Маркетинговое исследование рынка шоколада и продуктов из какао в России, 2018–2026 гг. Прогноз на 2026–2030 гг.

Фактическое количество страниц может отличаться от указанного.

Комплексное маркетинговое исследование продаётся с актуальными на момент покупки данными. Срок предоставления работы составляет 3 рабочих дня. В работе представлена информация без учёта теневого рынка.

Цель работы: понимание текущей конъюнктуры рынка шоколада и продуктов из какао и оценка перспектив его развития.

Структура работы:

Объём российского рынка шоколада и продуктов из какао

В данном разделе представлена оценка объёма рынка шоколада и продуктов из какао в России за 2021–2025 гг. на основе данных о производстве, импорте и экспорте.

Производство шоколада и продуктов из какао в России

Маркетинговое исследование рынка шоколада и продуктов из какао содержит данные о производстве продукции по следующим видам:

• 10.82.14 — Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ (2018–2026 гг., 2026 г. — за 6 мес.)
• 10.82.21 — Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде (2018–2026 гг., 2026 г. — за 6 мес.)
• 10.82.21.110 — Шоколад в неупакованном виде (2018–2026 гг., 2026 г. — за 6 мес.)
• 10.82.21.120 — Глазурь шоколадная (2018–2026 гг., 2026 г. — за 6 мес.)
• 10.82.21.190 — Продукты пищевые прочие, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде (2018–2026 гг., 2026 г. — за 6 мес.)
• 10.82.22 — Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде (2018–2026 гг., 2026 г. — за 6 мес.)
• 10.82.22.110 — Шоколад в упакованном виде (2018–2026 гг., 2026 г. — за 6 мес.)
• 10.82.22.120 — Изделия шоколадные (2018–2026 гг., 2026 г. — за 6 мес.)
• 10.82.22.121 — Изделия шоколадные с начинкой (2018–2026 гг., 2026 г. — за 6 мес.)
• 10.82.22.122 — Изделия шоколадные без начинки (2018–2026 гг., 2026 г. — за 6 мес.)
• 10.82.22.130 — Конфеты шоколадные (2018–2026 гг., 2026 г. — за 6 мес.)
• 10.82.22.140 — Конфеты, глазированные шоколадной и шоколадно-молочной глазурью (2018–2026 гг., 2026 г. — за 6 мес.)
• 10.82.22.190 — Продукты пищевые прочие, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде (2018–2026 гг., 2026 г. — за 6 мес.)

Импорт и экспорт шоколада и продуктов из какао

Приведена статистическая информация о динамике импорта и экспорта шоколада и продуктов из какао по следующим кодам ТН ВЭД:

• 1806 — Шоколад и прочие готовые пищевые продукты, содержащие какао
• 1806 10 — Какао-порошок с добавлением сахара или других подслащивающих веществ
• 1806 20 — Прочие изделия, в брикетах, пластинках и плитках, массой более 2 кг, или в жидком, пастообразном, порошкообразном, гранулированном виде, или в виде иной бесформенной массы в контейнерах или упаковках
• 1806 31 — Изделия прочие, содержащие какао, в брикетах, пластинках или плитках с начинкой
• 1806 32 — Прочие готовые пищевые продукты, содержащие какао, без начинки в брикетах, плитках, пластинках
• 1806 90 — Прочий шоколад и прочие пищевые продукты, содержащие какао

Представлена информация об объёме импорта и экспорта за 2019–2025 гг. в натуральном и денежном выражении с детализацией в разрезе стран, а также динамика средневзвешенной стоимости.

С 2022 года Россия прекратила публикацию данных о внешней торговле; в отчёте используются зеркальные данные стран-партнёров, опубликовавших свою таможенную статистику.

Государственные закупки шоколада и продуктов из какао

В рамках главы производится сбор данных о государственных закупках шоколада и продуктов из какао 44-ФЗ и 223-ФЗ за период с января 2018 года по июль 2026 года, в которых был определён поставщик. Для компаний, участвующих или планирующих участвовать в государственных торгах, показано средневзвешенное отклонение итоговой стоимости контрактов от их начальной максимальной цены. Покупателям работы предоставляется выгрузка в формате MS Excel.

Профили крупнейших производителей шоколада и продуктов из какао

В работе представлены профили крупнейших компаний-производителей шоколада и продуктов из какао. Профили компаний показывают информацию о динамике финансовых показателей компаний, актуальную контактную информацию, основных учредителей и т.д.

Средние цены

Представлены месячные данные о ценах производителей на следующие виды продукции:

• 10.82.22.110 — Шоколад в упакованном виде (2018–2026 гг., 2026 г. — за 6 мес.)
• 10.82.22.130 — Конфеты шоколадные (2018–2026 гг., 2026 г. — за 6 мес.)
• 10.82.22.140 — Конфеты, глазированные шоколадной и шоколадно-молочной глазурью (2018–2026 гг., 2026 г. — за 6 мес.)

Также приведены средние потребительские цены — по России в целом и федеральным округам, с помесячной динамикой — по товарам-представителям:

• Шоколад, кг (2018–2026 гг., 2026 г. — за 6 мес.)
• Конфеты шоколадные натуральные и с добавками, кг (2018–2026 гг., 2026 г. — за 6 мес.)
• Конфеты мягкие, глазированные шоколадом, кг (2018–2026 гг., 2026 г. — за 6 мес.)

Прогноз развития рынка шоколада и продуктов из какао

Составлен прогноз развития рынка шоколада и продуктов из какао (производства, импорта, экспорта и объёма рынка) на 2027–2031 гг. на основе ретроспективных данных с поправкой на мнения экспертов, макроэкономические тренды, изменения в регулировании отрасли.

Источник: TK Solutions