АМИКО Консалтинг Групп

Рынок шоколада и шоколадных изделий в России в 2019-2023 гг., прогноз на 2024-2033 гг.

Дата выпуска: 14 января 2025

Количество страниц: 192

Срок предоставления работы: 1 день

ID: 80370

55 000 ₽

Демоверсия

Описание Содержание Иллюстрации Таблицы

Описание

Цель исследования – провести подробный анализ рынка шоколада и шоколадных изделий в России, исследовать динамику и структуру различных показателей в 2019-2023 гг. и составить прогноз показателей рынка на 2024-2033.

В работе проанализированы следующие показатели рынка шоколада и шоколадных изделий в России:

объем рынка;
спрос на рынке;
предложение на рынке;
производство;
импорт;
экспорт;
цены производителей;
потребительские цены;
выручка в отрасли;
инвестиции в основной капитал в отрасли;
ключевые игроки рынка;
основные тенденции на рынке;
импортные операции на рынке сырья, и импортные цены.

Также в работе составлен прогноз всех основных показателей рынка в 2024-2033 гг.: объем, динамика и структура рынка, спроса и предложения, объем и динамика производства, импорта и экспорта, цен производителей, потребительских цен, а также цен на импорт и экспорт.

Рынок, спрос и предложение

На основе данных официальной статистики были рассчитан объем рынка, объем спроса и предложения в натуральном выражении. Показатели проанализированы в динамике и структуре, а также спрогнозирован их объем, динамика и структура в 2024-2033 гг.

Объем рынка шоколада и шоколадных изделий в России в натуральном выражении вырос на ***% и составил *** млн. тонн.
Доля импортной продукции на рынке шоколада и шоколадных изделий в России в натуральном выражении составила ***%, а доля отечественной – ***%.
В структуре предложения на рынке шоколада и шоколадных изделий в России доля импортной продукции составила ***%, а доля отечественной - ***%.

2. Производство

В работе представлены данные об объемах и динамике производства шоколада и шоколадных изделий в России в динамике в 2019-2023 гг. в натуральном выражении, проанализирована структура производства каждого вида по федеральным округам и регионам, составлен прогноз объема производства на 2024-2033 гг.

За январь-сентябрь 2024 года объем производства составил *** млн. тонн, что на ***% выше показателя предыдущего года за аналогичный период.
В структуре производства шоколада и кондитерских сахаристых изделий по федеральным округам лидирующую позицию занимает Центральный федеральный округ с долей ***%, на втором месте Приволжский федеральный округ с долей в ***%, на третьем – Южный федеральный округ – ***%.
В структуре производства шоколада и шоколадных изделий в натуральном выражении по видам наибольшую долю занимают изделия в упаковке – ***%.
В январе-сентябре 2024 года в структуре производства шоколада и пищевых продуктов, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде в натуральном выражении по видам наибольшая доля приходится на шоколад в упакованном виде – ***%, на втором месте конфеты, глазированные шоколадной и шоколадно-молочной глазурью – ***%, замыкает тройку лидеров изделия шоколадные с начинкой – ***%.

3. Импорт и экспорт

Импортные и экспортные поставки в работе проанализированы подробно в динамике по годам, в натуральном и стоимостном выражении, а также составлен прогноз на 2024-2033 гг.

Объем импорта шоколада и шоколадных изделий в натуральном выражении увеличился на ***% и составил *** тыс. тонн.
В структуре импорта шоколада *** тыс. тонн приходится на продукцию с начинкой, *** тыс. тонн на продукцию с различными добавками, на шоколад без начинки и добавок приходится *** тыс. тонн.
В структуре импорта шоколада и шоколадных изделий в стоимостном выражении доля шоколадных конфет с начинкой (кроме алкогольной) или без начинки составила ***%, доля изделий в брикетах, пластинках и плитках, массой более 2 кг – ***%.
В структуре импорта шоколада и шоколадных изделий в стоимостном выражении по странам отправления, лидирующую позицию занимает Германия ***%, следом идет Швейцария с долей ***%, на третьем месте Бельгия – ***%.
В структуре экспорта шоколада и шоколадных изделий в натуральном выражении по видам наибольший объем приходится на шоколадные конфеты, с начинкой (кроме алкогольной) или без начинки – *** тыс. тонн.
В структуре экспорта шоколада и шоколадных изделий в стоимостном выражении по странам назначения, лидирующую позицию занимает Казахстан ***%, следом идет Беларусь с долей ***%, замыкает тройку лидеров Узбекистан с долей ***%.

4. Цены на рынке

Цены производителей на рынке шоколада и шоколадных изделий, а также потребительские цены проанализированы в динамике и региональной структуре. Цены на импортные поставки сырья представлены в работе как долларовом, так и в рублевом эквиваленте.

За январь-октябрь 2024 года цены производителей на шоколад в упакованном виде составили *** тыс. руб. за тонну, что на ***% ниже показателя за аналогичный период предыдущего года.
Наиболее высокие потребительские цены на конфеты шоколадные натуральные и с добавками были отмечены в Чукотском АО – *** тыс. руб. за кг, а наиболее низкие – в Республике Ингушетия – *** руб. за кг.
Средние цены на импорт какао-бобов составили *** долл. за кг.

5. Основные показатели отрасли

Выручка, объем инвестиций в основной капитал в отрасли проанализированы в динамике и региональной структуре.

За январь-сентябрь 2024 года объем выручки в отрасли производства шоколада и сахаристых кондитерских изделий составил *** млрд. руб., что на ***% ниже показателя за аналогичный период предыдущего года.
В структуре выручки в отрасли производства шоколада и сахаристых кондитерских изделий по федеральным округам, наибольший объем приходится на Центральный федеральный округ – *** млрд. руб.
Объем инвестиций в отрасль производства шоколада и сахаристых кондитерских изделий составил *** млрд. руб., что на ***% выше показателя за аналогичный период предыдущего года.
В структуре инвестиций в отрасль производства шоколада и сахаристых кондитерских изделий по субъектам РФ, ***% приходится на Московскую область, ***% - на г. Москва, ***% на долю Самарской области.

6. Ключевые тенденции рынка и прогноз

Выявлены ключевые тенденции на рынке шоколада и шоколадных изделий в России и составлен прогноз всех основных показателей по рынку.

Потребление шоколадных изделий в России к 2024 году достигло *** кг на человека
Россияне проявляют все больший интерес к шоколадной продукции, что вызвано постоянным расширением продуктовой линейки отечественными кондитерами.
Сегодня наибольшую долю рынка занимает именно упакованный плиточный шоколад (***%), а также весовые конфеты (***%). Доля шоколадных батончиков составляет ***%, доля упакованных конфет в коробках оценивается в районе ***%.
В 2024-2033 гг., объем рынка шоколада и шоколадных изделий в России в натуральном выражении будет расти, в среднем, на ***% и к 2033 году составит *** млн. тонн.
В 2024-2033 гг., объем спроса на рынке шоколада и шоколадных изделий в России в натуральном выражении будет расти, в среднем, на ***% и к 2033 году составит *** млн. тонн.

Также в работе выявлены и охарактеризованы ключевые игроки российского рынка шоколада и шоколадной продукции, представлена их характеристика и бухгалтерская отчетность за три года:

ООО «МАРС»
ООО «НЕСТЛЕ РОССИЯ»
ООО «МОН'ДЭЛИС РУСЬ»
ЗАО «ФЕРРЕРО РУССИЯ»
ООО «КДВ ВОРОНЕЖ
ОАО «КОНДИТЕРСКИЙ КОНЦЕРН БАБАЕВСКИЙ

Исследование содержит 192 страницы.

Исследование включает:

Диаграммы – 85 шт.
Таблицы – 55 шт.
Графики – 4 шт.
Схемы – 2 шт.

Категории: Потребительские товары/.../Кондитерские изделия/Шоколад
Промышленность/.../Кондитерские изделия/Шоколад
Россия

Развернуть

Содержание

ОГЛАВЛЕНИЕ 2

1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 5

1.1. ПАРАМЕТРЫ ИССЛЕДОВАНИЯ 5

1.2. ВЫВОДЫ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ 6

2. ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ШОКОЛАДА И ШОКОЛАДНЫХ ИЗДЕЛИЙ 9

2.1. КЛАССИФИКАЦИЯ И ВИДЫ 9

2.2. ОПИСАНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ПРОЦЕССА ИЗГОТОВЛЕНИЯ ШОКОЛАДА 15

2.2.1. Ингредиенты 15

2.2.2. Производство шоколада 18

3. ОБЪЕМ, ДИНАМИКА И СТРУКТУРА РЫНКА ШОКОЛАДА И ШОКОЛАДНЫХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ В 2019-2023 ГГ. И ПРОГНОЗ НА 2024-2033 ГГ. 23

3.1. ОБЪЕМ И ДИНАМИКА РЫНКА ШОКОЛАДА И ШОКОЛАДНЫХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ 23

3.2. ДОЛЯ ИМПОРТНОЙ И ОТЕЧЕСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ НА РЫНКЕ ШОКОЛАДА И ШОКОЛАДНЫХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ 25

3.3. ПОТРЕБЛЕНИЕ КОНДИТЕРСКИХ И ШОКОЛАДНЫХ ИЗДЕЛИЙ И ОСНОВНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ РЫНКА 26

4. СПРОС НА РЫНКЕ ШОКОЛАДА И ШОКОЛАДНЫХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ В 2019-2023 ГГ. И ПРОГНОЗ НА 2024-2033 ГГ. 29

4.1. ОБЪЕМ И ДИНАМИКА СПРОСА НА РЫНКЕ ШОКОЛАДА И ШОКОЛАДНЫХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ 29

4.2. СТРУКТУРА СПРОСА НА РЫНКЕ ШОКОЛАДА И ШОКОЛАДНЫХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ 31

4.3. СТРУКТУРА ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА РЫНКЕ ШОКОЛАДА И ШОКОЛАДНЫХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ 32

5. ПРОИЗВОДСТВО ШОКОЛАДА И ШОКОЛАДНЫХ ИЗДЕЛИЙ 33

5.1. ОСНОВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРОИЗВОДСТВА ШОКОЛАДА И КОНДИТЕРСКИХ САХАРИСТЫХ ИЗДЕЛИЙ 33

5.2. ОСНОВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРОИЗВОДСТВА ШОКОЛАДА И ШОКОЛАДНЫХ ИЗДЕЛИЙ 37

5.2.1. Объем и динамика и видовая структура производства шоколада и шоколадных изделий 37

5.2.2. Шоколадные изделия без упаковки 39

5.2.3. Шоколадные изделия в упаковке 46

5.3. ПРОГНОЗ ОБЪЕМА ПРОИЗВОДСТВА ШОКОЛАДА И ШОКОЛАДНЫХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ В 2024-2033 ГГ. 61

6. ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ 62

6.1. ШОКОЛАД В УПАКОВАННОМ ВИДЕ 62

6.2. ШОКОЛАДНЫЕ КОНФЕТЫ 64

6.3. КОНФЕТЫ, ГЛАЗИРОВАННЫЕ ШОКОЛАДНОЙ И ШОКОЛАДНО-МОЛОЧНОЙ ГЛАЗУРЬЮ 66

7. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ЦЕНЫ 68

7.1. ШОКОЛАД 68

7.2. КОНФЕТЫ МЯГКИЕ, ГЛАЗИРОВАННЫЕ ШОКОЛАДОМ 73

7.3. КОНФЕТЫ ШОКОЛАДНЫЕ НАТУРАЛЬНЫЕ И С ДОБАВКАМИ 78

8. ИМПОРТНО-ЭКСПОРТНЫЕ ОПЕРАЦИИ НА РЫНКЕ ШОКОЛАДА И ШОКОЛАДНЫХ ИЗДЕЛИЙ 83

8.1. ИМПОРТ ШОКОЛАДА И ШОКОЛАДНЫХ ИЗДЕЛИЙ 83

8.1.1. Объем, динамика и структура импорта в натуральном выражении 83

8.1.2. Объем, динамика и структура импорта в стоимостном выражении 92

8.2. ЭКСПОРТ ШОКОЛАДА И ШОКОЛАДНЫХ ИЗДЕЛИЙ 101

8.2.1. Объем, динамика и структура экспорта в натуральном выражении 101

8.2.2. Объем, динамика и структура экспорта в стоимостном выражении 110

8.3. ПРОГНОЗ ОБЪЕМА ИМПОРТА ШОКОЛАДА И ШОКОЛАДНЫХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ В 2024-2033 ГГ. 119

8.3.1. Прогноз объема импорта шоколада и шоколадных изделий в России в 2024-2033 гг. в натуральном выражении 119

8.3.2. Прогноз объема импорта шоколада и шоколадных изделий в России в 2024-2033 гг. в стоимостном выражении 120

8.4. ПРОГНОЗ ОБЪЕМА ЭКСПОРТА ШОКОЛАДА И ШОКОЛАДНЫХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ В 2024-2033 ГГ. 121

8.4.1. Прогноз объема экспорта шоколада и шоколадных изделий в России в 2024-2033 гг. в натуральном выражении 121

8.4.2. Прогноз объема экспорта шоколада и шоколадных изделий в России в 2024-2033 гг. в стоимостном выражении 122

9. РЫНОК СЫРЬЯ ДЛЯ ШОКОЛАДА 123

9.1. ОБЪЕМ, ДИНАМИКА И СТРУКТУРА ИМПОРТА СЫРЬЯ ДЛЯ ШОКОЛАДА В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ 123

9.1.1. Какао-бобы 124

9.1.2. Какао-масло 127

9.1.3. Какао-порошок 130

9.2. ОБЪЕМ, ДИНАМИКА И СТРУКТУРА ИМПОРТА СЫРЬЯ ДЛЯ ШОКОЛАДА В СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ 133

9.2.1. Какао-бобы 134

9.2.2. Какао-масло 137

9.2.3 Какао-порошок 140

9.3. ЦЕНЫ НА ИМПОРТ СЫРЬЯ ДЛЯ ШОКОЛАДА ПО ВИДАМ В ДОЛЛАРОВОМ И РУБЛЕВОМ ЭКВИВАЛЕНТЕ 143

10. ОСНОВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ ПРОИЗВОДСТВА ШОКОЛАДА И САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ 145

10.1. ВЫРУЧКА 145

10.2. ИНВЕСТИЦИИ В ОСНОВНОЙ КАПИТАЛ 152

11. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ 159

11.1. РЕЙТИНГ НАИБОЛЕЕ ПОПУЛЯРНЫХ БРЕНДОВ 159

11.2. РАСПОЛОЖЕНИЕ КРУПНЕЙШИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ОТРАСЛИ ПРОИЗВОДСТВА ШОКОЛАДА И ШОКОЛАДНЫХ ИЗДЕЛИЙ 160

11.3. ООО «МАРС» 162

11.3.1. Краткая характеристика компании 162

11.3.2. Бухгалтерский баланс 164

11.3.3. Отчет о прибылях и убытках 166

11.4. ООО «НЕСТЛЕ РОССИЯ» 167

11.4.1. Краткая характеристика компании 167

11.5. ООО «МОН'ДЭЛИС РУСЬ» 169

11.5.1. Краткая характеристика компании 169

11.5.2. Бухгалтерский баланс 171

11.5.3. Отчет о прибылях и убытках 173

11.6. ЗАО «ФЕРРЕРО РУССИЯ» 174

11.6.1. Краткая характеристика компании 174

11.6.2. Бухгалтерский баланс 176

11.6.3. Отчет о прибылях и убытках 178

11.7. ООО «КДВ ВОРОНЕЖ» 179

11.7.1. Краткая характеристика компании 179

11.7.2. Бухгалтерский баланс 182

11.7.3. Отчет о прибылях и убытках 184

11.8. ОАО «КОНДИТЕРСКИЙ КОНЦЕРН БАБАЕВСКИЙ» 185

11.8.1. Краткая характеристика компании 185

11.8.2. Бухгалтерский баланс 186

11.8.3. Отчет о прибылях и убытках 188

12. О КОНСАЛТИНГОВОЙ КОМПАНИИ «АМИКО» 189

ПРИЛОЖЕНИЕ. РЕЙТИНГ ПРЕДПРИЯТИЙ КОНДИТЕРСКОЙ ОТРАСЛИ 191

Развернуть

Иллюстрации

Список диаграмм

Диаграмма 1. Объем и динамика рынка шоколада и шоколадных изделий в России в натуральном выражении в 2019-2023 гг. и прогноз на 2024(П)-2033(П) гг., тыс. тонн

Диаграмма 2. Доля импортной и отечественной продукции на рынке шоколада и шоколадных изделий в России в натуральном выражении в 2019-2023 гг. и прогноз на 2024(П)-2033(П) гг., %

Диаграмма 3. Объем и динамика спроса на рынке шоколада и шоколадных изделий в России в натуральном выражении в 2019-2023 гг. и прогноз на 2024(П)-2033(П) гг., тыс. тонн

Диаграмма 4. Структура спроса на рынке шоколада и шоколадных изделий в России в натуральном выражении в 2019-2023 гг. и прогноз на 2024(П)-2033(П) гг., %

Диаграмма 5. Структура предложения на рынке шоколада и шоколадных изделий в России в натуральном выражении в 2019-2023 гг. и прогноз на 2024(П)-2033(П) гг., %

Диаграмма 6. Объем и динамика российского производства шоколада и кондитерских сахаристых изделий в натуральном выражении в России, 2019-янв-сен 2024 гг., тыс. тонн

Диаграмма 7. Структура производства шоколада и кондитерских сахаристых изделий по ФО в натуральном выражении, 2023 г., %

Диаграмма 8. Структура производства шоколада и кондитерских сахаристых изделий по ФО в натуральном выражении, янв-сен 2024 г., %

Диаграмма 9. Объем и динамика российского производства шоколада и шоколадных изделий в натуральном выражении в России, 2019-янв-сен 2024 гг., тыс. тонн

Диаграмма 10. Структура производства шоколада и шоколадных изделий в натуральном выражении по видам, 2019-янв-сен 2024 гг., %

Диаграмма 11. Объем и динамика российского производства шоколада и пищевых продуктов, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде в натуральном выражении в России, 2019-янв-сен 2024 гг., тыс. тонн

Диаграмма 12. Структура производства шоколада и пищевых продуктов, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде в натуральном выражении по видам, 2023 г., %

Диаграмма 13. Структура производства шоколада и пищевых продуктов, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде в натуральном выражении по видам, янв-сен 2024 г., %

Диаграмма 14. Структура производства шоколада и пищевых продуктов, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде по ФО в натуральном выражении, 2023 г., %

Диаграмма 15. Структура производства шоколада и пищевых продуктов, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде по ФО в натуральном выражении, янв-сен 2024 г., %

Диаграмма 16. Объем и динамика российского производства шоколада и пищевых продуктов, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде в натуральном выражении в России, 2019-янв-сен 2024 гг., тыс. тонн

Диаграмма 17. Структура производства шоколада и пищевых продуктов, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде в натуральном выражении по видам, 2023 г., %

Диаграмма 18. Структура производства шоколада и пищевых продуктов, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде в натуральном выражении по видам, янв-сен 2024 г., %

Диаграмма 19. Структура производства шоколада и пищевых продуктов, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде по ФО в натуральном выражении, 2023 г., %

Диаграмма 20. Структура производства шоколада и пищевых продуктов, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде по ФО в натуральном выражении, янв-сен 2024 г., %

Диаграмма 21. Объем и динамика российского производства шоколада в упакованном виде в натуральном выражении в России, 2019-янв-сен 2024 гг., тыс. тонн

Диаграмма 22. Структура производства шоколада в упакованном виде по ФО в натуральном выражении, 2023 г., %

Диаграмма 23. Структура производства шоколада в упакованном виде по ФО в натуральном выражении, янв-сен 2024 г., %

Диаграмма 24. Объем и динамика российского производства шоколадных конфет в натуральном выражении в России, 2019-янв-сен 2024 гг., тыс. тонн

Диаграмма 25. Структура производства шоколадных конфет по ФО в натуральном выражении, 2023 г., %

Диаграмма 26. Структура производства шоколадных конфет по ФО в натуральном выражении, янв-сен 2024 г., %

Диаграмма 27. Объем и динамика производства шоколада и шоколадных изделий в натуральном выражении в 2019-2023 гг. и прогноз на 2024(П)-2033(П) гг., тыс. тонн

Диаграмма 28. Цены производителей на шоколад в упакованном виде в России, 2019-янв-окт 2024 гг., руб. за тонну

Диаграмма 29. Цены производителей на шоколадные конфеты в России, 2019-янв-окт 2024 гг., руб. за тонну

Диаграмма 30. Цены производителей на конфеты, глазированные шоколадной и шоколадно-молочной глазурью, в России, 2019-янв-окт 2024 гг., руб. за тонну

Диаграмма 31. Потребительские цены на шоколад в России, 2019-янв-окт 2024 гг., руб. за кг

Диаграмма 32. Потребительские цены на конфеты мягкие, глазированные шоколадом, в России, 2019-янв-окт 2024 гг., руб. за кг

Диаграмма 33. Потребительские цены на конфеты шоколадные натуральные и с добавками в России, 2019-янв-окт 2024 гг., руб. за кг

Диаграмма 34. Объем и динамика импорта шоколада и шоколадных изделий в натуральном выражении, 2019-2023 гг., тыс. тонн

Диаграмма 35. Структура импорта шоколада и шоколадных изделий в натуральном выражении, 2023 г., %

Диаграмма 36. Структура импорта шоколада и шоколадных изделий в натуральном выражении по странам отправления, 2023 г., %

Диаграмма 37. Объем и динамика импорта шоколадных конфет в натуральном выражении, 2019-2023 гг., тыс. тонн

Диаграмма 38. Объем и динамика импорта шоколада в плитках, брикетах и пластинках в натуральном выражении, 2019-2023 гг., тыс. тонн

Диаграмма 39. Соотношение объемов импорта шоколада в плитках и брикетах по видам в натуральном выражении, 2019-2023 гг., тыс. тонн

Диаграмма 40. Объем и динамика импорта шоколада и шоколадных изделий в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., млн. долл.

Диаграмма 41. Структура импорта шоколада и шоколадных изделий в стоимостном выражении, 2023 г., %

Диаграмма 42. Структура импорта шоколада и шоколадных изделий в стоимостном выражении по странам отправления, 2023 г., %

Диаграмма 43. Объем и динамика импорта шоколадных конфет в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., млн. долл.

Диаграмма 44. Объем и динамика импорта шоколада в плитках, брикетах и пластинках в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., млн. долл.

Диаграмма 45. Соотношение объемов импорта шоколада в плитках и брикетах по видам в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., млн. долл.

Диаграмма 46. Объем и динамика экспорта шоколада и шоколадных изделий в натуральном выражении, 2019-2023 гг., тыс. тонн

Диаграмма 47. Структура экспорта шоколада и шоколадных изделий в натуральном выражении, 2023 г., %

Диаграмма 48. Структура экспорта шоколада и шоколадных изделий в натуральном выражении по странам назначения, 2023 г., %

Диаграмма 49. Объем и динамика экспорта шоколадных конфет в натуральном выражении, 2019-2023 гг., тыс. тонн

Диаграмма 50. Объем и динамика экспорта шоколада в плитках, брикетах и пластинках в натуральном выражении, 2019-2023 гг., тыс. тонн

Диаграмма 51. Соотношение объемов экспорта шоколада в плитках и брикетах по видам в натуральном выражении, 2019-2023 гг., тыс. тонн

Диаграмма 52. Объем и динамика экспорта шоколада и шоколадных изделий в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., млн. долл.

Диаграмма 53. Структура экспорта шоколада и шоколадных изделий в стоимостном выражении, 2023 г., %

Диаграмма 54. Структура экспорта шоколада и шоколадных изделий в стоимостном выражении по странам назначения, 2023 г., %

Диаграмма 55. Объем и динамика экспорта шоколадных конфет в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., млн. долл.

Диаграмма 56. Объем и динамика экспорта шоколада в плитках, брикетах и пластинках в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., млн. долл.

Диаграмма 57. Соотношение объемов экспорта шоколада в плитках и брикетах по видам в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., млн. долл.

Диаграмма 58. Объем и динамика импорта шоколада и шоколадных изделий в натуральном выражении в 2019-2023 гг. и прогноз на 2024(П)-2033(П) гг., тыс. тонн

Диаграмма 59. Объем и динамика импорта шоколада и шоколадных изделий в стоимостном выражении в 2019-2023 гг. и прогноз на 2024(П)-2033(П) гг., млн. долл.

Диаграмма 60. Объем и динамика экспорта шоколада и шоколадных изделий в натуральном выражении в 2019-2023 гг. и прогноз на 2024(П)-2033(П) гг., тыс. тонн

Диаграмма 61. Объем и динамика экспорта шоколада и шоколадных изделий в стоимостном выражении в 2019-2023 гг. и прогноз на 2024(П)-2033(П) гг., млн. долл.

Диаграмма 62. Соотношение объемов импорта сырья для шоколада в натуральном выражении, 2019-2023 гг., тыс. тонн

Диаграмма 63. Объем и динамика импорта какао-бобов в натуральном выражении, 2019-2023 гг., тыс. тонн

Диаграмма 64. Структура импорта какао-бобов в натуральном выражении по странам отправления, 2023 г., %

Диаграмма 65. Объем и динамика импорта какао-масла в натуральном выражении, 2019-2023 гг., тыс. тонн

Диаграмма 66. Структура импорта какао-масла в натуральном выражении по странам отправления, 2023 г., %

Диаграмма 67. Объем и динамика импорта какао-порошка в натуральном выражении, 2019-2023 гг., тыс. тонн

Диаграмма 68. Структура импорта какао-порошка в натуральном выражении по странам отправления, 2023 г., %

Диаграмма 69. Соотношение объемов импорта сырья для шоколада в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., млн. долл.

Диаграмма 70. Объем и динамика импорта какао-бобов в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., млн. долл.

Диаграмма 71. Структура импорта какао-бобов в стоимостном выражении по странам отправления, 2023 г., %

Диаграмма 72. Объем и динамика импорта какао-масла в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., млн. долл.

Диаграмма 73. Структура импорта какао-масла в стоимостном выражении по странам отправления, 2023 г., %

Диаграмма 74. Объем и динамика импорта какао-порошка в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., млн. долл.

Диаграмма 75. Структура импорта какао-порошка в стоимостном выражении по странам отправления, 2023 г., %

Диаграмма 76. Объем и динамика выручки в отрасли производства шоколада и сахаристых кондитерских изделий, 2019-янв-сен 2024 гг., млн. руб.

Диаграмма 77. Структура выручки в отрасли производства шоколада и сахаристых кондитерских изделий по ФО, 2023 г., %

Диаграмма 78. Структура выручки в отрасли производства шоколада и сахаристых кондитерских изделий по ФО, янв-сен 2024 г., %

Диаграмма 79. Структура выручки в отрасли производства шоколада и сахаристых кондитерских изделий по субъектам РФ, 2023 г., %

Диаграмма 80. Структура выручки в отрасли производства шоколада и сахаристых кондитерских изделий по субъектам РФ, янв-сен 2024 г., %

Диаграмма 81. Объем и динамика инвестиций в отрасль производства шоколада и сахаристых кондитерских изделий, 2019-янв-сен 2024 гг., млн. руб.

Диаграмма 82. Структура инвестиций в отрасль производства шоколада и сахаристых кондитерских изделий по ФО, 2023 г., %

Диаграмма 83. Структура инвестиций в отрасль производства шоколада и сахаристых кондитерских изделий по ФО, янв-сен 2024 г., %

Диаграмма 84. Структура инвестиций в отрасль производства шоколада и сахаристых кондитерских изделий по субъектам РФ, 2023 г., %

Диаграмма 85. Структура инвестиций в отрасль производства шоколада и сахаристых кондитерских изделий по субъектам РФ, янв-сен 2024 г., %

Список графиков

График 1. Помесячная динамика производства шоколада и пищевых продуктов, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде в натуральном выражении, 2021-янв-сен 2024 гг., тонн

График 2. Помесячная динамика производства шоколада и пищевых продуктов, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде в натуральном выражении, 2021-янв-сен 2024 гг., тонн

График 3. Динамика цен на импорт сырья для шоколада по видам в долларовом эквиваленте, 2019-2023 гг., долл. за кг

График 4. Динамика цен на импорт сырья для шоколада по видам в рублевом эквиваленте, 2019-2023 гг., руб. за кг

Список схем

Схема 1. Технология производства плиточного шоколада

Схема 2. Расположение крупнейших предприятий отрасли

Развернуть

Таблицы

Список таблиц

Таблица 1. Основные параметры рынка шоколада и шоколадных изделий в России в натуральном выражении, 2019-2023 гг., тыс. тонн

Таблица 2. Прогноз основных параметров рынка шоколада и шоколадных изделий в России в натуральном выражении, 2024(П)-2033(П) гг., тыс. тонн

Таблица 3. Основные параметры спроса на рынке шоколада и шоколадных изделий в России в натуральном выражении, 2019-2023 гг., тыс. тонн

Таблица 4. Прогноз основных параметров спроса на рынке шоколада и шоколадных изделий в России в натуральном выражении, 2024(П)-2033(П) гг., тыс. тонн

Таблица 5. Структура производства шоколада и кондитерских сахаристых изделий по ФО, 2019-янв-сен 2024 гг., тонн

Таблица 6. Структура производства шоколада и шоколадных изделий в натуральном выражении по видам, 2019-янв-сен 2024 гг., тыс. тонн

Таблица 7. Структура производства шоколада и пищевых продуктов, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде по ФО, 2019-янв-сен 2024 гг., тонн

Таблица 8. Структура производства шоколада и пищевых продуктов, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде по ФО, 2019-янв-сен 2024 гг., тонн

Таблица 9. Структура производства шоколада в упакованном виде по ФО, 2019-янв-сен 2024 гг., тонн

Таблица 10. Структура производства шоколадных конфет по ФО, 2019-янв-сен 2024 гг., тонн

Таблица 11. Цены производителей на шоколад в упакованном виде по федеральным округам, 2019-янв-окт 2024 гг., руб. за тонну

Таблица 12. Цены производителей на шоколадные конфеты по федеральным округам, 2019-янв-окт 2024 гг., руб. за тонну

Таблица 13. Цены производителей на конфеты, глазированные шоколадной и шоколадно-молочной глазурью, по федеральным округам, 2019-янв-окт 2024 гг., руб. за тонну

Таблица 14. Потребительские цены на шоколад по федеральным округам, 2019-янв-окт 2024 гг., руб. за кг

Таблица 15. Потребительские цены на шоколад по субъектам РФ, 2019-янв-окт 2024 гг., руб. за кг

Таблица 16. Потребительские цены на конфеты мягкие, глазированные шоколадом, по федеральным округам, 2019-янв-окт 2024 гг., руб. за кг

Таблица 17. Потребительские цены на конфеты мягкие, глазированные шоколадом, по субъектам РФ, 2019-янв-окт 2024 гг., руб. за кг

Таблица 18. Потребительские цены на конфеты шоколадные натуральные и с добавками по федеральным округам, 2019-янв-окт 2024 гг., руб. за кг

Таблица 19. Потребительские цены на конфеты шоколадные натуральные и с добавками по субъектам РФ, 2019-янв-окт 2024 гг., руб. за кг

Таблица 20. Структура импорта шоколада и шоколадных изделий в натуральном выражении по видам, 2019-2023 гг., тонн

Таблица 21. Объем и динамика импорта шоколада и шоколадных изделий в натуральном выражении по странам отправления, 2019-2023 гг., тонн

Таблица 22. Соотношение объемов импорта шоколада в плитках и брикетах по видам в натуральном выражении, 2019-2023 гг., тыс. тонн

Таблица 23. Структура импорта шоколада и шоколадных изделий в стоимостном выражении по видам, 2019-2023 гг., тыс. долл.

Таблица 24. Объем и динамика импорта шоколада и шоколадных изделий в стоимостном выражении по странам отправления, 2019-2023 гг., тыс. долл.

Таблица 25. Соотношение объемов импорта шоколада в плитках и брикетах по видам в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., млн. долл.

Таблица 26. Структура экспорта шоколада и шоколадных изделий в натуральном выражении по видам, 2019-2023 гг., тонн

Таблица 27. Объем и динамика экспорта шоколада и шоколадных изделий в натуральном выражении по странам назначения, 2019-2023 гг., тонн

Таблица 28. Соотношение объемов экспорта шоколада в плитках и брикетах по видам в натуральном выражении, 2019-2023 гг., тыс. тонн

Таблица 29. Структура экспорта шоколада и шоколадных изделий в стоимостном выражении по видам, 2019-2023 гг., тыс. долл.

Таблица 30. Объем и динамика экспорта шоколада и шоколадных изделий в стоимостном выражении по странам назначения, 2019-2023 гг., тыс. долл.

Таблица 31. Соотношение объемов экспорта шоколада в плитках и брикетах по видам в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., млн. долл.

Таблица 32. Объем и динамика импорта какао-бобов в натуральном выражении по странам отправления, 2019-2023 гг., тонн

Таблица 33. Объем и динамика импорта какао-масла в натуральном выражении по странам отправления, 2019-2023 гг., тонн

Таблица 34. Объем и динамика импорта какао-порошка в натуральном выражении по странам отправления, 2019-2023 гг., тонн

Таблица 35. Объем и динамика импорта какао-бобов в стоимостном выражении по странам отправления, 2019-2023 гг., тыс. долл.

Таблица 36. Объем и динамика импорта какао-масла в стоимостном выражении по странам отправления, 2019-2023 гг., тыс. долл.

Таблица 37. Объем и динамика импорта какао-порошка в стоимостном выражении по странам отправления, 2019-2023 гг., тыс. долл.

Таблица 38. Цены на импорт сырья для шоколада по видам в долларовом эквиваленте, 2019-2023 гг., долл. за кг

Таблица 39. Цены на импорт сырья для шоколада по видам в долларовом эквиваленте, 2019-2023 гг., руб. за кг

Таблица 40. Объем выручки в отрасли производства шоколада и сахаристых кондитерских изделий по ФО, 2019-янв-сен 2024 гг., тыс. руб.

Таблица 41. Выручка в отрасли производства шоколада и сахаристых кондитерских изделий по субъектам РФ, 2019-янв-сен 2024 гг., тыс. руб.

Таблица 42. Структура инвестиций в отрасль производства шоколада и сахаристых кондитерских изделий по ФО, 2019-янв-сен 2024 гг., тыс. руб.

Таблица 43. Структура инвестиций в отрасль производства шоколада и сахаристых кондитерских изделий по субъектам РФ, 2019-янв-сен 2024 гг., тыс. руб.

Таблица 44. Рейтинг наиболее популярных брендов кондитерских изделий на рынке, 2022-2024 гг.

Таблица 45. Бухгалтерский баланс ООО «МАРС», 2020-2022 гг., тыс. руб.

Таблица 46. Отчет о прибылях и убытках ООО «МАРС», 2020-2022 гг., тыс. руб.

Таблица 47. Бухгалтерский баланс ООО «МОН'ДЭЛИС РУСЬ», 2020-2022 гг., тыс. руб.

Таблица 48. Отчет о прибылях и убытках ООО «МОН'ДЭЛИС РУСЬ», 2020-2022 гг., тыс. руб.

Таблица 49. Бухгалтерский баланс ЗАО «ФЕРРЕРО РУССИЯ», 2021-2023 гг., тыс. руб.

Таблица 50. Отчет о прибылях и убытках ЗАО «ФЕРРЕРО РУССИЯ», 2021-2023 гг., тыс. руб.

Таблица 51. Бухгалтерский баланс ООО «КДВ ВОРОНЕЖ», 2021-2023 гг., тыс. руб.

Таблица 52. Отчет о прибылях и убытках ООО «КДВ ВОРОНЕЖ», 2021-2023 гг., тыс. руб.

Таблица 53. Бухгалтерский баланс ОАО «КОНДИТЕРСКИЙ КОНЦЕРН БАБАЕВСКИЙ», 2021-2023 гг., тыс. руб.

Таблица 54. Отчет о прибылях и убытках ОАО «КОНДИТЕРСКИЙ КОНЦЕРН БАБАЕВСКИЙ», 2021-2023 гг., тыс. руб.

Таблица 55. Рейтинг предприятий кондитерской отрасли

Развернуть

Похожие исследования

Анализ рынка шоколадной глазури в РФ, текущее состояние и прогноз по 2029 г. ROIF EXPERT 85 400 ₽

Анализ розничных цен на шоколадные конфеты 2024: динамика в рознице и инфляция 2004 – апрель 2024. Россия, федеральные округа, регионы Экспресс-Обзор 45 000 ₽

Анализ российского рынка шоколада, шоколадных изделий и шоколадных конфет 2017-2023 гг. Прогноз до 2030 г. EVENTUS Consulting 80 000 ₽

Бизнес-план шоколадной фабрики (производства шоколада) с финансовой моделью АМИКО Консалтинг Групп 45 000 ₽

Материалы по теме

Aкция, 3 декабря 2024 РБК Исследования рынков Исследования рынка общественного питания в России 2024 Рестораны

Статья, 20 января 2025 РБК Исследования рынков Pro-новости продуктового ретейла в новой экономической реальности (13.01.25-19.01.25) Еженедельный дайджест

Количество торговых точек «ВинЛаб» за 2024 год выросло на 23%

Статья, 20 января 2025 SmartConsult Построим из стали: насколько популярна технология ЛСТК и каковы перспективы ее развития В период 2019-2023 гг. рынок ЛСТК демонстрировал ежегодную восходящую динамику. Сохранится ли рост в прогнозном периоде?

Технология ЛСТК была разработана в середине 20 века в Канаде. В настоящее время она распространилась уже по всему миру и занимает значительную долю на мировом рынке строительства за счет своих преимуществ, к числу которых можно отнести прочность и устойчивость, скорость монтажа, сейсмоустойчивость, более низкие затраты на строительство в сравнении с другими материалами. Так, в странах Азии, Европы и Америки не менее 15% объектов возводится с применением легких стальных тонкостенных конструкций.

Статья, 20 января 2025 BusinesStat Импорт лифтов в Россию в 2024 г снизился на 3,5% и составил 17,8 тыс шт. По мере замедления темпов многоэтажного строительства основным приоритетом остается замена изношенного оборудования.

По данным «Анализа рынка лифтов в России», подготовленного BusinesStat в 2025 г, их импорт в страну в 2024 г снизился на 3,5% и составил 17,8 тыс шт.