Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
ЭКЦ "ИнвестПроект", 19 июля 2024

Потребитель продолжит заедать и запивать стресс в 2024 году

В 2023 году в России оборот общественного питания на душу населения вырос на 22,4%, выручка на 22,1%, прибыль на 36%, а рентабельность повысилась в 2,8 раза.

Несмотря на сложную социально-экономическую обстановку в 2023 году в России на 2,2% выросло количество предприятий общественного питания, при этом оборот общественного питания на душу населения вырос на 22,4%, выручка на 22,1%, прибыль на 36%, а рентабельность повысилась в 2,8 раза.

Розничные продажи алкоголя также растут. В 2023 году на человека в год было продано алкогольной продукции, эквивалентной 6,51 литрам этанола, что на 1,6% больше, чем в 2022 году.

В 2024 продолжается рост выручки общественного питания: за период январь-апрель 2024 года, была получена выручка на 14,8% превышающая выручку за аналогичный период 2023 года.

Также за I квартал 2024 года было продано на 5,6% больше алкогольной продукции, чем за I квартал 2023 года.

По прогнозам специалистов ЭКЦ ИнвестПроект можно ожидать продолжения роста некоторых показателей до 2030 года.

ЭКЦ "ИнвестПроект" Маркетинговое исследование рынка общественного питания РФ (ресторанный бизнес, кафе, столовые, бары, фастфуд) в 2019-2024 гг. с прогнозом до 2030 гг. 69 900 ₽
ЭКЦ "ИнвестПроект" Готовый бизнес-план открытия кофейни 33 900 ₽
Материалы по теме
Показать еще