуральном выражении в 2017-2020 гг., [тонн]
77. Экспорт хлебобулочных изделий по федеральным округам России в стоимостном выражении в 2017-2020 гг., [тыс.долл]
78. Экспорт хлебобулочных изделий по регионам России в натуральном выражении в 2017-2020 гг., [тонн]
79. Экспорт хлебобулочных изделий по регионам России в стоимостном выражении в 2017-2020 гг., [тыс.долл]
80. Карта развития экспорта хлебобулочных изделий по ведущим регионам России в 2020 г.
81. Динамика USD цен экспорта хлебобулочных изделий в 2017-2020 гг., [тыс.долл/т]
82. Динамика рублевых цен экспорта хлебобулочных изделий в 2017-2020 гг., [тыс.руб/т]
83. Цены экспорта хлебобулочных изделий из России по странам в 2017-2020 гг., [тыс.долл/т]
84. Цены экспорта хлебобулочных изделий по ФО России в 2017-2020 гг., [тыс.долл/т]
85. Цены экспорта хлебобулочных изделий по регионам РФ в 2017-2020 гг., [тыс.долл/т]
86. Рейтинг российских компаний-экспортеров хлебобулочных изделий в 2020 г. с объемами поставок
87. Рейтинг зарубежных фирм-покупателей хлебобулочных изделий из России в 2020 г. с объемами поставок
88. Выручка, прибыль и рентабельность от продаж продукции, произведенной в России, в 2017-2020 гг., [руб]
89. Темпы роста финансовых показателей отрасли в 2017-2020 гг., [%]
90. Прогноз спроса и предложения на рынке хлебобулочных изделий в России по негативному сценарию в 2021-2030 гг., [тонн]
91. Прогноз объема рынка хлебобулочных изделий в России по негативному сценарию в 2021-2030 гг., [руб]
92. Прогноз объема рынка хлебобулочных изделий в России по негативному сценарию в 2021-2030 гг., [USD]
93. Прогноз спроса и предложения на рынке хлебобулочных изделий в России по инерционному сценарию в 2021-2030 гг., [тонн]
94. Прогноз объема рынка хлебобулочных изделий в России по инерционному сценарию в 2021-2030 гг., [руб]
95. Прогноз объема рынка хлебобулочных изделий в России по инерционному сценарию в 2021-2030 гг., [USD]
96. Прогноз спроса и предложения на рынке хлебобулочных изделий в России по инновационному сценарию в 2021-2030 гг., [тонн]
97. Прогноз объема рынка хлебобулочных изделий в России по инновационному сценарию в 2021-2030 гг., [руб]
98. Прогноз объема рынка хлебобулочных изделий в России по инновационному сценарию в 2021-2030 гг., [USD]
99. Выручка пищевой отрасли и ее секторов в России в 2015-2019 гг., [млрд.руб]
100. Темпы роста выручки пищевой отрасли и ее секторов в России в 2015-2019 гг., [%]
101. Себестоимость продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2015-2019 гг., [млрд.руб]
102. Темпы роста себестоимости продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2015-2019 гг., [%]
103. Прибыль от продаж продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2015-2019 гг., [млрд.руб]
104. Темпы роста прибыли от продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2015-2019 гг., [%]
105. Рентабельность продаж в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2015-2019 гг., [%]
106. Рентабельность активов в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2015-2019 гг., [%]
107. Численность работников в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2015-2019 гг., [чел]
108. Среднемесячная заработная плата в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2015-2019 гг., [руб]
Анализ рынка хлеба и хлебобулочных изделий в РФ, текущее состояние и прогноз по 2029 г. С разбивкой.
ROIF EXPERT
89 400 ₽
Анализ рынка хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России в 2019-2023 гг, прогноз на 2024-2028 гг
BusinesStat
109 000 ₽
Анализ розничных цен на сдобные булки 2024: динамика в рознице и инфляция 2000 – февраль 2024. Россия, федеральные округа, регионы
Экспресс-Обзор
45 000 ₽
Рынок ритейла в России: хлебобулочные и кондитерские изделия - 2023
AnalyticResearchGroup (ARG)
99 000 ₽
― Каким был 2023 год для вашей компании? Удалось ли достичь намеченных финансовых показателей и реализовать планы по развитию?
Статья, 20 декабря 2024
BusinesStat
В 2020-2023 гг импорт обуви в Россию увеличился более чем в 1,5 раза: с 309 до 474 млн пар.
Ритейлеры закупили продукцию в объемах выше потребности, переоценив ожидаемый рост спроса.
По данным «Анализа рынка обуви в России», подготовленного BusinesStat в 2024 г, в 2020-2023 гг ее импорт в страну увеличился более чем в 1,5 раза: с 309 до 474 млн пар.
Российский рынок цикория показывает устойчивую положительную тенденцию роста своей объемности, рост средних контрактных цен при экспорте продукции за рубеж и контрактных цен на импортируемую продукцию. В то же время средние цены производителей цикория характеризуются относительной стабильностью.
