По оценкам BusinesStat, продажи молочных продуктов в Беларуси за 2015-2019 гг выросли на 10,2%: с 1,42 до 1,57 млн т. В 2018 г наблюдалось снижение продаж молока и сливок на 88,1 тыс т или 10,5%, что отразилось на падении совокупного показателя на 97,9 тыс т или 6,2%. В целом же рост продаж в стране в последние годы происходил вследствие расширения географии присутствия торговых сетей, которые стимулируют продажи молочных продуктов различными маркетинговыми акциями. Существенное влияние оказало также увеличение продуктовой линейки молочных продуктов, появление нишевых продуктов и новых вкусов, а также развитие премиального сегмента и расширение предложения экологически чистой фермерской продукции на фоне популяризации тренда на здоровый образ жизни и питания.
В структуре продаж молочных продуктов в Беларуси преобладают молоко и сливки, доля которых составляла 52,6% в 2019 г. В больших объемах также потребляются кисломолочные продукты (в 2019 г 31,3% продаж) и сыр и творожные продукты (в 2019 г доля составила 9,7% продаж). Следует отметить, что белорусские потребители достаточно консервативны, вследствие чего структура продаж на протяжении последних лет была стабильна.
В 2020-2022 гг продажи молочных продуктов будут падать темпами 1,1-4,5% в год. Это будет вызвано рядом фактором, прежде всего, негативными экономическими последствиями пандемии коронавирусной инфекции, политическим кризисом в Беларуси во второй половине 2020 г, а также снижением численности населения. В 2023-2024 гг продажи продукции начнут умеренно расти, что будет связано с ожидаемой стабилизацией экономической и политической ситуации в стране. По прогнозам BusinesStat, в 2024 г продажи достигнут уровня 2018 г.
«Анализ рынка молочных продуктов в Беларуси в 2015-2019 гг, прогноз на 2020-2024 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
BusinesStat готовит обзор мирового рынка молочных продуктов, а также обзоры рынков ЕС, СНГ и отдельных стран мира.
В обзоре приведена структура продаж молочных продуктов по следующим параметрам:
При подготовке обзора использована официальная статистика:
Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты исследований BusinesStat:
МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА
СОСТОЯНИЕ ЭКОНОМИКИ БЕЛАРУСИ
КЛАССИФИКАЦИЯ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
Предложение
Спрос
Баланс спроса и предложения
ПРОДАЖИ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
Натуральный объём продаж
Стоимостный объём продаж
Цена продаж
Соотношение цены продаж и инфляции
Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены
Продажи молочных продуктов на душу населения
ПРОИЗВОДСТВО МОЛОЧНОГО СЫРЬЯ
Поголовье коров
Натуральный объем производства
Надой
ПРОИЗВОДСТВО МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
Натуральный объем производства
Цена производителей
ЭКСПОРТ И ИМПОРТ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
Баланс экспорта и импорта
Натуральный объем экспорта
Стоимостный объем экспорта
Цена экспорта
Натуральный объем импорта
Стоимостный объем импорта
Цена импорта
Таблица 1. Численность населения, Беларусь, 2015-2019 гг (млн чел, %)
Таблица 2. Прогноз численности населения, Беларусь, 2020-2024 гг (млн чел, %)
Таблица 3. Номинальный ВВП, Беларусь, 2015-2019 гг (млрд долл США, %)
Таблица 4. Прогноз номинального ВВП, Беларусь, 2020-2024 гг (млрд долл США, %)
Таблица 5. Реальный ВВП, Беларусь, 2015-2019 гг (% к предыдущему году)
Таблица 6. Прогноз реального ВВП, Беларусь, 2020-2024 гг (% к предыдущему году)
Таблица 7. Номинальный ВВП из расчета ППС, Беларусь, 2015-2019 гг (млрд долл США, %)
Таблица 8. Прогноз номинального ВВП из расчета ППС, Беларусь, 2020-2024 гг (млрд долл США, %)
Таблица 9. Номинальный ВВП на душу населения из расчета ППС, Беларусь, 2015-2019 гг (тыс долл США на чел в год, %)
Таблица 10. Прогноз номинального ВВП на душу населения из расчета ППС, Беларусь, 2020-2024 гг (тыс долл США на чел в год, %)
Таблица 11. Инфляция в средних потребительских ценах, Беларусь, 2015-2019 гг (% к предыдущему году)
Таблица 12. Прогноз инфляции в средних потребительских ценах, Беларусь, 2020-2024 гг (% к предыдущему году)
Таблица 13. Предложение молочных продуктов, Беларусь, 2015-2019 гг (тыс т; %)
Таблица 14. Прогноз предложения молочных продуктов, Беларусь, 2020-2024 гг (тыс т; %)
Таблица 15. Производство, импорт и складские запасы молочных продуктов, Беларусь, 2015-2019 гг (тыс т)
Таблица 16. Прогноз производства, импорта и складских запасов молочных продуктов, Беларусь, 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 17. Спрос на молочные продукты, Беларусь, 2015-2019 гг (тыс т; %)
Таблица 18. Прогноз спроса на молочные продукты, Беларусь, 2020-2024 гг (тыс т; %)
Таблица 19. Продажи и экспорт молочных продуктов, Беларусь, 2015-2019 гг (тыс т)
Таблица 20. Прогноз продаж и экспорта молочных продуктов, РФ, 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 21. Баланс спроса и предложения молочных продуктов с учетом складских запасов, Беларусь, 2015-2019 гг (тыс т; %)
Таблица 22. Прогноз баланса спроса и предложения молочных продуктов с учетом складских запасов, Беларусь, 2020-2024 гг (тыс т; %)
Таблица 23. Продажи молочных продуктов, Беларусь, 2015-2019 гг (тыс т; %)
Таблица 24. Прогноз продаж молочных продуктов, Беларусь, 2020-2024 гг (тыс т; %)
Таблица 25. Продажи по видам молочных продуктов, Беларусь, 2015-2019 гг (тыс т; %)
Таблица 26. Прогноз продаж по видам молочных продуктов, Беларусь, 2020-2024 гг (тыс т; %)
Таблица 27. Продажи молочных продуктов, Беларусь, 2015-2019 гг (млн руб; %)
Таблица 28. Прогноз продаж молочных продуктов, Беларусь, 2020-2024 гг (млн руб; %)
Таблица 29. Продажи по видам молочных продуктов, Беларусь, 2015-2019 гг (млн руб; %)
Таблица 30. Прогноз продаж по видам молочных продуктов, Беларусь, 2020-2024 гг (млн руб; %)
Таблица 31. Цена продаж молочных продуктов, Беларусь, 2015-2019 гг (руб за кг; %)
Таблица 32. Прогноз цены продаж молочных продуктов, Беларусь, 2020-2024 гг (руб за кг; %)
Таблица 33. Цена продаж по видам молочных продуктов, Беларусь, 2015-2019 гг (руб за кг; %)
Таблица 34. Прогноз цены продаж по видам молочных продуктов, Беларусь, 2020-2024 гг (руб за кг; %)
Таблица 35. Соотношение динамики цены молочных продуктов и инфляции, Беларусь, 2015-2019 гг (%)
Таблица 36. Прогноз соотношения динамики цены молочных продуктов и инфляции, Беларусь, 2020-2024 гг (%)
Таблица 37. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены молочных продуктов, Беларусь, 2015-2019 гг (тыс т; руб за кг; млн руб)
Таблица 38. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и цены молочных продуктов, Беларусь, 2020-2024 гг (тыс т; руб за кг; млн руб)
Таблица 39. Продажи молочных продуктов на душу населения, Беларусь, 2015-2019 гг (кг в год; %)
Таблица 40. Прогноз продаж молочных продуктов на душу населения, Беларусь, 2020-2024 гг (кг в год; %)
Таблица 41. Продажи молочных продуктов на душу населения, Беларусь, 2015-2019 гг (руб в год; %)
Таблица 42. Прогноз продаж молочных продуктов на душу населения, Беларусь, 2020-2024 гг (руб в год; %)
Таблица 43. Поголовье коров, овец и коз, Беларусь, 2015-2019 гг (тыс голов; %)
Таблица 44. Прогноз поголовья коров, овец и коз, Беларусь, 2020-2024 гг (тыс голов; %)
Таблица 45. Производство сырого молока, Беларусь, 2015-2019 гг (тыс т; %)
Таблица 46. Прогноз производства сырого молока, Беларусь, 2020-2024 гг (тыс т; %)
Таблица 47. Надой сырого молока, Беларусь, 2015-2019 гг (т/год; %)
Таблица 48. Прогноз надоя сырого молока, Беларусь, 2020-2024 гг (т/год; %)
Таблица 49. Производство молочных продуктов, Беларусь, 2015-2019 гг (тыс т; %)
Таблица 50. Прогноз производства молочных продуктов, Беларусь, 2020-2024 гг (тыс т; %)
Таблица 51. Производство по видам молочных продуктов, Беларусь, 2015-2019 гг (тыс т; %)
Таблица 52. Прогноз производства по видам молочных продуктов, Беларусь, 2020-2024 гг (тыс т; %)
Таблица 53. Цена производителей молочных продуктов, Беларусь, 2015-2019 гг (руб за кг, %)
Таблица 54. Прогноз цены производителей молочных продуктов, Беларусь, 2020-2024 гг (руб за кг, %)
Таблица 55. Цена производителей по видам молочных продуктов, Беларусь, 2015-2019 гг (руб за кг)
Таблица 56. Прогноз цены производителей по видам молочных продуктов, Беларусь, 2020-2024 гг (руб за кг)
Таблица 57. Баланс экспорта и импорта молочных продуктов, Беларусь, 2015-2019 гг (тыс т)
Таблица 58. Прогноз баланса экспорта и импорта молочных продуктов, Беларусь, 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 59. Экспорт молочных продуктов, Беларусь, 2015-2019 гг (тыс т; %)
Таблица 60. Прогноз экспорта молочных продуктов, Беларусь, 2020-2024 гг (тыс т; %)
Таблица 61. Экспорт по видам молочных продуктов, Беларусь, 2015-2019 гг (тыс т; %)
Таблица 62. Прогноз экспорта по видам молочных продуктов, Беларусь, 2020-2024 гг (тыс т; %)
Таблица 63. Экспорт молочных продуктов по странам мира, Беларусь, 2015-2019 гг (т)
Таблица 64. Экспорт молочных продуктов, Беларусь, 2015-2019 гг (млн долл; %)
Таблица 65. Прогноз экспорта молочных продуктов, Беларусь, 2020-2024 гг (млн долл; %)
Таблица 66. Экспорт по видам молочных продуктов, Беларусь, 2015-2019 гг (млн долл; %)
Таблица 67. Прогноз экспорта по видам молочных продуктов, Беларусь, 2020-2024 гг (млн долл; %)
Таблица 68. Экспорт молочных продуктов по странам мира, Беларусь, 2015-2019 гг (тыс долл)
Таблица 69. Цена экспорта молочных продуктов, Беларусь, 2015-2019 гг (долл за кг; %)
Таблица 70. Прогноз цены экспорта молочных продуктов, Беларусь, 2020-2024 гг (долл за кг; %)
Таблица 71. Экспорт по видам молочных продуктов, Беларусь, 2015-2019 гг (долл за кг)
Таблица 72. Прогноз экспорта по видам молочных продуктов, Беларусь, 2020-2024 гг (долл за кг)
Таблица 73. Экспорт молочных продуктов по странам мира, Беларусь, 2015-2019 гг (долл за кг)
Таблица 74. Импорт молочных продуктов, Беларусь, 2015-2019 гг (тыс т; %)
Таблица 75. Прогноз импорта молочных продуктов, Беларусь, 2020-2024 гг (тыс т; %)
Таблица 76. Импорт по видам молочных продуктов, Беларусь, 2015-2019 гг (тыс т)
Таблица 77. Прогноз импорта по видам молочных продуктов, Беларусь, 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 78. Импорт молочных продуктов по странам мира, Беларусь, 2015-2019 гг (т)
Таблица 79. Импорт молочных продуктов, Беларусь, 2015-2019 гг (млн долл; %)
Таблица 80. Прогноз импорта молочных продуктов, Беларусь, 2020-2024 гг (млн долл; %)
Таблица 81. Импорт по видам молочных продуктов, Беларусь, 2015-2019 гг (млн долл)
Таблица 82. Прогноз импорта по видам молочных продуктов, Беларусь, 2020-2024 гг (млн долл)
Таблица 83. Импорт молочных продуктов по странам мира, Беларусь, 2015-2019 гг (тыс долл)
Таблица 84. Цена импорта молочных продуктов, Беларусь, 2015-2019 гг (долл за кг; %)
Таблица 85. Прогноз цены импорта молочных продуктов, Беларусь, 2020-2024 гг (долл за кг; %)
Таблица 86. Импорт по видам молочных продуктов, Беларусь, 2015-2019 гг (долл за кг)
Таблица 87. Прогноз импорта по видам молочных продуктов, Беларусь, 2020-2024 гг (долл за кг)
Таблица 88. Импорт молочных продуктов по странам мира, Беларусь, 2015-2019 гг (долл за кг)
Рынок молочных напитков 2023: розничные продажи (статистика компаний) с 2017 по 1 полугодие 2023, срез по федеральным округам
Экспресс-Обзор
25 000 ₽
Анализ рынка альтернативного молока в России - 2023. Показатели и прогнозы
TEBIZ GROUP
83 900 ₽
Анализ рынка молочных продуктов в Казахстане в 2017-2021 гг, прогноз на 2022-2026 гг
BusinesStat
105 000 ₽
Молочная продукция: состояние экспорта и приоритетные страны поставок. Январь, 2023
AnalyticResearchGroup (ARG)
80 000 ₽
Статья, 22 июня 2023
BusinesStat
В 2018-2022 гг продажи пестицидов в Беларуси выросли на 6,9%: с 14,7 до 15,7 тыс т.
Для увеличение валового сбора по основным видам культур приходится наращивать пестицидную нагрузку на почву.
По данным «Анализа рынка пестицидов в Беларуси», подготовленного BusinesStat в 2023 г, в 2018-2022 гг их продажи в стране выросли на 6,9%: с 14,7 до 15,7 тыс т. Росту продаж способствовало развитие сельского хозяйства и повышение спроса на сельхозпродукцию в стране, в том числе на экспорт. В условиях сокращения площади сельхозземель увеличение валового сбора по основным видам культур в стране обеспечивалось в том числе ростом пестицидной нагрузки на почвы. Стабильный уровень продаж и использования пестицидов сельхозпроизводителями в Беларуси поддерживался также госсубсидиями для агропредприятий на закупку средств защиты растений.
Статья, 19 октября 2022
BusinesStat
За 2017-2021 гг продажи лакокрасочных материалов в Беларуси выросли на 26%: со 151 до 190 тыс т.
Рост спроса на краски был вызван повышнием деловой активности в строительстве, машиностроении и других отраслях экономики страны.
По данным «Анализа рынка лакокрасочных материалов в Беларуси», подготовленного BusinesStat в 2022 г, в 2017-2021 гг их продажи в стране выросли на 26%: со 151 до 190 тыс т. Продажи увеличивались ежегодно. Рост спроса на лакокрасочную продукцию был вызван ростом деловой активности в строительстве, машиностроении и других отраслях экономики. Наибольшее увеличение продаж было отмечено в 2020 г – на 11%.
Статья, 18 апреля 2022
BusinesStat
В 2021 г в Беларуси насчитывалось 1673 учреждения, оказывающих услуги лабораторной диагностики.
Доля частных лабораторий в стране - чуть более 11%.
По данным «Анализа рынка лабораторной диагностики в Беларуси», подготовленного BusinesStat в 2022г, в 2021 г в стране насчитывалось 1673 учреждения, оказывающих услуги лабораторной диагностики. Большинство медицинских лабораторий в Беларуси являются государственными, так как госбольницы, как правило, имеют в своем составе лабораторно-диагностические подразделения. Аналогичные структуры существуют и при государственных амбулаторных учреждениях.