Отечественный рынок сгущенного молока в 2020 году показал устойчивую положительную динамику увеличения объема рынка, как по натуральным, так и по стоимостным показателям, при этом явным трендом является значительная корректировка цен производителей на сгущенку в рамках 2020 года.
Статья, 1 февраля 2021
BusinesStat
В 2020 г продажи творога в России составили 575 тыс т.
Большим спросом пользуется натуральная продукция, отмеченная как товар БЗМЖ (без заменителей молочного жира).
По данным «Анализа рынка творога в России», подготовленного BusinesStat в 2021 г, его продажи в 2020 г в стране составили 575 тыс т. В течение последних пяти лет уровень продаж творога оставался стабильным благодаря его популярности у потребителей, поскольку он обладает множеством полезных свойств, характеризуясь при этом доступным уровнем цен.
Отечественный рынок сливочного масла в рамках 2020 года демонстрирует стабильную тенденцию увеличения отгрузок на мировой рынок, при этом устойчивым трендом является, в том числе и рост стоимостных параметров.
