Статья, 15 ноября 2022
AnalyticResearchGroup (ARG)
Выручка крупнейших производителей колбасных изделий превысила ₽500 млрд.
При этом среди них более 80% увеличили выручку в 2021 году.
Наряду с ростом объема производства колбасных изделий в России (в 2021 году – плюс 4,3% в натуральном выражении), на рынке наблюдался и заметный рост продаж у производителей. Совокупная выручка 100 крупных участников рынка, вошедших в мониторинг «AnalyticResearchGroup», по итогам года достигла ₽510,6 млрд. При этом медианная выручка производителей в 2021 году – порядка ₽114 млн.
Статья, 22 июля 2022
AnalyticResearchGroup (ARG)
Рынок колбасных изделий в России продолжит расти, достигнув к 2027 году 2,6 млн. тонн в натуральном выражении
В прошлом году рынок вырос на 2,5%; ожидается, что в 2022-м году рост незначительно замедлится.
За последние 7 лет размер рынка колбасных изделий в России изменялся несущественно: ежегодный прирост его объемов в натуральном выражении не превышал 3%. В 2021 году, по оценкам, объем рынка увеличился на 2,5%, достигнув 2,40 млн. тонн. В течение прогнозного периода с 2022 по 2026 год ожидается плавный рост с показателем CAGR 1,60%, подсчитали аналитики «AnalyticResearchGroup».
Статья, 24 сентября 2021
Компания Гидмаркет
Производство нарезки бекона, колбасных изделий и деликатесов в России ежегодно растет
В 2020 году был достигнут максимум производства нарезки в размере 29 тыс. тонн
По данным исследования ГидМаркет в 2020 г. в России было изготовлено 29 тыс. т. нарезки бекона, колбасных изделий и деликатесов с положительным приростом в 43% относительно 2019 г. и достиг максимума за исследуемый период. В 2018-2019 гг. показатель также прирастал на 18% и 13% соответственно, что связано с востребованностью данной продукции.
