Статья, 22 сентября 2025
BusinesStat
В 2024 г производство замороженных готовых первых и вторых блюд в России выросло на 11%: со 186 до 207 млн порций.
Один из факторов популярности замороженной готовой еды - миграция молодежи от родителей в крупные города для самостоятельного проживания.
По данным "Анализа рынка замороженных готовых первых и вторых блюд в России", подготовленного BusinesStat в 2025 г, в 2024 г их производство в стране выросло на 11%: со 186 до 207 млн порций.
Статья, 4 сентября 2025
NeoAnalytics
Анализ потребительских предпочтений на российском рынке замороженных полуфабрикатов в 2025 г.
В июле-августе 2025 года исследовательская компания NeoAnalytics завершила проведение маркетингового исследования потребительских предпочтений на российском рынке замороженных полуфабрикатов.
В ходе исследования, проведенного NeoAnalytics на тему «Usage & attitude: потребительские предпочтения на российском рынке замороженных полуфабрикатов в 2025 г.» выяснилось, что сегодня потребители в первую очередь выбирают традиционное русское блюдо - пельмени (включая манты). Данный ответ составил долю в 81% и существенно опережает другие категории замороженных полуфабрикатов. На втором месте по популярности идут мясные продукты, их доля составила 50%. Третью строчку занимают вареники с долей ответов в 42%. Рыбные/морские продукты с долей в 37% опережают замороженные овощные смеси (33%)
Статья, 4 сентября 2025
BusinesStat
В 2020-2024 гг производство замороженных мясных полуфабрикатов в России выросло на 11%: с 1,63 до 1,81 млн т.
Высокий темп жизни в мегаполисах и больших городах, а также ценность свободного времени способствуют росту рынка.
По данным «Анализа рынка замороженных мясных полуфабрикатов в России», подготовленного BusinesStat в 2025 г, в 2020-2024 гг их производство в стране выросло на 11%: с 1,63 до 1,81 млн т.