50 000 ₽
Российский рынок шоколада и шоколадных изделий: итоги 2017 г., прогноз до 2020 г
Еще
Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
50 000 ₽
Демоверсия
NeoAnalytics

Российский рынок шоколада и шоколадных изделий: итоги 2017 г., прогноз до 2020 г

Дата выпуска: 22 октября 2018
Количество страниц: 58
Срок предоставления работы: 1 день
ID: 58111
50 000 ₽
Демоверсия
Описание Содержание Иллюстрации Таблицы Выпуски
Описание

Настоящее исследование посвящено анализу рынка шоколада и шоколадных изделий в России. Основной целью исследования является предоставление объективной оценки конъюнктуры и перспектив дальнейшего развития рынка шоколада и шоколадных изделий в России. В отчете представлены проанализированные итоги рынка шоколада и шоколадных изделий в России в 2017 г., а также построены прогнозы до 2020 г.

 

Детальным образом проанализированы, такие данные, как:

•          Конъюнктура рынка шоколада и шоколадных изделий в России.

•          Основные показатели рынка шоколада и шоколадных изделий в России.

•          Основные участники рынка шоколада и шоколадных изделий в России.

•          Тенденции и перспективы развития рынка шоколада и шоколадных изделий в России.

 

Данное исследование предназначено для ряда специалистов:

•          Маркетологи

•          Аналитики-маркетологи

•          Специалисты по проведению маркетинговых исследований

•          Менеджеры по продажам

•          Директора по маркетингу

•          Коммерческие директора

 

Исследование проведено в августе 2018 года.

Объем отчета – 58 стр.

Отчет содержит 8 таблиц и 32 графиков.

Язык отчета – русский.

Развернуть
Содержание

Полное оглавление

 

Полное оглавление

2

Список диаграмм  

4

Список таблиц       

6

Аннотация   

7

Макроэкономические показатели РФ      

8

Реальные располагаемые доходы 

8

Оборот розничной торговли         

10

Оборот, динамика и структура оборота  

10

Инфляция     

11

Конъюнктура рынка        

14

Общие тенденции  

14

Факторы, влияющие на развитие рынка 

15

Структура рынка     

17

Динамика основных показателей рынка        

19

Производство         

19

Импорт        

23

Натуральное выражение    

23

Стоимостное выражение   

24

Экспорт       

28

Натуральное выражение    

28

Стоимостное выражение   

30

Объем рынка          

34

Ценовая конъюнктура рынка    

36

Потребление и спрос         

38

Основные участники рынка      

42

Профили участников рынка      

46

Холдинг «Объединенные кондитеры» 

46

Основные показатели деятельности компании  

46

ООО «Марс» («Mars Inc.»)          

48

Основные показатели деятельности компании  

48

ООО «Нестле Россия» («Nestlé S.A.»)    

50

Основные показатели деятельности компании  

50

ООО «Мондэлис Русь» («Mondelēz International Inc.»)       

52

Основные показатели деятельности компании  

52

ЗАО «Ферреро Россия» (Ferrero SpA)  

54

Основные показатели деятельности компании  

54

Тенденции и перспективы развития рынка   

56

О компании NeoAnalytics 

58

Развернуть
Иллюстрации

Список диаграмм

 

Рис. 1. Динамика среднедушевых денежных доходов населения, 2010-2017 гг., руб., %        

8

Рис. 2. Структура среднедушевых денежных доходов населения по величине, 2015-2017 гг., %    

9

Рис. 3. Динамика общего оборота розничной торговли, 2010-2017гг., млн. руб., %           

10

Рис. 4. Динамика структуры оборота розничной торговли (продовольственные/непродовольственные товары), 2010-2017гг., млн. руб.         

10

Рис. 5. Структура оборота розничной торговли по федеральным округам РФ, 2017г., млн. руб.      

11

Рис. 6. Индексы потребительских цен на отдельные продовольственные товары, 2016-2017гг., %       

12

Рис. 7. Индексы потребительских цен на отдельные промышленные товары, 2016-2017гг., %     

12

Рис. 8. Сегменты рынка шоколадных изделий, 2017г., %        

18

Рис. 9. Динамика производства шоколада и шоколадных изделий, 2012-2017гг., тыс. тонн, % 

19

Рис. 10. Динамика производства шоколада в упакованном виде, 2012-2017гг., тыс. тонн, %         

20

Рис. 11. Динамика производства шоколада в упакованном виде по типу шоколада (с добавками и без), 2012-2017гг., тыс. тонн      

21

Рис. 12. Динамика производства шоколадных конфет, 2012-2017гг., тыс. тонн, % 

21

Рис. 13. Динамика импорта шоколада, 2012-2017гг., тыс. тонн, %    

23

Рис. 14. Динамика импорта конфет шоколадных, 2012-2017гг., тыс. тонн, %         

23

Рис. 15. Динамика импорта шоколада, 2012-2017гг., млн. долл., %   

25

Рис. 16. Динамика импорта конфет шоколадных, 2012-2017гг., млн. долл., %        

25

Рис. 17. Страны-импортеры шоколада в стоимостном выражении, 2017г., %         

26

Рис. 18. Страны-импортеры шоколадных конфет в стоимостном выражении, 2017г., %       

27

Рис. 19. Динамика экспорта шоколада, 2012-2017гг., тыс. тонн, %    

28

Рис. 20. Динамика экспорта конфет шоколадных, 2012-2017гг., тыс. тонн, %         

29

Рис. 21. Динамика экспорта шоколада, 2012-2017гг., млн. долл., %  

30

Рис. 22. Динамика экспорта конфет шоколадных, 2012-2017гг., млн. долл., %       

30

Рис. 23. Страны-экспортеры шоколада в стоимостном выражении, 2017г., %         

32

Рис. 24. Страны-экспортеры шоколадных конфет в стоимостном выражении, 2017г., %       

33

Рис. 25. Динамика объема рынка шоколада и шоколадных изделий в РФ, 2011-2017гг., тыс. тонн, %          

34

Рис. 26. Структура объема рынка шоколада и шоколадных изделий в России, 2012-2017гг., %     

35

Рис. 27. Динамика средних цен производителей на шоколадные изделия в России, 2010-2017гг., руб. за кг      

36

Рис. 28. Потребление шоколадных изделий в России, 2012-2017гг., кг на человека/год 

38

Рис. 29. Потребление шоколада в некоторых странах мира, 2017г., кг/год на человека       

39

Рис. 30. Структура спроса на шоколадные изделия, 2017г., %

39

Рис. 31. Структура спроса на плиточный шоколад, 2017г., % 

40

Рис. 32. Структура мотивов выбора шоколада, 2017г., %        

41

Рис. 33. Структура рынка шоколадных изделий в разрезе ведущих производителей,2017г., % 

43

Рис. 34. Структура рынка шоколадных плиток в разрезе ведущих производителей, 2017г., %       

44

Рис. 35. Структура рынка шоколадных батончиков в разрезе ведущих производителей, 2017г., %

45

Рис. 36. Структура рынка шоколадных конфет в разрезе ведущих производителей, 2017г., %       

45

Рис. 37. Прогноз объема отечественного рынка шоколадных изделий в натуральном выражении, 2018-2020гг., тыс. тонн, %   

56

Развернуть
Таблицы

Список таблиц

 

Табл. 1.  Основные показатели развития экономики в 2016 – 2017гг. (в % к соответствующему периоду предыдущего года)           

13

Табл. 2. Динамика производства шоколада и шоколадных изделий в натуральном выражении, 2011-2017гг., тыс. тонн        

22

Табл. 3.Динамика импорта шоколада и шоколадных изделий в натуральном выражении, 2012-2017гг., тыс. тонн        

24

Табл. 4. Динамика импорта шоколада и шоколадных изделий в стоимостном выражении, 2012-2017гг., млн.долл.       

26

Табл. 5. Динамика экспорта шоколада и шоколадных изделий в натуральном выражении, 2012-2017гг., тыс. тонн        

29

Табл. 6. Динамика экспорта шоколада и шоколадных изделий в натуральном выражении, 2012-2017гг., млн.долл.       

31

Табл. 7. Динамика объема рынка шоколада и шоколадных изделий в РФ, 2011-2017гг., тыс. тонн   

34

Табл. 8. Динамика средних цен производителей на шоколадные изделия в России, 2010-2017гг., руб. за кг      

37

Развернуть
Выпуски
В этой вкладке вы можете посмотреть и приобрести все предыдущие выпуски данного исследования
Развернуть
Материалы по теме
Статья, 13 декабря 2018 ROIF EXPERT Рынок пищевых жиров в России: уверенный рост рынка Тенденция настоящего 2018 года также даёт нам понять о росте потребления пищевых жиров на отечественном рынке

Отечественный рынок пищевых жиров в рассмотрении 5-ти летнего периода обуславливается достаточно стабильными темпами роста потребления со стороны ведущих сегментов потребителей. При этом характерно, что максимальные темпы роста рынка пищевых жиров в 30% от года к году фиксировались в 2016 году, когда совокупный объем потребления пищевых жиров на отечественном рынке впервые превысил 100 тыс. тонный показатель. Тенденция настоящего 2018 года также даёт нам понять о росте потребления пищевых жиров на отечественном рынке, однако в менее существенном индикаторе роста в 15%.
Если оценивать предпочтения потребителей по виду того или иного жира, то здесь без сомнения лидирующие позиции принадлежат свиному жиру. В общем объеме потребления пищевых жиров на рынке на свиной жир отводится более половины, а точнее 51-52%. Однако стоит отметить, что в течение последних 5 лет структура потребления пищевых жиров на отечественном рынке претерпела существенные изменения, и если ранее на свиной жир приходилось всего 33%, то сегодня уже 52%.
Существенным и значимым трендом рынка пищевых жиров в рамках последних 5 лет в том же числе является вполне существенное сокращение импортных отгрузок пищевых жиров на внутренний рынок в натуральных показателях, которые сократились более чем в 3 раза.
Стоимостная оценка импортных отгрузок пищевых жиров на отечественный рынок отражает равносильную динамику, но с более существенными индикаторами темпов падения. Так годовой объем ввозимых поставок пищевых жиров на отечественный рынок составит 11,5 млн. долларов по итогам 2018 года, в отличии от 46 млн. долларов по результатам 2014 года. Тем самым, отечественные производители пищевых жиров смогли значительно укрепить свои позиции на внутреннем рынке, и как демонстрирует статистика данный тренд (по сокращению ввоза импортных пищевых жиров) продолжается.

Показать еще