Состав исследования:
1. Аналитический отчет в формате PDF.
2. База данных столовых, действующих в г. Москва (424 точки, май 2018 года).
В исследовании проанализирована динамика оборота общественного питания в Москве, а также количества столовых по видам. Отчет включает общий обзор на рынке столовых в Москве и информацию о крупных игроках рынка.
Предложение на рынке столовых (424 игрока) проанализировано в разрезе размеров филиальной сети, территориального расположения, времени работы, среднего чека и способов оплаты.
Цель исследования
Оценка состояния и конкурентной среды на рынке столовых в г. Москва.
Задачи исследования:
Методы исследования:
Описание
Резюме проекта
Обзор ситуации на рынке столовых в Москве
Динамика оборота общественного питания
Динамика и структура количества столовых
Характеристики рынка и основные игроки
Крупные игроки рынка
«Компотик»
«Реал Холдинг»
«Cafetera»
«Fresh Cafe»
«Булкер»
«Комбинат социально-бытовых услуг»
«Марков двор»
«Тарелка Столовая»
«ТрапеZa»
«Азбука питания»
Анализ игроков рынка столовых в Москве
Размер филиальной сети
Территориальное расположение
Время работы
Средний чек
Способы оплаты
Приложения
Приложение 1. Список таблиц и диаграмм
Список таблиц
Таблица 1. Основные характеристики столовых сети «Компотик», май 2018
Таблица 2. Основные характеристики столовых сети «Реал Холдинг», май 2018
Таблица 3. Основные характеристики столовых сети «Cafetera», май 2018
Таблица 4. Основные характеристики столовых сети «Fresh Cafe», май 2018
Таблица 5. Основные характеристики столовых сети «Булкер», май 2018
Таблица 6. Основные характеристики столовых сети «Комбинат социально-бытовых услуг», май 2018
Таблица 7. Основные характеристики столовых сети «Марков двор», май 2018
Таблица 8. Основные характеристики столовых сети «Тарелка Столовая», май 2018
Таблица 9. Основные характеристики столовых сети «ТрапеZa», май 2018
Таблица 10. Основные характеристики столовых сети «Азбука питания», май 2018
Таблица 11. Рейтинг районов Москвы по количеству столовых (расширенная выборка), май 2018
Список диаграмм
Диаграмма 1. Динамика оборота общественного питания в России и в Москве, 2000—2017
Диаграмма 2. Динамика доли оборота общественного питания в Москве в общероссийском объеме, 2000—2017
Диаграмма 3. Динамика оборота общественного питания на душу населения в России и в Москве, 2000—2017
Диаграмма 4. Динамика средних потребительских цен на обед в столовой, кафе, закусочной, январь 2017 — апрель 2018
Диаграмма 5. Динамика средних потребительских цен на обед в столовой, кафе, закусочной, январь 2003 — декабрь 2018П
Диаграмма 6. Динамика индекса потребительских цен на обед в столовой, кафе, закусочной (к предыдущему месяцу), январь 2017 — апрель 2018
Диаграмма 7. Динамика индекса потребительских цен на обед в столовой, кафе, закусочной (к соответствующему периоду предыдущего года), январь 2017 — апрель 2018
Диаграмма 8. Динамика количества предприятий общественного питания в Москве по видам, 2011—2016
Диаграмма 9. Структура количества предприятий общественного питания в Москве, 2011—2016
Диаграмма 10. Структура рынка общепита Москвы по видам предприятий, май 2018
Диаграмма 11. Динамика финансовых показателей О0О «Компотик-Торг», 2014—2016
Диаграмма 12. Динамика финансовых показателей О0О «Реал Холдинг», 2013—2016
Диаграмма 13. Динамика финансовых показателей О0О «КомпассГрупп Рус», 2015—2016
Диаграмма 14. Динамика финансовых показателей О0О «Марков двор», 2014—2016
Диаграмма 15. Структура рынка столовых Москвы по количеству заведений в сети, май 2018
Диаграмма 16. Топ столовых Москвы по количеству заведений в сети, май 2018
Диаграмма 17. Структура рынка столовых Москвы по количеству посадочных мест (расширенная выборка), май 2018
Диаграмма 18. Структура рынка столовых Москвы по району расположения (начало), май 2018
Диаграмма 19. Структура рынка столовых Москвы по району расположения (окончание), май 2018
Диаграмма 20. Структура рынка столовых Москвы по административному округу (расширенная выборка), май 2018
Диаграмма 21. Структура рынка столовых Москвы по ближайшей станции метро (начало), май 2018
Диаграмма 22. Структура рынка столовых Москвы по ближайшей станции метро (продолжение), май 2018
Диаграмма 23. Структура рынка столовых Москвы по ближайшей станции метро (окончание), май 2018
Диаграмма 24. Структура рынка столовых Москвы по времени начала работы, май 2018
Диаграмма 25. Структура рынка столовых Москвы по времени окончания работы, май 2018
Диаграмма 26. Структура рынка столовых Москвы по размеру среднего чека, май 2018
Диаграмма 27. Структура рынка столовых Москвы по способам оплаты, май 2018
Анализ розничных цен на обед в столовой, кафе, закусочной 2024: динамика в рознице и инфляция 2000 – январь 2024. Россия, федеральные округа, регионы
Экспресс-Обзор
45 000 ₽
Рынок питания в столовых предприятий, больниц, включая организацию банкетов 2022: анализ спроса в России и регионах
Экспресс-Обзор
55 000 ₽
Типовой бизнес-план столовой на предприятии или в бизнес-центре (с финансовой моделью)
АМИКО Консалтинг Групп
26 000 ₽
Анализ рынка столов в России в 2016-2020 гг, оценка влияния коронавируса и прогноз на 2021-2025 гг
BusinesStat
70 000 ₽
Статья, 23 июля 2024
Компания Гидмаркет
Московский рынок бухгалтерских услуг за пять лет вырос вдвое
Как экономические кризисы и инновации стимулировали рост рынка бухгалтерских услуг в Москве, и какие стратегии помогли компаниям удвоить свои доходы?
По данным Росстата, объем рынка бухгалтерского учета в Москве и Московской области за период с 2019 по 2023 год увеличился в два раза в стоимостном выражении. В 2023 году рынок оценивается в 116,4 млрд рублей, что является рекордным показателем.
Начавшийся в 2020 году рост рынка на 43,8% был обусловлен пересмотром предпринимателями подходов к использованию внештатных специалистов и консультантов, способных помочь в расчете рисков и оптимизации ресурсов в условиях экономических кризисов и изменений законодательства.
Однако в 2021-2022 годах, несмотря на номинальный рост, реальный объем рынка, скорректированный на инфляцию, сокращался. Это связано с оптимизацией бизнес-процессов, внедрением автоматизации бухгалтерского учета и увеличением использования онлайн-сервисов, что позволило компаниям снизить затраты на бухгалтерские услуги.
Московский рынок бухгалтерских услуг остается крупнейшим в России, и его динамика свидетельствует о повышении предпринимательской активности и адаптации бизнеса к новым экономическим реалиям.
Статья, 8 июля 2024
BusinesStat
В 2023 г в Москве оборот рынка платных медуслуг в среднем ценовом сегменте достиг 70,7 млрд руб, что на 72% превысило значение 2020 г (41,2 млрд руб).
Рост поддерживался в основном за счет повышения средней цены приема.
По данным «Анализа ценовых сегментов рынка платных медицинских услуг в Москве», подготовленного BusinesStat в 2024 г, в 2023 г в Москве оборот рынка платных медуслуг в среднем ценовом сегменте достиг 70,7 млрд руб, что на 72% превысило значение 2020 г (41,2 млрд руб). Рост поддерживался в основном за счет повышения средней цены приема. Относительно стабильный уровень спроса на услуги амбулаторий среднего ценового уровня обеспечивался перетоком пациентов из клиник более дорогих сегментов. В 2023 г увеличению числа приемов способствовало также расширение программ ДМС из-за дефицита на рынке труда.
Статья, 17 июня 2024
Компания Гидмаркет
Об объеме потребления услуг доставки пиццы в Москве и Московской области
В 2023 году объем потребления услуг по доставке пиццы в Москве и Московской области составил 3,8 тыс. руб./чел.
В период с 2019 по 2023 годы рынок доставки пиццы в Московском регионе демонстрирует значительный рост. Если в 2019 году житель Московского региона в среднем тратил на доставку пиццы 1,2 тысячи рублей в год, то в 2023 году этот показатель вырос до 3,8 тысяч рублей на человека в год. Это говорит о том, что спрос на услуги доставки пиццы продолжает расти.
