По оценкам BusinesStat, импорт кофе в Россию в 2020-2024 гг возрос на 4%: с 276 до 286 тыс т, благодаря увеличению внутреннего спроса. При этом увеличивался в основном импорт зеленого кофе, который служит сырьем для производства кофе для конечного потребителя внутри страны при относительной стабильности импорта кофе, готового к продаже.
В 2022 г отказ крупнейших западных логистических работать с российскими компаниями привел к разрушению налаженных логистических цепочек и, как следствие, к затруднениям в доставке сырья для производства кофе и готового продукта. Трудности с поставками зеленого кофе были также вызваны колебанием курса валют. Пересмотр отпускных цен, невозможность работать с отсрочкой платежа привели к сокращению закупок новых партий сырья для производства жареного и растворимого кофе. Кроме того, импортерам приходилось пересматривать пути доставки кофе в Россию, также увеличилась стоимость фрахта. Помимо этого, ряд поставщиков готового кофе отказался работать на российском рынке – в частности, итальянская компания Lavazza Group. О прекращении поставок кофе в Россию объявила также компания Nestle, занимающаяся выпуском капсульных кофемашин и капсул для них под торговой маркой Nespresso. Названные причины привели к сокращению импорта кофе в Россию в 2022 г на 6%.
К 2023-2024 гг были налажены новые цепочки поставки кофе-сырья и готового кофе в Россию. Доли игроков, покинувших российский рынок, были поделены между другими операторами, так как рынок кофе является высококонкурентным. Эти причины способствовали восстановлению импорта кофе в Россию.
«Анализ рынка кофе в России», подготовленный BusinesStat, включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
В обзоре детализирована информация по видам кофе:
Под натуральным кофе в обзоре понимаются все виды зернового и молотого кофе, а также кофе в капсулах.
Информация о продажах кофе детализирована по секторам рынка:
В обзоре приведена детализация розничных продаж по видам кофе:
Розничная торговля кофе детализирована по типам торговли:
Представлены рейтинги продаж кофе в розничных сетях:
При подготовке обзора используется официальная статистика и собранные данные.
Информация профильных ведомств:
Информация, собранная BusinesStat:
МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА
КЛАССИФИКАЦИЯ КОФЕ
СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ КОФЕ
Спрос
Предложение
Баланс спроса и предложения
ПРОДАЖИ КОФЕ
Натуральные продажи
Стоимостные продажи
Средняя цена
РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ КОФЕ
Натуральные продажи
Стоимостные продажи
Розничная цена
Численность потребителей и объем потребления
ПРОИЗВОДСТВО КОФЕ
Натуральный объем производства
Цена производителей
ПРОИЗВОДИТЕЛИ КОФЕ
Рейтинги предприятий отрасли (юрлиц)
Профили ведущих предприятий отрасли
ООО «Орими»
ООО «Май-Брендc»
ООО «Орими КФ»
ООО «Штраус»
ООО «Славкофе»
ЭКСПОРТ И ИМПОРТ КОФЕ
Баланс экспорта и импорта
Натуральный экспорт
Стоимостный экспорт
Цена экспорта
Натуральный импорт
Стоимостный импорт
Цена импорта
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
Таблица 1. Спрос на кофе в России в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 2. Прогноз спроса на кофе в России в 2025-2029 гг (тыс т)
Таблица 3. Продажи и экспорт кофе в России в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 4. Прогноз продаж и экспорта кофе в России в 2025-2029 гг (тыс т)
Таблица 5. Предложение кофе в России в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 6. Прогноз предложения кофе в России в 2025-2029 гг (тыс т)
Таблица 7. Производство, импорт и складские запасы кофе в России в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 8. Прогноз производства, импорта и складских запасов кофе в России в 2025-2029 гг (тыс т)
Таблица 9. Баланс спроса и предложения кофе с учетом складских запасов в России в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения кофе с учетом складских запасов на конец года в России в 2025-2029 гг (тыс т)
Таблица 11. Продажи кофе в России в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 12. Прогноз продаж кофе в России в 2025-2029 гг (тыс т)
Таблица 13. Продажи по видам кофе в России в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 14. Прогноз продаж по видам кофе в России в 2025-2029 гг (тыс т)
Таблица 15. Продажи кофе по секторам рынка в России в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 16. Прогноз продаж кофе по секторам рынка в России в 2025-2029 гг (тыс т)
Таблица 17. Продажи кофе в России в 2020-2024 гг (млрд руб)
Таблица 18. Прогноз продаж кофе в России в 2025-2029 гг (млрд руб)
Таблица 19. Продажи по видам кофе в России в 2020-2024 гг (млрд руб)
Таблица 20. Прогноз продаж по видам кофе в России в 2025-2029 гг (млрд руб)
Таблица 21. Продажи кофе по секторам рынка в России в 2020-2024 гг (млрд руб)
Таблица 22. Прогноз продаж кофе по секторам рынка в России в 2025-2029 гг (млрд руб)
Таблица 23. Средняя цена продаж кофе в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
Таблица 24. Прогноз средней цены продаж кофе в России в 2025-2029 гг (руб за кг)
Таблица 25. Средняя цена продаж по видам кофе в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
Таблица 26. Прогноз средней цены продаж по видам кофе в России в 2025-2029 гг (руб за кг)
Таблица 27. Средняя цена продаж кофе по секторам рынка в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
Таблица 28. Прогноз средней цены продаж кофе по секторам рынка в России в 2025-2029 гг (руб за кг)
Таблица 29. Розничные продажи кофе в России в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 30. Прогноз розничных продаж кофе в России в 2025-2029 гг (тыс т)
Таблица 31. Розничные продажи по видам кофе в России в 2024 г (тыс т)
Таблица 32. Розничные продажи кофе по регионам России в 2020-2024 гг (т)
Таблица 33. Розничные продажи кофе по типам торговли в России в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 34. Продажи кофе в торговых сетях в России в 2024 г (тыс т)
Таблица 35. Розничные продажи кофе в России в 2020-2024 гг (млрд руб)
Таблица 36. Прогноз розничных продаж кофе в России в 2025-2029 гг (млрд руб)
Таблица 37. Розничные продажи по видам кофе в России в 2024 г (млрд руб)
Таблица 38. Розничные продажи кофе по регионам России в 2020-2024 гг (млн руб)
Таблица 39. Розничные продажи кофе по типам торговли в России в 2020-2024 гг (млрд руб)
Таблица 40. Выручка от продаж кофе в торговых сетях в России в 2024 г (млрд руб)
Таблица 41. Розничная цена продаж кофе в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
Таблица 42. Прогноз розничной цены продаж кофе в России в 2025-2029 гг (руб за кг)
Таблица 43. Розничная цена кофе по видам в России в 2024 г (руб за кг)
Таблица 44. Розничная цена кофе по регионам России в 2020-2024 гг (руб за кг)
Таблица 45. Розничная цена кофе по типам торговли в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
Таблица 46. Розничная цена кофе в торговых сетях в России в 2024 г (руб за кг)
Таблица 47. Численность потребителей кофе в России в 2020-2024 гг (млн чел)
Таблица 48. Прогноз численности потребителей кофе в России в 2025-2029 гг (млн чел)
Таблица 49. Доля потребителей кофе от населения в России в 2020-2024 гг (%)
Таблица 50. Прогноз доли потребителей кофе от населения в России в 2025-2029 гг (%)
Таблица 51. Объем потребления и средние затраты на кофе в России в 2020-2024 гг (кг в год; руб в год)
Таблица 52. Прогноз объема потребления и средних затрат на кофе в России в 2025-2029 гг (кг в год; руб в год)
Таблица 53. Производство кофе в России в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 54. Прогноз производства кофе в России в 2025-2029 гг (тыс т)
Таблица 55. Производство кофе по видам в России в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 56. Прогноз производства кофе по видам в России в 2025-2029 гг (тыс т)
Таблица 57. Производство кофе по федеральным округам России в 2020-2024 гг (т)
Таблица 58. Цена производителей кофе в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
Таблица 59. Прогноз цены производителей кофе в России в 2025-2029 гг (руб за кг)
Таблица 60. Цена производителей по видам кофе в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
Таблица 61. Прогноз цены производителей по видам кофе в России в 2025-2029 гг (руб за кг)
Таблица 62. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж в 2023 г (млн руб)
Таблица 63. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж в 2023 г (млн руб)
Таблица 64. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж в 2023 г (%)
Таблица 65. Баланс экспорта и импорта кофе в России в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 66. Прогноз баланса экспорта и импорта кофе в России в 2025-2029 гг (тыс т)
Таблица 67. Экспорт кофе из России в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 68. Прогноз экспорта кофе из России в 2025-2029 гг (тыс т)
Таблица 69. Экспорт кофе по видам из России в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 70. Прогноз экспорта кофе по видам из России в 2025-2029 гг (тыс т)
Таблица 71. Экспорт кофе по странам мира из России в 2020-2024 гг (т)
Таблица 72. Экспорт кофе из России в 2020-2024 гг (млн долл)
Таблица 73. Прогноз экспорта кофе из России в 2025-2029 гг (млн долл)
Таблица 74. Экспорт кофе по видам из России в 2020-2024 гг (млн долл)
Таблица 75. Прогноз экспорта кофе по видам из России в 2025-2029 гг (млн долл)
Таблица 76. Экспорт кофе по странам мира из России в 2020-2024 гг (тыс долл)
Таблица 77. Цена экспорта кофе из России в 2020-2024 гг (долл за кг)
Таблица 78. Прогноз цены экспорта кофе из России в 2025-2029 гг (долл за кг)
Таблица 79. Цена экспорта кофе по видам из России в 2020-2024 гг (долл за кг)
Таблица 80. Прогноз цены экспорта кофе по видам из России в 2025-2029 гг (долл за кг)
Таблица 81. Цена экспорта кофе по странам мира из России в 2020-2024 гг (долл за кг)
Таблица 82. Импорт кофе в Россию в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 83. Прогноз импорта кофе в Россию в 2025-2029 гг (тыс т)
Таблица 84. Импорт кофе по назначению в Россию в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 85. Прогноз импорта кофе по назначению в Россию в 2025-2029 гг (тыс т)
Таблица 86. Импорт кофе по видам в Россию в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 87. Прогноз импорта кофе по видам в Россию в 2025-2029 гг (тыс т)
Таблица 88. Импорт кофе по странам мира в Россию в 2020-2024 гг (т)
Таблица 89. Импорт кофе в Россию в 2020-2024 гг (млн долл)
Таблица 90. Прогноз импорта кофе в Россию в 2025-2029 гг (млн долл)
Таблица 91. Импорт кофе по видам в Россию в 2020-2024 гг (млн долл)
Таблица 92. Прогноз импорта кофе по видам в Россию в 2025-2029 гг (млн долл)
Таблица 93. Импорт кофе по странам мира в Россию в 2020-2024 гг (тыс долл)
Таблица 94. Цена импорта кофе в Россию в 2020-2024 гг (долл за кг)
Таблица 95. Прогноз цены импорта кофе в Россию в 2025-2029 гг (долл за кг)
Таблица 96. Цена импорта кофе по видам в Россию в 2020-2024 гг (долл за кг)
Таблица 97. Прогноз цены импорта кофе по видам в Россию в 2025-2029 гг (долл за кг)
Таблица 98. Цена импорта кофе по странам мира в Россию в 2020-2024 гг (долл за кг)
Таблица 99. Выручка от продаж в 2020-2024 гг (млрд руб)
Таблица 100. Коммерческие и управленческие расходы в 2020-2024 гг (млрд руб)
Таблица 101. Себестоимость в 2020-2024 гг (млрд руб)
Таблица 102. Прибыль от продаж в 2020-2024 гг (млрд руб)
Таблица 103. Экономическая эффективность в 2020-2024 гг
Таблица 104. Инвестиции в отрасль в 2020-2024 гг (млн руб)
Таблица 105. Численность работников отрасли в 2020-2024 гг (тыс чел)
Таблица 106. Средняя зарплата в отрасли в 2020-2024 гг (тыс руб в год)
Маркетинговое исследование рынка кофе с собой в Москве и Московской области 2020-2024 гг., прогноз до 2029 г. (с обновлением)
Компания Гидмаркет
99 000 ₽
Анализ рынка зеленого кофе в России - 2025. Показатели и прогнозы
TEBIZ GROUP
99 900 ₽
Анализ рынка зеленого кофе в РФ, текущее состояние и прогноз по 2030 г. С сегментами
ROIF EXPERT
81 900 ₽
Анализ рынка кофе в РФ, текущее состояние и прогноз по 2029 г. С разбивкой.
ROIF EXPERT
50 000 ₽
― Как Вы можете охарактеризовать 2024 год? Это успешный, неудачный, сложный или простой год для вас? Какую динамику показали продажи компании в России и к каким финансовым результатам удалось выйти по итогам 2024 года?
Статья, 9 июля 2025
РБК Исследования рынков
Мобильный шопинг популярнее web
Одним из самых заметных трендов последних лет стал стремительный рост доли покупок, совершаемых при помощи смартфонов.
По данным, приведенным в обзоре «Ключевые тренды одежного ретейла 2025», в марте 2025 года уже 72% респондентов 18–54 лет указали, что покупают одежду с таких устройств. Это на 11 п.п. больше, чем годом ранее, и почти втрое опережает показатель 2019 года, когда покупки со смартфонов совершали около четверти опрошенных.
Статья, 8 июля 2025
BusinesStat
В 2020-2024 гг производство готовых кормов для домашних животных в России увеличилось на 25%: с 1,2 до 1,5 млн т.
Производство росло на фоне значительного сокращения импортных поставок.
По данным «Анализа рынка готовых кормов для домашних животных в России», подготовленного BusinesStat в 2025 г, в 2020-2024 гг их производство в стране увеличилось на 25%: с 1,2 до 1,5 млн т.