По оценкам BusinesStat, производство горчицы в странах СНГ росло в период 2016-2018 гг темпами 12,9-16,2% в год. В 2019-2020 гг выпуск сокращался на 2,0-7,2% в год. По итогам 2020 г производство горчицы в странах СНГ составило 25,6 тыс т, что на 19,4% превышало уровень 2016 г.
Ведущим производителем горчицы среди стран СНГ является Россия, в 2020 г на долю страны приходилось 46,2% от совокупного выпуска (11,8 тыс т). Пищевая промышленность России полностью обеспечивает внутренний спрос на горчичный соус и активно экспортирует продукцию за рубеж. Основными иностранными покупателями российской горчицы являются страны СНГ.
На втором месте по производству горчицы в СНГ находится Украина, удельный вес которой в совокупном выпуске в 2020 г составил 35,3% (9,0 тыс т). Стоит отметить, что в 2016-2020 гг в Украине отмечался ежегодный рост производства горчицы, что стало следствием растущего экспортного спроса на соус. Наличие не только внутренних, но и европейских, американских, азиатских рынков сбыта делают продукцию перспективной для украинских производителей.
Казахстан в 2017-2019 гг занимал третью строчку по производству горчицы среди стран СНГ. Однако в 2020 г Казахстан уступил третью позицию в рейтинге Беларуси, выпустив 1,4 тыс т горчицы против 1,5 тыс т выпуска в Беларуси (5,5% совокупного производства против 5,7%). Основной проблемой горчичной отрасли в Казахстане является недостаточное качество семян горчицы для развития экспортного потенциала и удовлетворения потребностей стран Европы, что негативно сказывается на посевах культуры.
По прогнозам BusinesStat, в 2021-2025 гг производство горчицы в странах СНГ возобновит рост темпами 1,5-3,9% в год, к концу периода выпуск достигнет 29,06 тыс т.
«Анализ рынка горчицы в странах СНГ в 2016-2020 гг, оценка влияния коронавируса и прогноз на 2021-2025 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
В обзоре приводятся текущие данные и прогноз для 12 стран:
* Грузия включена в обзор по причине тесной экономической зависимости от стран региона
При подготовке обзора использована статистическая информация:
Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты международных исследований BusinesStat:
МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА
СОСТОЯНИЕ ЭКОНОМИКИ СТРАН СНГ
Итоги создания Таможенного союза
Перспективы экономики в странах СНГ
КЛАССИФИКАЦИЯ ГОРЧИЦЫ
ПРОДАЖИ ГОРЧИЦЫ
Баланс внешней и внутренней торговли
ПРОИЗВОДСТВО ГОРЧИЦЫ
ИМПОРТ ГОРЧИЦЫ
Натуральный объем импорта
Стоимостный объем импорта
Цена импорта
ЭКСПОРТ ГОРЧИЦЫ
Натуральный объем экспорта
Стоимостный объем экспорта
Цена экспорта
Таблица 1. Численность населения по странам СНГ, 2016-2020 гг (млн чел)
Таблица 2. Прогноз численности населения по странам СНГ, 2021-2025 гг (млн чел)
Таблица 3. Номинальный ВВП по странам СНГ, 2016-2020 гг (млрд долл США)
Таблица 4. Прогноз номинального ВВП по странам СНГ, 2021-2025 гг (млрд долл США)
Таблица 5. Реальный ВВП по странам СНГ, 2016-2020 гг (% к предыдущему году)
Таблица 6. Прогноз реального ВВП по странам СНГ, 2021-2025 гг (% к предыдущему году)
Таблица 7. Инвестиции в основной капитал в странах СНГ, 2016-2020 гг (% от ВВП)
Таблица 8. Прогноз инвестиций в основной капитал в странах СНГ, 2021-2025 гг (% от ВВП)
Таблица 9. Платёжный баланс по странам СНГ, 2016-2020 гг (млрд долл США)
Таблица 10. Прогноз платежного баланса по странам СНГ, 2021-2025 гг (млрд долл США)
Таблица 11. Номинальный ВВП на душу населения из расчета ППС по странам СНГ, 2016-2020 гг (тыс долл США на чел в год)
Таблица 12. Прогноз номинального ВВП на душу населения из расчета ППС по странам СНГ, 2021-2025 гг (тыс долл США на чел в год)
Таблица 13. Инфляция в средних потребительских ценах по странам СНГ, 2016-2020 гг (% к предыдущему году)
Таблица 14. Прогноз инфляции в средних потребительских ценах по странам СНГ, 2021-2025 гг (% к предыдущему году)
Таблица 15. Продажи горчицы, СНГ, 2016-2020 гг (тыс т, %)
Таблица 16. Прогноз продаж горчицы, СНГ, 2021-2025 гг (тыс т, %)
Таблица 17. Продажи горчицы по странам СНГ, 2016-2020 гг (т)
Таблица 18. Прогноз продаж горчицы по странам СНГ, 2021-2025 гг (т)
Таблица 19. Доли стран СНГ в продажах горчицы, 2016-2020 гг (%)
Таблица 20. Прогноз долей стран СНГ в продажах горчицы, 2021-2025 гг (%)
Таблица 21. Продажи горчицы на душу населения по странам СНГ, 2016-2020 гг (г на чел в год; %)
Таблица 22. Прогноз продаж горчицы на душу населения по странам СНГ, 2021-2025 гг (г на чел в год; %)
Таблица 23. Внешняя и внутренняя торговля горчицей, СНГ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 24. Прогноз внешней и внутренней торговли горчицей, СНГ, 2021-2025 гг (тыс т)
Таблица 25. Доли внешней и внутренней торговли горчицей, СНГ, 2016-2020 гг (%)
Таблица 26. Прогноз долей внешней и внутренней торговли горчицей, СНГ, 2021-2025 гг (%)
Таблица 27. Производство горчицы, СНГ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
Таблица 28. Прогноз производства горчицы, СНГ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
Таблица 29. Производство горчицы по странам СНГ, 2016-2020 гг (т)
Таблица 30. Прогноз производства горчицы по странам СНГ, 2021-2025 гг (т)
Таблица 31. Доли стран СНГ в производстве горчицы, 2016-2020 гг (%)
Таблица 32. Прогноз долей стран СНГ в производстве горчицы, 2021-2025 гг (%)
Таблица 33. Производство горчицы на душу населения по странам СНГ, 2016-2020 гг (г на чел в год)
Таблица 34. Прогноз производства горчицы на душу населения по странам СНГ, 2021-2025 гг (г на чел в год)
Таблица 35. Импорт горчицы, СНГ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
Таблица 36. Прогноз импорта горчицы, СНГ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
Таблица 37. Импорт горчицы по странам СНГ, 2016-2020 гг (т)
Таблица 38. Прогноз импорта горчицы по странам СНГ, 2021-2025 гг (т)
Таблица 39. Доли стран СНГ в импорте горчицы, 2016-2020 гг (%)
Таблица 40. Прогноз долей стран СНГ в импорте горчицы, 2021-2025 гг (%)
Таблица 41. Импорт горчицы, СНГ, 2016-2020 гг (млн долл, %)
Таблица 42. Прогноз импорта горчицы, СНГ, 2021-2025 гг (млн долл, %)
Таблица 43. Импорт горчицы по странам СНГ, 2016-2020 гг (тыс долл)
Таблица 44. Прогноз импорта горчицы по странам СНГ, 2021-2025 гг (тыс долл)
Таблица 45. Доли стран СНГ в импорте горчицы, 2016-2020 гг (%)
Таблица 46. Прогноз долей стран СНГ в импорте горчицы, 2021-2025 гг (%)
Таблица 47. Цена импорта горчицы, СНГ, 2016-2020 гг (долл за кг, %)
Таблица 48. Прогноз цены импорта горчицы, СНГ, 2021-2025 гг (долл за кг, %)
Таблица 49. Цена импорта горчицы по странам СНГ, 2016-2020 гг (долл за кг)
Таблица 50. Прогноз цены импорта горчицы по странам СНГ, 2021-2025 гг (долл за кг)
Таблица 51. Экспорт горчицы, СНГ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
Таблица 52. Прогноз экспорта горчицы, СНГ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
Таблица 53. Экспорт горчицы по странам СНГ, 2016-2020 гг (т)
Таблица 54. Прогноз экспорта горчицы по странам СНГ, 2021-2025 гг (т)
Таблица 55. Доли стран СНГ в экспорте горчицы, 2016-2020 гг (%)
Таблица 56. Прогноз долей стран СНГ в экспорте горчицы, 2021-2025 гг (%)
Таблица 57. Экспорт горчицы, СНГ, 2016-2020 гг (млн долл, %)
Таблица 58. Прогноз экспорта горчицы, СНГ, 2021-2025 гг (млн долл, %)
Таблица 59. Экспорт горчицы по странам СНГ, 2016-2020 гг (тыс долл)
Таблица 60. Прогноз экспорта горчицы по странам СНГ, 2021-2025 гг (тыс долл)
Таблица 61. Доли стран СНГ в экспорте горчицы, 2016-2020 гг (%)
Таблица 62. Прогноз долей стран СНГ в экспорте горчицы, 2021-2025 гг (%)
Таблица 63. Цена экспорта горчицы, СНГ, 2016-2020 гг (долл за кг, %)
Таблица 64. Прогноз цены экспорта горчицы, СНГ, 2021-2025 гг (долл за кг, %)
Таблица 65. Цена экспорта горчицы по странам СНГ, 2016-2020 гг (долл за кг)
Таблица 66. Прогноз цены экспорта горчицы по странам СНГ, 2021-2025 гг (долл за кг)
Российский рынок горчицы: комплексный анализ и прогноз - 2023
AnalyticResearchGroup (ARG)
75 900 ₽
Анализ рынка готовой горчицы в России - 2023. Показатели и прогнозы
TEBIZ GROUP
87 900 ₽
Маркетинговое исследование рынка горчицы в России 2015-2019гг., прогноз до 2024г.(с обновлением)
Компания Гидмаркет
199 000 ₽
Анализ рынка горчицы в России в 2012-2016 гг, прогноз на 2017-2021 гг
BusinesStat
55 000 ₽
Статья, 18 декабря 2025
BusinesStat
Производство карбамида в странах СНГ в 2021-2025 гг увеличилось на 19% и достигло 16 млн т.
Рост был обеспечен реализацией крупных инвестиционных проектов и интенсификацией сельского хозяйства.
По данным «Анализа рынка карбамида (мочевины) в странах СНГ», подготовленного BusinesStat, его производство в странах СНГ в 2021-2025 гг увеличилось на 19% и достигло 16 млн т.
Статья, 25 ноября 2025
BusinesStat
В 2024 г продажи замороженных фруктов и ягод в странах СНГ выросли на 10% и достигли 241 тыс т.
Значительное влияние на рынок оказывают промышленная переработка и общественное питание.
По данным "Анализа рынка замороженных фруктов и ягод в странах СНГ", подготовленного BusinesStat в 2025 г, в 2024 г их продажи в странах СНГ выросли на 10% и достигли 241 тыс т. Значительное влияние на рынок оказывают промышленная переработка и общественное питание. Кафе и рестораны используют замороженные фрукты и ягоды для приготовления различных блюд и напитков. Производители соков, джемов, кондитерских изделий, йогуртов, мороженого закупают фрукты и ягоды в замороженном виде для приготовления начинок и наполнителей. В розничном сегменте продажам способствует увеличение числа сторонников здорового питания и полезных продуктов.
Статья, 7 ноября 2025
BusinesStat
Экспорт льняного масла из стран СНГ в 2024 г сократился на 60%: с 37 до 15 тыс т.
Китай, ранее бывший главным покупателем казахстанского масла, теперь предпочитает закупать сырье, развивая собственную переработку.
По данным «Анализа рынка льняного масла в странах СНГ», подготовленного BusinesStat в 2025 г, его экспорт из стран СНГ в 2024 г сократился на 60%: с 37 до 15 тыс т. Основное падение пришлось на Россию и Казахстан.
