Статья, 10 декабря 2020
BusinesStat
В 2015-2019 гг продажи печенья в России увеличились на 7,1%: с 710 до 760 тыс т.
На рынок выходят продукты с пониженным содержанием сахара и искусственных добавок.
По данным "Анализа рынка печенья в России", подготовленного BusinesStat в 2020 г, в 2015-2019 гг его продажи в стране увеличились на 7,1%: с 710 до 760 тыс т. Ежегодно они росли на 0,3-4,2%. Примечательно, что динамика продаж сладкого и сухого печенья в 2015-2019 гг была абсолютно различной: продажи сладкого печенья ежегодно росли, продажи сухого – ежегодно снижались.
Отечественный рынок мучных кондитерских изделий длительного хранения в рамках 2020 года демонстрирует стабильную тенденцию наращивания экспорта, при этом устойчивым трендом является интенсификация поставок мучных кондитерских изделий длительного хранения, как по стоимости, так и в оценке натуральных показателей.
Статья, 27 октября 2020
BusinesStat
За 2015-2019 гг продажи жевательного мармелада в России выросли на 14,2%: с 31,5 до 35,9 тыс т.
Благодаря невысокой цене спрос на жевательный мармелад восстанавливается быстрее, чем на шоколад или торты.
По данным «Анализа рынка жевательного мармелада в России», подготовленного BusinesStat в 2020 г, за 2015-2019 гг его продажи в стране выросли на 14,2%: с 31,5 до 35,9 тыс т. Негативные изменения в российской экономике в 2014-2016 гг притормозили рост рынка: прирост продаж жевательного мармелада в 2016 г был минимальным за анализируемый период (0,3% относительно предыдущего года).
