35 000 ₽

Демоверсия

Step by Step

Маркетинговое исследование российского рынка мучных кондитерских изделий 2017. Прогноз рынка (выпуск 8)

Дата выпуска: 22 февраля 2017

Количество страниц: 126

Срок предоставления работы: 1 день

ID: 44427

35 000 ₽

Демоверсия

Описание Содержание Выпуски

Описание

Цель исследования: анализ текущей ситуации на рынке мучных кондитерских изделий.

Задачи исследования:

Описание макроэкономической ситуации на Рынке
Выделение основных сегментов Рынка
Определение основных количественных характеристик Рынка
Описание структуры Рынка
Выявление основных игроков на Рынке
Выявление основных факторов, влияющих на Рынок

Описание типа исследования:

Данный отчет написан по результатам кабинетного исследования. Кабинетное исследование представляет собой вид качественного маркетингового исследования, направленного на поиск и анализ данных, содержащихся в открытых источниках информации.

Выдержки из исследования:

В данный момент благодаря тенденции к импортозамещению в кондитерской отрасли, высокому качеству российских изделий и их более низкой стоимости происходит рост производства и продаж кондитерских изделий, данная отрасль имеет высокий потенциал.

Рост производства муки создает благоприятные условия для развития рынка мучных кондитерских изделий, однако, рост цен производителей на муку способен повлиять на увеличение потребительской стоимости МКИ.

Объем производства сахаристых изделий практически равен показателю по МК изделиям, однако, из-за более низкой стоимости мучных изделий на данный момент сахаристые изделия не способны вытеснить из объема потребления россиянами мучные изделия.

Объем производства мучных кондитерских изделий в 2015 году составил … тонн, прирост составил ….% за год, прирост был обеспечен ростом производства пряников и печенья (+…%), в то время, как показатель сегмента тортов и пирожных сократился в 2015 году на ….% к 2014.

Наибольшую долю (….%) в объеме производства мучных кондитерских изделий занимает сегмент печенья и пряников.

В 2016 году объем рынка оценочно составил …. рублей в денежном выражении, прирост рынка составил ….%, что значительно меньше динамики предыдущего года (+….% в 2015 к 2014 году).

В структуре внешней торговли в натуральном выражении доминировал экспорт: его доля составила ….%, а в стоимостном - импорт (….%).

В настоящий момент рынок МКИ имеет высокий потенциал к росту и развитию. Объем экспорта превышает объем импорта, в условиях ограничения импорта более дешевая и качественная отечественная продукция стала более востребованной, объем производства российских компаний увеличился.

….

Категории: Потребительские товары/.../Продукты питания/Кондитерские изделия
Промышленность/.../Продукты питания/Кондитерские изделия
Россия

Развернуть

Содержание

1 Содержание

2 Введение 6

3 Основные определения 9

4 Методологическая часть 12

4.1 Описание типа исследования 12

4.2 Объект исследования 12

4.3 Цели и задачи исследования 12

4.4 География исследования 12

4.5 Время проведения исследования 12

4.6 Методы сбора данных 13

5 Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок 14

5.1 Общая экономическая ситуация 14

5.2 ВАЛОВОЙ ВНУТРЕННИЙ ПРОДУКТ 14

5.3 ПРОМЫШЛЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО 15

5.4 УРОВЕНЬ ИНФЛЯЦИИ 16

5.5 УРОВЕНЬ ДОХОДОВ НАСЕЛЕНИЯ 18

5.6 ИНВЕСТИЦИИ 19

5.7 ВЛИЯНИЕ МАКРОЭКОНОМИЧЕСКИХ ФАКТОРОВ НА РАЗВИТИЕ ИЗУЧАЕМОГО РЫНКА 20

5.8 Описание отрасли 21

5.8.1 Производство кондитерских изделий 23

5.9 Описание влияющих Рынков 24

5.9.1 Рынок муки 25

5.10 Описание смежных Рынков 28

5.10.1 Объем производства сахаристых кондитерских изделий в натуральном выражении 28

5.11 Основные тенденции рынка сахаристых кондитерских изделий 29

6 Сегментация рынка 30

6.1 Сегментирование продукции на рынке 30

6.1.1 Сегментирование продукции по основным наименованиям 30

6.1.2 Сегментирование по наличию начинки 31

6.1.3 Сегментирование по способу обработки внешней поверхности 31

6.1.4 Сегментирование по сроку хранения 31

6.1.5 Сегментирование по видам упаковки 31

6.2 Тенденции в различных рыночных сегментах 32

6.3 Основные принципы ценообразования 33

6.3.1 Ценовое сегментирование Продукции 33

6.3.2 Тенденции в ценовых сегментах 36

6.4 Государственная регистрация, требования к безопасности и другие меры регулирования рынков 37

6.4.1 Требования к безопасности 37

6.4.2 Стандарты 38

6.4.3 Саморегулируемые организации 40

7 Основные количественные характеристики рынка 43

7.1 Основные показатели российского производства 43

7.1.1 Динамика развития рынка. Объем и темпы роста 45

7.2 Анализ внешней торговли 46

7.2.1 Структура внешней торговли 48

7.2.2 Импорт 48

7.2.3 Экспорт 50

7.2.4 Основные тенденции рынка 52

7.3 Прогноз развития рынка до 2020 года 53

7.4 Влияние сезонности на Рынок 54

8 Сбытовая структура Рынка 56

8.1 Цепочка движения товара 56

8.2 Краткое описание основных сегментов участников Рынка 57

8.2.1 Производители Продукции 57

8.2.2 Дистрибьюторы продукции 58

8.2.3 Розничный сектор 58

9 Конкурентный анализ 59

9.1 Конкуренция между крупнейшими производителями на рынке 59

9.1.1 Основные производители 59

9.1.2 Описание профилей крупнейших компаний 60

9.1.3 Сравнительная характеристика основных производителей на рынке 79

9.1.4 Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими производителями 86

9.2 Конкуренция между крупнейшими дистрибьюторами и оптовыми компаниями 88

9.2.1 Основные дистрибьюторы и оптовые компании 88

9.2.2 Описание профилей крупнейших компаний 89

9.2.3 Сравнительная характеристика основных оптовых компаний на рынке 96

9.2.4 Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими дистрибьюторами и оптовыми компаниями 97

9.3 Конкуренция между крупнейшими компаниями розничного сектора 98

10 ОСНОВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ КОНКУРЕНЦИИ 98

11 ОПИСАНИЕ ПРОФИЛЕЙ КРУПНЕЙШИХ КОМПАНИЙ 99

12 СРАВНИТЕЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОСНОВНЫХ РОЗНИЧНЫХ КОМПАНИЙ НА РЫНКЕ 106

12.1.1 Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими предприятиями розничного сектора 110

13 Анализ потребителей 112

13.1 Сегментация потребителей 112

13.1.1 Потребители в сегменте B2C 112

13.1.2 Потребители в сегменте B2B 113

13.2 Потребительские предпочтения в сегменте В2С 113

13.2.1 Мотивы потребления 113

13.2.2 Причины предпочтения 114

13.2.3 Предпочтения по виду продукции 114

13.2.4 Предпочтения по месту покупки 117

13.2.5 Потребительские предпочтения по брендам продукции 119

13.2.6 Другие потребительские предпочтения 120

14 Обобщающие выводы по отчету 121

14.1 Факторы, влияющие на развитие Рынка 121

14.1.1 Step-анализ Рынка 121

14.1.2 Факторы, благоприятствующие развитию Рынка 123

14.1.3 Сдерживающие факторы Рынка/анализ рисков 124

14.2 Текущая ситуация и перспективы развития рынка 125

Развернуть

Выпуски

В этой вкладке вы можете посмотреть и приобрести все предыдущие выпуски данного исследования

название

дата выпуска

цена, ₽

Маркетинговое исследование российского рынка мучных кондитерских изделий. Итоги 2014 года, прогноз до 2020 года. 27 февраля 2015 27 февраля 2015 35 000

Маркетинговое исследование российского рынка мучных кондитерских изделий 07 ноября 2013 07 ноября 2013 25 000

Развернуть

Похожие исследования

Банк новинок на рынке мучных кондитерских изделий: IV квартал 2017 года INFOLine 120 000 ₽

Анализ рынка шоколадных кондитерских изделий в России DISCOVERY Research Group 50 000 ₽

Кондитерская отрасль Реестр 100 крупнейших компаний. Краткое описание состояния отрасли 2017 год INFOLine 30 000 ₽

Анализ рынка кондитерских изделий в Республике Казахстан на 2013 - 2017 гг. Omega System Ltd 25 000 ₽

Материалы по теме

Aкция, 14 августа 2018 Альянс Консалтинг Исследования компании Альянс Консалтинг по ключевым отраслям экономики Скидка 30%

Статья, 14 сентября 2018 РБК Исследования рынков Результаты экспертного опроса российских врачей, проведенного РБК Исследования рынков совместно с компанией Top of Mind В июле-августе 2018 года РБК Исследования рынков совместно с исследовательской компанией Top of Mind провели социологический опрос среди российских врачей. Всего в опросе участвовало 497 врачей различных специальностей, проживающих по всей России.

Основной целью исследования явилось определение отношения российских врачей к современной российской системе здравоохранения, а также рассмотрение вопросов оплаты труда, материально-технического состояния лечебных учреждений и проникновения передовых форм медицинского обслуживания, в том числе, с помощью реализации услуг телемедицины и мобильных приложений смартфонов.

Мероприятие 13 ноября 2018 DevOps Pro Moscow 2018 Берсеневская наб., д. 6, стр. 3, 6 этаж Москва, Россия, 119072

Статья, 14 сентября 2018 BusinesStat В 2013-2017 гг продажи луковиц цветов в России снизились на 4%: с 454 до 437 млн шт. На рынке доминирует импортная продукция.

По данным «Анализа рынка луковиц цветов в России» , подготовленного BusinesStat в 2018 г, в 2013-2017 гг продажи луковиц цветов в России снизились на 3,8%: с 454,0 до 436,7 млн шт. В 2014-2015 гг, несмотря на кризисные явления в экономике, на луковицы цветов был спрос, хоть и в несколько меньших объемах. Так, в 2014 г продажи уменьшились на 0,7% к уровню 2013 г, а в 2015 г – еще на 10,1% относительно 2014 г.

Статья, 13 сентября 2018 INFOLine 26 крупнейших проектов в сфере инновационно-инфраструктурного строительства на территории России, Казахстана, Беларуси, Киргизии и Армении Было выявлено 26 реализуемых проектов в сфере инновационно-инфраструктурного строительства на территории России, Казахстана, Беларуси, Киргизии и Армении с общим объемом инвестиций более 6,3 млрд долл

По данным исследования «600 крупнейших инвестиционных проектов России, Казахстана, Беларуси, Киргизии и Армении (ЕАЭС) 2018-2020 годов"», подготовленного специалистами INFOLine, исследовали инвестиционные проекты строительства и реконструкции, которые ведутся по состоянию на 2018 год и планируются к завершению не ранее I квартала 2019 года, в таких отраслях, как инновационно-индустриальное, промышленное, гражданское, транспортное и энергетическое строительство.