Российский рынок хлеба и хлебобулочных изделий показывает корректировку своей объемности, рост средних контрактных цен при экспорте продукции за рубеж и контрактных цен на импортируемую продукцию. В то же время средние цены производителей хлеба и хлебобулочных изделий характеризуются относительной стабильностью.
Статья, 2 апреля 2026
BusinesStat
В 2025 г продажи замороженных мясных полуфабрикатов в России выросли на 3% до 1,90 млн т.
Доля полуфабрикатов растет благодаря перетоку спроса из сегмента неразделанного мяса.
По данным «Анализа рынка замороженных мясных полуфабрикатов в России», подготовленного BusinesStat в 2026 г, в 2025 г их продажи в стране выросли на 3% до 1,90 млн т.
Российский рынок хлеба и хлебобулочных изделий показывает корректировку своей объемности, рост средних контрактных цен при экспорте продукции за рубеж и контрактных цен на импортируемую продукцию. В то же время средние цены производителей хлеба и хлебобулочных изделий характеризуются относительной стабильностью.