Статья, 24 сентября 2021
Компания Гидмаркет
Несмотря на негативную динамику, российский рынок пермеата молочного сухого, молочного сахара/лактозы имеет потенциал для развития
Объем рынка пермеата молочного сухого, молочного сахара/лактозы в России в 2020 году не достиг 19 тыс. тонн
Объем российского рынка пермеата молочного сухого, молочного сахара/лактозы в 2018г. составил 20 920 т. За рассматриваемый период объем рынка пермеата молочного сухого, молочного сахара/лактозы снизился на 9,3% и в 2020г. составил 18 967 т.
Статья, 22 сентября 2021
AnalyticResearchGroup (ARG)
85% крупнейших производителей молочки нарастили свою выручку в 2020 году
При этом более четверти выручки по-прежнему приходилось на компании из Москвы.
Специалисты «AnalyticResearchGroup», анализируя российский рынок молока, узнали, как за последний год изменились результаты работы крупнейших российских предприятий в отрасли – всего более 170 компаний с совокупной выручкой за 2020 год более 830 млрд. руб. В региональной структуре более четверти общего объема выручки приходилось на компании, зарегистрированные в столице. В топ-5 регионов также попали Краснодарский край, Татарстан, Удмуртия и Воронежская область.
Статья, 16 сентября 2021
TEBIZ GROUP
Показатели розничной торговли продуктами питания в период COVID-19
Исследовали и оценили влияние коронавируса на розничный продовольственный сектор. Продажи круп, макарон, фруктов и безалкогольных напитков показали наибольший рост.
Наиболее крупным сегментом розничных продаж продовольствия за 2020 год являются мясо и мясопродукты с объем продаж 2,6 трлн. рублей, молочные продукты с продажами на 1,5 трлн. рублей, кондитерские изделия с объемом на 1,1 трлн. рублей.
