Данный показатель сократился на 5 процентных пунктов по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Если рассматривать полученное значение на фоне более продолжительного отрезка времени, можно заметить, что в 2021 году доля россиян, посещавших кофейни, оказалась минимальной начиная с 2015 года.
― Каковы итоги 2020 года? Насколько сильно пандемия и ковидные ограничения сказались на финансовых показателях компании? Какие антикризисные меры были предприняты для адаптации к работе в условиях пандемии COVID-19?
Статья, 17 января 2022
РБК Исследования рынков
Количество кофеен и кафе-кондитерских продолжает увеличиваться за счет легких форматов
По данным мониторинга «РБК Исследований рынков», представленным в обзоре «Российский рынок кофеен и кафе-кондитерских 2021» несмотря на негативные последствия пандемии, количество сетевых кофеен и кафе-кондитерских в России выросло на 812 точек за период с сентября 2020 года по сентябрь 2021 года.
Таким образом общее количество заведений составило 10 947 штук. Результаты мониторинга показали, что крупнейшие сети не прекращали свой рост, и продолжали открывать новые заведения в столь сложный период.
