Маркетинговое исследование `Анализ рынка сыра в России - 2026. Показатели и прогнозы` подготовлено компанией Tebiz Group и содержит комплексный анализ российского рынка сыра и прогноз развития рынка до 2035 года по негативному, инерционному и инновационному сценариям.
Список файлов:
- Маркетинговое исследование в формате PDF
Период исследования:
2021-2025 гг., 2026-2035 гг. (прогноз)
Показатели в отчете по рынку сыра рассчитаны по данным Tebiz Group на основе собственной базы данных, официальной статистики, таможенных данных, корпоративной отчётности, вторичной информации, открытых и закрытых баз данных.
Задачи исследования:
- Расчет объема потребления и ключевых показателей рынка
- Обзор брендов сыра
- Анализ производства сыра
- Обзор производственных мощностей и расчет уровня загрузки мощностей
- Составление рейтинга производителей
- Анализ цен производителей сыра
- Обзор розничной торговли: розничных продаж, потребительских цен
- Обзор оптовых продаж
- Анализ импорта и экспорта
- Обзор финансовых показателей отрасли
- Формирование прогноза развития рынка
В разделе `Производство` рассмотрены виды:
- Сыры
- Сыры мягкие
- Сыры полутвердые
- Сыры твердые
- Сыры сверхтвердые
- Сыры сухие
- Сыры рассольные
- Сыры плавленые
- Сыры сывороточно-альбуминные
- Продукты сыроделия прочие, не включенные в другие группировки
- Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра
В разделе `Ведущие производители` рассмотрены компании:
ООО `ЮКМП`, ООО `ЕСК`, ООО `ССК`, ООО `ПО `ВАМИН ТАТАРСТАН`, АО `ВБД`, ООО `СЫРОДЕЛЬНЫЙ КОМБИНАТ `ИЧАЛКОВСКИЙ`, ООО СЗ `САРМИЧ`, ТНВ `СЫР СТАРОДУБСКИЙ `, ООО `КИПРИНСКИЙ МСЗ`, ООО `БОБРОВСКИЙ СЫРЗАВОД`, АО `БЕЛЕБЕЕВСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ`, ООО `РОВЕНЬКИ-МАСЛОСЫРЗАВОД`, АО `МИЛКОМ`, ЗАО `СК `ЛЕНИНГРАДСКИЙ`, ООО `УВА-МОЛОКО`, ООО `СЫРЫ КУБАНИ`, АО `БМК`, ООО `ХОХЛАНД РУССЛАНД`, ООО ТК `МУЛЬТИПРО`, АО `УНАГРАНДЕ КОМПАНИ`
В разделе `Цены производителей` рассмотрены виды:
- Мягкие сыры
- Полутвердые сыры
- Твердые сыры
- Рассольные сыры
- Плавленые сыры
- Сырные продукты
В разделе `Розничные цены` рассмотрены виды:
- Национальные сыры и брынза
- Плавленые сыры
- Сычужные твердые и мягкие сыры
- Твердые, полутвердые и мягкие сыры
В разделе `Импорт` и `Экспорт` рассмотрены виды:
- Молодые сыры
- Тертые сыры
- Плавленные сыры
- Голубые и прочие сыры, содержащие прожилки, полученные использованием penicillium roqueforti
- Прочие сыры
В разделах со внешней торговлей представлена разбивка данных по ценовым сегментам:
- low-priced (низко-ценовой сегмент или сегмент эконом предложений);
- middle-priced (средне-ценовой сегмент);
- high-priced (высоко-ценовой сегмент).
В разделе `Импорт` рассмотрены бренды:
MOLFINO, MARGOT FROMAGES, POLENGHI, LESUPERBE, CONAPROLE, PRESIDENT, MLEKARA SABAC, SCHONFELD, GALBANI, PARMEZAN, NATURA, MELINCUE, DR.MILK, МАГНИТ, TIROLEZ, BURENKACLUB, LAIME, ВКУСВИЛЛ, PINAR, PARME, LATTERIA DI SAN MARINO S.R.L., LUBIMO & ZDRAVO, STRAHL, SAN IGNACIO, FERMA, SIRTAKI, ARLA NATURA, TREGAR, MILCO, KUC
В разделе `Импорт` рассмотрены зарубежные поставщики:
LACTOPUR INC, M.I. FINANCE D.O.O., MARGOT FROMAGES S.A., PETRA S.A., LUSTENBERGER UND DURST AG, MILKAUT S.A., COOPERATIVA NACIONAL DE PRODUCTORES DE LECHE - CONAPROLE, SOMBOLED D.O.O., PREDUZECE MLEKARA-UB D.O.O., ESTABLECIMIENTOS SAN IGNACIO S.A., REMOTTI S.A., IM FABRICA DE BRINZETURI DIN SOROCA S.A., ООО `ATENA`, MMBI CORP, KASEREI NEUENSCHWANDER AG, LATICINIOS TIROLEZ LTDA, LEONES DE BLEEK S.A., NOAL S.A., SUDAMERICANA DE LACTEOS S.A., GARCIA HERMANOS AGROINDUSTRIAL S.R.L., REAL SWISS CHEESE GMBH, SUCESORES DE ALFREDO WILLINER S.A., LACTOPUR MEA FZE, PAMPA CHEESE S.A., BALKAN FOODS SUPPLY D.O.O., LATTERIA DI SAN MARINO S.R.L., STRAHL KASE AG, YASAR INS SAN VE TIC A.S., GREENLAND GROUP FOR FOOD INDUSTRIES S.A.E., INTERCHEESE AG
Выдержки из исследования:
- На российском рынке сыра, по оценкам Tebiz Group, в последние годы нет выраженного тренда.
- В структуре рынка сыра в 2025 г. внутреннее производство превышало объем импортных поставок в 3,8 раз, а сальдо торгового баланса было отрицательное и составляло 250,1 тыс.т.
- Главными игроками среди российских производителей являются ООО `ЮКМП`, ООО `ЕСК`, ООО `ССК`.
- Лучшие производственные показатели демонстрирует Центральный ФО с объемом выпуска продукции, составляющим 514,4 тыс.т.
- Лидером по импортным поставкам в 2025 г. является Беларусь (более 91%).
- В импорте наибольшую долю занимает сегмент low-priced с долей 65,2%, основные поставки сегмента из стран: Беларусь, Сербия, Аргентина. Сегмент high-priced представлен долей в 15,3% преимущественно из стран: Швейцария, Армения, Беларусь.
- Большую часть продукции российских экспортеров покупает Казахстан (более 53%).
Единицы измерения:
Количественные показатели в отчете рассчитаны в тоннах, стоимостные - в долларах и рублях
География исследования:
РФ, федеральные округа и регионы РФ, страны мира
Источник исследования — Tebiz Group.
СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ
АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА
МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
1. КЛЮЧЕВЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА СЫРА
Объем рынка сыра в России в 2021-2025 гг.
В натуральном выражении, [тонн]
В стоимостном выражении, [руб]
В стоимостном выражении, [USD]
Баланс спроса и предложения на рынке сыра в России в 2021-2025 гг., [тонн]
Темпы роста основных показателей рынка сыра, [%]
Сравнение производства и импорта на российском рынке сыра в 2021-2025 гг., [тонн]
Сальдо торгового баланса рынка сыра в России в 2021-2025 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении
Сводные показатели российского рынка сыра в 2021-2025 гг.
По федеральным округам, [тонн]
Сегментация российского рынка сыра, [%]
По видам
По ценовым сегментам
Потребление сыра на душу населения в России в 2021-2025 гг., [руб/чел]
По федеральным округам
По регионам
2. МИРОВОЙ РЫНОК СЫРА
Мировой импорт сыра по странам в 2020-2024 гг., [тонн]
Мировой экспорт сыра по странам в 2020-2024 гг., [тонн]
3. РЕЙТИНГ БРЕНДОВ СЫРА В РОССИИ
Характеристики по брендам сыра в России
Оценки критериев, достоинств и недостатков по брендам сыра в России
4. КОЛИЧЕСТВО НАСЕЛЕНИЯ В РОССИИ
Динамика и структура населения по полу в России в 2020-2024 гг., [чел]
Возрастная структура населения в России в 2020-2024 гг., [чел]
Географическая структура населения в России в 2020-2024 гг., [чел]
По федеральным округам
По регионам
5. ПРОИЗВОДСТВО СЫРА В РОССИИ
Динамика объемов производства сыра в России в 2021-2025 гг., [тонн]
Сегментация российского производства по видам
Производство сыра по федеральным округам России в 2021-2025 гг., [тонн]
Объемы [тонн] и доли [%]
Темпы роста и CAGR [%]
6. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ МОЩНОСТИ СЫРА В РОССИИ
Производственные мощности и уровень загрузки по выпуску сыра в России в 2020-2024 гг., [тонн]
Структура размещения производственных мощностей сыра по федеральным округам РФ в 2020-2024 гг., [%]
Уровень загрузки производственных мощностей по выпуску сыра по федеральным округам РФ в 2020-2024 гг., [%]
7. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ СЫРА В РОССИИ
Финансовые показатели ведущих производителей сыра в России в 2021-2025 гг.
Выручка, [руб]
Прибыль, [руб]
EBITDA, [руб]
Коэффициент автономии
Коэффициент текущей ликвидности
Рентабельность продаж (ROS), [%]
Рейтинговая оценка финансового состояния
Инвестиции ведущих производителей сыра в России в 2021-2025 гг.
Инвестиции, [руб]
Численность и рентабельность сотрудников ведущих производителей сыра в России в 2021-2025 гг.
Численность сотрудников, [чел]
Рентабельность персонала (ROL), [руб]
8. ОТГРУЗКИ И СКЛАДСКИЕ ЗАПАСЫ СЫРА В РОССИИ
Динамика отгрузок сыра в России в 2021-2025 гг., [тонн]
Объем отгрузок сыра в России в 2021-2025 гг., [тонн]
По федеральным округам
Динамика складских запасов сыра в России в 2021-2025 гг., [тонн]
Объем складских запасов сыра в России в 2021-2025 гг., [тонн]
По федеральным округам
9. ЦЕНЫ РОССИЙСКИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ СЫРА
Динамика и сезонность цен производителей сыра по месяцам в 2021-2025 гг.
В руб/кг
В USD/кг
Анализ зависимостей ежемесячных цен производителей сыра
От инфляции
От курса USD
Статистика цен производителей в 2021-2025 гг.
По федеральным округам России, [руб/кг]
10. РОЗНИЧНАЯ ЦЕНА СЫРА В РОССИИ
Динамика и сезонность розничных цен сыра по месяцам в 2021-2025 гг.
В руб/кг
В USD/кг
Анализ зависимостей ежемесячных розничных цен сыра
От инфляции
От курса USD
Статистика розничных цен в 2021-2025 гг.
По федеральным округам России, [руб/кг]
По регионам России, [руб/кг]
11. РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ СЫРА В РОССИИ
Динамика розничных продаж сыра в России в 2021-2025 гг., [руб]
Рейтинг ФО РФ по розничным продажам сыра в 2021-2025 гг.
Объемы продаж, [руб]
Прирост продаж, [%]
Региональная структура розничных продаж сыра в России в 2021-2025 гг.
Объемы продаж, [руб]
Прирост продаж, [%]
12. РОЗНИЧНЫЕ ЗАПАСЫ СЫРА В РОССИИ
Динамика розничных запасов сыра в России в 2021-2025 гг., [руб]
Объем розничных запасов сыра и среднегодовые темпы роста в 2021-2025 гг. в разрезах
По федеральным округам РФ, [руб]
По регионам РФ, [руб]
13. ОПТОВЫЕ ПРОДАЖИ СЫРА В РОССИИ
Динамика оптовых продаж сыра в России в 2021-2025 гг., [тонн]
Рейтинг ФО РФ по оптовым продажам сыра в 2021-2025 гг.
Объемы продаж, [тонн]
Прирост продаж, [%]
Региональная структура оптовых продаж сыра в России в 2021-2025 гг.
Объемы продаж, [тонн]
Прирост продаж, [%]
14. ОПТОВЫЕ ЗАПАСЫ СЫРА В РОССИИ
Динамика оптовых запасов сыра в России в 2025 г., [тонн]
Объем оптовых запасов сыра и среднегодовые темпы роста в 2025 г. в разрезах
По федеральным округам РФ, [тонн]
По регионам РФ, [тонн]
15. ИМПОРТ СЫРА В РОССИЮ
Динамика российского импорта сыра в 2021-2025 гг.
В натуральном выражении, [тонн]
В стоимостном выражении, [тыс.долл]
По ценовым сегментам
Сегментация российского импорта сыра по видам в 2021-2025 гг.
В натуральном выражении, [тонн]
В стоимостном выражении, [тыс.долл]
По ценовым сегментам
Импорт сыра в Россию по странам в 2021-2025 гг.
Импорт сыра по федеральным округам России в 2021-2025 гг.
Импорт сыра по регионам России в 2021-2025 гг.
Статистика цен российского импорта в 2021-2025 гг.
Динамика цен, USD
Динамика цен, руб.
Цены по странам
Цены по федеральным округам
Цены по регионам
Ценовые сегменты
Зарубежные поставщики импорта сыра на рынке РФ
Российские фирмы-импортеры сыра
Импортные бренды сыра в России
16. ЭКСПОРТ СЫРА ИЗ РОССИИ
Динамика российского экспорта сыра в 2021-2025 гг.
В натуральном выражении, [тонн]
В стоимостном выражении, [тыс.долл]
По ценовым сегментам
Сегментация российского экспорта сыра по видам в 2021-2025 гг.
В натуральном выражении, [тонн]
В стоимостном выражении, [тыс.долл]
По ценовым сегментам
Экспорт сыра из России по странам в 2021-2025 гг.
Экспорт сыра по федеральным округам России в 2021-2025 гг.
Экспорт сыра по регионам России в 2021-2025 гг.
Статистика цен российского экспорта в 2021-2025 гг.
Динамика цен, USD
Динамика цен, руб.
Цены по странам
Цены по федеральным округам
Цены по регионам
Ценовые сегменты
Российские экспортеры сыра
Зарубежные покупатели сыра из России
17. ГОСЗАКУПКИ СЫРА В РОССИИ
Динамика госзакупок сыра в России в 2022-2024 гг., [руб]
География госзакупок сыра в России в 2022-2024 гг., [руб]
По федеральным округам
По регионам
Рейтинг заказчиков госзакупок сыра в России в 2024 г.
Рейтинг поставщиков госзакупок сыра в России в 2024 г.
18. ФИНАНСОВЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
Выручка, прибыль и рентабельность от продаж продукции, произведенной в России, в 2021-2025 гг., [руб]
Темпы роста финансовых показателей отрасли, [%]
Инвестиции в основной капитал в России в 2020-2024 гг., [руб]
Количество организаций в отрасли в России в 2021-2025 гг.
19. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА СЫРА
Влияние геополитической ситуации и санкций на экономику
PEST анализ
SWOT анализ
Рекомендации и стратегии роста
Прогноз объема рынка сыра в России в 2026-2035 гг., [тонн, руб, USD]
Негативный сценарий
Инерционный сценарий
Инновационный сценарий
Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке сыра в 2026-2035 гг. в натуральном выражении
Прогноз сальдо торгового баланса рынка сыра в 2026-2035 гг., [тонн]
ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP
Список графиков
1. Динамика объема рынка сыра в России в 2021-2025 гг., [тонн]
2. Динамика объема рынка сыра в России в 2021-2025 гг., [руб]
3. Динамика объема рынка сыра в России в 2021-2025 гг., [USD]
4. Темпы роста основных показателей рынка сыра в 2021-2025 гг., [тонн]
5. Сальдо торгового баланса рынка сыра в России в 2021-2025 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении
6. Сегментация российского рынка сыра по видам в 2025 г., [%]
7. Сегментация российского рынка сыра по ценовым сегментам в 2025 г., [%]
8. Динамика объемов производства сыра в России в 2021-2025 гг., [тонн]
9. Производственные мощности и уровень загрузки по выпуску сыра в России в 2020-2024 гг., [тонн]
10. Структура размещения производственных мощностей сыра по федеральным округам РФ в 2020-2024 гг., [тонн]
11. Динамика отгрузок сыра в России в 2021-2025 гг., [тонн]
12. Динамика складских запасов сыра в России в 2021-2025 гг., [тонн]
13. Динамика и сезонность цен производителей сыра по месяцам в 2021-2025 гг., [руб/кг]
14. Динамика и сезонность USD цен производителей сыра по месяцам в 2021-2025 гг., [USD/кг]
15. Сравнение инфляции и цен производителей сыра по месяцам в 2021-2025 гг., [руб/кг]
16. Зависимость цен производителей сыра от курса USD в России в 2021-2025 гг.
17. Статистика цен производителей сыра по федеральным округам РФ в 2021-2025 гг., [руб/кг]
18. Динамика и сезонность розничных цен сыра по месяцам в 2021-2025 гг., [руб/кг]
19. Динамика и сезонность USD розничных цен сыра по месяцам в 2021-2025 гг., [USD/кг]
20. Сравнение инфляции и розничных цен сыра по месяцам в 2021-2025 гг., [руб/кг]
21. Зависимость розничных цен сыра от курса USD в России в 2021-2025 гг.
22. Статистика розничных цен сыра по федеральным округам РФ в 2021-2025 гг., [руб/кг]
23. Динамика розничных продаж сыра в России в 2021-2025 гг., [руб]
24. Федеральная структура розничных продаж сыра в России в 2021-2025 гг., [руб]
25. Региональная структура розничных продаж сыра в России в 2021-2025 гг., [руб]
26. Динамика розничных запасов сыра в России в 2021-2025 гг., [руб]
27. Розничные запасы сыра по федеральным округам России в 2021-2025 гг., [руб]
28. Темпы роста розничных запасов сыра по ФО РФ в 2021-2025 гг., [%]
29. Розничные запасы сыра по регионам России в 2021-2025 гг., [руб]
30. Темпы роста розничных запасов сыра по крупнейшим регионам РФ в 2021-2025 гг., [%]
31. Динамика оптовых продаж сыра в России в 2021-2025 гг., [тонн]
32. Федеральная структура оптовых продаж сыра в России в 2021-2025 гг., [тонн]
33. Региональная структура оптовых продаж сыра в России в 2021-2025 гг., [тонн]
34. Динамика оптовых запасов сыра в России в 2025 г., [тонн]
35. Оптовые запасы сыра по федеральным округам России в 2025 г., [тонн]
36. Темпы роста оптовых запасов сыра по ФО РФ в 2025 г., [%]
37. Оптовые запасы сыра по регионам России в 2025 г., [тонн]
38. Темпы роста оптовых запасов сыра по крупнейшим регионам РФ в 2025 г., [%]
39. Динамика российского импорта сыра в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [тонн]
40. Динамика российского импорта сыра в стоимостном выражении в 2021-2025 гг., [тыс.долл]
41. Структура российского импорта сыра по крупнейшим странам в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [тонн]
42. Структура российского импорта сыра по ведущим странам в стоимостном выражении в 2021-2025 гг., [тыс.долл]
43. Структура российского импорта сыра по основным регионам в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [тонн]
44. Структура российского импорта сыра по основным регионам в стоимостном выражении в 2021-2025 гг., [тыс.долл]
45. Динамика ежегодных USD цен импорта сыра в 2021-2025 гг., [тыс.долл/т]
46. Динамика рублевых цен импорта сыра по годам в 2021-2025 гг., [тыс.руб/т]
47. Динамика российского экспорта сыра в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [тонн]
48. Динамика российского экспорта сыра в стоимостном выражении в 2021-2025 гг., [тыс.долл]
49. Структура российского экспорта сыра по крупнейшим странам в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [тонн]
50. Структура российского экспорта сыра по ведущим странам в стоимостном выражении в 2021-2025 гг., [тыс.долл]
51. Структура российского экспорта сыра по основным регионам в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [тонн]
52. Структура российского экспорта сыра по основным регионам в стоимостном выражении в 2021-2025 гг., [тыс.долл]
53. Динамика ежегодных USD цен экспорта сыра в 2021-2025 гг., [тыс.долл/т]
54. Динамика рублевых цен экспорта сыра по годам в 2021-2025 гг., [тыс.руб/т]
55. Динамика объемов госзакупок сыра в России в 2022-2024 гг., [руб]
56. Выручка, прибыль и рентабельность от продаж продукции, произведенной в России, в 2021-2025 гг., [руб]
57. Прогноз объема рынка сыра в России в 2026-2035 гг., [тонн]
58. Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке сыра в 2026-2035 гг. в натуральном выражении
59. Прогноз сальдо торгового баланса рынка сыра в 2026-2035 гг., [тонн]
Список диаграмм
1. Сравнение производства и импорта на российском рынке сыра в 2021-2025 гг., [тонн]
2. Рейтинг регионов России с наибольшим среднедушевым потреблением сыра в 2025 г., [руб/чел]
3. Сравнение оценок критериев по брендам
4. Сравнение достоинств по брендам
5. Сравнение недостатков по брендам
6. Динамика и структура населения по полу России в 2020-2024 гг., [%]
7. Возрастная структура населения в России в 2020-2024 гг., [%]
8. Динамика производства сыра по федеральным округам России в 2021-2025 гг., [тонн]
9. Сегментация российского производства сыра по федеральным округам в 2021-2025 гг., [тонн]
10. Уровень загрузки производственных мощностей по выпуску сыра по федеральным округам РФ в 2020-2024 гг., [%]
11. Выручка и прибыль ведущих производителей сыра в России в 2025 г., [руб]
12. Инвестиции и прибыль ведущих производителей сыра в России в 2025 г., [руб]
13. Рейтинг федеральных округов России по приросту розничных продаж сыра в 2025 г.
14. Рейтинг регионов России по приросту розничных продаж сыра в 2025 г.
15. Рейтинг федеральных округов России по приросту оптовых продаж сыра в 2025 г.
16. Рейтинг регионов России по приросту оптовых продаж сыра в 2025 г.
17. Структура импорта сыра в Россию по ценовым сегментам в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [%]
18. Импорт сыра по федеральным округам России в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [тонн]
19. Импорт сыра по федеральным округам России в стоимостном выражении в 2021-2025 гг., [тыс.долл]
20. Структура экспорта сыра из России по ценовым сегментам в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [%]
21. Экспорт сыра по федеральным округам России в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [тонн]
22. Экспорт сыра по федеральным округам России в стоимостном выражении в 2021-2025 гг., [тыс.долл]
1. Объем рынка сыра в России в 2021-2025 гг., [тонн]
2. Объем рынка сыра в России в 2021-2025 гг., [руб]
3. Объем рынка сыра в России в 2021-2025 гг., [USD]
4. Баланс спроса и предложения на рынке сыра в России в 2021-2025 гг., [тонн]
5. Темпы роста основных показателей рынка сыра в 2021-2025 гг., [тонн]
6. Сводные показатели рынка сыра по федеральным округам России в 2021-2025 гг., [тонн]
7. Сегментация российского рынка сыра по видам в 2025 г., [%]
8. Сегментация российского рынка сыра по ценовым сегментам в 2025 г., [%]
9. Потребление сыра на душу населения по ФО России в 2021-2025 гг., [руб/чел]
10. Потребление сыра на душу населения по регионам России в 2021-2025 гг., [руб/чел]
11. Объем мирового импорта сыра по странам в 2020-2024 гг., [тонн]
12. Объем мирового экспорта сыра по странам в 2020-2024 гг., [тонн]
13. Характеристики по брендам сыра в России
14. Динамика и структура населения по полу в России в 2020-2024 гг., [чел]
15. Возрастная структура населения в России в 2020-2024 гг., [чел]
16. Структура населения по федеральным округам РФ в 2020-2024 гг., [чел]
17. Структура населения по регионам РФ в 2020-2024 гг., [чел]
18. Объемы производства сыра по видам в России в 2021-2025 гг., [тонн]
19. Производство сыра по федеральным округам России в 2021-2025 гг., [тонн]
20. Сегментация российского производства сыра по федеральным округам в 2021-2025 гг., [тонн]
21. Темпы роста производства сыра по ФО РФ за последний год, весь период и CAGR в 2021-2025 гг., [тонн]
22. Структура размещения производственных мощностей сыра по федеральным округам РФ в 2020-2024 гг., [тонн]
23. Уровень загрузки производственных мощностей по выпуску сыра по федеральным округам РФ в 2020-2024 гг., [%]
24. Выручка ведущих производителей сыра в России в 2021-2025 гг., [руб]
25. Прибыль ведущих производителей сыра в России в 2021-2025 гг., [руб]
26. EBITDA ведущих производителей сыра в России в 2021-2025 гг., [руб]
27. Коэффициент автономии ведущих производителей сыра в России в 2021-2025 гг.
28. Коэффициент текущей ликвидности ведущих производителей сыра в России в 2021-2025 гг.
29. Рентабельность продаж (ROS) ведущих производителей сыра в России в 2021-2025 гг., [%]
30. Рейтинговая оценка финансового состояния ведущих производителей сыра в России в 2025 г.
31. Инвестиции ведущих производителей сыра в России в 2021-2025 гг., [руб]
32. Численность сотрудников ведущих производителей сыра в России в 2021-2025 гг., [чел]
33. Рентабельность персонала ведущих производителей сыра в России в 2021-2025 гг., [руб]
34. Отгрузки сыра по федеральным округам России в 2021-2025 гг., [тонн]
35. Складские запасы сыра по федеральным округам России в 2021-2025 гг., [тонн]
36. Динамика и сезонность цен производителей сыра по месяцам в 2021-2025 гг., [руб/кг]
37. Динамика и сезонность USD цен производителей сыра по месяцам в 2021-2025 гг., [USD/кг]
38. Сравнение инфляции и цен производителей сыра по месяцам в 2021-2025 гг., [руб/кг]
39. Статистика цен производителей сыра по федеральным округам РФ в 2021-2025 гг., [руб/кг]
40. Динамика и сезонность розничных цен сыра по месяцам в 2021-2025 гг., [руб/кг]
41. Динамика и сезонность USD розничных цен сыра по месяцам в 2021-2025 гг., [USD/кг]
42. Сравнение инфляции и розничных цен сыра по месяцам в 2021-2025 гг., [руб/кг]
43. Статистика розничных цен сыра по федеральным округам РФ в 2021-2025 гг., [руб/кг]
44. Статистика розничных цен сыра по всем регионам РФ в 2021-2025 гг., [руб/кг]
45. Федеральная структура розничных продаж сыра в России в 2021-2025 гг., [руб]
46. Темпы роста розничных продаж сыра по ФО РФ в 2021-2025 гг., [%]
47. Региональная структура розничных продаж сыра в России в 2021-2025 гг., [руб]
48. Темпы роста розничных продаж сыра по крупнейшим регионам РФ в 2021-2025 гг., [%]
49. Розничные запасы сыра по федеральным округам России в 2021-2025 гг., [руб]
50. Темпы роста розничных запасов сыра по ФО РФ в 2021-2025 гг., [%]
51. Розничные запасы сыра по регионам России в 2021-2025 гг., [руб]
52. Темпы роста розничных запасов сыра по крупнейшим регионам РФ в 2021-2025 гг., [%]
53. Федеральная структура оптовых продаж сыра в России в 2021-2025 гг., [тонн]
54. Темпы роста оптовых продаж сыра по ФО РФ в 2021-2025 гг., [%]
55. Региональная структура оптовых продаж сыра в России в 2021-2025 гг., [тонн]
56. Темпы роста оптовых продаж сыра по крупнейшим регионам РФ в 2021-2025 гг., [%]
57. Оптовые запасы сыра по федеральным округам России в 2025 г., [тонн]
58. Темпы роста оптовых запасов сыра по ФО РФ в 2025 г., [%]
59. Оптовые запасы сыра по регионам России в 2025 г., [тонн]
60. Темпы роста оптовых запасов сыра по крупнейшим регионам РФ в 2025 г., [%]
61. Объемы импорта сыра по видам в Россию в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [тонн]
62. Объемы импорта сыра по видам в Россию в стоимостном выражении в 2021-2025 гг., [тыс.долл]
63. Сегментация российского импорта сыра по ценовым сегментам в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [%]
64. Импорт сыра в Россию по странам в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [тонн]
65. Импорт сыра в Россию по странам в стоимостном выражении в 2021-2025 гг., [тыс.долл]
66. Карта развития российского импорта сыра по ведущим странам в 2025 г.
67. Импорт сыра по федеральным округам России в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [тонн]
68. Импорт сыра по федеральным округам России в стоимостном выражении в 2021-2025 гг., [тыс.долл]
69. Импорт сыра по регионам России в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [тонн]
70. Импорт сыра по регионам России в стоимостном выражении в 2021-2025 гг., [тыс.долл]
71. Карта развития импорта сыра по ведущим регионам России в 2025 г.
72. Динамика USD цен импорта сыра в 2021-2025 гг., [тыс.долл/т]
73. Динамика рублевых цен импорта сыра в 2021-2025 гг., [тыс.руб/т]
74. Цены импорта сыра в Россию по странам в 2021-2025 гг., [тыс.долл/т]
75. Цены импорта сыра по ФО России в 2021-2025 гг., [тыс.долл/т]
76. Цены импорта сыра по регионам РФ в 2021-2025 гг., [тыс.долл/т]
77. Распределение ценовых сегментов по количеству импортных поставок сыра в России в 2021-2025 гг., [тыс.долл/т]
78. Зарубежные поставщики импорта сыра на рынке РФ
79. Российские фирмы-импортеры сыра
80. Импортные бренды сыра в России
81. Объемы экспорта сыра по видам из России в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [тонн]
82. Объемы экспорта сыра по видам из России в стоимостном выражении в 2021-2025 гг., [тыс.долл]
83. Сегментация российского экспорта сыра по ценовым сегментам в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [%]
84. Экспорт сыра из России по странам в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [тонн]
85. Экспорт сыра из России по странам в стоимостном выражении в 2021-2025 гг., [тыс.долл]
86. Карта развития российского экспорта сыра по ведущим странам в 2025 г.
87. Экспорт сыра по федеральным округам России в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [тонн]
88. Экспорт сыра по федеральным округам России в стоимостном выражении в 2021-2025 гг., [тыс.долл]
89. Экспорт сыра по регионам России в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [тонн]
90. Экспорт сыра по регионам России в стоимостном выражении в 2021-2025 гг., [тыс.долл]
91. Карта развития экспорта сыра по ведущим регионам России в 2025 г.
92. Динамика USD цен экспорта сыра в 2021-2025 гг., [тыс.долл/т]
93. Динамика рублевых цен экспорта сыра в 2021-2025 гг., [тыс.руб/т]
94. Цены экспорта сыра из России по странам в 2021-2025 гг., [тыс.долл/т]
95. Цены экспорта сыра по ФО России в 2021-2025 гг., [тыс.долл/т]
96. Цены экспорта сыра по регионам РФ в 2021-2025 гг., [тыс.долл/т]
97. Распределение ценовых сегментов по количеству экспортных поставок сыра из России в 2021-2025 гг., [тыс.долл/т]
98. Российские экспортеры сыра
99. Зарубежные покупатели сыра из России
100. Объем госзакупок сыра по федеральным округам в стоимостном выражении в 2022-2024 гг., [руб]
101. Объем госзакупок сыра по регионам в стоимостном выражении в 2022-2024 гг., [руб]
102. Рейтинг заказчиков госзакупок сыра в России в 2024 г.
103. Рейтинг поставщиков госзакупок сыра в России в 2024 г.
104. Выручка, прибыль и рентабельность от продаж продукции, произведенной в России, в 2021-2025 гг., [руб]
105. Темпы роста финансовых показателей отрасли в 2021-2025 гг., [%]
106. Инвестиции в основной капитал в России в 2020-2024 гг., [руб]
107. Структура инвестиций в основной капитал по назначению в 2020-2024 гг., [руб]
108. Количество организаций в России в 2021-2025 гг., [ед]
109. Прогноз спроса и предложения на рынке сыра в России по негативному сценарию в 2026-2035 гг., [тонн]
110. Прогноз объема рынка сыра в России по негативному сценарию в 2026-2035 гг., [руб]
111. Прогноз объема рынка сыра в России по негативному сценарию в 2026-2035 гг., [USD]
112. Прогноз спроса и предложения на рынке сыра в России по инерционному сценарию в 2026-2035 гг., [тонн]
113. Прогноз объема рынка сыра в России по инерционному сценарию в 2026-2035 гг., [руб]
114. Прогноз объема рынка сыра в России по инерционному сценарию в 2026-2035 гг., [USD]
115. Прогноз спроса и предложения на рынке сыра в России по инновационному сценарию в 2026-2035 гг., [тонн]
116. Прогноз объема рынка сыра в России по инновационному сценарию в 2026-2035 гг., [руб]
117. Прогноз объема рынка сыра в России по инновационному сценарию в 2026-2035 гг., [USD]
Анализ рынка сыра в России - 2024. Показатели и прогнозы
24 января 2024
24 января 2024
89 900
Анализ рынка сыра в России - 2023. Показатели и прогнозы
17 июля 2023
17 июля 2023
94 900
Рынок сыра в России - 2021. Показатели и прогнозы
26 августа 2021
26 августа 2021
68 900
Рынок сыра в России - 2019. Показатели и прогнозы
22 ноября 2019
22 ноября 2019
44 900
Рынок сыра в России - 2018. Показатели и прогнозы
04 апреля 2018
04 апреля 2018
30 000
Маркетинговое исследование рынка соусов с сырной составляющей в РФ, 2024 г.
АИПР (Агентство исследований промышленных и потребительских рынков)
140 000 ₽
Маркетинговое исследование рынка сыров для сегмента HoReCa в РФ, 2024 г.
АИПР (Агентство исследований промышленных и потребительских рынков)
150 000 ₽
Маркетинговое исследование рынка твердых сыров в Москве и Московской области 2020-2024 гг., прогноз до 2029 г. (с обновлением)
Компания Гидмаркет
199 000 ₽
Анализ рынка плавленого сыра в РФ, текущее состояние и прогноз по 2029 г.
ROIF EXPERT
79 800 ₽
― Как вы можете охарактеризовать 2025 год для вашей компании и рынка офисной недвижимости в целом? Какие экономические факторы оказали наибольшее влияние на ваш бизнес?
Объем производства керамической плитки в России по итогам 2024 года составил 172,2 млн. кв. м, что на 1,4% меньше, чем годом ранее. Несмотря на небольшое снижение в этом году, выпуск в последние годы заметно увеличился: по сравнению с 2010 годом показатель вырос на 34,3%. Рынок проходил через несколько фаз: после роста в 2021 году производство начало постепенно сокращаться, а наиболее заметное снижение было зафиксировано в 2023 году, когда выпуск уменьшился на 9,9%.
Статья, 9 июня 2026
Компания Гидмаркет
Выявлены главные критерии выбора подрядчика по пожарной безопасности
На что обращают внимание компании при выборе подрядчика по пожарной безопасности? Лицензия, цена, опыт работы и другие важные факторы
Пожарная безопасность является одной из тех сфер, где ошибки недопустимы. Выбор подрядчика в этой сфере требует внимательного подхода, ведь речь идет о жизни и здоровье людей, сохранности имущества и соблюдении строгих государственных требований. Аналитики ГидМаркет составили рейтинг критериев, по которым потребители оценивают компании на рынке услуг пожарной безопасности в России. Результаты показывают, что для бизнеса важнее всего три фактора: наличие действующей лицензии МЧС, цена услуг и репутация подрядчика.