Step by Step

Маркетинговое исследование российского рынка молока 2016. Тенденции рынка (выпуск 8)

Дата выпуска: 20 ноября 2016

Количество страниц: 130

Срок предоставления работы: 1 день

ID: 44420

35 000 ₽

Демоверсия

Описание Содержание

Описание

Цель исследования: анализ текущей ситуации на российском рынке питьевого молока.

Задачи исследования:

Описание макроэкономической ситуации на Рынке
Выделение основных сегментов Рынка
Определение основных количественных характеристик Рынка
Описание структуры Рынка
Выявление основных игроков на Рынке
Выявление основных факторов, влияющих на Рынок

Выдержки из исследования:

Объем российского рынка сырого молока в 2015 году составил …т молока, в 2014 году за тот же период было произведено …..т.

Рынок молока увеличился в 2015 году на ….%. В 2016 году следует ожидать увеличение производства и реализации молокопродуктов в 2016 году - ….%, в 2017 — еще ….%, в 2018 — ….%. В результате продажи молочной продукции в 2018 году увеличатся на ….% в сравнении с 2015 годом.

В 2015 году по данным государственной статистики объем российского производства жидкого обработанного молока составил …. тонн, что на ….% больше показателя за 2014 год.

Наибольший объем молока жидкого обработанного производится в …. и ….. федеральных округах, их доли составляют …% и …% соответственно.

В 2015 году объем розничных продаж питьевого молока составил …. руб., что на …% больше по сравнению с 2014 годом. Однако по сравнению с 2014 годом темп роста в 2015 году снизился, годом ранее он составил …%.

В 2015 году объем импорта и экспорта в натуральном выражении составил …. кг. Объем импорта и экспорта в стоимостном выражении составил $.

Категории: Потребительские товары/.../Молочные продукты/Молоко и сливки
Промышленность/.../Молочные продукты/Молоко и сливки
Россия

Развернуть

Содержание

1 Содержание

2 Введение 5

3 Список использованных терминов 7

3.1 Описание типа исследования 10

3.2 Объект исследования 10

3.3 Цели и задачи исследования 10

3.4 География исследования 10

3.5 Время проведения исследования 10

3.6 Методы сбора данных 10

4 Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок 12

4.1 Общеэкономическая ситуация в России 12

4.2 Валовой внутренний продукт 12

4.3 Промышленное производство 13

4.4 Уровень инфляции 14

4.5 Уровень доходов населения 16

4.6 Инвестиции 17

4.7 Влияние макроэкономических факторов на развитие изучаемого рынка 18

5 Описание отрасли 20

5.1 Производство питьевого молока в системе ОКВЭД 20

5.2 Объемы производства молочной продукции 21

5.3 Основные финансовые показатели молочной отрасли 24

5.4 Государственная поддержка молочной отрасли 26

5.5 Прогноз развития молочной отрасли 27

5.6 Тенденции развития молочной отрасли 27

5.7 Описание влияющего рынка. Мировой рынок молока. 28

5.8 Объем и темпы роста мирового рынка молока 28

5.9 Описание влияющего рынка. Рынок сырого молока. 29

6 Сегментация рынка 37

6.1 Основные определения 37

6.2 Сегментирование продукции на рынке 38

6.2.1 Сегментирование по основным видам продукции из молока: 38

6.2.2 Сегментирование по режиму термической обработки 38

6.3 Сегментация в зависимости от массовой доли жира 38

6.3.1 Сегментирование по виду упаковки 39

6.4 Основные принципы ценообразования 39

6.5 Ценовое сегментирование Продукции 41

6.5.1 Тенденции в ценовых сегментах 42

7 Основные количественные характеристики рынка 43

7.1 Основные показатели российского производства 43

7.1.1 Товарное молоко 43

7.1.2 Питьевое молоко 45

7.2 Динамика развития рынка. Объем и темпы роста 46

7.3 Прогноз развития рынка до 2018 года 48

7.4 Влияние сезонности на Рынок 49

7.5 Тенденции развития Рынка 50

7.6 Анализ импорта и экспорта 50

7.6.1 Соотношение импорта и экспорта 51

7.6.2 Импорт 52

7.6.3 Экспорт 55

7.6.4 Основные тенденции в направлении импорта и экспорта 58

8 Сбытовая структура Рынка 60

8.1 Цепочка движения товара 60

8.2 Краткое описание основных сегментов участников Рынка 61

8.2.1 Производители Продукции 61

8.2.2 Дистрибьюторы продукции 65

8.2.3 Розничный сектор 65

9 Конкурентный анализ 66

9.1 Конкуренция между крупнейшими производителями на рынке 66

9.2 Описание профилей крупнейших компаний 68

9.2.1 Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими производителями 101

9.2.2 Конкуренция между крупнейшими дистрибьюторами и оптовыми компаниями 102

9.2.3 Профили отдельных компаний оптового рынка питьевого молока в России 104

9.2.4 Валио, ООО 104

9.2.5 Компания Фудлэнд, ООО 105

9.2.6 Лакталис Восток, ЗАО 106

9.2.7 Тенденции в направлении конкуренции между оптовыми компаниями 108

9.3 Конкуренция между крупнейшими компаниями розничного сектора 108

9.4 Конкуренция между компаниями розничного сектора 108

9.4.1 Основные параметры конкуренции 109

9.4.2 Описание профилей крупнейших компаний 110

9.4.3 Сравнительная характеристика основных розничных компаний на рынке 117

9.4.4 Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими предприятиями розничного сектора 122

10 Анализ потребителей 123

10.1 Сегментация потребителей 123

10.1.1 Потребители в сегменте B2C 123

10.2 Потребительские предпочтения по видам продукции 124

10.3 Потребительские предпочтения по маркам 124

10.4 Основные тенденции в потребительском сегменте 125

11 Обобщающие выводы по отчету 126

11.1 Факторы, влияющие на развитие Рынка 126

11.1.1 Step-анализ Рынка 126

11.1.2 Факторы, благоприятствующие развитию Рынка 127

11.2 Анализ рисков 128

11.2.1 Сдерживающие факторы Рынка/анализ рисков 129

11.3 Текущая ситуация и перспективы развития рынка 129

Развернуть

Похожие исследования

Анализ рынка питьевых сливок в России в 2021-2025 гг, прогноз на 2026-2030 гг. Структура розничной торговли BusinesStat 119 700 ₽

Рынок козьего молока-сырья и основных видов продукции из козьего молока в России (октябрь 2025) Агриконсалт 100 000 ₽

Анализ розничных цен на сливки питьевые 2024: динамика в рознице и инфляция 2021 – июнь 2024. Россия, федеральные округа, регионы Экспресс-Обзор 55 000 ₽

Анализ розничных цен на молоко питьевое цельное пастеризованное 2024: динамика в рознице и инфляция 2009 – май 2024. Россия, федеральные округа, регионы Экспресс-Обзор 55 000 ₽

Материалы по теме

Aкция, 19 июня 2026 РБК Исследования рынков Ключевые отрасли: кадры, фитнес и бьюти-индустрия Новые исследования индустрии красоты и здоровья

Статья, 20 июля 2026 Компания Гидмаркет Структура и особенности рынка дейтинг-сервисов в России Российский рынок интернет-сайтов и мобильных приложений для знакомств отличается от глобального. Социальные платформы доминируют, но растет спрос на персонализированные знакомства

Современные технологии изменили подход к знакомствам. Онлайн-платформы стали основным инструментом для поиска партнеров, а дейтинг-сервисы превратились в полноценную индустрию. Сегодня рынок этих услуг развивается, предлагая пользователям разные форматы взаимодействия. Рассмотрим, как устроен российский рынок дейтинга и чем он отличается от глобального.

Статья, 17 июля 2026 TEBIZ GROUP Премиальные датчики давления обеспечили почти половину выручки рынка За этим стоит критическая инфраструктура: заказчики соглашаются переплачивать за точность там, где ошибка датчика оборачивается аварийной остановкой производства.

По данным «Анализ рынка датчиков давления в России — 2026», подготовленного Tebiz, премиальный сегмент датчиков давления в 2025 году сформировал 47% выручки рынка — при том что по числу проданных единиц заметно уступает более дешёвым аналогам.

Статья, 16 июля 2026 TEBIZ GROUP Доля экспорта BOPP-пленки в производстве обвалилась более чем втрое за пять лет Заводы перенаправили экспортные партии на внутренний рынок, где маржинальность выше, а логистика проще, чем при поставках за рубеж.

По данным «Анализ рынка BOPP-плёнки в России – 2026», подготовленного Tebiz, российский рынок в 2025 году вырос на 6% и достиг 223 тыс. тонн – почти весь прирост обеспечило внутреннее производство, увеличившееся на 4% до 203 тыс. тонн, тогда как зарубежные поставки практически не изменились.

Заказать исследование Обратная связь Наши партнеры Стать партнером Пользовательское соглашение Политика обработки файлов cookie Политика в отношении обработки персональных данных Облако для бизнеса Корпоративный регистратор доменов Хостинг сайтов

© ООО «БИЗНЕСПРЕСС», АО «РОСБИЗНЕСКОНСАЛТИНГ», 1995-2026.
Сообщения и материалы информационного агентства «РБК» (свидетельство о регистрации средства массовой информации выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 09.12.2015 за номером ИА №ФС77-63848) и сетевого издания «РБК» (свидетельство о регистрации средства массовой информации выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 03.12.2021 за номером ЭЛ №ФС77-82385) сопровождаются пометкой «РБК». 18+ letters@rbc.ru

Владельцем сайта является информационное агентство «РБК».