Рынок варенья, джема, компотов 2021: анализ спроса в России и регионах

Анализ спроса 2021 (потребительские расходы, объем рынка) на варенье, джем, компоты в России и регионах

Анализ рынка содержит итоги 2021 и 2020 годов.

Внимание! Исследование не является готовым и выполняется после оплаты. Срок предоставления отчета – до 3 рабочих дней включительно.

Исследования серии «Анализ спроса» построены на основе масштабных регулярных исследований потребления населением различных товаров в регионах России. Приобретая каждый отчет, Вы получаете ответы на 3 главных вопроса, которые мы выявили, изучая потребности наших Клиентов:

• Сколько потребители-физические лица тратят на варенье, джем и повидло? Исследование содержит данные по объему спроса на Ваш продукт за нужный Вам период в выбранной Вами валюте: приведены расходы на душу населения и объем розничного рынка в каждом из 83 регионов России.
• Много это или мало? Каждому значению спроса соответствует характеристика интенсивности спроса (низкий, ниже среднего, средний, выше среднего, высокий спрос), которая получена на основе сравнения спроса по всем 83 регионам России. Указаны также диапазоны интенсивности спроса в каждой группе.
• Как изменился спрос? Вы получите данные за период, который выбрали в качестве базы для сравнения, и данные по соотношению изучаемого периода с базовым.

Вам нужна наглядная информация для предоставления ее руководству или презентации? Помимо количественных данных в каждом разделе отчета приведены картограммы. Каждый регион закрашен цветом, соответствующим интенсивности спроса в нем.

В исследовании приведен анализ спроса на варенье, джем и повидло в каждом из 83 регионов России, указаны суммарные и средневзвешенные показатели спроса по федеральным округам, а также общий показатель спроса на варенье, джем и повидло в России. Значение спроса выражено в двух величинах:

- среднедушевые потребительские расходы на приобретение варенья, джема и повидла

- объем розничного рынка варенья, джема и повидла в регионе.

В 2020 году представлены объединенные данные по двум суммарным группам "Варенье, джем, повидло " (варенье, джем, повидло, желе фруктово-ягодное, конфитюр, мед искусственный, плоды и ягоды протертые или дробленные с сахаром, цукаты, кленовый сироп, сахарный сироп (кроме сиропа для приготовления напитков и кулинарного использования), патока) и "Фруктовые консервы, кроме консервов для детского питания" (консервы фруктово-ягодные (компоты, фруктовые салаты, фрукты консервированные натуральные, маринованные). 

В 2021 году категорию «варенье, джем, компоты» входят суммарно:  варенье, джем, повидло, пюре и желе фруктово-ягодное, компоты, конфитюр, искусственный мед, плоды и ягоды протертые или дробленные с сахаром, цукаты. Кроме сиропа для приготовления напитков.

Разница в перечне анализируемых групп объясняется сменой в 2021 году классификатора , по которому систематизируются расходы домашних хозяйств.