Статья, 16 июня 2026
BusinesStat
В 2021-2025 гг продажи натурального кофе в России увеличились на 6% до 102 тыс тонн.
Несмотря на уверенный рост потребления, кофейная индустрия продолжает сталкиваться с серьезными логистическими и сырьевыми барьерами.
По данным «Анализа рынка натурального кофе в России», подготовленного BusinesStat в 2026 г, в 2021-2025 гг его продажи в стране увеличились на 6% до 102 тыс т. Рынок натурального кофе в России находится в прямой зависимости от импорта. Поставщики либо привозят уже жареный продукт, либо закупают зеленое кофейное зерно, которое служит сырьем для дальнейшего производства кофе. Внутри страны продается преимущественно отечественная готовая продукция.
Статья, 16 июня 2026
BusinesStat
За 2021-2025 гг оборот рынка растворимого кофе в России вырос на 37%: с 231 до 316 млрд рублей.
Ежегодное повышение средних цен реализации способствовало итоговому приросту оборота за период.
По данным «Анализа рынка растворимого кофе в России», подготовленного BusinesStat в 2026 г, за 2021-2025 гг его оборот в стране вырос на 37%: с 231 до 316 млрд рублей.
Российский рынок соков, нектаров и сокосодержащих напитков в текущей ситуации демонстрирует устойчивую положительную тенденцию роста своей объемности, средних контрактных цен при экспорте продукции за рубеж и контрактных цен на импортируемую продукцию. В то же время средние цены производителей соков, нектаров и сокосодержащих напитков характеризуются относительной стабильностью