Российский рынок мучных кондитерских изделий: комплексный анализ и прогноз - 2023

В исследовании проанализирована динамика производства мучных кондитерских изделий, по различным категориям, по России в целом и по федеральным округам. В исследовании представлены прогнозы объема производства по категориям на 2023 год и по рынку в целом до 2027 года.

Кроме подробного анализа импортно-экспортных операций (объем поставок по годам и месяцам, ведущие страны импорта и экспорта, оценка на 2022 год + актуальные фактические данные по крупнейшим странам-поставщикам и получателям, прогноз по категориям на 2023 год и по рынку в целом до 2027 года), исследование содержит информацию об основных российских производителях мучных кондитерских изделий.

Внимание! Исследование предоставляется в течение 3 рабочих дней.

Цель исследования

Оценка состояния и прогноз развития российского рынка мучных кондитерских изделий.

Задачи исследования:

• Проанализировать объем и структуру производства мучных кондитерских изделий;

• Проанализировать динамику экспорта и импорта мучных кондитерских изделий;

• Собрать справочную информацию об основных игроках российского рынка мучных кондитерских изделий;

• Выявить тенденции и перспективы российского рынка мучных кондитерских изделий.

Методы исследования:

• Сбор и анализ статистической информации (данные Федеральной службы государственной статистики, ЕМИСС, ФТС);

• Анализ финансовой информации специализированной базы данных российских предприятий;

• Сбор и анализ вторичной информации печатных и электронных деловых и специализированных изданий.

Продукты, проанализированные в исследовании:

Производство:

• Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения;

• Торты;

• Пирожные;

• Сладости восточные и прочие изделия мучные кондитерские;

• Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения;

• Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия (по видам);

• Печенье сладкое;

• Вафли и облатки вафельные;

• Печенье сухое (галеты и крекеры);

• Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие;

• Торты и пирожные длительного хранения.

Импорт и экспорт:

• Мучные кондитерские изделия;

• Имбирное печенье и аналогичные изделия;

• Сладкое сухое печенье;

• Вафли и вафельные облатки.

Ценовая ситуация:

Средние цены производителей:

• Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения;

• Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия;

• Печенье сладкое;

• Вафли и облатки вафельные;

• Печенье сухое (галеты и крекеры).

Средние потребительские цены:

• Печенье;

• Пряники;

• Торты.